Afleveringen
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Amparo nos envía desde Madrid lo que ha bautizado como croquetas ecuatorianas de yuca. Y por favor, ecuatoriano radioyentes, tapaos los oídos porque estas me las he inventado yo. Primero, se pela una yuca de tamaño mediano. Troceamos y la cocemos hasta que esté tierna. Después trituramos con tenedor o similar. Añadimos dos cucharadas de cebolla muy picadita. Dos cucharadas de queso blando, un huevo grande, sal y pimienta. Cuando esté todo bien mezclado, formamos croquetas con esa pasta y las freímos en abundante aceite de girasol. Quedarán con un color dorado y crujientes a causa de la yuca sin hacerles nada más. Os recomiendo servirlas en un plato alrededor de un pequeño bol con salsa de yogur para ir mojando.
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Hablamos con el psiquiatra Guillermo Lahera, que en octubre publicó el libro 'Las palabras de la bestia hermosa. Breve manual de psiquiatría con alma' en la editorial Debate.
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TodoPorLaRadio con Toni Martínez, Especialistas Secundarios, El Mundo Today, Mario Panadero, Pilar de Francisco, Susanna Ruiz, Laura Piñero, Lucía Taboada, Raúl Pérez y Alfonso Cardenal
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Isaías Lafuente elige 'Trampismo' como la palabra del día de este jueves 7 de noviembre.
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La película "Marco", dirigida por Jon Garaño y Aitor Arregi, rescata la historia del impostor que se hizo pasar por superviviente de un campo de concentración nazi. Benito Bermejo, responsable de destapar su farsa, comenta en 'La Ventana' su experiencia investigando a Marco.
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Carlos Boyero habla del estreno 'MARCO' y de las películas que ya están en la cartelera, 'Jurado Nº2' y 'Anora'. En el club de la Escucha descubrimos 'Premonición' una ficción sonora futurista en la que la adversidad enseña a resistir y a vivir con sabiduría. Nieves Concostrina nos acerca a los Años 218 A.E., 1931 y 2024: Que la vivienda sea un derecho y reine la paz en el mundo. Terminamos con 'Lo que queda del día'
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Ciriaco nos manda la receta de manzanas al horno. Elegimos la variedad reineta, le quitamos el pedúnculo y hacemos un agujerito. Ahí le ponemos unas ramitas de canela. Un chorreón de Pedro Jiménez, un poquito de azúcar y tapamos con el pedúnculo de nuevo. Tenemos el horno precalentado a 180 grados en la bandeja de horno. Ponemos una base de agua y ponemos las manzanas. La metemos al horno a 180 grados durante unos 30 minutos. Cuando veamos que están blandas, las sacamos.
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Hablamos sobre 'Premonición', la ficción sonora de Pfizer y El Extraordinario protagonizada por Nikki García, Jorge Machín, Mariano Venancio, Tino Fernández y Carmen Sánchez.
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Nuestro crítico de cine Carlos Boyero habla sobre el estreno de 'Jurado nº 2', la nueva película de Clint Eastwood, y Marco, la película de Aitor Erregi y Jon Garaño, interpretada por Eduard Fernández, sobre el farsante Enric Marco que se hizo pasar por víctima del Holocausto.
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La nanotecnóloga y divulgadora Anna Morales nos habla de la ciencia detrás de las ficciones sobre viajes espaciales
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TodoPorLaRadio con Toni Martínez, Especialistas Secundarios, Mario Panadero, Anna Morales, Esti Gabilondo y Javier Coronas
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