Lisa Bjärbo Podcasts
-
Mat och np-diagnoser kan vara en jobbig situation, för hela familjen. Hur man ska hantera det får du tips på av Sara som är barndietist och har arbetat med mat och matsituationer i många år nu har hon släppt en bok om barn och mat tillsammans med Lisa Bjärbo och Louise Winblad Hej Hej vardagsmat!
-
Belugabolognesens födelse. Linsodling i Sverige på 1300-talet, och på 1800-talet på Gotland. Oväntade smakkombinationer. Och möjlig självförsörjning i Sverige.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Koksboksförfattaren Sara Ask berättar hur belugabolognesen kom till. Den vegetariska köttfärssåsen som på bara några år blivit väldigt populär och också övertygat köttälskarna.
- Det var en tillfällighet att det blev belugalinser. Det var det som fanns hemma, säger Sara som skrev receptet tillsammans med Lisa Bjärbo.
Forskaren Matti Leino berättar om linsernas odlingshistoria i Sverige. Från 1300-talet i Östergötland till 1800-talet på Gotland, då gotlandslinsen var vanlig. Denna sort har nu gjort comeback.
- Jag tycker den är godare än den franska puy-linsen, säger Matti, som också testat att tillaga linser så som var vanligt på Gotland, tillsammans med torkad eller färsk frukt.
Linsodling har blivit vanligare i Sverige de senaste åren. Philip Hedeng har odlat linser i Halland i fyra år, till en början experimentellt och nu på kontrakt för Lantmännen. Vi besöker hans gård.
- Det är en lurig rackare att skörda, säger han och förklarar att det handlar om att de lägger sig ner mot marken och blir svåra att skörda med de maskiner man har.
- Den svenska odlingen är fortfarande ganska marginell. Men efterfrågan finns.
Det är fullt möjligt att Sverige kan bli självförsörjande på linser. Arealerna finns enligt Jordbruksverket. Det handlar bl a om att vi inte konsumerar så mycket linser i Sverige. Idag är vi självförsörjande på vete, socker och morötter.
-
I det 22:a avsnittet av podden avhandlar vi teman som att inte vara lesbisk nog, myter om mens och huruvida ett kapitel kan ha en aura. Dessutom frågar vi oss om tofuburgare finns på riktigt och funderar kring hur mycket sexuellt våld som är motiverat i skönlitteraturen.
Läslista:
En vinterlek - Elin Bengtsson
Jobbiga tjejer - Lisa Bjärbo, Johanna Lindbäck och Sara Ohlsson
Den stora skrivboken + beviset - Agota Kristof
Nuckans hjärtespalt - Malin Lindroth
Bara lite blod - Anna Dahlqvist
-
Gott folk!
Ungpodden drivs från och med detta avsnitt inte bara av ett bibliotek, utan två! Det känns härligt att välkomna Umeå bibliotek till podden. I detta avsnitt pratar Stella, Isa, Amina & Martin om vars en bok som betyder lite extra för dem.
Böcker som nämns i avsnittet är
"Påven Johanna" av Donna Woolfolk Cross
"Barnbruden" av Anna Laestadius Larsson
"Under ditt finger" av Kristina Aamand
"Moxie" av Jennifer Matheiu
"Fula Tjejer" av Lisa Bjärbo, Sara Ohlsson och Johanna Lindbäck
"Så jävla operfekt" av Charlotte Cederlund -
Lisa Bjärbo är prisad barn - och ungdomsförfattare som skriver böcker om allt från det där svåraste i tonåren till magiska världar. Målet är alltid att skriva den där meningen som någon stryker under och bär med sig ut i livet. Hon lånar gärna idéer från sina barn och återvänder hem i sina berättelser. I det här avsnittet kommer hon med världens bästa skrivtips.
Foto: Gustav Gräll
Support till showen http://supporter.acast.com/historien-bakom-historien.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
