Afleveringen
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Aujourd'hui, nous avons le plaisir de recevoir Héloïse Brion, la créatrice de @MissMaggieKitchen. Depuis déjà 7 ans, Héloïse nous régale avec ses recettes, ses voyages et son lifestyle.
Son histoire, c'est celle d'une petite Française partie Ă 8 ans vivre aux Ătats-Unis avec sa famille. Entre ses Ă©tudes lĂ -bas et ses allers-retours en France, elle a grandi avec un pied de chaque cĂŽtĂ© de l'Atlantique. Ă 21 ans, elle dĂ©cide de revenir en France, dĂ©croche un job pour le Herald Tribune et profite de sa nouvelle vie parisienne. Une vraie amĂ©ricaine Ă Paris.
Mais Ă 40 ans, c'est le burn-out, un voyage en Inde et la naissance de Miss Maggie's Kitchen.
Pour Beau Voyage, elle a accepté de nous raconter son amour pour les USA, son enfance là -bas et les incroyables aventures qu'elle a pu y vivre. Elle est aussi revenue sur ce trip en Inde qui l'a aidée à trouver sa voie et sa passion toujours tenace pour les voyages et la découverte.
On a adoré ce moment passé avec elle, loin des clichés américains et des idées reçues !
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Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser 5 étoiles sur Spotify ou un commentaire sur Apple Podcasts. Ce serait vraiment un sacré coup de pouce pour nous !
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Production : Sakti Productions
Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes
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Ecrivez-nous : [email protected]
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Dans cet épisode Bonus, Julie Andrieu nous ouvre les portes de sa Rome, celle qu'elle connaßt intimement et qu'elle ne cesse de redécouvrir. Journaliste et critique culinaire passionnée, elle a fait de l'Italie sa seconde maison, au point d'y poser ses valises pendant quatre mois avec sa famille.
De la meilleure carbonara aux glaciers confidentiels, des marchĂ©s authentiques aux restaurants historiques, elle dĂ©voile ces adresses prĂ©cieuses qu'on ne trouve dans aucun guide. Plus qu'un simple carnet d'adresses, Julie nous livre sa vision d'une ville Ă©ternelle oĂč chaque ruelle, chaque piazza cache un trĂ©sor gastronomique.
Entre anecdotes personnelles et conseils d'initiĂ©e, elle nous guide dans cette Rome qui l'a conquise, partageant ces moments et ces lieux qui font battre le cĆur de l'Italie. Un Ă©pisode qui donne autant envie de faire ses valises que de se mettre aux fourneaux.
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Si quelqu'un incarne la fusion parfaite entre voyage et gastronomie en France, c'est bien Julie Andrieu. Photographe devenue critique gastronomique, auteure et figure incontournable de la télévision, elle a fait de la cuisine son ticket d'entrée pour explorer le monde.
DerriÚre ses airs d'héroïne hitchcockienne se cache une exploratrice insatiable qui a fait de la cuisine son plus beau prétexte à voyager. Du Liban au Kirghizistan, des marchés secrets du Brésil aux trattorias romaines, elle collectionne depuis vingt ans les rencontres improbables et les découvertes culinaires les plus audacieuses.
Elle nous livre les secrets des cinq saisons de "Fourchette et Sac Ă Dos" - ces annĂ©es oĂč elle parcourait le monde Ă la rechercher de nouvelles saveurs et de renocntres dingues.
Une conversation Ă cĆur ouvert qui nous emmĂšne aussi dans les coulisses des "Carnets de Julie", jusqu'Ă son dernier coup de cĆur : quatre mois d'expatriation Ă Rome avec ses enfants.
Une conversation sans filtre avec une passionnée qui a transformé sa curiosité en métier.
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Dans cet Ă©pisode bonus, Anthony qui a sillonnĂ© lâAmĂ©rique du Sud pendant 1 an avec sa femme et ses 3 enfants, qui nous livre tous ses secrets pour une expĂ©rience rĂ©ussie !
Au programme, un véritable guide pratique avec toutes les questions que vous vous posez : de la décision initiale entre location et achat, aux aspects logistiques comme le stationnement, l'organisation du couchage en espace restreint, la gestion des douches et des repas. Anthony aborde aussi les questions essentielles sur l'approvisionnement en eau, la gestion du linge, et partage sa liste des 4 indispensables à ne pas oublier.
