Afleveringen
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Você também tem achado que a conta nos bares e restaurantes está cada dia mais salgada? Percebemos isso, um aumento geral nos custos, não só nos bares como em tudo, afinal de contas a inflação acumulada desde a pandemia bateu em todos. Convidamos Paulo Nonaka ex presidente e atual conselheiro da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) também esteve na mesa Feliciano Abreu do site de pesquisa de preços Mercado Mineiro e do app Com Oferta.
A pauta passou por:
Está tudo mais caro? A oscilação no preço do dolar mexe no setor de bares e restaurantes? Como foi o pós pandemia pros bares e restaurantes? Aprendizados da pandemia Desafios pro futuro do setor Atendimento humanizado nunca sai de moda E muito mais.Nossos entrevistados:
PAULO NONAKA @paulo.nonaka
Ex presidente da ABRASEL Nacional atual integrante do Conselho de Administração Nacional da entidade. Paulo também é empresário do ramo de alimentos e bebidas, proprietário do Ásia Emporium e PASTELARIA FUJIYAMA ambos em Belo Horizonte.
FELICIANO ABREU @feliciano.abreu
Feliciano é economista e proprietário do Mercado Mineiro portal que pesquisa preços no varejo. Além disso ele é proprietário do App COM OFERTA. Uma plataforma colaborativa pra você se conectar aos melhores preços da cidade.
MÁRIO ALASKA veste camisologia. Acesse o site, confira o boné do Tomei Gosto e use o cupom TOMEI GOSTO para 10% de desconto em todo o site camisologia.com.br .
O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem.
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Durante os meses de junho e porque não dizer julho frequentamos várias festas juninas, ou Festas de São João ou apenas São João. As festas são cheias de comidas típicas, com variações nos pratos Brasil afora. Mas a pergunta que nos fazemos é: de onde vem estes pratos, porque eles têm esses nomes, tem dica pra preparar algum em especial?
Pra responder a estas e outras perguntas convidamos o Chef Renato Lobato, professor do Senac para falar sobre origens, curiosidades e muito mais da festa junina e dos quitutes da festa.
O chef nos presenteou com alguns docinhos que ele mesmo fez como:
Cocada Cocada Morena Pé de Moleque Paçoca Bolo de Milho Arroz Doce Mingau de Milho - ou Curau dependendo da região E um quentão que deu o que falar!
Curiosidades mil nesse papo!
Além dos quitutes do chef recebemos alguns doces como cortesia dos amigos da tradicional Fábrica de Doces do Padre Eustáquio a Cidol e da Jabolac. A Cidol atende ao público de Belo Horizonte e a Jabolac está presente em festas juninas e redes varejistas no Brasil afora.
Doces Padre Eustáquio
Instagram @docespadreeustaquio
Site cidol.com.brJabolac
Instagram @docesjabolac
Site jabolac.com.brSiga o Chef Renato Lobato
Instagram @cheflobato
Mário Alaska veste CAMISOLOGIA
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DURANTE ESTE EPISÓDIO OS INTEGRANTES DA MESA DEGUSTARAM UM QUENTÃO
Bebidas alcóolicas são destinadas a maiores de 18 anos, pratique o consumo responsável. Se dirigir não beba, se beber não dirija.
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Tutti Maravilha é um grande amigo - diz a letra da canção de abertura do programa dele há mais de 37 anos no ar na Rádio Inconfidência a Brasileiríssima em Belo Horizonte, MG. Ele criou o momento da Cumadre quando diariamente às 15 horas ele toca uma música de Elis Regina. Tutti chegou a morar com a Pimentinha, como ele se refere a ela. Nosso entrevistado chegou a ser produtor e amigo pessoal de uma das maiores vozes da música brasileira de todos os tempos.
Tópicos do papo:
Como conheceu Elis Regina Como foi produzir shows de música popular brasileira Desbravando o mercado de shows da cidade de Belo Horizonte Bastidores da vida de Elis Vindas escondidas de Elis Regina a Belo Horizonte Lorde Garfo Além de Elis, falamos também sobre o Bazar Maravilha - programa que ele apresenta há mais de 37 anos na Inconfidência.Além da Pimentinha
Antes do Bazar contamos um pouco da história de Tutti no rádio, ele foi levado por Reinado, o Rei ex jogador do Atlético MG a quem ele chama de Zé.
