Afleveringen
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夏天不想开火？租房没厨房？下班累到不想动？
本期「懒人料理行家」小堵，将跟小肠一起揭秘用微波炉+空气炸锅+电饭煲搞定健康三餐的终极奥义！从5分钟微波炉蒸鱼、空气炸锅“炸”蔬菜，到电饭煲无水咖喱，分享不开火健康又好吃的食谱。
从此告别外卖，优雅吃上热乎饭！
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本期你将听到：
00:20 从厨房杀手到懒人料理大师：锅烧坏过好几口？现在单手刷手机也能做饭！
04:15 健康餐核心原则：必须得好吃！
12:35 一人食要买多少菜？外卖那几片菜叶只够塞牙缝！
17:40 小堵御用工具：微波炉=隐形蒸锅，空气炸锅=健康油锅，电饭煲=中式铸铁锅！
19:14 微波炉糖心蛋，蒸鱼不用锅
27:45 一周两次三文鱼省下鱼油钱
35:09 电饭煲隐藏技能：无水炖咖喱/鸽子塞药膳
45:31 食材避雷小帖士：如何避免药水虾？
47:28 沙茶粉+橄榄油，拯救一切水煮菜
50:11 你都用微波炉、空气炸锅、电饭锅都做过哪些让人惊艳的菜呢？欢迎留言互动！
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认识主播
小肠：
食品科学与工程硕士，10 年食品行业产品创新、品牌和供应链摸爬滚打经历，同时也是公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠
小堵：
Top美食自媒体前主编，WEST品酒师、茶叶审评师，爱吃会吃，AKA厨房里的加特林，网购挖宝小能手。全网同名ID @小堵车车车
听说名字很奇怪的女孩都是很想跟你成为朋友的 i 人：）
🥣我俩一起拥有一个小小的食品品牌「EEeatLY匙哩」，秉持平衡膳食、听取身体反馈的饮食理念，为你和家人提供高营养素密度、干净简单的食品。欢迎去我们的店铺选购健康美味哦！（淘宝店铺/小红书店铺）
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感谢小宇宙，让我们认识了好多新的互联网朋友，感谢各位听众的支持！来的都是精神股东！❤️
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人类用 8000 年把甜味刻进文明基因，又用 50 年惊恐的仕途撕掉这枚标签。
本期我和小肠，与食品原料资深从业者Gary深度开扒糖的血腥发家史，还有代糖黑料大起底：阿斯巴甜致癌真相、赤藓糖醇翻车争议、阿洛酮糖的未来发展与展望……
听完你会明白所有命运溃增的甜蜜早已在暗中标好价码，或许我们真正的困境，在于是否能够学会与嗜甜的欲望共存，而不是被它控制。
如果糖真的从地球上消失，人类是会崩溃还是更健康呢？
特别感谢本期嘉宾：
@格悟职志 的主播格雷Gary，食品原料供应链专家，生物科技公司担任商业总裁，前多家跨国食品原料集团高管。
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00:08 开场：全球糖业市场规模竟比锂矿还大！
01:12 糖的血腥发家史：一吨糖=两条人命
09:04 白色黄金：伊丽莎白一世啃糖啃到牙烂光，黑牙竟是贵族勋章
14:46 感谢拿破仑！没有甜菜糖，今天奶茶都喝不起
19:44 二战美军喝掉100亿罐可乐，可乐牙比子弹更致命
22:05 隐形糖大曝光：果葡糖浆=合法毒药？奶茶不甜但糖量炸裂
27:29 资本操控科学黑幕：糖业协会花式甩锅：心脏病？不，是脂肪干的！
32:19 代糖安全大起底：
阿斯巴甜致癌？二锅头笑了：我是一类致癌物 赤藓糖醇翻车？离开剂量谈毒性都是耍流氓47:10 未来减糖新趋势：阿洛酮糖，实现吃糖自由全靠它？
53:25 政策大刀砍向糖：新加坡给可乐贴‘D级’，喝它？不如直接啃方糖！
58:00 欢迎给我们留言评论互动！
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小肠：
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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低脂真的健康吗？猪油到底好不好？高纤是否会更好？中老年/学生/儿童食品更放心？汉堡就是垃圾食品嘛？
关于食物的成见才是我们健康饮食路上最大的障碍，本期我和小肠将围绕这些「食物的成见」展开，还原这些食物本来的面貌。
