Afleveringen
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In dieser Folge sprechen wir ĂŒber zwei verschiedene Möglichkeiten, um seiner Garten-Leidenschaft nachzugehen: dem Landgarten auf der einen Seite und dem Stadtgarten auf der anderen. Dazu haben wir Lena und Alexander zu Gast, Lena ist freiberufliche Journalistin und Podcast-Redakteurin, die in der Stadt gĂ€rtnert, wĂ€hrend Alex im Kontrast dazu auf dem Land gĂ€rtnert. Er ist vor ein paar Jahren von der Stadt auf das Land gezogen und kennt daher beide Seiten.
Viel Spaà beim Anhören!
Links zur Folge
Podcast der beiden: Stadt.Land.Garten https://open.spotify.com/show/6SeVOfZlk6JXLDejiCbVGT?si=0a6e47e06e884bac
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Das GĂ€rtnern mit natĂŒrlichen KreislĂ€ufen wird zu Zeiten des Klimawandels immer wichtiger. Um unsere Ăkosysteme zu stĂ€rken und die BiodiversitĂ€t zu erhalten, ist es wichtig, als GĂ€rtner:in grundlegende natĂŒrliche KreislĂ€ufe zu kennen und beim GĂ€rtnern zu berĂŒcksichtigen. Daher geht es in der heutigen Folge um naturbasierte Lösungen zum SchlieĂen dieser KreislĂ€ufe, vor allem durch Wurmkompostierung. DafĂŒr ist Dr. Bastian Winkler zu Gast.
Er hat Agrarwissenschaften und Nachwachsende Rohstoffe und Bioenergie an der UniversitĂ€t Hohenheim studiert. Als wissenschaftlicher Mitarbeiter im Institut fĂŒr Nachwachsende Rohstoffe in der Bioökonomie forscht er zu integrierten Agrarsystemen, die im Rahmen der Bioökonomie zur Nachhaltigkeitstransformation beitragen sollen. Seine Forschung basiert dabei auf lokal verfĂŒgbaren Ressourcen und geschlossenen Produktions- und StoffkreislĂ€ufen. AuĂerdem ist er GeschĂ€ftsfĂŒhrer der Geco-Gardens GmbH, die zirkulĂ€re Kleingartensysteme anbietet, die mit einem Wurmkompost ausgestattet sind. Links zur Folge:Geco-Gardens https://geco-gardens.de/ueber-uns/
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Viele Menschen - vor allem in der Stadt - haben keinen eigenen Garten, sondern pachten eine Parzelle im Kleingartenverein. Dort sind sie konfrontiert mit der Gartenordnung, vielen Regeln und teilweise (je nach Verein) auch sehr bestimmten Vorstellungen, wie so ein Garten auszusehen hat. Alles, was in Richtung "naturnah" geht, hat oft immer noch einen schweren Stand, vor allem wegen des wilden Aussehens.
Der Wunsch von vielen GĂ€rtner:innen geht aber mehr in die naturnahe Richtung und daher haben wir heute in der neuen Folge Alexandra MĂŒller zu Gast, die uns einige Tipps zu Waldgarten- und Permakulturprinzipien im Kleingarten geben kann. Sie ist Fachberaterin im Kleingartenverein und möchte GĂ€rtner:innen die "wilderen" Methoden vorstellen und sie inspirieren, nachhaltiger zu gĂ€rtnern.
In der Folge erfahren wir neben den Unterschieden der verschiedenen GÀrtner-Methoden auch Tipps dazu, wie man seinen Garten möglichst naturnah und in Permakultur anlegen kann!
Links zur Folge:https://froschkonzert.org/
https://www.instagram.com/unkraut.kultur/
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Es wird scharf!
Wir tauchen ab in die Welt der Chilis mit dem Experten Alexander Hicks. Er hat 20 Jahre Erfahrung und verfĂŒgt ĂŒber umfangreiches Wissen zu Chilis & Paprika, hĂ€lt VortrĂ€ge, macht Tastings, gibt Anbauberatung und mehr!