Tutti também já foi do segmento de alimentos e bebidas na mídia, ele era o Lorde Garfo na Rádio Capital. Esse é daqueles papos pra ver e rever!
O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem junto.Tutti Maravilha nas Redes Sociais
INSTAGRAM @tuttimaravilha
Twitter / X
Facebook facebook.com/tutti.maravilha
Dedicatória especial do Episódio
Neste episódio falamos sobre Cleiber Pacífico, ex produtor de Tutti Maravilha e um dos gurus do nosso apresentador Mário Alaska. Pacífico foi um profissional que vestiu a camisa do rádio, formou uma centena de profissionais. Amigo querido, figura competente e disposta a ajudar.
"Punk véio sua memória, seu trabalho e seu jeito jamais serão esquecidos"
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No dia á dia consumimos todos os tipos de comida de fora do país mas e o outro lado da mesa? Como é a vida dos imigrantes que possuem restaurantes no Brasil?
Convidamos 3 estrangeiros com pro papo:
CUBA: Julio Dias Escalona
Chef e Proprietário do Paladar Do Cubano @paladardocubano
ÍNDIA: Sunil Bhandari
Chef e Proprietário do INDIAN GOURMET @indian_gourmetFRANÇA: Philppe Watel
Proprietário do FRANCETTE @francettebhOS PRATOS
Cada um dos nossos entrevistados trouxe um prato pra experimentarmos:
Cubano - Carne e acompanhamentos
Indiano - Samosa e os molhos
Francês - Um creppeO PAPO...
Experimentamos pratos típicos, falamos sobre as diferenças das comida brasileira pra cozinha deles e o mais importante: como foi a chegada e a recepção deles no Brasil?
Vários sotaques, várias comidas, uma bagunça gostosa de ouvir e participar. O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem junto.
OS RESTAURANTES
PALADAR DO CUBANO @paladardocubano
Rua Conde de Linhares 926 A, Cidade Jardim, Belo Horizonte MGINDIAN GOURMET @indian_gourmet
Rua Alvarenga Peixoto, 585 - Lourdes, Belo HorizonteFRANCETTE @francettebh
Rua Alagoas 756, Praça da LiberdadeMário Alaska veste CAMISOLOGIA
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Durante o episódio degustamos cervejas da Falke Bier. @falkebier
Vale lembrar que cerveja é uma bebida alcóolica, destinada a maiores de 18 anos. Faça consumo responsável, beba com moderação, se dirigir não beba, se beber não dirija.
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Jean Claude Cara é um franco brasileiro que atua como consultor de vinhos e gastronomia. Se você acha que esse é um papo técnico com fatores sensoriais do vinho se engana. Falamos um pouco sobre isso ao experimentar o vinho que Jean trouxe. A conversa fala sobre hábitos, os micos que os brasileiros pagam, as coisas que vieram a parar no mundo dos vinhos e que absorvemos talvez sem sentido e muito mais.
Outros tópicos do papo:
Os vinhos falsificados Os vinhos e hábitos superestimados Vinhos e Guerra As adegas dos europeus são expostas como as nossas? Pombo, come-se pombo? Porque guardar vinhos Mitos e verdadesVinho do Podcast
Beaujolais Village - Selecion 2020
Conheça o trabalho do Jean Claude
No site você encontra os serviços prestados por ele: consultoria em vinhos e gastronomia, enoturismo e mais jeanclaudecara.com
Instagram @jeanc.cara
Durante o podcast experimentamos um vinho e vale lembrar que bebidas alcóolicas são destinadas a maiores de 18 anos. Consuma com moderação. Se dirigir não beba, se beber não dirija.
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Um podcast delicioso de se ouvir. Bruno Gouveia e Izabella Brant se conheceram em BH muito antes de começarem a ter algo e contaram pra gente desde os trechos do início do casal até os dois filhos.
A conversa é regada a um bom vinho francês, cortesia da Casa do Porto de BH, e passa por cuidados com a voz, viagens regadas a vinho, como é ser um casal de cantores com filhos pequenos e conciliar trabalho e família.
RELATOS DOS POMBINHOS
Bruno e Izabella falaram um pouco sobre as vezes que estiveram juntos no palco. Como se comportam e como um enxerga o outro.
VINHO
Esse casal entende bem de vinho e você precisa ver como Bruno trata o assunto com propriedade.