让我们一起放下个人成见，享受健康人生！
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02:40 低脂脱脂就等于健康食品嘛？
07:50 猪油到底好不好？
12:10 高纤饼干更健康吗？
15:31 海藻糖、黑糖更好吗？糖的鄙视链可太完善了
18:39 中老年黑芝麻糊、学生早餐奶、儿童果丹皮更健康吗？
21:24 汉堡包是垃圾食品嘛？
23:30 关于食物的偏见从何而来？
25:35 如何打破这些偏见？
脱离计量谈毒性都是耍流氓 没有坏食物，只有坏搭配 不盲目跟风，个性化饮食32:43 欢迎评论区给我留言互动！
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哈喽，欢迎来到好好吃饭之——都市脆皮打工人，健康活到99特别企划～
今天的关键词是「控糖」！
最近是不是吃完饭就犯困、食欲旺盛、饿得快、瘦不下来，还容易情绪暴躁、容易疲惫？
——这些很可能都是血糖波动过大在作祟。
今天我和小肠就要围绕「控糖」的话题，来跟大家聊一聊为什么要控糖，以及如何在生活中实践，让自己的血糖更加平稳。
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03:40 控糖vs抗糖 07:10 糖尿病年轻化，100年前它可是不治之症！ 11:02 西兰花也是碳水？ 11:58 好碳水vs坏碳水生活化控糖小tips
26:23 改变进食顺序 27:39 餐前加盘沙拉 29:33 餐前喝点醋 30:45 选择餐后甜点，而不是甜甜的零食 31:51 一定要吃零食的话，选咸口的 34:12 好好吃早餐 35:50 饭后动一会儿 36:34 忘掉热量、吃喜欢的糖 37:50 关于本期节目有任何感受或反馈，欢迎留言评论！！☁️
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进群要有每天被各种美食轰炸的心理准备……当然，我们包吃包售后，需要的话，也会给你提供怎么吃能不长胖的方案hhhh～
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好久不见！
新年第一期，想来聊一聊「体重焦虑」这件事情。
每逢节假日，你是否也会陷入「放纵-焦虑-补救」的恶性循环？体重秤上的数字，是否总让你心情大起大落？
我和小肠想从自己的经历出发，说说青春期被嘲笑的回忆、极端减肥走弯路的黑历史、以及媒体和社会审美对女性体重的无形压力，聊一聊我们是如何从被体重绑架，到与体重和解找回自己的。
无论你是在与体重拉扯，还是正在寻找与食物和解的方式，希望这期节目都会给你带来启发和共鸣！
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本期你将听到：
00:26 节假日和旅行中的饮食失衡，带来了久违的体重焦虑 03:08 女生对于体重的焦虑到底是从哪里来的？ 04:13 小肠：小时候因为胖被叫猪大肠！ 05:13 台湾偶像剧是我们对“白瘦幼”审美的启蒙 09:12 怀念大S：不要做芭比，不要活千篇一律的标准里 11:32 小肠：大学极端减肥黑历史 17:21 小堵：因为减肥得上厌食症，体重掌控感背后的心理阴影 21:07 跳出数字陷阱：体重≠健康，BMI与腰臀比更重要！ 25:44 杨天真：不减肥之后，反而瘦了与体重和解的几个Tips：
30:53 重塑认知，体重≠人生价值 31:34 戒掉有毒信息，远离制造焦虑的账号 32:37 接受体重波动是身体自我调节的自然现象 34:05 重建与食物的健康关系（膳食平衡＞单一食物） 36:11 倾听身体信号，享受进食的愉悦 39:04 找回主体性，我们都要找回「自己」 41:50 关于本期节目有任何感受或反馈，欢迎留言评论！☁️
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进群要有每天被各种美食轰炸的心理准备……当然，我们包吃包售后，需要的话，也会给你提供怎么吃能不长胖的方案hhhh～
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又到了一年一度我最爱的备年货环节，去年已经绞尽脑汁把我和小肠的年货清单掏空。
于是今年特别邀请到5位品味好又会吃的朋友，主题还是围绕「吃」，一起来给大家推荐美味又健康的年货，热热闹闹过新年～
年货推荐标准：