Wir erfahren etwas zum Anbau, verschiedenen Sorten und was SchÀrfe eigentlich ist.
Links zur Folge:
https://chili-experte.eu/
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In dieser Folge sprechen wir mit einem Einkoch-Experten und lernen, welche Fehler wir vermeiden können, was wir zum Einkochen alles so brauchen und auch, was nicht eingekocht werden kann.
Stefan Dietl aus der Fryd Community ist zu Gast und gibt uns zahlreiche Tipps an die Hand.
Links zur Folge:
https://fryd.app/magazin/was-kann-man-nicht-einkochen#:~:text=Was%20eignet%20sich%20nicht%20zum,Massen%20wie%20z.B.%20Kuchen%20einkochen.
https://fryd.app/
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In dieser Folge steht, so kurz vor Jahresende, mal wieder ein gĂ€rtnerisches Zaungeplauder an. Und dieses Mal mit einem GĂ€rtner, mit dem wir dieses Jahr sogar schon vor der Kamera zusammen gearbeitet haben: Dennis von ZurĂŒck zum Garten. Dennis berichtet auf seinem Instagram-Kanal und auf Youtube von seinen Gartenerfahrungen und gibt dort wertvolle Gartentipps, von denen wir auch ein paar abstauben dĂŒrfen.
Zudem fĂŒhrt er uns audiovisuell durch seine verschiedenen Zonen im Garten und lĂ€sst die Vorfreude auf das neue Gartenjahr steigen.
Links zur Folge:
Dennis KanÀle:
https://www.instagram.com/zurueckzumgarten/
https://www.youtube.com/@zurueckzumgarten
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In dieser Folge gibt es Permakultur-Tipps fĂŒr eure Gartengestaltung!
Das Thema Permakultur ist sehr beliebt in unserer Community und es tauchen immer wieder Fragen dazu auf. Wenn ihr unsere Ă€lteren Folgen kennt, dann habt ihr vielleicht schon in unserer #2 Podcastfolge Folge mit Robin LĂŒckert oder der Folge #16 mit Sabrina von Cumnatura Permakultur etwas zu dem Thema gehört. Unserer heutiger Gast - Carolin Beyer (auch Caro genannt) -, vereint in ihrer Leidenschaft die Permakultur und auch Gartendesign, weswegen wir uns heute mit ihr diesem Thema widmen und darĂŒber sprechen, wie man beides in seinem GemĂŒsegarten umsetzen kann.
Sie gibt Workshops zur Permakultur, GemĂŒseanbau, macht Garten-Design und freut sich ĂŒber Projekte unter freiem Himmel.
Links zur Folge:
Carolins Website: https://www.wuchsrichtung.de/
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=carolinbeyer
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In dieser Folge verlassen wir ausnahmsweise mal den eigenen privaten Garten und schauen auf unseren Arbeitsplatz. Was immer beliebter wird, ist dass auch Unternehmen die Gelegenheit bieten, dass man als Mitarbeitende auf dem FirmengelĂ€nde zusammen mit seinen Kolleginnen und Kollegen GemĂŒse anbaut.
Wir sprechen mit der Diplom-AgrarÂingenieurin Anke Pavlicek darĂŒber, warum das sinnvoll ist und wie es funktionieren kann.
https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=gaertnernamarbeitsplatz
https://www.alnatura.de/de-de/ueber-uns/presse/pressemitteilungen/22-11-19-nachhaltigkeitspreis-architektur/ -
In dieser Episode freuen wir uns, wieder einen Blick ĂŒber den Gartenzaun werfen zu dĂŒrfen. Zu Gast ist ÂŽDer GartencoachÂŽ, ein ausgebildeter GĂ€rtnermeister und erfolgreicher Buchautor, der sein umfangreiches Wissen wöchentlich auf YouTube mit ĂŒber 150.000 Follower:inen teilt und zudem mit vielen lehrreichen Videos auf Instagram und TikTok aktiv ist.
