Afleveringen
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本期是《酸辣东南亚》系列的第13期。贝贝和Yang来到了此次东南亚之旅最东端的国家——东帝汶，这是一个在2002 年才正式独立的年轻国家，我们在首都帝力城生活了七天，全国唯一一座大商场什么样？为什么车子上都有泥痕？为什么一个产油的国家会有油荒？为什么帝汶岛会一分为二……请跟随我们的经历去了解一下这个城市的现在和这个国家的过去。更多细节图片请关注公众号“壮游者”。
下期预告：12月7日（星期四）将推出“酸辣东南亚”第14期，我们请到了东帝汶的历史学者萨维奥，他曾是抵抗运动的一员，见证了东帝汶的抵抗运动和独立过程，他也将和您分享他对东帝汶历史和现在的看法。敬请收听。
|故事节点|
05:28 东帝汶在哪里？
10:54 帝力初印象：我们的90年代
13:20 美元化的市场
18:36 分裂、抵抗和东帝汶的成立
30:56 大学、抗争档案馆和帝力海滩
51:08 偶遇一场篮球赛
56:35 石油、商场和三语菜单
64:18 基督像该面向何方？
75:08 摩托、断路和“临清正骨医院”
75:08 Dare小镇里的“埃菲尔铁塔”
|壮游者|
贝贝:新晋主播，节目策划、资料收集、照顾伤兵一把抓的一名女子。
Yang:在国际篮球友谊赛只进一球的一名男子。
现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。
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本期是《酸辣东南亚》系列的第12期。我们来到新加坡，壮游者Jasmine是加坡的同龄人，出生于1965年，在唐人街牛车水一直住到 16岁，她们一家 11口居住在 20 平米的隔间里、50个租客共用1个厕所。70年代，她家收到了政府的搬迁进组屋的通知……什么是组屋？新加坡人如何去申请？组屋有什么特点？为什么家家户户都有一个“防爆屋“？Jasmine见证了组屋制度对自己和家庭的影响。现在，就由她带领我们，去参观这道新加坡最独特的人文风景线。
下期预告：12月4日（星期一）将推出“酸辣东南亚”第13期，目的地是东帝汶，Yang和贝贝在首都帝力城生活了一周，作为2002 年才独立的国家，在这里生活是种怎样的体验？敬请期待。
|故事节点|
05:23 什么是“组屋”？
09:30 60年代:隔房里的日子
14:17 推开组屋的门：“妈妈，这里是天堂啊”
18:22 9人如何分配2个房间？
21:20 人人都来“大巴窑”！
24:34 从“家庭”到“单身”，组屋申请资格的演变
31:03 区域、房型、单位，组屋申请的步骤
34:04 组屋申请和刺激生育率
46:21 麻雀虽小，“防爆屋”俱全
50:30 养老公寓和便利施舍
54:01 穷人都住在哪？
60:47 新加坡不养闲人？
70:01 新加坡值得Try:私人旅行推荐
|壮游者|
Jasmine:和新加坡同龄的“牛车水女孩”，持证房产经纪和导游。
|主播|
Yang:在Maxwell食阁吃得很开心的一名男子。
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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本期是《酸辣东南亚》系列的第11期。目的地是印度尼西亚的巴厘岛，YANG和贝贝在巴厘岛停留了近两周，骑着摩托车到处跑，上山、下海、钻瀑布、进寺庙，也到村头巷尾去看，看到了美的，也看到了不美的，玩得很痛快，也伤（Yang的腰）得很彻底。
在本期节目里，我们想分享自己看到的和了解的一些风俗，巴厘岛为什么成为印尼印度教的飞地？他们的传统民居和祭祀活动有什么特色？另外，巴厘岛可能是东南亚最早的国际化度假目的地，旅游业发展了100年，那么旅游业到底是怎么塑造了巴厘岛？又给这里带来了什么变化和冲突？游客、原住民、开发商、土地权、现在的巴厘岛到底是谁的？且随着我们的小摩托，边走边听吧。