美味优质的生鲜水果食材：老字号、土特产、有家乡特色的必备年货 适合全家共享的小零食茶饮：走亲戚标配，坚果蜜饯小食茶饮，老人、小孩都能放心吃喝 送人&自饮的酒水饮料：中餐适配、性价比高、适合过年小酌，送人自饮都合适 适合送亲友长辈的营养补剂：送长辈绝对贴心不出错👏欢迎我们身边最会吃的朋友们：
肖肖：开了8年健康烘焙店，做了7年健康生活博主，专注于在个体差异的合理范围内的可持续健康生活方式。小红书：肖肖肖肖肖肖儿
饭桌上的家 主播：小样、Tiantong，他们是「1000小食」项目的发起人，专注于记录和传播中国的本土美食。小红书：小样 Young
blu：一个喜欢用方法论找吃的人，日常在小红书喝茶干饭。小红书：blu在喝茶
芥末：分享日常好吃健康餐灵感的美食博主，也是非常称职的网购美食家，同步分享食材和做法，让网购美食传遍千家万户。小红书：芥末的小厨房
姗胖：蓝带甜点师，做蛋糕的胖师傅 （ 和姗胖录制的这段音频由于设备原因，没法让大家听到她本人亲口推荐，但还是特别感谢姗胖分享她常年回购的年货清单，我们把推荐放在文字清单了，大家如果感兴趣可以关注她的小🍠这次真的超遗憾，下次有机会一定要补上）小红书：姗胖胖Joyce
☁️本期你将听到：
肖肖肖肖肖肖儿
两万里牧场-牛肉和海鲜 食味的初向-鱿鱼条 云耕物作-姜汁&秋梨膏 鹰牌·花旗参茶 波索童话-气泡红酒，快乐顺口无壁垒 whc-小千金鱼油/多特倍斯-d3k2天同&小样
杜智华皮蛋 - 黄金皮蛋 草耳-闽南水仙礼盒 Simple Drinks 简单喝酒 - 独家三宝新年套餐 1000小食-“年年有鱻”鲜味礼盒👉介绍&购买方式blu在喝茶
茶 - 徐耀良东方美人，一球茉莉熟普 酒 - 若耶溪冬酿2008、糯言檀寂桂 咖啡 - 企鹅城市巡礼系列芥末
苹果盲盒&融安金桔 糯言米酒 Simple Drinks 简单喝酒 蒙味传奇和牛脆脆 匙哩EEeatLY-鲜烤每周坚果 逗猫棒 剧《识骨寻踪》姗胖胖
小陈请客蛋黄酥 关茶新中式点心盒 hanabi坚果 田园酿造自流汁小堵
恒益-新会烧鹅&排骨 匙哩EEeatLY-鲜烤每周坚果&番茄坚果种籽脆（找客服报「好好吃饭」有股东福利）小肠
钙镁VD复合
双心-450mg钙+250mg镁+400IU VD 优思益-200mg钙+40mg镁+160IU VD+20ug VK naturemade-VD 1000IU膳食纤维
纽舒玛特 匙哩莓果粉、蔬果粉肌醇
初晴、zitawest、pure往期回顾👉2024年货清单
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金鱼皮蛋VS魔鬼鱼
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咻得一下，已经告别2024，又到了年度盘点时刻！
你的购物车里藏着你穿过的衣服、吃过的美食、去过的国家、住过的酒店，甚至不为人知的小癖好，以及生活里闪闪烁烁的小情趣。在网购如此发达的今天，购物车里确实记录了我们生活的点滴。
本年度的关键词只有一个：祛魅！在餐厅、厨房好物、日常食材、营养补剂、运动旅行等各方面的全面祛魅，今年的消费清单更精简的同时，生活也更轻松了。
一起来看看我和小肠精挑细选后，2024的这份年度清单吧～
感谢2024一整年的陪伴，也希望未来的日子都有大家相伴，欢迎留言说说你的2024年过得如何？咱们评论区见！
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本期你将听到：2024 年最喜爱的消费list
餐厅：
上海
禾壤 北士大酒店 今日牛事 潮滋味 红灯笼北京
闯山 鲤承 胶东小馆 飞天食府 烤肉刘 牛麒荟潮汕牛肉火锅 沃野厨房好物
可折叠硅胶餐盒 根源冰箱除臭蛋零食
酸面包Orendabay 酸面包（上海）/MolaMola（北京） 谷悟面包（成都） 山姆三文鱼（挪威那款单独包装） 王守义咖喱粉 达芬奇纯酸奶 康沃尔稀奶油 恩波露夸克奶酪、乡村奶酪 南食召黑芝麻酱、咸蛋黄酱 EEeatLY匙哩开心果酱 路易波士茶粉 良友茶庄窨制安溪铁观音 诗梦圆果丹皮 满疆琦果 阿克苏苹果干 EEeatLY匙哩番茄坚果种籽脆营养补剂
小堵
维生素D/钙、镁小肠
VD、钙、肌醇myo、叶黄素和玉米黄质 鱼油和铁酌情旅行&运动
北海道，使用谷歌地图景点推荐去探索 美国，真的就还好 普拉提是和自己做链接 产后康复：腹式呼吸不能乱做 滑雪和网球，喜欢才能坚持下去☁️
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月经来前几天，总是莫名其妙头疼、小腹坠胀、便秘、失眠、食欲失控、情绪低落……
