Afleveringen
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【本期主播】
Sheldon：
探索世界不同面的斜杠青年，早E晚I播客主理人
杨老板：
播客陪跑吉祥物
【本期嘉宾】
Benny：
一位自由职业20年的上海赛区咖啡冲煮冠军
【本期主题】
今天我们邀请到了Benny老师，一位二十多年自由职业生涯的资深咖啡师和烘豆师。同时他也是上海赛区的冲煮冠军。
Benny老师不仅分享了他在专业精品咖啡界的丰富经历，包括参与冲煮比赛的挑战和乐趣，以及将爱好转变为职业后的深度思考。
此外，对于想要步入自由职业或是深耕专业领域的年轻人，Benny老师的经验谈或许能提供一些启示和方向。
00:02:02:了解咖啡行业的协会和权威认证~
00:04:20:咖啡师的挑战：比赛中的味道创作与评委的评判标准
00:08:40:冲煮艺术中的细节之道：比赛前的充分准备与获胜秘诀
00:13:00:咖啡培训师的职业生涯：从咖啡爱好者到专业培训者的转变过程
00:17:19:咖啡人的职业之路：烘豆师、咖啡师和培训师的时空安排
00:21:43:如何选择适合自己的咖啡课程？从体系到老师的挑选指南
00:26:03:上海的精品咖啡：质量与个性的完美结合
00:30:21:咖啡文化的全球化浪潮：精品咖啡在新兴市场中的挑战与机遇
00:34:44:精品咖啡的烘焙方式：追求本味还是掩盖瑕疵？
00:39:04:咖啡师的技能与咖啡店的品质：合格咖啡师的定义与标准
00:43:25:自由职业者的利与弊：风险与成就感并存的职业生涯
00:47:45:咖啡师的成长之路：学习新知识和提升专业能力的挑战
想进一步了解专业精品咖啡，或者想和benny老师有咖啡方面的专业交流的
可以关注：
Benny老师小红书：
673300366（Benny Black饮咖啡）
咖啡交流群：
如果有对内容比较感兴趣的朋友或者想进一步合作的朋友
欢迎扫描进入《早E晚I》播客友友群。
如果进群失败也可以加主理人v：Bazinga0110，备注“播客”
或者联系邮箱：[email protected]
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【本期主播】
Sheldon：
探索世界不同面的斜杠青年，早E晚I播客主理人
【本期嘉宾】
梦老师：
副业颇多、打破刻板印象的风景园林学女博士。
【本期主题】
今天聊点新潮流，数字游民——曾是互联网派生的新工种，如今他们与中国的乡土景观和农业遗产不期而遇，释放出新的活力与可能。你想知道如何将热爱流浪工作的自由族群与深厚的自然文化价值连接起来，塑造未来的乡村振兴吗？让我们借助风景园林学学术视角，一窥“居住即旅居”的生活新方式，预见未来与农业文化遗产地的共生机遇。
00:02:03:农业遗产：连接过去与未来的景观研究方向
00:04:53:整体性视野下的景观研究：农业遗产与文化村的关联性分析
00:09:46:后疫情时代：数字游民的崛起与乡村地区的发展机遇
00:19:32:中国数字游民最喜欢的旅行目的地：云南还是浙江？——评价框架与权重建立
00:24:28:自然景观适应性调查：云南为何成为首选目的地？
00:29:20:数字游民的旅行偏好：通过调研选择合适的目的地
00:34:15:全国尺度下的农业生物多样性：基于前人研究的数据分析与景观多样性评价
00:39:09:政府视角下的农业遗产保护：实地走访与信息获取的挑战
00:44:03:数字游民的崛起：带来的机遇与挑战
00:48:57:田野调查与研究：揭示文化多样性的重要性和潜力
00:53:49:未来研究期望：设计竞赛、可视化表达、热点地图结合等
图1：农业遗产数字游民友好指数Top 10清单
图2：农业遗产的数字游民友好指数评价体系
