Afleveringen
-
A fibra é o antídoto do açúcar? A Nutricionista Mariana Chaves desmistifica o sumo de laranja e explica como incluí-lo com equilíbrio na alimentação.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Um fio de azeite cru por dia pode ser um dos gestos mais simples, e mais poderosos, para proteger o coração, o cérebro, o metabolismo e até reduzir o apetite. Mariana Chaves explica como.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Zijn er afleveringen die ontbreken?
-
Stevia pura ou marketing disfarçado? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece como identificar boas opções e como combinações com eritritol podem ser úteis, por exemplo, numa dieta cetogénica.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Mudança simples (daquelas que cabem numa colher) mas que, segundo a ciência, pode ajudar-nos a viver mais. Afinal, a gordura que usamos todos os dias faz ou não diferença? Mariana Chaves esclarece.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Se sofre de enxaquecas, pode ser que o queijo esteja a contribuir para o problema. Mas será que todos os queijos são culpados? Vamos esclarecer esta questão!
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Quem tem intolerância à lactose tem de dizer adeus ao queijo? Ou há opções? Vamos descobrir quais os melhores queijos sem lactose e as alternativas vegetais!
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
É o homem certo para resolver os casos mais difíceis. Jorge Jardim formou-se como engenheiro agrónomo e chegou ao governo com apenas 29 anos, mas em 1952 um convite vai mudar-lhe a vida. Muda-se com a família para África para trabalhar como administrador de uma fábrica. Mas a capa de um homem de negócios e de um pai de uma família numerosa escondia uma outra realidade: secreta, paralela e perigosa. A partir de Moçambique, o engenheiro vai voluntariar-se para as missões mais arriscadas. E estabelecer-se como uma espécie de agente secreto do governo, enviado a vários pontos do mundo. Nem as filhas sabiam o que pai andava a fazer.
Pode ouvir semanalmente os episódios de “O Misterioso Engenheiro Jardim” na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify, Youtube ou outras plataformas de podcast. Os assinantes standard e premium do Observador têm acesso antecipado a todos os episódios no site do Observador.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
O queijo tem fama de ser um alimento calórico e rico em gordura, mas será que é realmente um perigo para a nossa saúde? Ou pode até ter alguns benefícios?
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
O Índice de Massa Corporal (IMC) tem sido a ferramenta mais usada para medir a obesidade. Será que ainda faz sentido? Especialistas defendem novos critérios para diagnosticar e tratar a obesidade.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
O jejum intermitente é para todos? É só "fechar a boca"? A nutricionista Mariana Chaves explica que ciclos existem, quem os pode fazer e quais os benefícios deste sistema secular.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Os rótulos podem ser enganadores. O conceito legal de “produto natural” implica que contenha ingredientes provenientes da natureza - mas isto não impede que os restantes sejam ultraprocessados.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
A nutricionista Mariana Chaves explica que todos os produtos alterados industrialmente são processados. Acrescenta que é preciso distinguir alimentos naturais, processados e ultraprocessados.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
No dia mundial do Cancro a nutricionista Mariana Chaves fala das pequenas mudanças no dia a dia que podem reduzir significativamente o risco de cancro. Vamos descobrir quais.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
No trabalho aparecem bolos todas as semanas? A nutricionista Mariana Chaves partilha ideias, receitas e estratégias para equilibrar o consumo de açúcar e contribuir para a boa alimentação no trabalho.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Nesta edição falamos da recuperação após a prática de exercício físico e desvendamos os mitos associados. A nutricionista Mariana Chaves dá várias dicas e ideias de refeições para comer pós-treino.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Os hidratos de carbono simples e de fácil absorção são a prioridade antes de um treino para dar energia. Já a proteína é importante no pós-treino, para uma melhor e rápida recuperação muscular.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
Começa o ano e as recomendações internacionais de alimentação saudável já foram emitidas. Pelo menos pela Finlândia e EUA. Mariana Chaves detalha e resume o que todos poderíamos aplicar em casa.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
A Mariana Chaves explica o que acontece ao nosso corpo no dia seguinte ao consumo excessivo de álcool. Compreenda as causas e conheça os alimentos que ajudam a recuperar dos sintomas da ressaca.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
A nutricionista Mariana Chaves sugere receitas para sobremesas natalícias com antioxidantes, fibras, gorduras boas e o mesmo sabor doce que o Natal pede. Isto, sem esquecer os bolos tradicionais.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
-
A nutricionista Mariana Chaves fala-nos dos resultados impressionantes do estudo SMILES feito em pacientes com depressões moderadas a severas.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
- Laat meer zien
