Afleveringen
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老糊糊明天（年二十八，二月7日）晚上八点整，在抖音直播，请搜索用户名：“糊说八道”，欢迎来聊天。
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老糊糊来啦！年终喜庆气溢，今回咱们聊聊梁实秋笔下的北京吃食韵事。豆汁儿风味：北平归人NE次能不诉乡愁？又讲炸丸子怀旧往事，诱人味蕾，惦念童年那一口纯真之乐。读来不禁馋涎欲滴，穿越记忆的舌尖，一起品我们儿时边角巷内的老北京味道。明天有啥故事？留言讲讲，我听你，咱们聊天天有味儿！
02:02 豆汁儿与小炸丸子：北平美食的特殊口味与记忆
04:05 美味与回忆：炸丸子在家庭聚餐中的地位与意义
06:07 美食文化之旅：糯米在湖北菜中的独特应用
08:07 美味回忆：口感独特的乌丸子和令人回味的烧饼之旅
10:10 味蕾的盛宴：北平烤羊肉与南方红烧羊肉的美味对决
12:10 人间一趟，尽兴而已：品尝北方烤羊肉的美味之旅
14:12 大学问家的青岛记忆：张新医与赵少侯的传奇故事
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史，现在正在讲的是罗马史的第三部，我给它起名叫做不进则退。其实这一部分的内容呢，上一回咱们就讲完了，如果上回就这么结束了，其实也是可以的，不过既然结束了一部分的内容，我还是想多说两句总结总结，毕竟已经讲了八十多回，内容也不少了，这回呢，我们就慢谈一下，讲到哪儿是哪儿。时长呢，长一点儿就长一点儿，短一点儿就短一点儿。这回呢，咱们主要要说两个事儿，第一，我为什么要选择第二次布匿战争的结束作为我们这一步终结的节点？听我书的朋友应该都知道，这布匿战争呢，一共有三次，第二次布匿战争之后还有第三次布匿战争。那次战争呢，就把迦太基给灭了，整个城市全部摧毁以后，就没有迦太基这个国家了。后来迦太基的重建，也是作为罗马的一个城市跟原来的迦太基城关系就不大了。而且呢，再度兴起的迦太基，他已经不是罗马的敌人了，他是罗马的一部分。如果我把布尼战争作为线索，他为什么不结束在第三次布尼战争呢？或者，如果我把汉尼拔作为线索的话，为什么不讲到汉尼拔之死呢？而且巧合的是呢，汉尼拔和西比亚是同一年死的，为什么呢？您认真听，我告诉您。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史。随着扎马会战的结束，第二次不逆战争尘埃落定。旷日持久的战争持续了十七年，从意大利打到西班牙，最后在北非结束了。这场战争所到之处，那当然是生灵涂炭，民不聊生。战争波及了整个西地中海的沿岸而周边的其他国家也多多少少受到了影响，其中受影响最大，损失最惨重的当然是整个意大利，因为这里是战争的主战场，汉尼娃是从北到南把整个意大利给撸了一遍。而且呢，哪儿最有钱，哪儿最富裕，哪儿人口最多。哎，汉尼拔就想去哪儿，因为那里可以养兵啊。 而汉尼拔作为一个外来者，他个人虽然还是比较克制的，但是他手下的军队作为侵略军，作为入侵者，少不了是到处烧杀抢掠，危害一方，他不管在哪儿待着，那地方也给祸害得不轻。汉尼拔在占领的时候，少不了要进行一番盘剥而当地投靠汉尼拔的人为了讨好汉尼拔，还要主动向他做各种各样的贡献。那这些贡献从哪儿来啊？都是从老百姓身上来的。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史上回书，我们正讲到这一部的压轴大战，汉尼拔和西比亚的巅峰对决。汉尼拔率领的迦太基军队虽然在数量上占优，但是它整合的程度以及整体的战力是不如罗马人的。尤其是骑兵，无论质量还是数量都比罗马人差了不少，八十多头战象也没起到什么关键性的作用。开战没多久，这些象就不知道跑哪儿去了。骑兵也差不多，迦太基的骑兵一开战就露出了破绽，在罗马骑兵的冲击之下，落荒而逃，离开了战场。