Afleveringen
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In dieser Folge sprechen wir über zwei verschiedene Möglichkeiten, um seiner Garten-Leidenschaft nachzugehen: dem Landgarten auf der einen Seite und dem Stadtgarten auf der anderen. Dazu haben wir Lena und Alexander zu Gast, Lena ist freiberufliche Journalistin und Podcast-Redakteurin, die in der Stadt gärtnert, während Alex im Kontrast dazu auf dem Land gärtnert. Er ist vor ein paar Jahren von der Stadt auf das Land gezogen und kennt daher beide Seiten.
Viel Spaß beim Anhören!
Links zur Folge
Podcast der beiden: Stadt.Land.Garten https://open.spotify.com/show/6SeVOfZlk6JXLDejiCbVGT?si=0a6e47e06e884bac
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Das Gärtnern mit natürlichen Kreisläufen wird zu Zeiten des Klimawandels immer wichtiger. Um unsere Ökosysteme zu stärken und die Biodiversität zu erhalten, ist es wichtig, als Gärtner:in grundlegende natürliche Kreisläufe zu kennen und beim Gärtnern zu berücksichtigen. Daher geht es in der heutigen Folge um naturbasierte Lösungen zum Schließen dieser Kreisläufe, vor allem durch Wurmkompostierung. Dafür ist Dr. Bastian Winkler zu Gast.
Er hat Agrarwissenschaften und Nachwachsende Rohstoffe und Bioenergie an der Universität Hohenheim studiert. Als wissenschaftlicher Mitarbeiter im Institut für Nachwachsende Rohstoffe in der Bioökonomie forscht er zu integrierten Agrarsystemen, die im Rahmen der Bioökonomie zur Nachhaltigkeitstransformation beitragen sollen. Seine Forschung basiert dabei auf lokal verfügbaren Ressourcen und geschlossenen Produktions- und Stoffkreisläufen. Außerdem ist er Geschäftsführer der Geco-Gardens GmbH, die zirkuläre Kleingartensysteme anbietet, die mit einem Wurmkompost ausgestattet sind. Links zur Folge:Geco-Gardens https://geco-gardens.de/ueber-uns/
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Viele Menschen - vor allem in der Stadt - haben keinen eigenen Garten, sondern pachten eine Parzelle im Kleingartenverein. Dort sind sie konfrontiert mit der Gartenordnung, vielen Regeln und teilweise (je nach Verein) auch sehr bestimmten Vorstellungen, wie so ein Garten auszusehen hat. Alles, was in Richtung "naturnah" geht, hat oft immer noch einen schweren Stand, vor allem wegen des wilden Aussehens.
Der Wunsch von vielen Gärtner:innen geht aber mehr in die naturnahe Richtung und daher haben wir heute in der neuen Folge Alexandra Müller zu Gast, die uns einige Tipps zu Waldgarten- und Permakulturprinzipien im Kleingarten geben kann. Sie ist Fachberaterin im Kleingartenverein und möchte Gärtner:innen die "wilderen" Methoden vorstellen und sie inspirieren, nachhaltiger zu gärtnern.
In der Folge erfahren wir neben den Unterschieden der verschiedenen Gärtner-Methoden auch Tipps dazu, wie man seinen Garten möglichst naturnah und in Permakultur anlegen kann!
Links zur Folge:https://froschkonzert.org/
https://www.instagram.com/unkraut.kultur/
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Es wird scharf!
Wir tauchen ab in die Welt der Chilis mit dem Experten Alexander Hicks. Er hat 20 Jahre Erfahrung und verfügt über umfangreiches Wissen zu Chilis & Paprika, hält Vorträge, macht Tastings, gibt Anbauberatung und mehr!
Wir erfahren etwas zum Anbau, verschiedenen Sorten und was Schärfe eigentlich ist.
Links zur Folge:
https://chili-experte.eu/
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In dieser Folge sprechen wir mit einem Einkoch-Experten und lernen, welche Fehler wir vermeiden können, was wir zum Einkochen alles so brauchen und auch, was nicht eingekocht werden kann.
Stefan Dietl aus der Fryd Community ist zu Gast und gibt uns zahlreiche Tipps an die Hand.
Links zur Folge:
https://fryd.app/magazin/was-kann-man-nicht-einkochen#:~:text=Was%20eignet%20sich%20nicht%20zum,Massen%20wie%20z.B.%20Kuchen%20einkochen.
https://fryd.app/
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In dieser Folge steht, so kurz vor Jahresende, mal wieder ein gärtnerisches Zaungeplauder an. Und dieses Mal mit einem Gärtner, mit dem wir dieses Jahr sogar schon vor der Kamera zusammen gearbeitet haben: Dennis von Zurück zum Garten. Dennis berichtet auf seinem Instagram-Kanal und auf Youtube von seinen Gartenerfahrungen und gibt dort wertvolle Gartentipps, von denen wir auch ein paar abstauben dürfen.