这些很可能都是PMS经前期综合征的表现！
本期我和小肠就请到了特别专业的六层楼老师，一起来聊聊PMS到底是什么、它有哪些表现、如何判断是否有PMS，以及应该如何应对和缓解？
👏特别感谢本期嘉宾：
当个事儿 主播：六层楼先生，前北京三甲医院妇产科医生，女性健康科普博主
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01:51 从来没痛经过的人，30岁开始突然PMS？
03:57 PMS经前期综合症是什么？有哪些表现？
05:16 这些症状原来不是我一个！
水肿、便秘、腹泻、失眠、头疼、胸涨、小腹坠痛、食欲旺盛、心情烦躁……
43:30 如何应对和缓解PMS？
49:34 听友Q&A
经期前、经期总感觉自己的精力运动能力都下降了，是正常的吗？还是我的心理作用？能否改善？ 经前期总是失眠，怎么缓解？ 不爱长痘的人，姨妈前下巴疯狂长痘是怎么回事呢？该怎么办呢？ 总是会担心自己的经期情况不正常怎么办？月经周期比较短 有种传言：经期吃多了不长肉，是真的吗？经期身体会储水，体重会变重吗？ 经前有需要避免或少吃的食物种类吗？ 种籽循环真的有用吗？ 和女友很容易吵架，pms的维持时间和衰退期怎么观察好些？ 怎么做才能帮对象缓解一下症状？补充资料：
经前期综合征(PMS)可能出现的症状👇
来源：ttps://www.msdmanuals.cn/home/multimedia/table/symptoms-that-can-occur-in-premenstrual-syndrome-pms
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哪有什么天生高能量，都是经历低谷学来的恢复力～
每逢秋冬必emo的魔咒，我和小肠也没有逃过，经历创业后第一个正式双11，我们都陷入了情绪的低潮期，用了整整两周来恢复。
今天就来跟大家分享一下，那些让我们恢复能量的人、事、物。
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本期你将听到：
00:24 双11之后，我和小肠都有点emo
05:16 建立秩序——找一件超级简单的事情作为daily routine
12:30 保持能量输入——听播客看电影看书上课，都可以汲取养分
29:50 化繁为简——倾听自己的声音，让自己舒服是第一位的
37:50 了解自己的优势——认知自己，夸赞自己
45:18 找到自己的目标——避免陷入虚无、无意义感
50:26 少看手机——增加专注力和幸福感
54:10 欢迎大家留言互动！分享那些能够让你恢复能量的方法和来源
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小肠：
食品科学与工程硕士，10 年食品行业产品创新、品牌和供应链摸爬滚打经历，同时也是公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠
小堵：
Top美食自媒体前主编，WEST品酒师、茶叶审评师，爱吃会吃，AKA厨房里的加特林，网购挖宝小能手。全网同名ID @小堵车车车
听说名字很奇怪的女孩都是很想跟你成为朋友的 i 人：）
🥣我俩一起拥有一个小小的食品品牌「EEeatLY匙哩」，秉持平衡膳食、听取身体反馈的饮食理念，为你和家人提供高营养素密度、干净简单的食品。欢迎去我们的店铺选购健康美味哦！（淘宝店铺/小红书店铺）
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火遍全网的「抗炎饮食」到底抗的是什么？
有哪些促炎、抗炎食物？
日常生活应该如何实操？
本期就跟着我们一起，放下健康焦虑，享受抗炎生活～
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03:22 抗炎生活到底是在抗什么？为什么我们需要抗炎？
11:29 小地瓜上高赞的常见抗炎饮食方法，到底靠不靠谱？
24:55 抗炎食物vs促炎食物是什么？
26:24 抗炎饮食实操指南
27:19 全谷物碳水化合物具有抗炎效应
31:48 橄榄油到底能不能炒菜？牛油果油好还是紫苏油好呀？
38:41 牛肉吃多了也会长痘痘？
44:55 警惕VF蔬菜水果片
48:29 酒精竟然能抗炎？
52:21 吃鱼油能抗炎吗？是智商税吗？
相关话题去听这期👉拒绝无效养生！脆皮打工人的补剂省钱攻略
56:11 抗炎生活，是以一种能够让你长期更快乐的生活方式！