而罗马的骑兵呢，在后头紧追不舍，所以在开战的初期，战场上就没有骑兵了。汉尼拔因为非常清楚他三部分军队的状况，他就把宝压在自己的老兵身上了。 他用马哥带回来的军队和迦太基本土的军队吸引了罗马的火力，想让罗马人在全情投入之际，整支军队杀得越来越兴奋，最后用自己从意大利带回来的军队给罗马人来一个绝杀。就好像一个拳手使出全身的力气，想要给对方的面门来一记迎头痛击，结果一拳打到了石头上。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史，咱们这一部书的两位主人公在上一回终于碰面儿了。而我们这一套罗马史的第三步不进则退，也慢慢地走到了尾声。今天咱们就要讲这场压轴儿的大战扎马会战。我们讲罗马史第三部，主人公就是两位，前面是汉尼拔，后边儿是西比亚。两位虽然都是久经战阵，战绩彪炳，但是作为主帅，俩人儿却是头一次碰头儿。西比亚年轻的时候算是跟汉尼拔对阵过，当然了他这时候也不老，不过他最初跟汉尼拔对阵的时候，那是真年轻，不过那时候呢，他还只是一名军官，离主帅还有一段儿的距离，而后来呢，西比亚成为了主帅之后他就一直在西班牙的战场直到西比亚成为了执政官。成长为了罗马的第一名将，他才有机会作为主帅跟汉尼拔对阵，这就相当于是一个全国冠军，有机会去挑战世界冠军。关于这场战役的背景，咱们前面交代的已经够多了，这回咱们废话少说，直接进入战场在汉尼拔和西比亚见面之后的第二天。两位指挥官就带着自己的军队开出了军营，来到了战场。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史书。接上文，西比亚在争取到元老院的授权，带兵来到非洲之后，花了大概两年的时间，取得了一系列的大大小小的军事胜利。尤其在大平原一战，把仓促组成的迦太基军队打得大败。随后马西尼撒又打败了西法克斯，迦太基失去了最坚定，最强大，也最能打击罗马人弱点的努米底亚盟友。对西比亚来说，非洲的其他事儿已经办得差不多了，如果要取得最后的胜利，就剩下强攻加泰集城一件事儿了。但是按照这个时候西比亚的兵力，攻破加泰集城他是做不到的。而迦太基人这时候已经没有能力组织会战了，那对双方来说就只有谈判一条路。但是反过来说，这个时候的谈判和这纸合约对双方来说都是缓兵之计。这个时候的局势还在发展，双方手里都还有牌。打个不恰当的比喻吧，有点儿像四五年国共重庆谈判双方都要做出谈判的姿态也能达成协议。但是这个协议能执行成什么样儿，那就很难说了。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史书接上文，西比亚从筹备非洲的远征到公元前二百零三年的秋季。在一系列的军事胜利的基础上跟迦太基进行了谈判。相对于西比亚得到的那一系列胜利，迦太基人相应的就是一系列的失败。他们最惨痛的就是失去了最强有力的盟友，也就是努米底亚人。他们的盟友西法克斯现在已经被马西尼萨所替代，整个卢米底亚地区成了罗马人的势力范围。而打了败仗的哈斯登罗巴吉斯哥按照迦太基的传统，被判处了死刑。当然了，他还没有回城，也就没法执行死刑。大帅都判死刑了，那还打什么打呀？这仗就没法儿打了，只能跟罗马人议和。 而对西比亚来说呢，他把迦太基的周边已然是清扫干净了，他如果要打仗的话，就只能围攻迦太基其他的目标，就像无敌卡，之前你没打下来，现在再去打已经没有意义了。但是迦太基是经营了几百年的古城，城防是固若金汤，西比亚的手下只有两三万人，围攻迦太基是远远不够的。几年前罗马围攻卡普亚的时候，用了是六到八个军团，比西比亚这兵力要多几倍，那样儿也围攻了一年多。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史书。接上文上回书我们讲到，西比亚带着罗马的远征军再来到非洲的第二年，也就是公元前二百零三年终于取得了进展。他先是根据对方营房的特点，在夜里发动了火攻，迦太基的军队损失过半。