Zudem führt er uns audiovisuell durch seine verschiedenen Zonen im Garten und lässt die Vorfreude auf das neue Gartenjahr steigen.
Links zur Folge:
Dennis Kanäle:
https://www.instagram.com/zurueckzumgarten/
https://www.youtube.com/@zurueckzumgarten
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In dieser Folge gibt es Permakultur-Tipps für eure Gartengestaltung!
Das Thema Permakultur ist sehr beliebt in unserer Community und es tauchen immer wieder Fragen dazu auf. Wenn ihr unsere älteren Folgen kennt, dann habt ihr vielleicht schon in unserer #2 Podcastfolge Folge mit Robin Lückert oder der Folge #16 mit Sabrina von Cumnatura Permakultur etwas zu dem Thema gehört. Unserer heutiger Gast - Carolin Beyer (auch Caro genannt) -, vereint in ihrer Leidenschaft die Permakultur und auch Gartendesign, weswegen wir uns heute mit ihr diesem Thema widmen und darüber sprechen, wie man beides in seinem Gemüsegarten umsetzen kann.
Sie gibt Workshops zur Permakultur, Gemüseanbau, macht Garten-Design und freut sich über Projekte unter freiem Himmel.
Links zur Folge:
Carolins Website: https://www.wuchsrichtung.de/
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=carolinbeyer
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In dieser Folge verlassen wir ausnahmsweise mal den eigenen privaten Garten und schauen auf unseren Arbeitsplatz. Was immer beliebter wird, ist dass auch Unternehmen die Gelegenheit bieten, dass man als Mitarbeitende auf dem Firmengelände zusammen mit seinen Kolleginnen und Kollegen Gemüse anbaut.
Wir sprechen mit der Diplom-Agraringenieurin Anke Pavlicek darüber, warum das sinnvoll ist und wie es funktionieren kann.
https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=gaertnernamarbeitsplatz
https://www.alnatura.de/de-de/ueber-uns/presse/pressemitteilungen/22-11-19-nachhaltigkeitspreis-architektur/ -
In dieser Episode freuen wir uns, wieder einen Blick über den Gartenzaun werfen zu dürfen. Zu Gast ist ´Der Gartencoach´, ein ausgebildeter Gärtnermeister und erfolgreicher Buchautor, der sein umfangreiches Wissen wöchentlich auf YouTube mit über 150.000 Follower:inen teilt und zudem mit vielen lehrreichen Videos auf Instagram und TikTok aktiv ist.
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=DerGartencoach
Gartencoach Onlineshop: www.dergartencoach.com
Buch "Willkommen beim Gartencoach":
https://dergartencoach.com/products/buch
Gartencoach YouTube: https://www.youtube.com/@DerGartencoach
Gartencoach Instagram:
instagram.com/dergartencoachGartencoach TikTok: https://www.tiktok.com/@dergartencoach?_t=8g49XIer4iH
Gartencoach Facebook: facebook.com/dergartencoach
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Wir sprechen in dieser Folge über ein ganz beliebtes Thema, das in jedem Gemüsegarten wichtig ist und für gesundes Pflanzenwachstum sorgt: organisch Düngen.
Was für verschiedene Arten organischen Dünger gibt es eigentlich? Und wann sollten wir überhaupt düngen (und wann nicht)?
Über diese und weitere Fragen sprechen wir mit Corina Steffl von unseren Gartenfreund:innen Kraut & Rüben.
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=Organischduengen
Kraut & Rüben:
https://www.krautundrueben.de/
https://www.instagram.com/krautundrueben_mag/
https://www.youtube.com/c/krautr%C3%BCben
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In dieser Folge gibt es zahlreiche Tipps! Wir sprechen wir über ein wichtiges Thema für die Zukunft: Wie können wir unseren Garten klimafreundlich gestalten?
Dafür haben wir eine echte Expertin zu Gast: Heike Boomgaarden. Heike ist Diplom-Gartenbauingenieurin und seit vielen Jahren als gefragte Autorin, TV-Expertin und mehr im Gartenmarkt unterwegs. Sie hat unter anderem das Buch „Der klimafreundliche Garten" veröffentlicht und gibt uns in dieser Folge zahlreiche Tipps, wovon einige für das Fryd-Team neu waren und aufjedenfall ausprobiert werden!