有任何关于抗炎饮食的问题和想法，欢迎留言互动～
参考文献篇幅较长，我们会分享到听友群里，大家可以自行搜索，也可以进群：
《 抗炎饮食预防肿瘤的专家共识 》 《 Designing and developing a literature-derived, population-based dietary inflammatory index》DII数值参考👇
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如何把饭做得健康又好吃？学会用香料！
不但能让饭菜喷喷香，不少香料里富含的营养成分，竟然附带抗炎抗糖抗氧化的buff～
本期请来老朋友小样和天同，聊一聊如何用香料，把饭做得更好吃更健康！
👏特别感谢本期嘉宾：
饭桌上的家 主播：小样、Tiantong，他们是「1000小食」项目的发起人，专注于记录和传播中国的本土美食。
小红书：小样 Young
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05:00 香料吃多了会中毒吗？
11:55 最熟悉的陌生人：葱姜蒜
28:42 平平无奇的新鲜香料，致胜厨房的小法宝！
43:03 王守义十三香，原来不止13种香料？
46:06 迷人的复合调料们：五香、咖喱、沙茶粉
50:51 我们最爱的灵魂调味料
58:32 用五指毛桃焗一锅带着奶香味的鸡软骨！
59:49 煮一锅卤水，就像一个香料实验场
1:01:42 欢迎大家留言互动！留下你加好吃的卤水配方或者秘制香料～
提及的调味料：漳州沙茶酱陈有香、潮汕集锦沙茶粉
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钱多、活少、离家近的工作真的存在吗？
辞职创业有可能平衡工作和生活吗？
卷规模是企业发展的唯一路径嘛？
今天来分享一本书——《一人企业》，我和小肠读完都是拍着大腿叫好。
这本书深入探讨了一人企业的优势、特点以及成功的方法，帮助创业者们去了解这种发展模式、看是否适合自己，也能让我们每个人重新审视自己的工作和生活，思考如何在有限的资源下，发挥出最大的潜力。
无论是像我们这样正在创业路上奋斗的小老板，还是想要未来做点自己的事情的有想法创业的小伙伴，亦或是仅仅对不同的生活方式感兴趣，这本书都能带来一些启发和思考。
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04:45 什么是一人企业？它和自由职业、个体户有什么区别？
06:16 一人企业的核心理念：怎样做才能让我的企业变得更好，而不是我要怎样做才能让我的企业变得更大
11:32 一人企业的优势有哪些？我们为什么选择做一人企业？
自主权和控制权 减少复杂性和压力 灵活性与快速反应 专注核心客户和价值11:32 一人企业面临哪些挑战？你是否适合这种模式？
巨大的工作量压力 缺乏规模经济效益 孤独感和缺乏合作机会 虚荣心36:12 如何在实操中应对一人企业的困难和挑战？
将小规模作为终极目标 热爱不是创造成功的催化剂，而常常是成功带来的结果 嫉妒是灵魂（商业发展）的肿瘤 性格决定命运59:34 灵活和专注才是艺人企业就成功的关键！欢迎在留言区和我们互动～
「一人企业」匙哩的工作日常：
在工厂盯生产。
双11要上的新品「番茄坚果种籽脆」，薯片健康替。亚麻籽+南瓜子仁+巴旦木+荞麦+三色藜麦+黑芝麻+鹰嘴豆，番茄冻干+洋葱粉，加一丢丢椰子油和盐烤脆，一口一个停不下下来～
产品研发，测试样品，当质检员。
只送不卖的中秋节礼袋，大家都很喜欢
经常在咖啡馆办公，高效沟通不内耗
破产姐妹携手迈进第二个年头～
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总是在晚上刷着手机辗转反侧难以入睡？
今天我们就从饮食和情绪两方面跟大家分享，如何睡个好觉！
祝大家都能吃得好睡得香～
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本期你将听到：
5:00 原来吃这些东西也可以有助于睡眠？！
8:45 睡不着？很可能是刷手机闹的
10:58 如何通过食补获得天然褪黑素？
12:45 除了褪黑素补剂之外，还有什么吃了能助眠？
好眠食物清单😪
奶酪、三文鱼、金枪鱼 燕麦、藜麦、开心果 南瓜籽、芝麻、腰果、大豆、扁豆17:23 经常听到的色氨酸、血清素、 b 族维生素，镁，GABA、茶氨酸又跟睡眠有什么关系？安全吗？
23:23 克服入睡困难的几个小方法！