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=DerGartencoach
Gartencoach Onlineshop: www.dergartencoach.com
Buch "Willkommen beim Gartencoach":
https://dergartencoach.com/products/buch
Gartencoach YouTube: https://www.youtube.com/@DerGartencoach
Gartencoach Instagram:
instagram.com/dergartencoachGartencoach TikTok: https://www.tiktok.com/@dergartencoach?_t=8g49XIer4iH
Gartencoach Facebook: facebook.com/dergartencoach
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Wir sprechen in dieser Folge ĂŒber ein ganz beliebtes Thema, das in jedem GemĂŒsegarten wichtig ist und fĂŒr gesundes Pflanzenwachstum sorgt: organisch DĂŒngen.
Was fĂŒr verschiedene Arten organischen DĂŒnger gibt es eigentlich? Und wann sollten wir ĂŒberhaupt dĂŒngen (und wann nicht)?
Ăber diese und weitere Fragen sprechen wir mit Corina Steffl von unseren Gartenfreund:innen Kraut & RĂŒben.
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=Organischduengen
Kraut & RĂŒben:
https://www.krautundrueben.de/
https://www.instagram.com/krautundrueben_mag/
https://www.youtube.com/c/krautr%C3%BCben
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In dieser Folge gibt es zahlreiche Tipps! Wir sprechen wir ĂŒber ein wichtiges Thema fĂŒr die Zukunft: Wie können wir unseren Garten klimafreundlich gestalten?
DafĂŒr haben wir eine echte Expertin zu Gast: Heike Boomgaarden. Heike ist Diplom-Gartenbauingenieurin und seit vielen Jahren als gefragte Autorin, TV-Expertin und mehr im Gartenmarkt unterwegs. Sie hat unter anderem das Buch âDer klimafreundliche Garten" veröffentlicht und gibt uns in dieser Folge zahlreiche Tipps, wovon einige fĂŒr das Fryd-Team neu waren und aufjedenfall ausprobiert werden!
Links:
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=heikeboomgaarden
Heikes Buch: https://www.quelle-meyer.de/shop/der-klimafreundliche-garten-so-gehts/
Heikes Website https://www.heike-boomgaarden.de/
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Wir haben in dieser Folge direkt zwei GĂ€ste zu Gast. Wir tauchen ein in die GĂ€rten von Karoline und Juliane von easygardenfun. Wir sprechen mit ihnen darĂŒber, wie sie zum GĂ€rtnern gekommen sind, was sie besonders gerne anbauen und wie ihre GĂ€rten dieses Jahr so aussehen.
Auf ihrem Instagram-Kanal berichten die beiden von ihren Erfahrungen mit dem GĂ€rtnern in Mischkultur und geben dort Tipps fĂŒr den ökologischen GemĂŒseanbau.
Links zur Folge:
Profil easygardenfun:
https://www.instagram.com/easygardenfun/
Fryd App:
https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=easygardenfun
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Zu jedem Garten gehören Bienen, sie sorgen fĂŒr die Befruchtung unserer Pflanzen und sind sehr wichtig fĂŒr das Ăkosystem.
Daher widmen wir uns in dieser Folge dem Imkern. Und zwar: dem nachhaltigen Imkern im sogenannten angepassten Brutraum.
Mit unserem Gast, dem Imkermeister JĂŒrgen Binder von der Armbruster Imkerschule, beleuchten wir dieses Thema und reden darĂŒber, wie wir alle selbst in unserem Garten etwas fĂŒr die Gesundheit von Bienen beitragen, oder sogar selbst Imkern können.