本期播客学术内容参考梦老师的论文《Opportunities for China’s Agricultural Heritage Systems under the “Digital Nomadism” trend—a Stakeholder-Weighted Approach》（暂译为《数字游民给中国农业遗产带来的机遇》），已经刊登在《sustainability》上。文章链接 https://www.mdpi.com/2071-1050/16/7/2918
梦老师是广州大学（建筑与城市规划学院）小青椒，研究方向是农业文化遗产景观、乡土景观。北京林业大学风景园林学的本硕博学位和哥伦比亚大学的建筑与城市设计硕士学位。
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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【本期主持】
主持人：Sheldon
吉祥物：杨老板
【本期嘉宾】
黑马：国内设计院裸辞，目前在意大利做联合国实习生
【本期主题】
本期我们邀请到了国内top1高校城市规划背景、从设计院裸辞、目前在联合国实习的黑马！不仅工作内容有所转型，同时也打开了专业领域里新方向的大门。联合国的工作面临怎样的挑战？真的能接触到第一线的国际形势变化讯息吗？国际组织中的职场公平又是怎样的？
这一期里，黑马将与我们分享新工作新生活带来的全新经历和认知，揭秘联合国实习的申请方法与工作内容，讲述国际职场社交方式与工作环境。
00:04:14:从设计院打工人到联合国实习生：找案例找着找着就找到了新工作
00:06:38:如何获得这份联合国实习？
00:10:02:在国际组织工作的不确定性与挑战居然是喝咖啡？
00:11:20: 做好轮岗的觉悟——谁也不知道明天去哪个国家！
00:16:43:只用两个盆就可以解决一些发展中国家的卫生问题吗？
00:20:04:他们打仗了，我们的资金就没了
00:26:47:我特有的东亚人焦虑被“国际谴责”了
00:30:09:国际组织的工作人员都有着怎样的背景？
00:33:28:我的同事太牛了：她来自非洲，在欧洲读书、实习的经历让人惊叹！
00:36:51:在海外工作的挑战：融入当地社交圈的技巧与心得
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【本期主播】
Sheldon：早E晚I电台主理人
小白：北京Puff酒吧主理人
【本期主题】
开酒吧不只是靠感觉，名字吸睛致敬八仙？精酿啤酒成主流，女性客群释放市场能量。设计师出身能否轻松过渡，从聊天兴趣到盈利之路，今天聊的不只是生意，而是背后的格局与选择。设计与副业能否共建酒吧梦？创业中的不易与缘分成就如今的小红店。
盈利刚起步，日夜操心中，分享创业者的内心游戏与drama人生！
00:02:03:设计师的酒吧创业之旅：从精酿啤酒到酒吧文化的探索
00:04:07:从酒吧老板到创业者的转变：一个酒馆的奇幻开张历程
00:08:16:不到100w的投入：精酿行业的利润之道
00:16:34:酒吧主理人的心得：如何经营出一个有趣活力的酒吧？
00:20:41:用心选品，你的顾客能感受到吗？
00:29:01: 设计背景对开店的影响，以及店内的设计与施工把控
00:37:15:开店后的预期违背：停工停工又停工
00:45:32:合伙人的配合有多重要？
店名：吞吐·fuff
位置：北京新中街18号院底商103-12
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00:02:13:中国父母的期待与子女的挣扎：成功的背后是自尊的绑架
00:04:13:突破父母的期望，追求自己的人生幸福
00:06:13:春节：回家还是隔离？观点分享与祝愿！
00:08:15:情绪的守护者：感谢愤怒、难过、绝望，他们让我意识到问题并需要释放压力
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【本期主播】
