Stig Mattsson Podcasts
-
Ett maratonavsnitt om mat, kost, hormoner och blodsockermätning! Stig Mattsson är forskare, legitimerad dietist, kostrådgivare och jobbar inom Sveriges Olympiska Kommitté med kostrelaterade frågor och har under många år bland annat jobbat med längdåkningslandslaget och simlandslaget.
Med Stig pratar vi om hur man kan optimera sin kost, hur man bör äta under tränings- respektive vilodagar och vanliga fallgropar man kan hamna i när det kommer till just mat och energi - samt vilka baksidor det finns av att äta för lite.
Om man håller på med konditionsidrott (de flesta här) och äter mat (borde vara alla) så är detta ett superintressant och väldigt lärorikt avsnitt man inte vill missa!
Att Stig dessutom var en av de första aktiva i svenska triathlonlandslaget någonsin ser vi givetvis som en stor bonus - trots att karriären inom just triathlon blev lite kortare.
Stig in 31:44
Stig ut 1:52:28
-
I detta avsnitt intervjuar vi dietisten, forskaren och kostrådgivaren på SOK, Stig Mattsson. Vi pratar om blodsockermätning, relativ energibrist bland idrottare och blodsockermätaren Supersapiens. Stig är extremt kunnig och bra på att förklara så detta är ett riktigt kanonavsnitt!
Tidsschema:
02:35 Välkommen Stig, berätta lite om dig själv och hur du kom in på blodsockermätning.
07:00 Börjar testa elitidrottare.
09:00 Börjar forska om diabetes och träning & jobbar för SOK.
10:30 Relativt energibrist bland idrottare.
22:00 Blodsockermätning på friska idrottare, Supersapiens är det något vettigt?
Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera
Värdar
Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig [email protected]
Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. [email protected]
