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Neste episódio final da primeira temporada vamos reforçar nosso olhar sobre os assuntos mais comentados pela audiência e apresentar a CASA - Academia de Cultura de Segurança de Alimentos, que irá formar Avaliadores e Líderes em Cultura de Segurança de Alimentos. Siga no instagram @academiacasabr e no YouTube.
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Neste episódio eu compartilho com vocês uma percepção minha sobre um fenômeno que não é de hoje, mas que vem crescendo muito rápido e que pode acabar com qualquer iniciativa de avanços da Cultura de Segurança de Alimentos: é a mania de querer tudo fácil, com o mínimo esforço, com soluções que já vêm prontas para uso e onde ninguém aprende nada. É a famosa preguiça de pensar. Vamos ouvir?