随后，迦太基人招募了很多新兵，在迦太基以南的大平原集结起来。还没来得及训练呢，西比亚就带着大兵赶到，这支军队就又被罗马人给打败了，随后发生了一场奇怪的海战，罗马人用运输船保护了军舰，看似有优势的迦太基人其实没有占到什么便宜。更关键的事件发生在内陆，拉埃柳斯和马西尼萨在大平原战役之后一直追踪着西法克斯，最后把西法克斯打败，生擒活捉。这个打击对迦太基来讲就是致命的。我们前面反复讲西比亚和汉尼拔的策略是一样的，都是先要瓦解对方的联盟。从执行上来说，汉尼拔这个就比较失败，当然了，他这个任务难度也是太大了，相形之下，西比亚就成功得多，或者说到这个时候，西比亚瓦解对方联盟的任务已经是彻底成功了。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史书，接上文，西比亚在公元前二百零四年的春天远征非洲。整整这一年，罗马人在北非没有什么大的作为。迦太基人组织了一支大军，在罗马军队的附近扎下营寨，双方遥遥相望，就在这儿对峙。从夏秋季节一直到整个冬天，双方都没有动手，不但没有动手，而且在一直谈判。其实西比亚没有什么谈判的诚意，他是在一边儿拖时间，一边儿找机会。到了第二年的春天，西班牙终于找到了机会。迦太基的军队有两个大营，其中人数更多的努米底亚人是单独建了一个营地，他们的营地非常简陋，营房是用茅草搭建的。西比亚一看这情况太好了，这一点就着啊。而迦太基那边儿也好不到哪儿去，他们是用木头搭建的。于是西班牙就在一个月黑风高的夜晚，瞅准了天气，看对了风向，给敌人来了一个火烧联营，迦太极军队损失惨重，不得不退出了战场。迦太基人遭受了这么大的挫折，下一步到底怎么办？他们内部也有不一样的声音，不过最后还是主战派占据了上风。他们看到罗马人并没有乘胜追击围攻迦太基城，反而去攻打营地旁边的那个乌体卡哈斯德鲁巴吉斯哥收集了拜。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史。上回说到，西比亚在公元前二百零四年开始了非洲的远征，他的目标就是要打败迦太基，消除他们对罗马的威胁。注意啊，他是想消除迦太基的威胁，拿现在普京的话来讲，就是使迦太基非军事化只要他不威胁罗马就可以。但是老家徒他们这些人是想要消灭迦太基，把迦太基从地图上给抹下去以后，就再也没有这个国家了。这也是西比亚跟老家徒他们这一派的分歧之一。后来双方还因为这个分歧进行了一番斗争这是后，话了咱们以后，再说西比亚到了北非之后，在迦太基以北大概四十公里的海岸上登陆他们登陆的地点离乌提卡很近。这个城市是所有腓尼基城市在北非的母城，跟迦太基的关系非常好，它是迦太基的势力范围之内唯一被允许建城墙的一个城市。也是因为这个原因，这个城市暂时得以保全。它旁边的农区，牧区都被罗马人洗劫一空，东西都给抢走，人也给抓走了。西比亚到达北非的时间是公元前二百零四年的春末夏初，他一到就引起了迦太基的巨大恐慌。他们仓促之间主动跟罗马打了两个小仗，都被西比亚打的大败而归。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史书接上文，西比亚当选了执政官之后，经过了一年的准备，在第二年也就是公元前二百零四年。带领大军从立地拜乌姆出发，经过了一昼夜的航行，在迦太基以北大概四十公里的美丽角登陆。西比亚的这个登陆地点跟原计划是不一样，的他原计划是想在迦太基以南恩伯利亚来登陆，等他们快到了西比亚，临时改变主意，继续往西航行了四十海里，选择了一个离迦太基更近的地方登陆。他选择这个地方登陆，就是想让迦太基产生恐慌。但是呢，你又来不及阻止我登陆西比亚，这两个目的都达到了。当地的居民看见罗马人从海边儿的船上下来，在山上修建营地的时候，个个都是毛骨悚然，这就有点儿像我们抗日战争时期老百姓看见日本鬼子的感觉。回到家里，收拾收拾，能拿的东西拿走，扶老携幼赶紧跑。那往哪儿跑呢？哪儿安全，往哪儿跑。因为这里的城镇根据迦太基的规定啊，都不许建城墙，所以很多人都聚集到有城墙的迦太基城里头来了。