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VINHOS DO PODCAST
Dois vinhos de Bordeaux
- Duchesse de Berry 2018
- Châteu de L´EspéranceOferecimento da Casa do Porto
A Casa do Porto é uma importadora de vinhos que atua há 35 anos no mercado com lojas em Belo Horizonte, Vila Velha - ES e São Paulo. Os dois vinhos são importações exclusivas da Casa do Porto, detalhe, os vinhos franceses são a maior parte do portifólio da casa que tem rótulos do mundo inteiro.
Siga @casadoporto.bh
Site casadoportobh.com.br
Entregas pra todo Brasil.
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ESPUMANTE DO BIQUINI - Me Leve sem Destino - consulte mais informações no site da banda.
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REDES SOCIAIS DOS CONVIDADOS
Bruno Gouveia @brunogouveia
Izabella Brant @izabellabrant
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MÁRIO ALASKA VESTE Camisologia
Ao final do episódio Mário presenteou Bruno com uma camisa e o Alisson da Camisologia mandou um tecido pra Izabella que adorou. No site da Camisologia você encontra camisas masculinas e também o boné Tomei Gosto. Use o cupom TOMEI GOSTO e tenha 10% de Desconto.
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Vinho e bebidas alcóolicas são destinados a maiores de 18 anos, se dirigir não beba, se beber não dirija e pratique o consumo responsável.
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Luiz Fernando Ferreira e André Palhares nos trazem um pouco da história de um lugar que além de servir um dos pratos mais famosos da capital, o KAOL do Café Palhares que guarda muita história nos balcões.
[Entrevista em vídeo]
A casa foi fundada em 1938 no centro da capital Belo Horizonte e chegou a abrir 24 horas por dia, fechando apenas na Sexta Feira da Paixão. Porém com o tempo os clientes começaram a gostar mais do prato dos funcionários do que do restante do cardápio e aí nasceu a combinação de Couve, Arroz, Ovo e Linguiça. A letra K veio depois como recurso estético pra "dar estilo" pro prato.
Esporte passou pelo Café Palhares
Além da origem deste prato que é tradição belorizontina falamos sobre uma casa que tem história próxima com o esporte. Muitas pessoas não sabem mas o Café Palhares já foi o QG Esportivo da cidade: Vendas de ingressos, transmissões de jogos em rádio e depois Tv e muito mais.
Também falamos sobre:
Desafios de preparar o "mesmo prato" todo dia Atendimento no balcão ao invés de mesas Mudanças de hábitos no público Evolução no centro da cidade E muito mais.Mais informações sobre o Café Palhares:
Site cafepalhares.com.br
Instagram @cafepalhares
Visite o Café Palhares: Rua dos Tupinambás 638, Centro, Belo Horizonte - MG.
Horário de Funcionamento:
SEGUNDA A QUINTA 8 às 17h.
SEXTA 8 às 19h.
SÁBADO 8 às 16h. -
Chico Amaral é autor de grande parte dos hits da década de 90, principalmente através da parceria vencedora com Skank. Ele é músico, letrista, compositor, autor e uma das conversas mais interessantes que já passou até hoje por este podcast.
[ENTREVISTA EM VÍDEO]
CHICO AMARAL QUARTETO
Atualmente Chico está dedicado ao lançamento de seu novo trabalho: Chico Amaral Quarteto “Canções Brasileiras” que reúne canções de Heitor Villa-Lobos a Caetano Veloso, Milton Nascimento e Edu Lobo. [EM TODAS AS PLATAFORMAS]
JORNADA DO COMPOSITOR
Falamos sobre a jornada do compositor: como é a gênese de uma música. Existe procedimento padrão pra isso ou cada uma é de um jeito?
COMPOSIÇÕES QUE VIRARAM HITS COM SKANK
Dentre muitas coisas falamos sobre algumas das composições dele em parceria com o quarteto do Skank.
Vou Deixar Pacato Cidadão Tão Seu Jackie Tequila (tentamos saber quem é Jackie Tequila) Garota Nacional Macaco Prego Minas com Bahia – gravação de Samuel Rosa e Daniela MercuryAlém das canções com o Skank falamos sobre outros trabalhos como por exemplo a canção Casa Aberta, parceria de Chico Amaral com o talentoso e saudoso Flávio Henrique, canção que chegou a ser gravada por outros grandes nomes como por exemplo Milton Nascimento.