Links zur Folge:
https://armbruster-imkerschule.de/
https://www.juergenbinder.de/
https://fryd.app/
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In dieser Folge dĂŒrfen wir Patricia & Stefan Kaiser begrĂŒĂen. Auf ihrem Instagram-Kanal âThe Kaisersâ berichten die beiden von der Sanierung eines alten Fachwerkhauses, in das sie letztes Jahr eingezogen sind. Mit vielen spannenden Tipps und tollen Bildern. Zu ihrem neuen Leben dort gehört auch ein Garten. Wir sprechen mit ihnen darĂŒber, wie fĂŒr sie das Leben auf dem Land so ist und wie sie mit dem GĂ€rtnern begonnen haben.
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast+Kaisers&utm_campaign=Podcast+Kaisers
Blog: https://www.the-kaisers.de/
Instagram the-kaisers: https://instagram.com/the.kaisers?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
Instagram KaiserglĂŒck: https://instagram.com/kaiserglueck?igshid=MTIzZWMxMTBkOA==
Podcast: https://instagram.com/selbstsaniertundaufgemoebelt?igshid=MTIzZWMxMTBkOA== -
In dieser Folge haben wir einen Gast, der immer richtig viele Tipps fĂŒr GĂ€rtner:innen im Petto hat. Auf seinem Blog, seinem Instagram-Account und seinen VideokanĂ€len teilt er seine Erfahrungen und betreibt auch einen eigenen Online-Shop mit dem passenden Namen "BodenstĂ€ndig". Im bĂŒrgerlichen Leben heiĂt er Arthur (Zilleckens). Er studiert Landwirtschafts-Businesss und spricht mit uns in dieser Folge ĂŒbers GĂ€rtnern und ĂŒber seine Arbeit in Verbindung mit dieser Leidenschaft.
Links:
Arthurs Instagram-Account: https://www.instagram.com/bodenstaendig.art/
Fryd-App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Bodenst%C3%A4ndig
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In dieser Folge sprechen wir ĂŒber eine Pflanzenkategorie, die in fast jedem Beet auftaucht. Und das natĂŒrlich auch bei unserem Beetplaner in der Fryd App und in den ganzen MusterpflanzplĂ€nen, die Ihr miteinander teilt. Die Rede ist von KrĂ€utern. Manche haben sie im GemĂŒsebeet, andere in einem extra angelegten KrĂ€uterbeet oder beides.
KrĂ€uter sind jedenfalls so beliebt, da haben wir gedacht: Wir laden mal jemanden in den Podcast ein, die sich richtig gut mit KrĂ€utern auskennt und uns einiges darĂŒber erzĂ€hlen kann: Andrea Breithuber.
Andrea hat das Buch geschrieben: âDeine fabelhaften KrĂ€uter: Wie du mit deinem KrĂ€uterbeet ein KunststĂŒck vollbringst: anbauen, mixen, erntenâ und berichtet auĂerdem in ihrem Blog âMohogaâ regelmĂ€Ăig ĂŒber das GĂ€rtnern.
Von ihr können wir einiges ĂŒber KrĂ€uter lernen. Also: Ohren auf!
Links zur Folge:Fryd-App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Andrea+Breithuber
Andreas Website: https://werkstatt.mohoga.com/
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In dieser Folge sprechen wir ĂŒber ein Thema, ĂŒber das wir in unserem Podcast so detailliert noch nicht gesprochen haben, das aber immer relevanter wird: Es dreht sich alles um das Thema Waldgarten. Einige von Euch haben diesen Begriff vielleicht schon mal in unserer ersten Podcastfolge zum Thema Permakultur gehört, fĂŒr andere ist das ganze Neuland, wir werden auf jeden Fall fĂŒr AufklĂ€rung sorgen.
Wir haben dazu 2 Expert:innen zu Gast, die sogar ein Buch zum Thema geschrieben haben, mit dem Titel âDas Prinzip Waldgartenâ. Die Rede ist von Sandra und Michael Skala. Sie planen und gestalten seit 2011 GĂ€rten mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit, Sinnhaftigkeit und Nutzbarkeit. Ihre Erfahrung möchten sie gerne mit anderen teilen und bieten deshalb Seminare und Beratung rund um das Konzept des Waldgartens (oder zu englisch: Food forest). Was das eigentlich ist und wie das funktioniert, erfahrt ihr in dieser Folge!