Sheldon：职场问题青年
冯老师：大厂资深HR
【本期主题】
职场中存在偏见吗？答案是复杂的。有些公司可能不喜欢经常换工作的人，也有些公司开放包容，职场经历丰富的候选人同样受青睐。重点在于你是否能够自圆其说——每个决定背后的故事和动机。换个角度看职场，面试也没什么大不了~
揭开面试背后隐藏的故事，让我们一起探究一个HRBP眼中的职场生态！
00:08:54:读书无用论，学历重要还是工作经验重要？
00:13:20:职场中也有越努力越幸运吗？
00:17:50:如何在职场中展现个人价值——从项目经验中挖掘亮点
00:22:17:公司背调的意义究竟在哪里？
00:26:44:如何在面试中判断一个人的潜力？数据与经验的总结
00:31:11:如何应对工作中的紧张与疲惫，保持工作状态？
00:35:39:新一线城市西安的职场环境：来了就是西安人？
00:40:06:换工作or换城市？你的沉没成本是什么？
00:44:35:大厂or小厂？如何选择适合自己的公司？
00:49:02:专业的HR未必是好的HR？
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【本期主播】
Sheldon：职场问题青年
冯老师：大厂资深HR
【本期主题】
职场中存在偏见吗？答案是复杂的。有些公司可能不喜欢经常换工作的人，也有些公司开放包容，职场经历丰富的候选人同样受青睐。重点在于你是否能够自圆其说——每个决定背后的故事和动机。
揭开面试背后隐藏的故事，让我们一起探究一个HRBP眼中的职场生态！
00:02:04 HR和HRBP区别：从人力资源到业务合作伙伴的转变与挑战
00:07:52 人力资源管理：通过陪伴与沟通发现并解决业务问题
00:11:50 E或者I真的决定职场输赢吗：外向能力与职场的关系解析
00:15:48 在职场中相处原则：保持关系和建立连接的方法
00:19:42 职场歧视的界限：年龄、性别和学历等话题的适宜讨论方式
00:23:42 追求梦想与工作之间的平衡：一家开放包容公司的态度与招聘观念
00:27:38 面试官必问：离职原因是否与企业文化不符？如何回答才能获得青睐？
00:31:35 企业生存与员工个人追求的平衡：岗位周期性对企业招聘的影响
00:35:33 旅行、工作与个人诉求：一个探索自我兴趣的旅程
00:39:31 “上市公司合规要求：喝酒、裁员和劳动法”的话题分析与思考
00:43:28 职场中的酒局有利有弊？
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【本期主播】
Sheldon
杨老板
灰灰
【本期主题】
和七年七份工作的大厂人聊聊裸辞
我们今天邀请到的是7年换了7份工作，并且3次裸辞的灰灰，目前他是一个从大厂裸辞的状态，投资做了一家餐饮门店的合伙人，专门卖鸭（字面意思）。同时灰灰也开启了健身、开店、参加戏剧节的新生活方式的探索。
开店，不仅是赚钱，更是构建一个社交与文化交流的平台。表面看是餐饮生意，实际上，却成了吸引各行各业人士交流的地带。一个好的门店活动，既是一次艺术享受，也是为门店带来巨大客流和利润的契机。更深入地说，一家餐厅背后，是探索、实践、甚至打破常规给人带来全新体验的尝试和冒险。格局大了，不仅仅是餐厅，而是一个充满情怀与文化的空间，一个可以充实与给力生活状态的社交场所。
00:02:04:活动当天：最高流水收益的一天，情怀空间的吸引力
00:04:06:跨越语言障碍的音乐之旅：让心灵共鸣的音乐空间
00:06:06:雍和宫周边商业潜力分析：挖掘本地消费者需求的绝佳机会！
00:08:08:投资心态：从焦虑到坦然，我经历的心理变化！
00:10:08:责任与压力：背负太多责任会导致无法离开吗？
00:12:09:如何在社交中展现自己的真实面貌？探索自我生活的冒险之旅！