Confira o novo trabalho de Chico Amaral Quarteto em todas as plataformas CLIQUE AQUI
Instagram do Chico Amaral @chicoamaralsax
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Convidamos bartenders, consultores, mixologistas e uma influencer pra falar sobre a nova febre do carnaval de rua as bebidas mistas enlatadas. Conrado Salazar, Vic Carvalho e Filipe Brasil se uniram a Mário Alaska no podcast Tomei Gosto. O objetivo do papo? Degustar Xeque Mate, Lambe Lambe, Gin Gibre, Marvadeza, Kuba Libre, 20´s... Como foi o papo? Confira com imagens.
CONVIDADOS
Vic Carvalho @carvalhovic
Coisas de garotas, Rolês, Ranguinhos, MaternidadeFilipe Brasil @filipebrasil
Consultor de Bares, amante de cocktails, Mixologista, DJConrado Salazar @conrado.salazar.bar
Consultor de bares, mixologista, músico e presença constante aqui no podcast.BEBIDAS DEGUSTADAS
Kuba Libre 20´s Lambe Lambe Gingibre Marvadeza Xeque MateTÓPICOS DO PAPO
Vantagens Desvantagens Criação de novo público Onde são consumidos O que leva as pessoas a procurarem estas bebidas Favorito de cada um e revelaçãoFICHA TÉCNICA DAS BEBIDAS
Kuba Libre
Teor alcóolico 5%
Kombucha de mate com noz de cola limão taiti e melaço de cana de açúcar gaseificada alcóolica.
Recomenda consumir com gelo 20´s Cachaça JeceabaCitric Love
Teor alcóolico 6%
Limão Cravo, Limão Siciliano, Limão TaitiHeartbeat
Teor alcóolico 6%
Morango , Pitaia, PêssegoSweet Poison
Lambe Lambe – Fermenataria Lambe Lambe
Teor alcóolico 6%
Jabuticaba, Mirtilio, TangerinaLata: Tangerina Limão e Sal
Teor alcóolico 6%Growler: Pitaya, Maracujá e Alecrim
Gingibre - A Equilibrista
Teor alcóolico 6%
Teor Alcóolico 8%
Drink pronto à base de gengibre, limão e gin artesanal premium.
Pode ser bebido direto da lata, na taça com gelo e limão. Marvadeza – Cacharia Lamparina
com cachaça, maracujá, aperol, pimenta dedo-de-moça e gengibre Xeque Mate
Teor alcoólico: 8%
Temperatura ideal: de 3 a 6 graus.
Ingredientes: extrato natural de erva-mate tostada, rum, suco de limão concentrado, extrato natural de guaraná.PRODUTOS DESTINADOS A MAIORES DE 18 ANOS
SE DIRIGIR NÃO BEBA -
Você sabia que o serviço de self service a quilo faz 40 anos em 2024? Fernanda Chagas é consultora do Self Service em Foco e presta serviço a restaurantes de todo Brasil no segmento. O papo passa pelas curiosidades, como nasceu o serviço - mais uma invenção de Belo Horizonte pro Brasil e muito mais.
[ENTREVISTA EM VÍDEO]
TÓPICOS DA CONVERSA
Pratos curiosos Como os donos de restaurantes manejam perdas Desperdício Cuidados Como os estrangeiros se comportam no comida a quilo Marmita e self service são concorrentes? e muito maisConheça o Self Service em foco, canal do qual Fernanda participa:
Instagram @selfserviceemfoco
Youtube youtube.com/@selfserviceemfoco
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Marco De La Roche é consultor de bebidas, mixologista, proprietário do Mixology NEWS, uma das ferramentas importantes para o público dos cocktails e drinks. Nessa entrevista soubemos um pouco mais da história dele: desde a determinação de um ex atleta até particularidades e comportamento do público.
[EPISÓDIO EM VÍDEO]
A conversa passa pela história pessoal dele, a chegada a coquetelaria e muito mais. Quem também esteve conosco nessa foi o também bartender e consultor Conrado Salazar, um dos nossos entrevistados em outras ocasiões.
Tópicos do papo:
Mudança de esportista pra trabalhador da noite Os primeiros cocktails Comportamento do público Desafios do mundo das bebidas Cocktails que estão na moda Insumos brasileiros e muito maisCURTIU O PAPO?
Sabia que todos os nossos podcasts estão também em áudio? Você pode acessar no seu agregador de podcasts ou player de música favorito. OUTROS PAPOS SOBRE BARES E MIXOLOGIA Se você se interessa por coquetelaria e bebidas, dê uma conferida nos nossos entrevistados. O ex jogador Leandrinho Barbosa, mencionado no episódio também já passou por aqui e tem uma entrevista em áudio no podcast, basta buscar na timeline.