放下手机秒睡 冥想放松：呼吸调整，身体扫描、颂钵 快速入睡！海豹突击队睡眠呼吸法 放下睡眠焦虑38:26 还有哪些入睡小妙招？欢迎在留言区跟我们来分享讨论！
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本期来扒一扒贵贵的超级食物们～
牛油果、羽衣甘蓝、巴西莓、姜黄粉、奇亚籽、大麦若叶、康普茶、燕窝……这些贵贵的食物它们真的有用吗？有必要花这么多钱去买它们吗？到底是不是智商税？日常生活中又有哪些食物可以平替？
又是干货满满的一起，记得收藏反复收听！
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04:53 超级食物这个说法到底是从哪里来的？
07:17 网上盛传的「哈佛医学院推荐xx种超级食物」，其实跟哈佛没关系？！
10:43 扒一扒超级食物们
巴西莓、康普茶、苹果醋、沙棘 牛油果、甜菜根、羽衣甘蓝 可可粉、抹茶粉、姜黄粉 奇亚籽、亚麻籽、藜麦44:49 日常生活中，有哪些平替食物？
47:23 本台宗旨：好好吃饭基础，其他都是锦上添花。
欢迎留言互动，说说你关于超级食物的看法！
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山姆、盒马、奥乐齐都有哪些健康又好吃的高性价比好物？
今天我和小肠，就带大家一起来体验逛超市的幸福！
本期特别感谢：零售巨头前资深采购@Lisa_prfH 提供帮助和推荐，分享了超多业内人士都认可的好物👏
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本期你将听到：
06:12 逛山姆
高频消费的一些生鲜肉类：
三文鱼/海鲜什锦/虾仁 大黄鱼、鳕鱼 鱼籽虾滑 羊排 腹心肉 黑猪汤骨 牛小排（油脂多）/牛腱子/上脑薄片 去皮鸡腿肉水果
整颗椰青、混合莓果汁烘焙区
三重芝士贝果酒水区
阿尔萨斯aoc老藤雷司令76元， 果香，蜂蜜，生姜风味，冰饮就是水果炸弹 索诺玛霞多丽，青苹果，桃，香瓜口感， 酸甜适中 alsace aoc 琼瑶浆 88块， 荔枝 玫瑰小甜水米面粮油
油：橄榄油 谷物干货：三色糙米、粥料、茶树菇竹荪等汤料17:33 逛盒马
盒马鲜生、盒马max、盒马NB、盒马奥莱、盒马mini、盒马邻里，你都搞得清吗？
主推9块9系列：
手作纸皮烧麦 冻颜椰子水 沙拉芝麻菜 水浸/油浸金枪鱼（5袋卖更便宜） 法式香草黑椒鸡腿排 三文鱼柳 日式雪豆腐 草原酸奶 娟姗奶 日日鲜豆浆26:14 逛奥乐齐
低价爆款系列：
基础款鲜牛奶 浓醇豆浆 洗洁精乳品水饮区：
娟姗牛奶14.2/950ml 悠白5.0蛋白牛奶18.2/950ml 希腊酸奶/脱脂和全脂 超值苏打水烘焙区：
无花果西梅全麦欧包（果肉很多），无花果肉桂欧包，欧包、碱水系列日用品系列：
9.9的护发素 8.5一大瓶1.5L洗洁精 12.9一大瓶的身体乳白菜大碗 卫生巾系列，安睡裤3.9/两条☁️
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保健品市场现在真是太火了！面对铺天盖地的营销软文，脆皮打工人们一不小心就会掉入商家的营销陷阱中，盲目跟风不仅浪费钱，也不利于身体健康。
本期就来好好讲一讲：基础维矿、鱼油、护肝片、美白丸、抗糖丸、胶原蛋白……这些非常火爆的营养补剂到底有没有必要吃？应该如何吃？每个人又应该如何根据自己的需求，更聪明地选？
快转发给身边的脆皮打工人，一起拒绝跟风，健康又省钱吧！
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04:12 基础维矿有没有必要吃？如何自查是否需要补？
08:32 小肠平时吃的营养补剂有哪些？哪款可以无脑冲？
13:17 维b、维c、维e这些有必要补吗？
15:17 睡眠不好，镁、褪黑素、南非醉茄三款产品应该怎么选？
20:13 天然维矿vs合成维矿，那种更好？
27:23 鱼油可以抗炎吗？鱼油应该怎么选？
32:12 EPA、DHA代表什么？藻油、磷虾油、鱼肝油都有什么区别？
36:24 护肝片有必要吃吗？应该怎么选？
38:36 胶原蛋白有用吗？是智商税吗？
41:06 益生菌能减肥吗？益生菌产品应该怎么选？
45:11 有哪些产品市面上非常火，但也不建议买的？
45:56 保护膝盖吃氨糖有用吗？
48:08 如何有效选购营养补剂：选大不小、求精不求全
50:37 关于营养补剂的任何问题，欢迎在评论区跟我们交流反馈！
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好吃又健康的美食全国各地版来啦~