Links:
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=heikeboomgaarden
Heikes Buch: https://www.quelle-meyer.de/shop/der-klimafreundliche-garten-so-gehts/
Heikes Website https://www.heike-boomgaarden.de/
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Wir haben in dieser Folge direkt zwei Gäste zu Gast. Wir tauchen ein in die Gärten von Karoline und Juliane von easygardenfun. Wir sprechen mit ihnen darüber, wie sie zum Gärtnern gekommen sind, was sie besonders gerne anbauen und wie ihre Gärten dieses Jahr so aussehen.
Auf ihrem Instagram-Kanal berichten die beiden von ihren Erfahrungen mit dem Gärtnern in Mischkultur und geben dort Tipps für den ökologischen Gemüseanbau.
Links zur Folge:
Profil easygardenfun:
https://www.instagram.com/easygardenfun/
Fryd App:
https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=easygardenfun
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Zu jedem Garten gehören Bienen, sie sorgen für die Befruchtung unserer Pflanzen und sind sehr wichtig für das Ökosystem.
Daher widmen wir uns in dieser Folge dem Imkern. Und zwar: dem nachhaltigen Imkern im sogenannten angepassten Brutraum.
Mit unserem Gast, dem Imkermeister Jürgen Binder von der Armbruster Imkerschule, beleuchten wir dieses Thema und reden darüber, wie wir alle selbst in unserem Garten etwas für die Gesundheit von Bienen beitragen, oder sogar selbst Imkern können.
Links zur Folge:
https://armbruster-imkerschule.de/
https://www.juergenbinder.de/
https://fryd.app/
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In dieser Folge dürfen wir Patricia & Stefan Kaiser begrüßen. Auf ihrem Instagram-Kanal “The Kaisers” berichten die beiden von der Sanierung eines alten Fachwerkhauses, in das sie letztes Jahr eingezogen sind. Mit vielen spannenden Tipps und tollen Bildern. Zu ihrem neuen Leben dort gehört auch ein Garten. Wir sprechen mit ihnen darüber, wie für sie das Leben auf dem Land so ist und wie sie mit dem Gärtnern begonnen haben.
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast+Kaisers&utm_campaign=Podcast+Kaisers
Blog: https://www.the-kaisers.de/
Instagram the-kaisers: https://instagram.com/the.kaisers?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
Instagram Kaiserglück: https://instagram.com/kaiserglueck?igshid=MTIzZWMxMTBkOA==
Podcast: https://instagram.com/selbstsaniertundaufgemoebelt?igshid=MTIzZWMxMTBkOA== -
In dieser Folge haben wir einen Gast, der immer richtig viele Tipps für Gärtner:innen im Petto hat. Auf seinem Blog, seinem Instagram-Account und seinen Videokanälen teilt er seine Erfahrungen und betreibt auch einen eigenen Online-Shop mit dem passenden Namen "Bodenständig". Im bürgerlichen Leben heißt er Arthur (Zilleckens). Er studiert Landwirtschafts-Businesss und spricht mit uns in dieser Folge übers Gärtnern und über seine Arbeit in Verbindung mit dieser Leidenschaft.
Links:
Arthurs Instagram-Account: https://www.instagram.com/bodenstaendig.art/
Fryd-App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Bodenst%C3%A4ndig
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In dieser Folge sprechen wir über eine Pflanzenkategorie, die in fast jedem Beet auftaucht. Und das natürlich auch bei unserem Beetplaner in der Fryd App und in den ganzen Musterpflanzplänen, die Ihr miteinander teilt. Die Rede ist von Kräutern. Manche haben sie im Gemüsebeet, andere in einem extra angelegten Kräuterbeet oder beides.
Kräuter sind jedenfalls so beliebt, da haben wir gedacht: Wir laden mal jemanden in den Podcast ein, die sich richtig gut mit Kräutern auskennt und uns einiges darüber erzählen kann: Andrea Breithuber.
Andrea hat das Buch geschrieben: “Deine fabelhaften Kräuter: Wie du mit deinem Kräuterbeet ein Kunststück vollbringst: anbauen, mixen, ernten” und berichtet außerdem in ihrem Blog “Mohoga” regelmäßig über das Gärtnern.
Von ihr können wir einiges über Kräuter lernen. Also: Ohren auf!