BONÉ TOMEI GOSTO
Presenteamos Marco com um boné do Tomei Gosto que está à venda no site camisologia.com.br use o cupom TOMEI GOSTO e tenha 10% de desconto em todo o site.
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O locutor Daniel Barros é nosso entrevistado no podcast TOMEI GOSTO.
Daniel tem uma das vozes mais conhecidas do Brasil através do mercado publicitário. Já gravou spots de rádio e tv para todos os tipos de clientes do mercado publicitário. Nas Minas Gerais ele é conhecido por ser a voz da Ave Maria da Rádio Itatiaia.
Uma conversa que mistura história de vida, opiniões sobre os rumos da sociedade e muito mais. O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem junto.
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Confira mais conteúdos do nosso canal, é só buscar por TOMEI GOSTO em todas as redes sociais.
Mais conteúdo Tomei Gosto aqui.
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Um guardião vivo da história do humor. Nizo tem experiência como dublador, ator, roteirista, e além de tudo guarda memórias e registros da carreira do maior humorista da história do Brasil: Francisco Anysio de Paula Filho o nosso Chico Anysio.
[EM VÍDEO]
A pergunta inicial é: Cerveja, café ou vinho? Nizo já começa contando que não é de beber muito, e logo começamos um dos papos aleatórios sobre o uso já quase descontinuado do termo PILEQUE.
A conversa ainda guarda muitas outras coisas:
Como é feita uma dublagem Histórias da Escolinha do Professor Raimundo Casos da vida do Chico Anysio Experimentando um café diferenteConfira o trabalho do Nizo!
NIzológico Podcast No YOUTUBE
Curso de Dublagem online cursonizoneto.com.br
Instagram @netonizo
Show Solo: Atrocidades
Peça: Nunca Desista dos Seus Sonhos
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Todas as dúvidas que você sempre teve sobre o dia à dia de um piloto e quis perguntar, principalmente o que eles comem e bebem. Essa é a tônica do papo ultra bem humorado com Luis Henrique Fernandino, que viralizou ao fazer um speech em mineirês.
[PODCAST EM VÍDEO]
O que é um Speech em Mineirês?
Nos referimos a um vídeo dele que rodou o Brasil ao fazer um anúncio de um vôo para Belo Horizonte com típico sotaque das Minas Gerais.
Piloto, Professor, Youtuber
Comandante Luis Henrique é versátil e joga em várias posições. Ele já fez vôos na rota Guarulhos Roma, vôos domésticos por todo Brasil e também já esteve na aviação privada. No youtube e redes sociais ele tem o canal Fligh and Drums com informações da aviação. Além de gostar de um bom papo e uma bela cerveja, comandante é professor no curso de ciências aeronauticas da universidade Fumec em Belo Horizonte.
Pilotou pro Rei Roberto Carlos e pra Xuxa dentre outros
No podcast também falamos sobre a fase da carreira na qual o comanda pilotava um avião a jato que fazia taxi aéreo. Ele contou sobre artistas que transportou e um pouco da jornada do piloto "de celebridade".
SIGA COMANDANTE LUIS HENRIQUE
Insta do Comandante @cmteluisfernandino
Canal Flight And Drums: no Instagram @flightanddrums , no Youtube no Facebook
Durante o podcast experimentamos cervejas.
Bebidas alcóolicas são destinadas a maiores de 18 anos. Consuma com moderação. Se dirigir não beba, se beber não dirija.
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Pri Daroit é uma gaúcha que há bastante tempo mora em Minas Gerais por onde já jogou por 3 equipes e hoje defende o Guerdau Minas e figura nas convocações da Seleção Brasileira. Precisa falar que a entrevista dela começa com uma risada?
CONFIRA O EPISÓDIO COMPLETO EM VÍDEO
Sempre Riso
A nossa entrevistada é famosa no meio do voleibol pelo riso solto e é muito franca em perguntas sérias também. Pri Daroit saiu de casa ainda muito nova, tanto que na primeira pergunta: "Cerveja, Café ou Vinho?" esperava-se que o lado gaúcho fosse dizer "vinho". Porém ela saiu de casa tão jovem que sequer pegou a fase de experimentar bebidas no Rio Grande do Sul.