Il nous donne Ă©galement une idĂ©e prĂ©cise du budget Ă prĂ©voir et des erreurs Ă Ă©viter. Avec honnĂȘtetĂ©, il Ă©voque aussi les points nĂ©gatifs de ce mode de vie et propose des solutions concrĂštes pour gĂ©rer la promiscuitĂ© familiale, garantir l'espace personnel de chacun, et assurer le bien-ĂȘtre des enfants pendant le voyage.
Pour finir, il partage ses conseils sur la planification d'itinéraire et les essentiels à prévoir pour les enfants.
Un Ă©pisode complet pour tous ceux qui rĂȘvent de se lancer dans l'aventure du van en famille !
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Et si vous larguiez tout pour vivre le rĂȘve d'une vie ? Dans ce nouvel Ă©pisode captivant, plongez dans l'aventure extraordinaire d'Anthony et sa famille, qui ont troquĂ© leur confort quotidien contre une odyssĂ©e d'un an en AmĂ©rique du Sud.
à bord de Béber, leur camion aménagé transformé en cocon familial, ces explorateurs d'un nouveau genre ont choisi une route moins fréquentée. Loin des sentiers touristiques, leur mission était unique : aller à la rencontre des enfants vulnérables du continent.
Des orphelinats de Colombie aux foyers d'accueil du Pérou, en passant par les hauteurs mystiques du Machu Picchu et les rives du mythique lac Titicaca, cette famille intrépide a tissé des liens inoubliables. Entre distributions de biberons, éclats de rire partagés et moments de pure connexion humaine, leur périple s'est transformé en une aventure profondément humanitaire.
Mais tout n'était pas rose : une crise politique au Pérou, les défis de la vie nomade à cinq, et ces moments de doute qui font grandir... Anthony nous livre sans filtre le récit de cette année qui a bouleversé leur vie à jamais.
Une histoire qui vous fera rĂȘver, rĂ©flĂ©chir, et peut-ĂȘtre mĂȘme oser sauter le pas vers votre propre aventure extraordinaire.
Un Ă©pisode Ă ne pas manquer pour tous ceux qui croient en la magie des rencontres et au pouvoir transformateur du voyage !
Pour aller plus loin : https://familare.jimdosite.com/
https://www.instagram.com/familare_projet/
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Dans cet épisode bonus, nous avons demandé à Caroline de Benoist, entrepreneuse touche-à -touche et fondatrice de la marque éponyme Caroline de Benoist, de nous donner ses meilleurs conseils business et de nous partager ses meilleurs souvenirs de voyage et ses meilleurs conseils pour profiter de ces moments en famille.
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Bienvenue à tous dans ce nouvel épisode de Beau Voyage ! Aujourd'hui, j'ai le privilÚge de vous présenter Caroline de Benoist, une femme dont le parcours va certainement vous captiver et vous inspirer. Si son nom ne vous est pas familier, il est fort probable que son univers vibrant et ses bijoux éblouissants aient déjà illuminé votre fil Instagram.
Imaginez un instant : une carriÚre stable de salariée, une vie bien rodée, puis... à 40 ans, Caroline prend une décision audacieuse qui va tout bouleverser. Pourquoi ? Parce que l'appel de l'aventure est devenu irrésistible, et que les dimanches soir ont commencé à perdre de leur éclat.
Au cĆur de cette transformation : l'Inde. Un pays qui a littĂ©ralement embrasĂ© son imagination et rĂ©volutionnĂ© sa perception du monde. Dans cet Ă©pisode, Caroline nous ouvre les portes de sa nouvelle existence avec gĂ©nĂ©rositĂ©. De la crĂ©ation de sa marque de bijoux Ă ses voyages rĂ©guliers au pays des maharadjas, elle nous dĂ©voile tout : les succĂšs, les dĂ©fis, les doutes... et ce fameux syndrome de l'imposteur qu'elle a dĂ» surmonter.
Nous explorerons ensemble comment l'Inde est devenue sa seconde maison, un pays qui l'a envoĂ»tĂ©e par ses couleurs Ă©clatantes, ses parfums enivrants et sa cuisine Ă©picĂ©e. Caroline nous raconte comment ce pays est dĂ©sormais au cĆur de son quotidien et de son entreprise, avec ses voyages en solo trois fois par an, jonglant entre crĂ©ation de bijoux, dĂ©couvertes culinaires et rencontres inspirantes.
De salariĂ©e Ă entrepreneuse passionnĂ©e, Caroline est la preuve vivante qu'il n'est jamais trop tard pour rĂ©inventer sa vie et poursuivre ses rĂȘves. Que vous ayez 30, 40 ou 50 ans, si vous commencez Ă apprĂ©hender vos dimanches soir, cet Ă©pisode est fait pour vous.