00:14:10:如何在大时代中找到自己的位置：个人主观能动性的关键作用
00:16:10:寻求适合自己的位置：普通人的充实人生之路
00:18:11:硕士生涯与人生选择：接受自己，拥抱普通的人生旅程
00:20:13:探索自我，拥抱普通，享受生活：学生到职场的转变之路
00:22:21:离职后的心理状态与生活感悟：追求目标与随遇而安的思考
00:24:38:创新菜系：姜母牙火锅引领北京餐饮市场新风潮！
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【本期主播】
Sheldon
杨老板
灰灰
【本期主题】
和七年七份工作的大厂人聊聊裸辞
我们今天邀请到的是7年换了7份工作，并且3次裸辞的灰灰，目前他是一个从大厂裸辞的状态，投资做了一家餐饮门店的合伙人，专门卖鸭（字面意思）。同时灰灰也开启了健身、开店、参加戏剧节的新生活方式的探索。
本期播客分为上下两场，上半场关注职场的心路历程，希望能给职场煎熬的朋友们带来新的思路，下半场关注对于开店以及生活方式的探索。
对于职场、个人成长、创业等问题大家有什么想讨论的都可以在评论区和我们留意哦~如果你也想成为嘉宾分享你的故事也可以通过留言或者Email的方式联系我们！
00：02：30 五年五换工作，也就朋友愿意看我的简历
00：05：10 很多人都没有职业规划，大家都有选错的时候
00：07：00 骂完领导我也会多次自我怀疑
00：10：00 很多人是把职场当生活的，公司也许在用钱买你的认知
00：14：00 裸辞后选择了新的生活方式，娱乐、健身、开店……
00：19：30 多换工作居然给我的店引流了？
00：24：30 我辞职不是为了创业，只是为了寻找生活状态
00：27：00 离职反而让我行动力变强了
00：29：00 离职并不是解决职场问题的唯一解
00：31：00 外界给你的评价体系是否和你想要的一样
00：32：20 精神投资值不值
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【本期主播】
Sheldon
聚宝盆
【本期主题】
本期分享的是聚宝盆老师被某家世界500强地产公司被辞退，追回15w赔偿的故事，也是法律小白通过2周自学掌握劳动法知识并寻求法律援助，最后成功维权的故事。
聚宝盆老师和公司维权过程中的各种小技巧和注意事项，希望可以为职场人提供帮助，其中涉及劳动法知识仅供参考，如需帮助希望大家寻求专业法律援助机构或者个人。
如果还有什么疑惑或者想分享的故事，可以发送信息到电台邮箱，也欢迎有分享欲的朋友来客串电台主理人，做嘉宾、做内容策划或者做剪辑我们都欢迎~
-我们一起遇见世界的不同面-
00：01：09 什么时候意识到自己快要被裁员了？
00：02：44 追回的补偿是10个月的社保
00：03：28 公司说你既然没有工伤和生育，之前的保障我就不给你了
00：04：06 从第一次谈话开始我就录音了
00：06：10 人力企图和我打消耗战
00：06：35 我开始搜集我工作的证据
00：07：10 我在网上学到了劳动法，理应获得双倍赔偿
00：08：20 公司用背调威胁我是违法的
00：09：18 我开始寻求法律援助，完善我的证据链
00：10：10 公司为了不赔偿，说不辞退我了？！
00：10：30 公司裁员从来不说“裁员”
00：12：50 发邮件向上反映，形成证据闭环
00：15：10 提前联系好媒体准备曝光
00：17：00 向上反映后，公司态度发生了180度大转弯
00：18：18 现场赔偿谈判
00：19：00 发邮件不要“抄送”
00：20：20 当晚拿到15w赔偿
00：22：40 拿走了我的电脑，他们就开始翻记录
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【本期主播】
Sheldon
【本期主题】
