Afleveringen
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Mit dem Begriff Geheimtipp sollte man vorsichtig sein. Der ist subjektiv. Aber für das Johannas stimmt er. Die Weinkarte des Restaurants ist gigantisch. Der Gault Millau lobt sie als eine der 12 besten Weinkarten Deutschlands.
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Marie-Anne Wild über Förderung von Frauen in der Gastronomie und die Entwicklung des Restaurants Tim Raue
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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„Simon Lang & Friends“ mit 300 Gästen
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„Ich weiß nicht, wie oft ich: „ist das Lecker“ gestöhnt habe.“
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„Der Dezember 1971 war in kulinarischer Hinsicht ein denkwürdiger Monat: Zwei Restaurants wurden eröffnet, die die deutsche Esskultur unterschiedlich prägen sollten.“
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Julia Schmitt ist Nachfolgerin von Maik Trais
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„Feinste Produktqualität und erstklassiges Handwerk, verbunden mit einer klaren, puristischen und wohlschmeckenden Stilistik.“
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Der „Huberwirt“ hat ein klassisch bayrisches 3-Gänge-Menü zum Nachkochen kreiert
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Münchener Sternekoch und weitere Spitzenköche zu Gast im The Datai Langkawi
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Einmal Traube, immer Traube: Alumni-Events sind als bewährte „Offboarding“-Maßnahme fester Teil der Unternehmenskultur
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Das Restaurant in Andernach bietet ab Mitte Februar „Asian comfort Food“
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Früherer Küchenchef des Atlantic, Alexander Mayer, entwickelt bis Ende März sein erstes Menü für das Erlebnis-Fine-Dining-Restaurant
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Restaurants aus elf Städten des Nahen Ostens und Nordafrika auf der Liste
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„Angesichts der guten Qualitäten heimischer Fische, des Gemüses und der Kräuter, wird durch die Reduktion geschmackliche Klarheit erreicht.“
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Das Silberstreif im Südharz erhält einen Discovery Award
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Paul Marcon gewinnt den Wettbewerb und tritt in die Fußstapfen seines Vaters
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Auszeichnung für den früheren Küchenchef des Restaurants Zur Krone in Neupotz
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„Positiv hervorzuheben ist die gute Produktqualität und dass man auch Innereien einen regelmäßigen Platz auf der Karte gönnt.“
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Insgesamt 52 Auszeichnungen – ein großartiges Ergebnis für das kulinarische Grüne Herz
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Das Berta lädt mit seinen neuen Cocktails zu einer aromatischen Israel-Reise ein
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