福井県あわら市にある「ホテル八木」の経営者八木司がお届けする「旅館経営と観光の現場から - ホテル八木のリアルトーク」では、旅館業界と観光業界のリアルな話題を掘り下げます。このポッドキャストでは、八木司自身の経験をもとに、旅館運営の日々の挑戦や成功談、時には失敗談も赤裸々に語ります。サブパーソナリティと共に、地域観光の振興や業界のトレンド、未来への展望も深掘りしていきます。リラックスした雰囲気の中で、経営の裏話や業界の秘密に触れながら、リスナーに有益で楽しい情報を提供することを目指しています。観光業に関心のある方や旅館業界を目指す方にもおすすめの内容です。