我们最会吃的嘉宾小样和Tiantong返场，聊一聊全国各地，都有哪些好吃又健康，符合中国胃的家常美味？
准备好口水，跟着吃就对了！
👏特别感谢本期嘉宾：
饭桌上的家 主播：小样、Tiantong，他们是「1000小食」项目的发起人，专注于记录和传播中国的本土美食。
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本期你将听到：
02:49东方健康膳食模式vs地中海饮食，都有哪些相似之处？
蔬菜和主食平衡搭配04:33温州食饼筒，外地朋友可以叫外卖！
06:22 山东滕州菜煎饼，东方版subway
07:37 普宁白菜肠粉，潮州版蛋包饭
11:03 槐花麦饭，中式轻食
14:01 太原沾片子，山西天妇罗
15:58 河北泡糕菜，北方的糯叽叽
多吃深绿色蔬菜17:29 南方人都是炫菜狂魔
19:17 上海酒香草头，属于南方人的幸福
20:28 芦蒿、白芹，北方同学也能吃到的小众蔬菜
23:07 荆芥，河南人的“猫薄荷”
23:52 蔬菜水煮+中式油醋汁=凉拌菜
25:02 耙耙菜，四川人的水煮菜
35:54 苦笋酸菜肉片汤，解暑开胃
26:32 浆水，西北人民的果蔬汁
28:03 藕带，藕的全身都是宝啊！
29:33 西红柿，还是北方的更有味儿
白肉鱼虾占比高31:27 脆肉鲩火锅，全身都是肌肉的鱼
33:23 湖北鱼圆和鱼糕，煮汤香煎都好吃！
34:21 宜宾柳根鱼烧红苕，红苕比肉更好吃
35:53 鱼饭，潮汕人的“毒药”
37:03 黄刺鱼煮汤，怎么这么好吃啊？！
38:03 为各种美味的豆腐打call：蔚县豆干、石屏豆腐
40:55 酱牛肉、辣牛肉，健身人靠过最难熬的日子
41:07 宁夏滩羊，最新手友好的羊肉
42:27 内蒙古奶豆腐，中式奶酪
丰富多样，更健康的碳水45:49 丝苗米，油润饱满，做煲仔饭绝佳
47:01 杂粮面鱼鱼儿，清亮轻盈好消化
48:27 用莜面做意大利面，其实很好吃
50:18 杂粮普及全国推广大使——五谷丰登
50:53 馍豆，咸口版旺仔小馒头
51:29 山西压饼，超级薄脆的“欺骗饼”
52:47 下期预告：如何用香料把饭做得更好吃更健康，想听的快留言！
53:39 欢迎评论区互动：你还知道哪些健康又好吃的本土美食？
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认识主播
小肠：
食品科学与工程硕士，9 年食品行业产品创新、品牌和供应链摸爬滚打经历，同时也是公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠
小堵：
Top美食自媒体前主编，WEST品酒师、茶叶审评师，爱吃会吃，AKA厨房里的加特林，网购挖宝小能手。全网同名ID @小堵车车车
听说名字很奇怪的女孩都是很想跟你成为朋友的 i 人：）
🥣我俩一起拥有一个小小的食品品牌「EEeatLY匙哩」，秉持平衡膳食、听取身体反馈的饮食理念，为你和家人提供高营养素密度、干净简单的食品。欢迎去我们的店铺选购健康美味哦！（淘宝店铺/小红书店铺）
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加入「快乐健康吃喝群」，爱吃的人脾气和身体都不会差👇👇👇相遇就是缘分，我们想和各位爱吃的朋友们聊天，所以建了一个小小的社群。爱吃的人脾气和身体都不会差，咱们就是主打一个快乐吃喝、健康吃喝！欢迎爱吃的你、可爱的你、关心自己身体的你、友好又真诚的你。我们也会在群里分享健康饮食干货、各大食品品牌八卦、好吃又健康的东西、自用好物、我们的品牌产品团购等等。
进群要有每天被各种美食轰炸的心理准备……当然，我们包吃包售后，需要的话，也会给你提供怎么吃能不长胖的方案hhhh～
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感谢小宇宙，让我们认识了好多新的互联网朋友，感谢各位听众的支持！来的都是精神股东！❤️
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好好吃饭～上线一周年👏👏👏
感谢每一个，在过去一年中默默陪伴的你们！
今天是一个走心聊天局，来跟大家非常坦诚地回顾这一年，我和小肠两个 30+的女性，是如何毅然决然决定创业，又是如何从0-1做一个食品品牌、运营播客、做自媒体，以及其他关于创业你可能会关心的问题。
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本期你将听到：
