Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen – Podcast

Afleveringen

Florian Krammer (Virologe) zu Gast bei Georg Prenner
24 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Florian Krammer -
Der international renommierte Virologe ist an der Medizinischen Universität Wien tätig und arbeitet an bahnbrechenden Impfstoffen. Seine Expertisen brachten ihn weltweit in die Medien. Er kocht Schwammerlsauce mit gerösteten Erdäpfeln.
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Caroline Vasicek (Sängerin und Stimmpädagogin) zu Gast bei Georg Prenner
23 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
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Johannes Gutmann (Sonnentor - Gründer) zu Gast bei Georg Prenner
22 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Johannes Gutmann-
Der Gründer von „Sonnentor“ setzt auf biologische Vielfalt und nachhaltigen Anbau. Mit seiner Vision, Natur und fairen Handel zu verbinden, veränderte er die Kräuterwelt. Er kredenzt Süßes: Mohnnudeln.
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Raphaela Krojer (Pastoralassistentin) zu Gast bei Silvia Scherleitner
18 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Raphaela Krojer -
Raphaela Krojer ist in der Seelsorge tätig – einer Arbeit zwischen Glauben und Alltag. Als Pastoralassistentin begleitet sie Menschen mit Mitgefühl und Hingabe bis ans Ende deren Lebens. Sie kocht: Erdäpfelauflauf mit Eiern.
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Barbara Schlögl (Schlögl Ei) zu Gast bei Silvia Scherleitner
17 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Barbara Schlögl -
Mit Leidenschaft und Innovationsgeist führt Barbara Schlögl einen der größten Eierbetriebe Österreichs. Vor Ostern werden mehr als 20 Millionen gefärbte Eier aus regionaler Produktion ausgeliefert. Es gibt: Ei im Nest.
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Drew Sarich (Schauspieler) zu Gast bei Silvia Scherleitner
16 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Drew Sarich -
Ob am Broadway oder in Wien – der Sänger und Schauspieler Drew Sarich beeindruckt mit stimmlicher Vielfalt und intensiver Bühnenpräsenz. Am Welttag der Stimme serviert er Avocado-Limetten-Torte.
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Aaron Karl (Schauspieler) zu Gast bei Silvia Scherleitner
15 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Aaron Karl -
Aaron Karl stand bereits im Alter von sechs Jahren vor der Kamera und sammelte erste Schauspielerfahrungen. Seither war er in zahlreichen Film- und Fernsehproduktionen zu sehen. Er empfiehlt: Steak mit Pommes und grünem Salat.
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Elisabeth Fischer (Autorin) zu Gast bei Silvia Scherleitner
14 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Elisabeth Fischer -
Sie hat über 50 Kochbücher und Ernährungsratgeber veröffentlicht. Ihr Fokus liegt auf der Entwicklung raffinierter Rezepte für die vegane und vegetarische Küche. Auf den Tisch kommt: Melanzani-Erdäpfel-Lasagne.
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Clemens Trischler (Künstlermanager) zu Gast bei Silvia Scherleitner
11 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Clemens Trischler -
Künstlermanager und Autor Clemens Trischler widmet sich in seinen Büchern der Welt der Prominenten und der Wiener Kultur. Er zeigt die vielfältigen Facetten der Stadt und ihrer Persönlichkeiten. Es gibt Lammkrone auf Knödel-Steinpilze-Gröstl.
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Hannah Darabos (Schauspielerin und Sängerin) zu Gast bei Silvia Scherleitner
10 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Hannah Darabos -
Ob Theaterbühne oder Musikstudio: Hannah Darabos liebt beides. Die Schauspielerin und Sängerin ist ein fixer Bestandteil der burgenländischen Film- und Musicalszene. Sie serviert: Pasta al Limone.
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Willy Lehmann (Werbeberater) zu Gast bei Silvia Scherleitner
9 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Willy Lehmann -
Der Werbeberater und Markenexperte Willy Lehmann beleuchtet als Herausgeber des „Genuss Guide Austria“ nicht nur die feinsten Adressen, sondern setzt auf Nachhaltigkeit, Qualität und Verantwortung. Er kocht: Lachsforelle in der Salzkruste.
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Christian Schwab (Comedian) zu Gast bei Silvia Scherleitner
8 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Christian Schwab -
Mit Gags und seiner Comedy-Stimme bereichert der von den „Comedy Hirten“ bekannte Kabarettist Christian Schwab regelmäßig Sendungen in Radio und Fernsehen. Es gibt: Gefüllte Paprika mit Erdäpfeln, Feta und Pesto.
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Daniel Serafin (Kulturmanager) zu Gast bei Silvia Scherleitner
7 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Daniel Serafin -
Opernsänger und Kulturmanager Daniel Serafin bringt von Wien bis New York Bühnen zum Strahlen. Als Intendant leitet er seit 2019 die Oper im Steinbruch St. Margarethen. Er empfiehlt: Überbackene cremige Schinkenfleckerl.
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Gerald Dunst (Experte für Bodenbewirtschaftung) zu Gast bei Silvia Scherleitner
4 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Gerald Dunst -
Der Experte für nachhaltige Bodenbewirtschaftung, Gerald Dunst, entwickelt torffreie Erden und betreibt Österreichs einzige Pyrolyse-Anlage zur Herstellung von Pflanzenkohle. Er kredenzt: Brokkoliauflauf.
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Fritz Dittlbacher (Innenpolitikredakteur) zu Gast bei Silvia Scherleitner
3 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Fritz Dittlbacher -
Als Autor wirft der bekannte Innenpolitikredakteur in seinen Büchern einen vergnüglichen und unterhaltsamen Blick hinter die Kulissen der Geschichte. Er kocht: Spaghetti aglio e olio.
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Barbara Hoffmann (Illustratorin und Grafikdesignerin) zu Gast bei Georg Prenner
2 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Barbara Hoffmann -
Die preisgekrönte Illustratorin und Grafikdesignerin erhielt vor kurzem den österreichischen Kinder- und Jugendbuchpreis für das Buch „Was keiner kapiert“. Sie serviert: Parmigiana.
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Hermann Kaiser zu Gast bei Georg Prenner
1 apr· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Hermann Kaiser -
Der Pensionist und Jäger wurde 2001 durch ein Buch auf den Jakobsweg aufmerksam. Im Mai des Vorjahres folgte er dem Ruf und machte sich auf die 4000 km lange Reise. Er kredenzt: Hirschherz in Gabi’s Sauce.
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Susanne Kristek (Autorin) zu Gast bei Georg Prenner
31 mrt· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Susanne Kristek -
Susanne Kristek ist mit ihrem neuen Buch „Geht’s noch?!“ zu Gast. Die Autorin serviert Marille mit Kräuterziegenkäse und Speck auf Salat.
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Jeff Schreiner (Zootierarzt) zu Gast bei Silvia Scherleitner
28 mrt· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Jeff Schreiner -
Tier- und Artenschutz sind dem Zootierarzt Jeff Schreiner ein sehr großes Anliegen. Anfang des Jahres übernahm er die Leitung des „Haus des Meeres“ in Wien. Es gibt: Rote-Rüben-Risotto mit Walnüssen und Apfel.
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Elke Acs (Schneidermeisterin) zu Gast bei Silvia Scherleitner
27 mrt· Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
Die Leidenschaft für Textilien und traditionelles Schneiderhandwerk spiegeln sich in ihren maßgeschneiderten Kleidungsstücken wider. 2024 wurde Elke Acs mit dem „Haute Couture Austria Award“ ausgezeichnet. Sie kocht Lasagne.
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