Ătes-vous prĂȘts Ă vous laisser transporter dans les ruelles colorĂ©es de Jaipur et Ă dĂ©couvrir comment un pays peut transformer une vie ? Ne ratez pas cette Ă©pisode pĂ©pite !
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Dans cet épisode, j'ai eu envie de vous raconter plus en détail le fabuleux voyage que j'ai fait en famille cet été au Mozambique et au Zimbabwe. Vous avez été trÚs nombreux à m'écrire pour me poser beaucoup de questions sur ce road trip en Afrique Australe alors avec Marie, mon associée, on a décidé de prendre le temps de tout vous raconter.
Mes meilleurs souvenirs, mes coups de coeur, mon circuit, comment je me suis organisée, mes galÚres, les animaux qu'on a croisé, la vie en tente de toit, vous saurez tout !!
đ Le trip :
Afrique du Sud : Kruger Park - Parc du Limpopo - Mapungubwe Park - Dinokeng game reserve
Mozambique : Chongoene - Tofo -Travessia Beach Lodge - Vilanculos
Zimbabwe : Boli - Gonarhezou Park - Masvingo - Matopos national Park - Chutes Victoria - Hwange National Park - Bulawayo - Beitbridge
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Céline a consacré toute sa vie à des missions humanitaires pour de grandes ONG. Des Philippines à l'Afghanistan, du Congo à la Sierra Leone, elle a parcouru les pays les plus méconnus, touchés par des catastrophes naturelles ou des conflits armés. Céline est dingue, elle a passé 6 mois dans un camp au Sud Soudan, traversé la Palestine, aidé à la reconstruction d'Haiti aprÚs le tremblement de terre ou couvert la crise Ebola.
Avec son sourire XXL et une coolitude assez impressionnante, elle nous raconte ses annĂ©es passĂ©es sur les routes, ses moments oĂč il faut faire un sac en quelques jours pour partir au bout du monde, les mariages des copains qu'elle a manquĂ© et ses rencontres marquantes, ses moments suspendus dans ces contrĂ©es lointaines et ses moments (si rares) de peur.
Rentrant juste de Kaboul et en partance pour la creche de son fils, elle nous dévoile son quotidien si particulier mais aussi ce qui l'anime depuis toujours : son amour du voyage et sa volonté de venir en aide aux plus vulnérables.On a adoré ce moment passé avec elle !
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Dans cet épisode bonus, nous avons demandé à Julien blanc gras, ecvrivain voyageur et journaliste, de nous donner ses conseils littéraires quand on aime comme nous les livres et le voyage, il nous partage ses lectures préférées, ses écrivains favoris mais aussi ses meilleurs souvenirs de voyages, ses galÚres et ses coups de coeur.
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Julien est un écrivain-voyageur, un véritable explorateur du quotidien.
Depuis tout petit, il rĂȘve de parcourir la planĂšte, de comprendre les cultures et de s'immerger dans les modes de vie d'ailleurs. Et c'est un rĂȘve qu'il a rĂ©alisĂ© ! En 20 ans, il a visitĂ© plus de 80 pays et fait de ses aventures des rĂ©cits captivants, transformant chaque pĂ©riple en livre que l'on adore dĂ©vorer.
Son dernier, Bungalow, relate son Ă©popĂ©e de quatre mois en Asie du Sud-Est, du Laos Ă la CorĂ©e du Sud, avec sa femme et son fils, un roman de voyage familial en quĂȘte de sens qui devient, au fil des Ă©tapes, une quĂȘte des origines.
Avec une plume ultra joyeuse et sincĂšre, Julien nous raconte cet trip familial quâils ont imaginĂ© pour fuir les tumultes urbains, mais surtout, pour offrir Ă leur enfant une vision du monde qui dĂ©passe les frontiĂšres.
Dans cet Ă©pisode, Julien nous dĂ©voile les coulisses de son mĂ©tier dâĂ©crivain, son processus crĂ©atif, tout en partageant ses rĂ©flexions sur lâinspiration que lui procurent ses voyages.
Il Ă©voque aussi la magie de dĂ©couvrir le monde Ă travers les yeux des plus petits tout en abordant les dĂ©fis quâimplique le fait de voyager longtemps avec un enfant unique.
Un Ă©change passionnant, empreint de dĂ©couvertes et de rĂ©flexions profondes sur lâailleurs. Un podcast Ă Ă©couter en famille notamment que l'on a hĂąte de vous faire dĂ©couvrir !