迦太基市民马上就受到了影响，一时间恐惧蔓延，谣言四起。迦太基政府听说罗马人来了，那当然也是马上就做出了。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史。我们上回书讲到，西比亚想按照自己的计划远征非洲，但是他这个计划在元老院遭到了挫折。最后经过一番博弈，元老院同意给西比亚一些政策，让他在意大利招募志愿军，接受捐款，还把西西里作为执政官领地划给了西比亚。意思就是说，你去远征非洲吧。我们不支持你，但是也不阻止你，你能打赢是你本事。我们说你六六六棒棒棒，但是你打输了可别连累我们。 而且把西西里交给他，暗含着也有让他整编砍泥军团的意思这支军队在坎尼打了败仗，其实是代人受过，说是去西西里住房，但是其实就是发配。这个军团可以说是受尽了屈辱，不光是生活上的痛苦，他们的处境每天都在提醒他们，你是失败者，你是LOSER。他们这十一年过得比饱受蹂躏的意大利人，罗马人更难受。西比亚愿意接手这支队伍，应该是个很高明的举动。咱们中国人讲哀兵必胜，这支坎尼军团可是挨到头儿了。他们在西西里岛上举目无亲，抬头无故回家也回不了，甚至连打仗的机会都没有。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史上回书，我们花了整整一回的时间介绍了大西班亚的这位一生之敌老家徒。老家徒这样的人呢，看上去存在感很强，但是跟西班牙这种推动历史的人物不太一样，像西比亚这样的人呢，参与的事儿更多是促进这件事儿对社会的改变。而老家徒呢，更多的是阻止这种改变，但是有些改变呢是阻止不了的，所以他在历史事件里面经常都是配角。我们在讲述历史的过程中呢，就不像讲西比亚这样前因后果我把逻辑交代得很清楚以后我们讲接下来这段历史的时候。时不时会提它一下，所以我就先把它详细的介绍一下，以后它每次出现的时候，你就知道，哦，原来是它呀。它的存在相当于是一种背景吧。先把背景交代清楚，后边儿讲的时候你就容易理解讲完老家徒咱们再回来讲西比亚西比亚回到罗马。虽然在元老院碰到了一些问题，但是他也并没有完全失败，元老院还是做出了让步，西比亚实际上拿到了自己想要的东西。虽然不是很多，但是西比亚这算盘儿噼里啪啦一打，他觉得差不多可能也行吧。而且元老院批准的这个方案很有可能就是西比亚自己提的，是双方商量和讨论的一个结。
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大家好，我是老糊糊，咱们继续来讲罗马史。书接上文，大西比亚从公元前二百一十年登陆西班牙开始。经过五年时间的艰苦奋战，在公元前二百零六年的年底之前，把迦太基的军队全部赶出了西班牙。他作为一个凯旋的将军，踌躇满志回到罗马加上自己英俊的外表和优雅的举止，一时间成了罗马的超级偶像。他本打算一鼓作气远征非洲，直接把迦太基给打败了，结束这场旷日持久已经长达十二年的战争。他兴冲冲拿着这套计划去到元老院，结果当头被泼了一盆冷水。元老院那些保守的老头儿啊，这西比亚是横看竖看，看不顺眼，说，年轻人不要好高骛远，我们要脚踏实地，按部就班，一步一步的来。元老院的计划呢，是先在意大利把汉尼拔打败，至于需不需要远征非洲，怎么远征，由谁来挂帅？那个呀，我们走一步看一步，到时候再说。 我们罗马召集来这些士兵，是保家卫国的是为罗马人争取利益的。这些罗马的子弟兵可不是你执政官先生的私家门客，不是你实现个人野心的工具。你这个计划还是收回去，重新考虑考虑吧。