Calendário da Seleção e dos Clubes
Pra quem assiste só na TV é fascinante se assentar no sofá e acompanhar o voleibol durante praticamente o ano inteiro. Mas a divisão da temporada de clubes e de seleção cobra um preço muito alto de todos os atletas, uma vez que as férias passam a ser trabalhadas.
Casos do Aeroporto
Pri conta o caso da vez que viajou com Carol Gattaz, voltando de jogos da seleção brasileira na Europa e ficaram presas nas conexões e no aeroporto.
Papos sérios e descontraídos estão neste podcast, só vem!
SIGA PRI DAROIT
Instagram @pridaroit5
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Já ouviu falar nas cervejas azedas ou sour beer?
[CONFIRA O PODCAST EM VÍDEO]
Neste episódio fizemos uma degustação de 5 cervejas diferentes conduzida por Fabiana Arreguy, sommeliére, consultora, professora e jornalista especializada em cerveja. Na mesa, além de Mário Alaska nosso apresentador estavam o humorista Bruno Berg e a influenciadora Bruna Coutinho.
Conceito do Bate Papo
A ideia é proporcionar aos participantes da mesa uma oportunidade única para degustação de 5 cervejas diferentes:
Cervejas Degustadas
1 Bode Brown Fruit Sour Tangerina, Maracujá e Goiaba Cerveja
2 AMORA Casa Orc Cerveja
3 GEUZE Marriage Parfait Cerveja
4 FARO Lambic Lindemans – Oud Streek Bier Cerveja
5 1824 Imigração Brazilian Cajá Lambic
Pra Pensar
É possível trocar uma cerveja dessas por um espumante? Será que o custo benefício é melhor? Todas as azedas são super leves, pouco alcóolicas e bastante frutadas? Questões que levamos aqui no episódio. TÓPICOS DO PAPO
Os Participantes do Podcast
Fabiana Arreguy – jornalista, sommeliére de cerveja, consultora e professora @fabiana.arreguy. Detalhe, temos um podcast exclusivo com a Fabiana, ótimo conteúdo pra quem é fã de cerveja.
Bruno Berg – humorista e produtor cultural @bergbruno
Bruna Coutinho – influencer torcedora do Cruzeiro @bruninda
Durante o podcast experimentamos cervejas.
Bebidas alcóolicas são destinadas a maiores de 18 anos. Consuma com moderação. Se dirigir não beba, se beber não dirija.
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Luisa Fonseca e Pollyana Gomes são especialistas em vinhos espumantes e todos os nomes que ele recebe: champagne, prosecco, frisante, espumante, cava e por aí vai. Quem diria que temos tanta curiosidade a saber sobre as bebidas com borbolhas?
CONFIRA EM VÍDEO
AS ENTREVISTADAS
Luisa Fonseca
Tem formações em vinho e atua na área como sommeliére, colunista de vinhos na Cidade Conecta e conduz experiências gastronômicas: @plop.champagne .Alguns dos certificados:
• WSG Champagne Master Level certified
• WSET® II Certified Advanced in Wines
Pollyana Gomes
Trabalhana importadora @prem1umwines e adegas da @metieradegasclimatizadasAlguns dos certificados:
Professora na @absminas WSET® L3 em Vinhos e DestiladosPRECISA DE MAIS OU JÁ DEU PLAY NO EPISÓDIO?
Como era de se esperar, o papo com as duas é muito leve e divertido: falamos sobre curiosidades, como o espumante foi descoberto, etiqueta pro serviço: TEM QUE FAZER BARULHO PRA SERVIR OU NÃO?
MAIS TÓPICOS DO PAPO
Vinho na Fórmula 1 Taça ideal (o apresentador pirou na taça nova) Temperatura ideal pra beber E muito maisDURANTE O EPISÓDIO FORAM SERVIDOS OS RÓTULOS por cortesia da Premium Wines
Maximo Boschi Biografia Brut Rosé Enguera in a Bubble - Brut Nature OrganicConfira premiumwines.com.br
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Ele foi de produtor de um quadro jovem, a integrante de um dos maiores programas de rádio do sul do Brasil até abrir o próprio canal fazendo assado, ou churrasco para pessoas conhecidas no UM ASSADO PARA. Duda Garbi é uma resenha fantástica.
CONFIRA EM VÍDEO
A primeira pergunta cerveja, café ou vinho não poderia ficar de fora. Duda experimentou um café mineiro e curtiu a experiência, ficou surpreso por não precisar colocar açúcar no café e descobriu novos sabores. Contou que está entrando agora no mundo do café por influência da esposa.
