Afleveringen
-
前回に続き、今回のゲストも蔵人・ツッキー。
田んぼと酒蔵を横断する彼に、今年からスタートした自社田での米づくりの話や、マニアックな趣味について語ってもらいました!
■コンテンツ内容
・MAZDAを愛するワケ
・サイバーパンク世界観のエンタメが好き
・ゲーミングPCにも手を出し……■出演者
ゲスト:ツッキー(蔵人/米づくり担当)
MC:マサ(阿部酒造・元蔵人) -
今日のゲストは米づくりと酒造り横断する男・ツッキー。
阿部酒造に入社するまでの経歴を中心に話をききました!
■コンテンツ内容
・日本酒に目覚めたきっかけ
・大学時代には日本酒を仕事にすると決断
・新卒で蔵人を経験後、農家となり米づくり
・酒造りの想いが湧き立ち、再び蔵人に■出演者
ゲスト:ツッキー(蔵人/米づくり担当)
MC:マサ(阿部酒造・元蔵人) -
Zijn er afleveringen die ontbreken?
-
米づくりのための別会社「KURAFARM 1804」を起ち上げ、密かに自社田で米づくりをはじめていた阿部酒造。
自社ではじめるキッカケや今後の展望について、6代目・阿部裕太、米づくり担当のツッキー、みのるに話してもらいました!■コンテンツ内容
・「KURAFARM 1804」とは
・米づくりをはじめたワケ
・栽培しているお米
・今後の挑戦■出演者
ゲスト:阿部裕太 (阿部酒造6代目)、ツッキー、みのる(米づくり担当)
MC:マサ(阿部酒造・元蔵人) -
今日のゲストも、前回に引き続き蔵人・ナリさん。
クールで職人気質かと思いきや、ギャルゲーやガンダム好きな一面を持っていることが明らかに…!
趣味や休日の過ごし方について話してもらい、ナリさんのキャラクターに迫ります。■コンテンツ内容
・大学の思い出=コールオブデューティとポケモンと酒
・酒造りのあとはギャルゲー
・ガンダム大好きすぎる■出演者
ゲスト:ナリさん (蔵人)
MC:マサ(阿部酒造・元蔵人) -
今日のゲストは、蔵人・ナリさん。新潟県内の酒蔵、2社に渡って蔵人を経験したナリさんが阿部酒造に来た理由とは?これまでの酒蔵とのギャップや阿部酒造で酒造りをスタートした1年を振り返ってもらいました!
■コンテンツ内容
・ものづくりと酒が好きで日本酒の世界へ
・これまで働いていた酒蔵と阿部酒造の違い
・阿部酒造に来た理由
・阿部酒造で酒造りをはじめた1年目のふり返り■出演者
ゲスト:ナリさん (蔵人)
MC:マサ(阿部酒造・元蔵人) -
今日のゲストは、先々週に放送された回に引き続き、阿部酒造研修生・スイちゃん。
原付を3時間走らせる休日や愛する登山への想いについて聞きました。
真面目な酒蔵独立を目指したきっかけやつくりたいクラフトサケについても話してもらっています!■コンテンツ内容
・趣味の山登り
・来季チャレンジしたいこと
・若者の日本酒離れを解消したい
・独立のビジョン
・つくりたいクラフトサケの構想■出演者
ゲスト:スイちゃん (研修生)
MC:マサ(阿部酒造・元蔵人) -
東京は大手町で開催された「若手の夜明け2024 TOKYO」をふり返り回!
来場者の皆さまと店頭に立つ蔵人たちへのインタビューを聞きながら、6代目・阿部裕太と広報・マサがゆるく話している回でございます。■出演者
ゲスト:阿部裕太 (阿部酒造6代目)
MC:マサ(阿部酒造・元蔵人)
インタビューご協力:イベント来場者の皆さま -
■説明
今日のゲストは、阿部酒造研修生・スイちゃんこと、渡邊 翠。
酒蔵起ち上げを目指すきっかけとなった理由や、酒造り1年目で学んだ阿部酒造イズム、共に働く愉快な蔵人たちについて話してもらいました!■コンテンツ内容
・自己紹介/これまでの経歴
・酒造り1年目での学び
・阿部酒造に来た理由/独立を目指すきっかけ・阿部酒造の蔵人たち
・蔵人たち行きつけの居酒屋「串ひで」
■出演者
ゲスト:スイ (研修生)
MC:マサ(阿部酒造・元蔵人) -
前回に引き続き、今日のゲストは、阿部酒造研修生・イッコー氏。
酒屋ベンチャーでの店長経験や酒蔵起ち上げのために奮闘する日々、目指したい酒蔵について語ってもらっています!■コンテンツ内容
・酒屋の店長時代
・酒蔵を起ち上げたい理由
・なぜ阿部酒造に?
・独立に向けたリアルな日々■出演者
ゲスト:イッコー (研修生)
MC:マサ(阿部酒造・元蔵人) -
■説明
今日のゲストは酒蔵の起ち上げを目指し、阿部酒造で修行中の研修生・イッコー氏。
酒蔵起ち上げの近況と、これまでの経歴について語ってもらっていました!■コンテンツ内容
・酒蔵起ち上げの近況
・宮内庁に入りたかった大学時代
・大手日本酒メーカーの営業時代■出演者ゲスト:イッコー (研修生)
MC:マサ(阿部酒造・元蔵人) -
今日は久々に6代目・阿部裕太を召喚。先日行われた阿部酒造ファンとの日本酒会の様子や、9月に開催される「若手の夜明け」で振る舞われる限定酒について話しました!