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StĂ©phane Rotenberg, lâanimateur emblĂ©matique de lâĂ©mission Pekin Express a acceptĂ© de nous confier ses plus beaux souvenirs de tournage, ses pays coups de coeur, ses plus grandes galĂšres et ses meilleures anecdotes. Un Ă©pisode pĂ©pite Ă ne pas rater.
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StĂ©phane Rotenberg, lâanimateur baroudeur aux commandes de PĂ©kin express depuis prĂšs de 20 ans a acceptĂ© de venir se confier au micro de Beau Voyage. Voyageur et animateur passionnĂ©, il nous plonge dans les coulisses de cette Ă©mission d'aventure hors norme, la plus grande production itinĂ©rante au monde !
Lui qui a parcouru plus de 75 pays, nous partage des anecdotes fascinantes, les défis rencontrés lors des tournages et l'adrénaline qui accompagne chaque étape de la course. Et, juste pour Beau Voyage, il raconte les secrets de l'émission, à laquelle plus de 50 000 candidats postulent chaque année.
Stéphane nous partage également son amour profond pour le voyage et les découvertes, ses coups de coeurs et ses meilleurs souvenirs.
Préparez-vous à un épisode pépite à écouter en famille !
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Notre invitĂ©e aujourdâhui a Ă©tĂ© pendant de longues annĂ©es (et l'est toujours) LA spĂ©cialiste beautĂ©/bien ĂȘtre du Figaro, elle sâappelle Emilie Veyretout.
Au fil des annĂ©es et de ses voyages, elle sâest constituĂ© le plus prĂ©cieux des carnets dâadresses pour faire une pause. Et un jour, elle a dĂ©cidĂ© dâen faire un livre !
Pour Beau Voyage, elle a accepté de répondre à toutes nos questions et de nous dévoiler ses adresses bien etre secrÚtes autour du monde. Des destinations qui ont toute été testées, vécues et validées. Il y en a pour tous les styles, du plus New Age au plus médicalisé, du plus roots au plus luxe, pour tous les désirs (détox, sport, nature, spiritualité...) et tous les budgets (de 20 ⏠la nuit à 20 000 ⏠la semaine).
Ses meilleures adresses Ă noter : đïž
*L'institut Esalen, en Californie
*La pensée sauvage
*L'hĂŽtel Lily of the valley Ă la Croix Valmer
*Le chĂąteau du Launay pour une cure
*Tapovan, en Normandie pour une cure ayurvédique
*Somatheeram dans le Kerala, pour une cure ayurvédique en Inde.
*HĂŽtel Sublime Ă Comporta au Portugal
*Joali Being, l'Ăźle spa aux Maldives
*Ulpotha au Sri Lanka
Pour commander le livre d'Emilie c'est par ici : Destination Bien Etre
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Notre invitĂ©e aujourdâhui sâappelle Jeanne Dujardin. Alors que sa carriĂšre dans la pub est lancĂ©e, Jeanne qui ne se sent plus en phase avec sa vie citadine, dĂ©cide de tout plaquer pour partir sur les routes, explorer, se trouver. Elle se forme aux massages traditionnels en ThaĂŻlande, s'initie Ă la mĂ©ditation et surtout se lance dans une retraite Vipassana pendant 10 jours en Inde.
Petite fille, Jeanne a toujours aimĂ© se rĂ©fugier dans le silence, elle en connait les bienfaits, lâapaisement quâil procure.
Alors Ă son retour dâInde, elle dĂ©cide de crĂ©er sa propre formule, pour permettre Ă ceux qui veulent tester les retraites silencieuses de ne pas aller jusquâen Inde, mais de l'expĂ©rimenter ici en France ou un petit peu plus loin au Portugal.
Pour Beau voyage, elle nous raconte ses voyages et son changement de vie, elle revient pour nous sur sa retraite Vipassana, elle nous explique aussi sa passion pour le silence et ses bienfaits.
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Dans cet épisode, Aurore, expatriée en Amérique du sud depuis des années, a vécu au Brésil, au Panama et au Chili.
Pour Beau Voyage, elle nous confie ses meilleurs adresses, ses plus beaux voyages et les ses incontournables.
Prenez des notes !!
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Aurore menait une vie tranquille Ă Paris, jusquâĂ ce quâun jour son mari reçoive une proposition dâexpatriation au BrĂ©sil. Pour le couple qui rĂȘvait de changer de vie, pas dâhĂ©sitation il faut y aller ! Les voilĂ partis avec leurs 3 enfants de 4, 8 et 11 ans direction Sao Paulo.