Links zur Folge:Fryd-App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Andrea+Breithuber
Andreas Website: https://werkstatt.mohoga.com/
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In dieser Folge sprechen wir über ein Thema, über das wir in unserem Podcast so detailliert noch nicht gesprochen haben, das aber immer relevanter wird: Es dreht sich alles um das Thema Waldgarten. Einige von Euch haben diesen Begriff vielleicht schon mal in unserer ersten Podcastfolge zum Thema Permakultur gehört, für andere ist das ganze Neuland, wir werden auf jeden Fall für Aufklärung sorgen.
Wir haben dazu 2 Expert:innen zu Gast, die sogar ein Buch zum Thema geschrieben haben, mit dem Titel “Das Prinzip Waldgarten”. Die Rede ist von Sandra und Michael Skala. Sie planen und gestalten seit 2011 Gärten mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit, Sinnhaftigkeit und Nutzbarkeit. Ihre Erfahrung möchten sie gerne mit anderen teilen und bieten deshalb Seminare und Beratung rund um das Konzept des Waldgartens (oder zu englisch: Food forest). Was das eigentlich ist und wie das funktioniert, erfahrt ihr in dieser Folge!
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Waldgarten
Website von Sandra und Michael: https://www.foodforest-design.eu/
Das Buch: https://www.loewenzahn.at/produkt/2969/das-prinzip-waldgarten/
(Copyright-Verweis: Löwenzahn Verlag. Fotograf: Fabian Weiss.)
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In unserem Podcast reden wir ja immer viel über Gemüse, jedoch haben viele von uns - wenn man sich glücklich schätzen darf - auch Obstbäume im Garten. In der Fryd Community in unserer App wird sich dazu jedenfalls häufig ausgetauscht und daher dachten wir uns, wir laden mal einen Experten zu diesem Thema in unseren Podcast ein: Michael Grolm von der Obstbaumschnittschule.
Michael - auch Micha genannt - ist Agraringenieur und Leiter einer Obstbaumschnittschule. Seiner Lehre zum Landschaftsgärtner schloss Michael ein Studium für ökologische Landwirtschaft an. Weiteres Wissen erlangte er durch zahlreiche Schnittkursbesuche und durch die Pflanzung und langjährige Pflege unzähliger Bäume.
Damit auch wir in unseren Gärten mit den Bäumen bedürfnisgerecht umgehen können, haben wir diese Folge dem Thema des naturgemäßen Obstbaumschnitts gewidmet.
Links zur Folge:Video-Mitschnitt: https://www.youtube.com/watch?v=KKJas9wvgmY&ab_channel=Fryd
Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=Podcastfolge+Obstbaumschnitt
Obstbaumschnittschule: https://www.obstbaumschnittschule.de/
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In dieser Folgen dürfen wir einen Gärtner begrüßen, der das Gärtnern im Wandel der Zeit erlebt hat und mit uns darüber sprechen kann, was sich alles in den letzten Jahrzehnten so beim Gärtnern verändert hat, besonders seit den 60er/70er Jahren: Wir sprechen mit Rolf Reynders.
Rolf ist schon lange ein wichtiger Teil unserer Fryd-Community und wird dort von vielen Gärtner:innen sehr wertgeschätzt.
Wir sprechen darüber, wie sich die Einstellung zum Gärtnern verändert hat, was früher so alles angebaut wurde und was Rolf heute mittlerweile anders macht.
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/
Fryd Community: https://fryd.page.link/community
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Wie kann man selber gärtnern, wenn man keinen eigenen Garten hat?
Dieser Frage widmen wir uns in dieser Podcastfolge: Es geht um das gemeinsame Gärtnern. Wenn man nämlich keinen eigenen Garten oder Balkon hat, gibt es tolle Konzepte, um bei Gartenprojekten, Gemeinschaftsäckern etc. sein Gartenglück zu finden.
Wir haben zu diesem Thema Bertram Fischer zu Gast, der sich mit den verschiedenen Konzepten des gemeinschaftlichen Gärtnerns auskennt.
Bertram ist Mitgründer der Plattform Mikro Landwirtschaft. Er ist Unternehmensberater, kommt aus dem Software Business und ist Autor von Reinventing Business. Er bringt Landwirt:innen, Gärtner:innen und Softwareentwickler:innen zusammen, um neue Mikro Landwirtschaftende zu unterstützen.
Links zur Folge:
Fryd App: https://fryd.app/
Mikrolandwirtschaft Website: https://www.mikrolandwirtschaft.org/
Mikrolandwirtschaft Pflanzplan: https://fryd.app/pflanzpl%C3%A4ne/235
Viel Freude beim Gärtnern und bis zum nächsten Mal! - Laat meer zien