「若手の夜明け」先行チケット購入はこちらから
https://www.makuake.com/project/sakejump2開催期間:2024年9月11日(水)から15日(日)
開催場所:東京・大手町
■コンテンツ内容
・あべの会ハイライト
・若手の夜明け告知
・会場限定の酒を紹介■出演者
ゲスト:阿部裕太(6代目)
MC:マサ(阿部酒造 元蔵人) -
■説明
前回に続き、今回も蔵人・みのるさん(豊嶋 稔)に迫ります。
そもそも阿部酒造で働くことになったきっかけとは?
数年前と今、阿部酒造がどのように変化したのかについても話してもらいました。
蔵で夏季限定で営業している居酒屋への想いも語ってもらってます!■コンテンツ内容
・阿部酒造で働くことになったきっかけ
・蔵人の数が増えた今
・アニメで号泣
・蔵の居酒屋と地域■出演者ゲスト:豊嶋 稔
MC:マサ 阿部酒造・元蔵人 -
■説明
今日のゲストは蔵人・みのるさん(豊嶋 稔)。
1シーズン阿部酒造で働いた後、他業界に進むも阿部酒造に戻ってきた理由とは?
田んぼや米づくり、蔵で居酒屋を開業するなどマルチに活躍するみのるさんに迫ります!■コンテンツ内容
・豊嶋 稔とは
・なぜ阿部酒造にカムバック?
・米づくりと居酒屋はじめました
・柏崎はどんなところ?■出演者
ゲスト:豊嶋 稔
MC:マサ 阿部酒造・元蔵人 -
先週に続き、蔵人・青木寿太に迫ります!前職の仕事や日々の酒造りへの想いを中心に、これからのことも話します!
■コンテンツ内容
・就活の話
・損害保険会社での日々
・やりたいことをやれているからこその重圧
・目標は自分の「僕たちの酒」をつくる■出演者
ゲスト:青木寿太(酒母担当)
MC:マサ(元蔵人) -
今回は、酒母(酛)担当・青木寿太がゲスト。酒造り1年目の振り返りや日本酒を好きになったきっかけなど話します!
※スト缶の一気飲みは危険なのでやめましょう。■コンテンツ内容
・酒造り1年目どうだった?
・酒造りの楽しさ
・日本酒を好きになったきっかけはスト缶■出演者
ゲスト:青木寿太(酒母担当)
MC:マサ(元蔵人) -
前回に引き続き、酛(酒母)チームの面々、 イケさん(池田芳)/ナリさん(稲田成大)/シュウタ(青木寿太)に今季の酒造りを振り返ってもらっています!チーム内のメンバーの印象や乗り越えた困難などを聞きました〜!
■コンテンツ内容
・乗り越えた困難
・それぞれのメンバーの印象
・タコスをみんなで食べたい
・来季について■出演者
ゲスト:酛チーム:イケさん(池田芳)/ナリさん(稲田成大)/シュウタ(青木寿太)
MC:マサ(元蔵人) -
阿部酒造の酛(酒母)チームの面々、 イケさん(池田芳)/ナリさん(稲田成大)/シュウタ(青木寿太)をゲストに迎え、今年を振り返ってもらいました!酒母の伝統的製法・生酛に挑むチームに、酒造りのおもしろさやリアルな苦労について聞きました!
■コンテンツ内容
・それぞれのポジションについて
・酒母とは?「生酛」とは?
・生酛のおもしろさ/しんどさ
・阿部酒造が生酛にチャレンジする理由■出演者
ゲスト:酛チーム:イケさん(池田芳)/ナリさん(稲田成大)/シュウタ(青木寿太)
MC:マサ(元蔵人) -
阿部酒造の麹チームの面々、田邉莉菜(りーちゃん)カネ(金子駿介)/スイちゃん(渡邉 翠)をゲストに迎え、今年を振り返ってもらいました!麹造りの様子や各々が今年感じたことをチームの雰囲気を感じながら迫ります。
■コンテンツ内容
・それぞれのポジションについて
・麹のおもしろさ
・麹たちの気持ち
・これからの目標■出演者
ゲスト:麹チーム:田邉莉菜(りーちゃん)カネ(金子駿介)/スイちゃん(渡邉 翠)
MC:マサ(元蔵人) -
これから酒蔵を起ち上げるべく、阿部酒造で修行している研修生2人(イッコー/スイちゃん)がゲストです。
研修生としての日々や今後の展望などざっくばらんに話してもらいました!■コンテンツ内容
・研修生のイッコー&スイちゃん
・独立を志したきっかけ
・研修生としての日々
・これから■出演者
ゲスト:イッコー(坂本一浩)/スイちゃん(渡邉 翠)
MC:マサ(元蔵人) -
今日のゲストは阿部酒造の麹責任者・りーちゃんこと田邉莉菜。最近の仕事の話や前職時代、阿部酒造入社のきっかけについて聞きました!■コンテンツ内容・最近の仕事・これまでの経歴・日本酒を好きになったきっかけ・阿部酒造に入社する経緯■出演者ゲスト:田邉莉菜(阿部酒造・麹責任者)MC:マサ(阿部酒造・元蔵人)
- Laat meer zien