Afleveringen
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Ormai coinvolta nella passione per la mela, Marta esplora nuovi modi di gustarla,
sorprendendo Egidio con la ricetta di un hamburger a base di mele e ceci. Durante il loro
incontro, Egidio condivide consigli sulla conservazione delle mele e curiosità come il legame
tra mele e Halloween. Alla fine, Egidio regala a Marta un oggetto appartenuto alla donna
della foto. L’emozione della ragazza è fortissima, un vero e proprio tuffo in un passato di
dolcezza e amore.
CREDITS
Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la
mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e
verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata.
La produzione è di Podcast Italia Network
Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
Testi e voce narrante: Igor Principe
Marta è interpretata da Jessica Gentile
Egidio è interpretato da Matteo Ranzi
Gli interventi sono dei sommelier della mela Philipp Desaler e Margherita Nardon
Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato
La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al
mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con
la realtà.
Progetto finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.
DIRITTI
È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast
"Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione,
diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o
piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di
Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela
Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel
presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti
dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore. -
Marta svela finalmente a Egidio il suo legame con la donna nella foto. Egidio ne è
profondamente colpito, e per stemperare l’emozione guida Marta in un’esperienza di
degustazione sensoriale, spiegandole il ruolo dei sommelier della mela. Dopo averle rivelato
come il frutto riveli aromi e consistenze uniche, conclude il suo “viaggio” raccontando la
leggenda di Ercole e delle mele d’oro, simbolo di una passione che lega uomo e natura.
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Marta torna da Egidio, curiosa di saperne di più sulle mele e sulla misteriosa donna nella
foto. Tra un assaggio e l’altro, Egidio spiega come il territorio e le condizioni climatiche
influenzino il gusto e le caratteristiche di ciascuna varietà, proprio come accade per il vino. Il
racconto prosegue tra curiosità e scoperte scientifiche sorprendenti. Ma prima di andarsene,
Marta, con sorpresa di Egidio, svela di chiamarsi proprio come la donna che gli ha
trasmesso l’amore per la melicoltura.
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Egidio è interpretato da Matteo Ranzi
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Marta prosegue il suo viaggio di scoperta nel mondo delle mele. Egidio le racconta le
antiche origini della mela, risalenti al Kazakhstan, intrecciando la narrazione alle diverse
varietà di mele, e a come vengono gustate in vari paesi con caratteristiche e preferenze
culturali diverse. Egidio ricorda poi una misteriosa donna che gli ha trasmesso la passione
per la melicoltura, e un dettaglio inaspettato lascia Marta piena di domande su chi sia
realmente quella donna.
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Marta è una giovane amante della montagna trasferitasi a Bolzano, dove scopre il negozio
del fruttivendolo Egidio. Grazie a lui scopre un mondo inesplorato: quello delle mele, molto
più ampio di quanto lei stessa creda. Tra aneddoti storici, notizie sul valore nutrizionale delle
mele, curiosità di cultura popolare e ricordi personali, l’uomo svela alla ragazza l’incredibile
ricchezza di un frutto tanto familiare quanto misterioso.
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