BASTIDORES DA ENTREVISTA COM SUÁREZ
Duda nos contou como conseguiu chegar ao artilheiro uruguaio. Desde a proximidade com Lucas Leiva, bastidores do dia que conseguiu levar Suárez pro show da Ivete Sangalo no Planeta Atlântida até o dia da entrevista. Não dá pra perder este papo de Duda com Luis Suárez.
O ASSADO ERA TRABALHO E O LAZER?
Falamos sobre o desafio de se trabalhar fazendo o que gosta: nas horas vagas, depois de uma gravação com assado, Duda vai pra churrascaria com os amigos ou varia o menu?
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CAFÉ DA GRAVAÇÃO
Servimos o café do Cris Barista. Colhido em São Sebastião do Anta nas Matas de Minas a 1.000 metros de altitude na região de Caratinga. Confira mais cafés do Cris e mais dicas de como fazer bons cafés em casa no insta dele @crisobarista
Cris é o barista do Meritíssimo Café @restaurantemeritissimo
Confira o Meritíssimo Café no nosso guia de cafeterias guiacafe.com.br
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MARIO ALASKA VESTE CAMISOLOGIA
E o Duda Garbi também faturou uma camisa tricolor: branca, azul e preta, claro que um gremista não poderia ganhar uma camisa diferente.
Confira o instagram @camisologia
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Youtube Duda Garbi youtube.com/@dudagarbi
Instagram Duda Garbi @dudagarbi
Twitter Duda Garbi twitter.com/dudagarbi
Facebook Duda Garbi facebook.com/GarbiDuda
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Dudu do Graffite da Rede 98, colega de emissora de Mário Alaska há algum tempo, um papo delicioso de se ouvir.
ENTREVISTA EM VÍDEO
Luiz Eduardo Schetel ou Dudu Graffite! Nosso entrevistado é um talentoso comunicador das Minas Gerais. Também conhecido como Dudu Galo Doido, Dudu é puro coração, desde a paixão pelo que faz quanto ao lado humano sempre aflorado.
No papo Dudu pergunta sobre café, experimenta o café do dia de Mário Alaska e fala sobre início de carreira, a fase que morou na Rádio Liberdade, sim ele já residiu num cômodo da emissora de rádio na qual trabalhava e muito mais.
Falamos sobre a vez que ele viu Silvio Santos, da vez que esteve com os Mamonas Assassinas, o dia que ele foi parar no meio da torcida do Cruzeiro no Mineirão e muito mais.
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CAFÉ DO PODCAST
Neste episódio preparamos o Café do Cris. No instagram @CrisOBarista .
Preparamos no Koar e na Prensa Francesa cafés de São Sebastião do Anta, da região das Matas de Minas com notas de chá de rosas e caramelo. Cris é barista do Meritíssimo Café e marca presença sempre ouvindo nossos podcasts.
MERITÍSSIMO CAFÉ no nosso guia de cafeterias guiacafe.com.br
Instagram do Cris @CrisOBarista
Instagram do Meritissimo @restaurantemeritissimo
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Twitter ou X @DuduGraffite
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Graffite na 98 @98liveshow
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Nosso convidado Dudu Schechtel também ganhou uma camisa. Na Camisologia você encontra camisas descontraídas e no seu estilo, quem usa o cupom TOMEIGOSTO tem 10% de desconto. (atenção a data do upload do podcast).
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Você certamente já recebeu um vídeo ou talvez já tenha passado por um conteúdo do Ricardo Amado no instagram ou tiktok . Hoje o papo é com Bruno Matos o criador deste personagem.
ACOMPANHE EM VÍDEO
O que há por trás desse mineiro que alternou entre Belo Horizonte e Caratinga na vida. Como ele foi parar no rádio? Tem características dele e de Ricardo Amado que conhecemos?
Como seria uma refeição chique do Ricardo Amado? O que passa pela cabeça deste personagem e história da vida de Bruno.
Muito mais do conquistador da internet e da rádio 98FM de BH.
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Tiktok tiktok.com/@ricardoamadoreal
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E Bruno Matos também ganhou uma camisa da marca, acesse o site e use o cupom TOMEIGOSTO para surpresas boas.
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CERVEJAS DEGUSTADAS
FALKE BIER: Hop Lager, Red Baron (Vienna Lager), Peregrinus (APA)
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