FJCLUB RADIO -French chef and composer- – Podcast

Afleveringen

17. C.C. Lemon Highball
13 aug· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
[Shownotes]
・C.C. Lemon
・サントリー角瓶
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16. ROERO ARNEIS VILLATA（ロエロ・アルネイス・ヴィッラータ）
27 jun· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
・ROERO ARNEIS VILLATA
・RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER
・RESTAURANT PACHON
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15. Chateau Poupille (シャトープピーユ)
5 mei· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
・シャトー　プピーユ　750ml
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14. SCOTCH WHISKY TALISKER (タリスカー 10年)
11 apr· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
・TALISKER
・ウイスキーは楽しい！【増補改訂版】
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13. LE HAUT MEDOC DE LAGRANGE (ル・オー・メドック・ド・ラグランジュ)
31 mrt· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
・シャトーラグランジュルオーメドックドラグランジュ
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12. Alsace Riesling Cuvée Reserve (アルザスリースリングキュヴェレゼルヴ)
26 mrt· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
・アルザスリースリングキュヴェレゼルヴ [ 白ワイン辛口フランス 750ml ]
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11. Reprise des enregistrements (収録再開のお知らせ)
19 jan· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
今年もよろしくお願いします
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10. Poulet basquaise（バスク風煮込み）
7 dec 2022· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
今日の料理は、彩り鮮やかなパプリカとトマトでじっくり煮込んだ、鶏のバスク風煮込みです！
https://youtu.be/lV6ZE4LaahU
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9. Casse-croute(カスクルート)
27 jul 2022· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
今日の料理は、お洒落なパリジェンヌも口いっぱいに頬張る一品！フランスのサンドイッチ、カスクルートです。
動画はこちら！
【フランス料理】カスクルート｜FJCLUB Casse-croute
https://youtu.be/dMHfZTSi0zs
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8. Croquette（コロッケ）
20 jul 2022· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
今日の料理は、揚げたての美味しさに並ぶものナシ。実はフランス料理のコロッケです。
動画はこちら！
【フランス料理】コロッケ｜FJCLUB Croquette
https://youtu.be/ZXEg1CcFiVs
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7. Coque au Vin(コックオヴァン)
13 jul 2022· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
今日の料理は、鶏肉の赤ワイン煮込み！コックオヴァンです。
動画はこちら！
【副音声】コックオヴァン｜FJCLUB Coque au Vin
https://youtu.be/wgp4dviBErY
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6. Choucroute(シュークルート)
6 jul 2022· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
今日の料理は、塩味の効いたザワークラウトとたっぷりのハム、ソーセージ、ベーコンらのお肉が食欲を唆るシュークルートです！
動画はこちら！
【フランス料理】シュークルート｜FJCLUB Choucroute
https://youtu.be/6AInqusqRWk
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5. Chaliapin Steak(牛肉のシャリアピンステーキ)
29 jun 2022· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
今日の料理は、玉ねぎのマリネが味の決め手！牛肉のシャリアピンステーキです。
動画はこちら！
【副音声】牛肉のシャリアピンステーキ｜FJCLUB Chaliapin Steak
https://youtu.be/gkgFFJY4FTM
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4. Potato galette（ジャガイモのガレット）
22 jun 2022· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
今日の料理は、長く愛されるフランスの伝統的な料理。ジャガイモのガレットです！
動画はこちら！
【フランス料理】ジャガイモのガレット｜FJCLUB Galette Pomme de Terre
https://youtu.be/PV5be52r_K8
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3. Couscous(クスクス)
15 jun 2022· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
今日の料理はこれからの寒い季節にピッタリの温かい一皿、クスクスです！
動画はこちら！
【フランス料理】クスクス｜FJCLUB couscous
https://youtu.be/0eYb0Ufxnoc
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2. Cotes du Rhone Rouge Belleruche (コート・デュ・ローヌルージュベルルーシュ)
8 jun 2022· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
今日はワイン飲み比べ！
フランス、ローヌを代表するワイナリー M.シャプティエの赤ワイン。
コート・デュ・ローヌルージュベルルーシュで乾杯します！
This time, a wine comparison!
Red wine from M. Chapoutier, a leading winery in Rhone, France.
We'll toast with a Cotes du Rhone Rouge Berrouch!
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1. Poiret of fresh fish with beurre blanc sauce (鮮魚のポワレブールブランソース)
2 jun 2022· FJCLUB RADIO -French chef and composer-
今回の料理は、バターをたっぷり使った濃厚なブールブランソースとカリッカリに焼き上げたマハタのポワレです。
動画はこちら！
【フランス料理】鮮魚のポワレブールブランソース｜FJCLUB Poisson poeler sauce beurre blanc
https://youtu.be/yejK9fjtd9E
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Afleveringen

17. C.C. Lemon Highball

16. ROERO ARNEIS VILLATA（ロエロ・アルネイス・ヴィッラータ）

15. Chateau Poupille (シャトー プピーユ)

14. SCOTCH WHISKY TALISKER (タリスカー 10年)

13. LE HAUT MEDOC DE LAGRANGE (ル・オー・メドック・ド・ラグランジュ)

12. Alsace Riesling Cuvée Reserve (アルザス リースリング キュヴェ レゼルヴ)

11. Reprise des enregistrements (収録再開のお知らせ)

10. Poulet basquaise（バスク風煮込み）

9. Casse-croute(カスクルート)

8. Croquette（コロッケ）

7. Coque au Vin(コックオヴァン)

6. Choucroute(シュークルート)

5. Chaliapin Steak(牛肉のシャリアピンステーキ)

4. Potato galette（ジャガイモのガレット）

3. Couscous(クスクス)

2. Cotes du Rhone Rouge Belleruche (コート・デュ・ローヌ ルージュ ベルルーシュ)

1. Poiret of fresh fish with beurre blanc sauce (鮮魚のポワレ ブールブランソース)

15. Chateau Poupille (シャトープピーユ)

12. Alsace Riesling Cuvée Reserve (アルザスリースリングキュヴェレゼルヴ)

2. Cotes du Rhone Rouge Belleruche (コート・デュ・ローヌルージュベルルーシュ)

1. Poiret of fresh fish with beurre blanc sauce (鮮魚のポワレブールブランソース)