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Waldgarten
Website von Sandra und Michael: https://www.foodforest-design.eu/
Das Buch: https://www.loewenzahn.at/produkt/2969/das-prinzip-waldgarten/
(Copyright-Verweis: Löwenzahn Verlag. Fotograf: Fabian Weiss.)
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In unserem Podcast reden wir ja immer viel ĂŒber GemĂŒse, jedoch haben viele von uns - wenn man sich glĂŒcklich schĂ€tzen darf - auch ObstbĂ€ume im Garten. In der Fryd Community in unserer App wird sich dazu jedenfalls hĂ€ufig ausgetauscht und daher dachten wir uns, wir laden mal einen Experten zu diesem Thema in unseren Podcast ein: Michael Grolm von der Obstbaumschnittschule.
Michael - auch Micha genannt - ist Agraringenieur und Leiter einer Obstbaumschnittschule. Seiner Lehre zum LandschaftsgĂ€rtner schloss Michael ein Studium fĂŒr ökologische Landwirtschaft an. Weiteres Wissen erlangte er durch zahlreiche Schnittkursbesuche und durch die Pflanzung und langjĂ€hrige Pflege unzĂ€hliger BĂ€ume.
Damit auch wir in unseren GĂ€rten mit den BĂ€umen bedĂŒrfnisgerecht umgehen können, haben wir diese Folge dem Thema des naturgemĂ€Ăen Obstbaumschnitts gewidmet.
Links zur Folge:Video-Mitschnitt: https://www.youtube.com/watch?v=KKJas9wvgmY&ab_channel=Fryd
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Obstbaumschnitt
Obstbaumschnittschule: https://www.obstbaumschnittschule.de/
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In dieser Folgen dĂŒrfen wir einen GĂ€rtner begrĂŒĂen, der das GĂ€rtnern im Wandel der Zeit erlebt hat und mit uns darĂŒber sprechen kann, was sich alles in den letzten Jahrzehnten so beim GĂ€rtnern verĂ€ndert hat, besonders seit den 60er/70er Jahren: Wir sprechen mit Rolf Reynders.
Rolf ist schon lange ein wichtiger Teil unserer Fryd-Community und wird dort von vielen GÀrtner:innen sehr wertgeschÀtzt.
Wir sprechen darĂŒber, wie sich die Einstellung zum GĂ€rtnern verĂ€ndert hat, was frĂŒher so alles angebaut wurde und was Rolf heute mittlerweile anders macht.
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/
Fryd Community: https://fryd.page.link/community
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Wie kann man selber gÀrtnern, wenn man keinen eigenen Garten hat?
Dieser Frage widmen wir uns in dieser Podcastfolge: Es geht um das gemeinsame GĂ€rtnern. Wenn man nĂ€mlich keinen eigenen Garten oder Balkon hat, gibt es tolle Konzepte, um bei Gartenprojekten, GemeinschaftsĂ€ckern etc. sein GartenglĂŒck zu finden.
Wir haben zu diesem Thema Bertram Fischer zu Gast, der sich mit den verschiedenen Konzepten des gemeinschaftlichen GĂ€rtnerns auskennt.
Bertram ist MitgrĂŒnder der Plattform Mikro Landwirtschaft. Er ist Unternehmensberater, kommt aus dem Software Business und ist Autor von Reinventing Business. Er bringt Landwirt:innen, GĂ€rtner:innen und Softwareentwickler:innen zusammen, um neue Mikro Landwirtschaftende zu unterstĂŒtzen.
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/
Mikrolandwirtschaft Website: https://www.mikrolandwirtschaft.org/
Mikrolandwirtschaft Pflanzplan: https://fryd.app/pflanzpl%C3%A4ne/235
Viel Freude beim GÀrtnern und bis zum nÀchsten Mal! - Laat meer zien
