Afleveringen
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豆の買い付けに今年もグアテマラへ行った後藤。
農園巡りをして感じた事をお話しします。 -
工場長の勝山さんがロサンゼルスのカフェを視察してきました！
最新カフェ事情や日本との違い。
カフェで飲んだコーヒーの感想などお話しします。 -
Zijn er afleveringen die ontbreken?
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2025年3月、丸美珈琲の工場長勝山さんがホンジュラス、エルサルバドルへ豆の買い付けに行ってきました。
今回はエルサルバドル編！
どんなコーヒーだったのか、今年の状況含めてお話しします。 -
2025年3月、丸美珈琲の工場長勝山さんがホンジュラス、エルサルバドルへ豆の買い付けに行ってきました。
今回は前回に続き、ホンジュラス編！
訪れた農園や展示会について、そして今後について感じた事をお話しします。 -
2025年3月、丸美珈琲の工場長勝山さんがホンジュラス、エルサルバドルへ豆の買い付けに行ってきました。
今回はホンジュラス編！
現地へ行って感じた変化とトレンドをお伝えします。 -
サンフランシスコのカフェを視察してきました！
10年ぶりのサンフランシスコのカフェ巡り。
そこで感じた事と、実際に体験した自動運転タクシーに乗ったお話しです！ -
豆の買い付けに今年もコスタリカへ行った後藤。
エクスクルーシブコーヒー社でのカッピングについてのお話しです。 -
豆の買い付けに今年もコスタリカへ行った後藤。
カッピングとクオリティについてのお話しです。 -
豆の買い付けに今年もコスタリカへ行った後藤。
現在のコスタリカの農園の現状についてと、到着まで遠かった…というお話しです。 -
生産国であるタイのコーヒー豆が後藤の元に届いたので、率直な感想をお話ししてみました。
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珈琲と健康にまつわるお話しを、最新の情報をリサーチし、自身の解釈でお話しします！
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台湾のグブアカク農園のコーヒー豆を独占で落札！
品種や製法、テイストについてもお話しします。 -
丸美珈琲の新店舗が2025年2月2日にオープン！
場所は大通公園8丁目 F-60の1階です。
お店のコンセプトや、飲み比べセット、スイーツとのペアリングについてご紹介します! -
タイのカルチャーやエンタメ情報を発信するポッドキャスト番組「WELCOMEタイ沼」のリスナーさんがタイに行って買ってきたタイのコーヒーを試飲した後藤の率直な感想をお話しします。
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2025年のコーヒーがなぜ値上がりしているのか？
お店で飲むコーヒーの価値についてお話しします！ -
2025年のコーヒーがなぜ値上がりしているのか？
コンテストクラスの豆の価値はどうなっているのか？についてお話しします。 -
2025年のコーヒーがなぜ値上がりしているのか？
スペシャリティコーヒーの美味しさのレベルとその価値についてのお話しです。 -
2025年のコーヒーがなぜ値上がりしているのか？
コーヒーの取引所の歴史や価格付けの裏側についてなど、お話しします。 -
2025年2月2日に丸美珈琲７店舗目がオープン！
場所は大通り公園8丁目に面した路面店。
どんなお店なのかをご紹介します。 -
2025年、丸美珈琲として予定している事をお伝えします。
後藤栄二郎としてのチャレンジ、スタッフの挑戦、新店舗についてのお話しです。 - Laat meer zien