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大家好，我是老胡胡，咱们继续来讲罗马史书，接上文大西比亚在料理完西班牙的事物之后。率领着一支由十艘船组成的船队，载满了战利品，高高兴兴回到了罗马。罗马市民对这个年轻帅气的凯旋将军表现出来极大的热情。他回家之后啊，他们家门口就没断过人，罗马市民都想看看他到底长什么样儿。在随后的献祭活动里，这种热情达到了高潮。西比亚向朱比特神殿献祭了七百头牛。当然，这种活动不能像屠宰场似的把牛运过去，嘁哩咔嚓一杀就算完事儿。这个活动还是以仪式为主，杀牛只是活动的一部分，主要是游行展示，还有庆祝罗马的胜利。那展示的是谁呀？不就是西比亚吗？这一系列活动之后就要进行西比亚这次回家最重视的一个活动，那就是执政官的竞选。此前的一系列活动已经把西班亚的人气啊拉到了顶点，西班牙的当选几乎就是鼓掌通过。还没有年满三十岁的西比亚再一次改写了罗马的历史，成为罗马最年轻的执政官，因为他已经在西班牙担任了代理执政官。他已经拥有了选执政官的资格所以这次不算破格属于正常的竞选竞选执政。
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黑罗马之不进则退。大家好，我是老胡胡，咱们继续来讲罗马史。上回书说到，西比亚结束了非洲之旅，回到西班牙之后一下子病倒了。得到这个消息之后，很多土著部落想趁这个机会造罗马人的，反有一个处境比较糟糕的罗马军团也跟着凑热闹。好在西比亚迅速的康复，带兵平息了这次风波，一场小小的危机就此化解，西班牙的局势基本稳定下来了。不过他让手下的士兵宣誓向他效忠，这件事儿传回罗马之后，将要给他惹出不少的麻烦，这个我们回头再说。不过在他处理完这次危机之后，他回罗马竞选执政官的这个计划应该可以顺利的执行了。不过在回罗马之前，他还有一件事儿要办，那就是秘密的联系挪威迪亚马西利亚王国的国王马西尼萨。他想让马西尼萨投靠罗马，如果有他的帮助，罗马就有希望在非洲打败迦太基，这是西比亚未来计划的重要一环。
西比亚派人偷偷地联系上了马西尼萨，结果非常的理想，马西尼萨虽然没有马上答应，不过这结果比马上答应还要好。他想要亲自跟西比亚见面，俩人儿啊，面谈。他跟西比亚约定了时间和地点。西比亚还纳闷儿呢，他怎么出来啊？ -
西庇阿的非洲之行虽然没有什么实质上的收获，但是也算是不虚此行。但是因为他太想结束西班牙的战事，在年底回罗马参选执政官，他的助手平定西班牙土著的手段，就有点用力过猛。加上西庇阿从非洲回来之后，生了一场大病，在西班牙谣言四起，说他已经一命呜呼。于是投降的土著部落，纷纷开始蠢蠢欲动。比这更可怕的是罗马军队的哗变。有一支八千人的部队，因为欠饷，又没有机会参与战争，这回得知西庇阿的病情严重，就发生叛乱。他们要求要不去打仗，要不回罗马。好在西庇阿迅速康复，率领大军包围了叛乱的军队，叛军投降。西庇阿当众鞭笞和处死了带头闹事的三十多人，并要求叛军宣誓向自己效忠。这个举动传回罗马，引起了元老院保守势力的警惕。罗马自从共和以来，就对于强调个人非常敏感，西庇阿的举动让他们非常反感，这就让他日后在元老院遇到很大麻烦。至于遇到什么样的麻烦，且听下回分解。
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这套书讲到这里，主角从汉尼拔已经变成西庇阿了。如果您留意的话，就会发现这套书是一套少年英雄传，所有做出最关键决定、办出最关键事情的，都是年轻人。虽然也有费边这样的八十老翁，但是他们都是陪衬，主角都是年轻人。哈米尔卡最初去西班牙的时候也很年轻，死的时候也不到五十岁；汉尼拔出发去意大利的时候不到三十岁；而这时候最初最后收官的，是位更年轻的将军西庇阿。西庇阿在西班牙的时间越来越长，直取非洲的计划逐渐形成了。他在打完伊利帕战役后，就把西班牙的事务交给了他的副手，自己去非洲去办一件重要的事。他要办的是一件外交事项，是要和努米底亚人打打交道。努米底亚这时候势力最大的是一个叫做马赛西里，国王叫做西法克斯。西庇阿想要拉拢西法克斯，但是路上碰上了迦太基的将军哈斯德鲁巴·吉斯戈，差点有危险，好在对方没看见。这次西法克斯虽然没有投靠罗马，但是西庇阿算是拿到了第一手的信息。但是西庇阿回到西班牙，却碰到了重大危机，是什么样的危机呢？我们下次再说。
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