02:21 如何从0到1做食品品牌？
品牌大事记 我们为什么要创业？ 如何确定你创业做什么？ 怎么选合伙人？ 启动一个创业项目，需要投入多少钱？ 你真的适合创业吗？什么时候开始创业？33:28 过去一年，我们对了哪些，收获了什么？
如何坚持做好产品？ 如何与用户保持真诚沟通？ 如何判断这个人是否适合团队？ 如何在创业中保持热爱？ 如何确定事情的优先级？ 如何管理你的预期，保持做事的动力？58:29 对未来有什么期许吗？
保护好自己的能量场，跟我喜欢的人一起做同频的事情，一直到退休。 把这个团队养好，让大家能够领到不错的薪水 够保持开放的沟通 能够把这个品牌长久的做下去，影响更多人，给社会也创造一些价值本期真是唠唠叨叨了好多，越聊越觉得我和小肠在创业上面非常理想主义，在慢慢前行的这条路上，是你们的关注、点赞、留言、转发，每一次鼓励和反馈，给了我们保持热爱、坚持初心的底气。
再次感谢，也祝大家都能在生活中，找到热爱并坚持下去❤️
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小肠：
食品科学与工程硕士，10年食品行业产品创新、品牌和供应链摸爬滚打经历，同时也是公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠
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餐厅的建筑和空间设计是如何影响食客用餐体验的？一家餐厅的桌椅、灯光、布局背后有哪些你不知道的秘密？
今天我们邀请到建筑师好朋友梁老师，给我们揭秘餐厅的建筑和空间设计背后的巧思，教你如何通过看图避坑踩雷餐厅，能够运用到我们生活中，同时也会分享不少非常实用的知识点，正准备装修的朋友或许也能得到一些启发～
特别感谢本次的特邀嘉宾：梁珂，国家一级注册建筑师、英国皇家特许注册建筑师，现任职于北京市建筑设计研究院股份有限公司，从事建筑设计与项目管理方面的工作。👉小红书：潇落无语
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本期你将听到：
05:35 红色会让你在不知不觉中，花更多钱
08:33 92cm是最方便顾客掏钱的高度
11:21 灯光是一种软隔断
17:21 冲突会带来氛围上的高级和秩序感
17:50 多时候大家选餐厅不仅仅是说填饱肚子，它其实是想要追寻一种体验或者不同的生活方式
24:11 早C晚A的复合空间是一种设计趋势
28:07 家庭装修如何用灯光打造不同氛围？
31:00 什么样的家庭适合开放式厨房？
34:33 如何识别「照骗」餐厅？
43:34 什么样的餐厅值得为氛围买单？
本期涉及餐厅
上海 The Commune Social、Pass Residence 挪威 Under 普吉岛 mom tri's kitchen 北京野路子（合生汇店）、圆场、失重、olis garden☁️
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健康又好吃的零食真的存在吗？健康的东西一定难吃吗？
那我们第一个表示不服！
小堵和小肠又抱着她们的零食箱来啦！
我和小肠作为资深吃货，以及健康食品品牌的创始人，研究市面上各种健康零食也是工作日常之一，今天就带来一期健康零食开箱，好不好吃一起来尝尝。
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本期开箱零食清单：
一方云拾/乐作芒果干、烁果新丝路一瓣橘子干 米惦无花果干、乐作枇杷干、旨味酸杏干、米惦莓果片 原豆复兴鹰嘴豆泥、盒马白桃果酱 松度草原松酪、金丹酱板牛肉 paradai椰子糖巧克力、perfitchoco巧克力冻干 无糖奶巧mike&becky 70%/qantu 65%、Benns巧克力坚果豆 金保罗椰子可可蛋卷 健康指南亚麻籽脆片（蓝莓/番茄）、璞匠亚麻籽粉、均衡小站燕麦亚麻籽脆片 冻森活胶原双肽冻萃魔方、神兽果果草莓爆爆跳跳糖 春江泡椒鸭掌、小李的牛脆脆 食验室奶酪玉米脆、POPCONRNERS玉米脆 好望水薏米水 KaKaYe岩盐巧克力鲜焙燕麦红榜TOP3
金丹酱板牛肉 松度草原松酪 卡卡业鲜焙燕麦 perfitchoco巧克力冻干 健康指南亚麻籽脆片 小李的牛脆脆黑榜
冻森活胶原双肽冻萃魔方 均衡小站燕麦亚麻籽脆片🥣
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