在杂谈这个栏目里，顾名思义，比较杂，也比较精简短小，其实我想聊的是关于，某个影视剧评论，某些社会现象的讨论，再或者可能只是分享一本书。
那今天我想分享的一本书叫做《枪炮病菌和钢铁》
它主要解释，为什么今天各大洲的发达程度相差如此之多？
为什么曾经是西方殖民了新大陆的很多地方？而不是新大陆的居民前往欧洲去殖民？
看完这本书，你就认命了。
今天的富国和强国，从人类出现开始，可能就注定了。
就像是在游戏的开始，你拿到的是什么样的营养包。
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【本期主播】
Sheldon
Ethan
杨老板
【本期主题】
快到年末了，大家今年在职场过得怎么样呀？
不论是大公司还是小公司，每年我们都能听到一些让人瞠目结舌的职场论调，我们究竟应该去合理化这些发言，还是义无反顾地站起来反抗呢？“年轻人要多吃苦“、”你怎么总想着休息“类似于这样的话术不知道是否能唤起你的共鸣。
其实早在一百年前，我们的祖先就已经在利用“摸鱼“维持生存了！
本期节目邀请到了在大厂搬砖Ethan和设计院小牛马杨老板，一起聊一聊公司那些“惊人“发言。同时也和大家一起探讨今年的职场困惑，包括应对”PUA“和”没有边界感“等职场问题的策略和迂回办法。
也欢迎朋友们留言大家今年的职场趣谈~
00：01：55 “3000块工资已经很多了”
00：02：10 “工作和生活如果分开了，你工作的时候岂不是一直想着休息”
00：07：20 和领导不能苟同时，你会怎么做？
00：11：02 “你们都有手机，周末怎么能找不到你人呢？”
00：11：30 在职场，我需要边界感。
00：15：20 公司老同事已经全天候工作模式好多年了，我才是异类。
00：16：56 别担心，人类学告诉你一百年前摸鱼就是生存之道了
00：18：36 大胆猜测，公司并不希望我们高效工作。
00：22：44 我发现很多同事把公司当成了“家”！
00：30：35 那些年，我在公司凹的人设
00：38：46 阴阳怪气大法好
00：39：19 面对职场pua，千万不要去自证!
00：40：20 在职场学会拒绝也是必要的。
00：40：33 向上管理，给老板画饼。
00：43：30 职场大乱斗，我先给谁做牛马啊？
00：48：45 公司最爱我们被应试教育规训下的责任心。
00：49：40 公司给我营造了母校的感觉。
00：54：00 你要不要做意识觉醒的螺丝钉？
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【本期主播】
Sheldon
葵葵
杨老板
【本期主题】
去接受心理咨询就意味着我有精神病吗？
心理咨询（counseling）是指运用心理学的方法，对心理适应方面出现问题并企求解决问题的求询者提供心理援助的过程。
从这个定义来看，并不是说是一个病人才来接受心理咨询，需要解决问题并前来寻求帮助者称为来访者或者咨客，提供帮助的咨询专家称为咨询者。
本期我们会分享自己接受心理咨询的真实体验，其中包括咨询带来的不适和释然，客观看待咨询过程。如果你正处在一些心理困惑中，或者犹豫要不要做心理咨询，可以来听听我们的真实感受。
【本期摘要】
00：03：05 我为什么要去看心理医生？
00：09：50 心理咨询师让我感到的不适
00：14：59 接受心理咨询这么久，我变了吗？
00：26：34 医生给了我们不同的测试题，我比她病的严重吗？
00：32：00心理咨询从挂号到咨询的流程
00：38：00你介意和你的朋友同一个咨询师吗
00:40:00 我见心理医生会提前写“周报”
00:44:00咨询师让我感到开心
00：48：35当i人这么久，咨询师居然说我很积极
00：54：55你建议别人做心理咨询吗？
01：03：50她说：“你去做心理咨询了，你问题这么严重吗”
01：05：16什么情况下你就可以去做心理咨询了
01：08：15普通人怎么了解心理学
01：10：50怎么找到靠谱咨询师