Commence alors une nouvelle vie dâexpat, une langue Ă apprendre, un nouveau rythme et un pays Ă dĂ©couvrir.
Mais la famille ne sâarrĂȘte pas et seulement quelques annĂ©es aprĂšs leur arrivĂ©e au BrĂ©sil les voila partis direction le Panama, vers une nouvelle vie Ă laquelle la famille va devoir sâacclimater. Et puis arrive le grand dĂ©part vers le Chili, une destination qui va changer leur vie.
Aurore nous a parlĂ© de cette vie de rencontres et dâadaptation, de ces enfants d'expat pas comme les autres mais aussi des coups de mou et des coups durs. Elle nous a emmenĂ© dans les paysages grandioses du Chili et sur les plages du BrĂ©sil et nous a tellement donnĂ© envie de filer dĂ©couvrir le Chili.
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"Etre lĂ oĂč l'histoire s'Ă©crit". C'est la mission que s'est donnĂ©e lâinvitĂ©e exceptionnelle de ce nouvel Ă©pisode de BEAU VOYAGE.
Reporter de guerre, Olliéric Dorothée fait partie des visages emblématiques du journalisme français depuis 30 ans. Tout juste rentrée d'Ukraine, elle a accepté de nous accorder deux heures de son temps si précieux pour nous raconter son quotidien hors du commun et sa maniÚre de voyager bien à elle.
ArrivĂ©e comme stagiaire chez France 2, DorothĂ©e nâa jamais quittĂ© la chaĂźne, enchaĂźnant les reportages sur les zones de conflit.
Cambodge, Angola, Rwanda, Tchétchénie, Congo, ou Afghanistan, elle a fait le tour du monde mais avec un casque, un gilet pare balles, une caméra et un micro dans sa valise.
On ne peut ĂȘtre que fascinĂ© par son courage Ă©tourdissant, sa modestie et son engagement inĂ©branlable.
Egalement maman de deux enfants, elle nous a raconté:
- cette vie vraiment pas comme les autres
- ses missions sur la ligne de front et derriĂšre, avec les peuples et les combattants
- son premier reportage au Rwanda quâelle ne pourra jamais oublier
- ses moments de peur ( et son sang froid extraordinaire)
- ses poĂ©sies quâelle fait rĂ©citer Ă sa fille depuis la tranchĂ©e oĂč elle se trouve
- ses amis quâelle a perdu
- ses rencontres gravées à jamais
- ses pays qu'elle a tant aimé
et puis son envie dâĂȘtre toujours lĂ oĂč les choses se passent pour les raconter au monde...
Jz suis fan de Dorothée depuis mes études de journalisme.
J'étais pétrifiée et flattée de recueillir les confidences et les histoires d'une femme si inspirante et si humble.
La plus grande passeuse d'histoires, pour moi.
Merci Olliéric Dorothée d'avoir partagé avec nous votre vision du monde et les coulisses du métier de grand reporter.Ses ouvrages à découvrir absolument :
Vie et mort dâun soldat dâĂ©lite, Maxime Blasco
La guerre au féminin : elles combattant pour la France**************************************
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Dans cet Ă©pisode nous recevons Marion Chesnay. MĂ©decin gynĂ©cologue obstĂ©tricienne, Marion exerce Ă Necker puis au Kremlin BicĂȘtre mais Ă©galement au cĂ©lĂšbre centre de radiologie Ă OdĂ©on, Ă Paris. Et Marion est aussi Ă ses heures perdues une artiste peintre terriblement douĂ©e.
Pour Beau Voyage, elle a accepté de répondre à toutes les questions qu'enceintes nous nous posons, lorsqu'il faut voyager : Jusqu'à quand prendre l'avion ? Tous les vaccins sont-ils ok ? Que faire en cas de paludisme ? Et le Zika ? Puis-je aller en altitude ?
Vous allez voir grĂące Ă Marion vous allez enfin pouvoir voyager sereinement.
On a adoré enregistrer cet épisode et on espÚre qu'il vous plaira tout autant !
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Dans cet épisode nous recevons Elodie Adler aka @doctochou, sur les réseaux, qui a accepté de répondre à toutes vos questions lorsque vous voyagez avec des enfants en bas ùge ou des bébés.
De l'altitude au décalage horaire, en passant par les vaccins, les couches et la nourriture sur place, elle répond à toutes vos interrogations !
Vous verrez cet Ă©pisode est une mine d'or.
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