Afleveringen
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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森木廚房的臉書 (點我進入)
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內容簡介
1.介紹森木廚房
2.森木廚房中有趣的小聚
3.聊聊青年創業議題
4.青年創業時心理素質的建立過程 -
1.郭博士與年輕人舉辦「房屋建造工作坊」
2.談台灣3D房屋建造的可能性
3.3D列印在校園中的落實
4.商姐談3D列印在歷史街區重建的可能性
5.現場公民會談:青年談論自力造屋的可能性 -
【節目內容】
1.「樂土」的研發與深層意義
2.商姐談:歐洲的清潔生產(Clean Production)在台灣有什麼契機?
3.郭博士聊樂土的創業
4.樂土初期的銷售策略:最好入手的材料!
5.商姐談:台灣人民失去的「房屋建造權」
在台建築產業的長期壟斷
6.台灣柏油路產業不告訴你的秘密 -
【節目內容】
歷史如何與大眾對話
策展是生活中的修練
存心堂的在地策展-朝聖者之路的串連
台史博如何數位整合行銷特色店家 -
【節目內容】
石老師在博物館之前的經驗累積對於策展的幫助
與民眾產生對話的策展案例
台史博與地方的連結
台北花火節花4700萬做值得嗎
對於藝術的定義 -
年節將至,阿芳和團隊一起驅車前往 伙湠 七股在地食材料理空間一起聊地方創生
伙湠的老闆博霖是台南有為的返鄉青年,在料理上有熱情的他,畢業之後就回到台江土城子和大廚學廚藝,同時他也對家鄉的文化有強烈的使命感,這促使他在七股開了一間融合地方特色漁產為特色的餐廳
地方創生是一個不簡單的大任務,能夠做好地方創生,與在地連結更是兼具長遠的挑戰
政府願意投入資源在傳統社區文化是好事,只是如何去做,並且更加回應地方的需要才是未來需要努力的方向,這次和博霖進行公民沙龍對談,除了享受伙湠廚房團隊的美食,也是為了深入了解與學習返鄉青年的經驗,為新一代努力的年輕人,以及傳統的社區文化共構多元的社會想像
阿芳也會努力了解我們的每個世代的需要,和大家一起為台灣文化帶來流動的新活力!