下期预告：11月27日（星期一）将推出“酸辣东南亚”第12期，目的地是新加坡，将由和新加坡同龄的“牛车水女孩”，带我们去大巴窑参观一下最具人文特色的风景——也就是新加坡的组屋，了解一下组屋制度是如何改变了她的生活…
|故事节点|
03:15 巴厘岛在哪里？
06:09 印象：大、脏和留存
11:55 乌布：传统民居和游泳池
25:08 卡南沙丽、风筝和稻米梯田
39:41 奴隶、布布坦和印度教
57:01 西南：海神庙和被驯化的游客
62:33 冲浪、裸胸、污染，旅游业的正反面
82:02 悬崖上的乌鲁瓦图
87:33 中部：水中寺庙、瀑布和1500米之上金塔马尼
95:49 东部：蝙蝠洞和黑沙滩
101:10 蓝梦岛：恶魔的眼泪和海草田
分享所涉地点——
乌布徒步路线：AMPUHAN RIDGE WALK
海神庙：Tanah Lot
乌鲁瓦图：Uluwatu
观火山小镇：Kintamani
巴杜尔湖水上寺庙：pura segara ulun danu batur
洞穴瀑布：Tukad cepung waterfall
蝙蝠寺：Pura Goa Lawah
悬崖下的黑沙滩 ：PANTAI PASIR HITAM
|壮游者|
贝贝:在乌布假装爱好瑜伽的一名女子。
Yang:小摩托骑到伤腰的一名男子。
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本期是《酸辣东南亚》系列的第10期。目的地是印度尼西亚，“壮游者”是人类学者曾嘉慧。在印尼游历 20 多天后，Yang带着一大堆好奇来请教，印尼到底有多少个岛？为什么城市很少人行道？儒教为何是六大宗教之一？街头交通指挥员是自任命的么？考公也很热门么？营多面到底有多重要……且听嘉慧为你讲出背后的故事。
最后，本期节目录音环境不太理想，不停有汽车和摩托车经过的声音，请原谅。如果对音质有要求，请跳过这期节目。当然，如果对印尼感兴趣，不妨就当和我们一起坐在印尼的马路牙子上聊天——这也很印度尼西亚。
下期预告：11月20日（星期 一）将推出“酸辣东南亚”第11期，目的地是巴厘岛，贝贝和Yang将聊聊我们在巴厘岛的游历，作为从上世纪 20年代就开始的世界级旅游胜地，巴厘岛吸引人的因素有哪些？旅游业又如何塑造了现在的巴厘岛？敬请收听。
|故事节点|
07:50 吃香的“白人”（BULE）
13:18 印尼到底有多少个岛？
19:11 海纳百川的印尼话
22:24 “自私自利”的雅加达
28:03 一个午夜摩的司机
31:51 雅加达的 Shopping mall 文化
37:30 印尼人不走路
45:41 身份证上的宗教
50:07 华人的阴影
55:42 同化、名字和《在雨中写字》
61:36 丁香烟，享受生活？懒惰？
70:53 行李员、交通指引员和非正式就业
83:06 考公和结构性贪腐
89:23 大米的“殖民”
93:13 巴东饭等于沙县小吃？
94:40 营多面背后的官商结合
102:40 马鲁古观鸟和拉马雷拉捕鲸
|壮游者|
曾嘉慧:长期在印度尼西亚从事人类学研究，目前在做“玻璃屋”的编辑和策划，计划出版普拉姆迪亚的“布鲁岛四部曲”。
|壮游者|
Yang:开始怀念Nasi Goreng（印尼炒饭）的一名男子。
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本期是《酸辣东南亚》系列的第9期。我们来到了清迈，拜访了旅居于此的前泰国广告大师丁一（马来西亚华人），我们和他聊了聊泰国为什么能成为“神转折”“脑洞”广告的沃土，这里有审查制度么？宗教又对文化环境有什么影响？藉此可对泰国有另一层面的了解。此外，作为“壮游者”和“创意人”，他是如何用“不带地图旅行”的方式来获得养分的？又是如何把旧元素用新组合的方式来设计不丹王太后的旅店？最后，他也用清迈的兰纳风格和泰北菜来做了自己的私人推荐。
注：节目提及的两支广告《斗鱼》和《举起手来》，因故无法在公众号展示，将在听友群里放松。
下期预告：11月13日（星期一）将推出“酸辣东南亚”第10期，目的地是印度尼西亚，人类学者、长期在印尼从事人类学研究的曾嘉慧将分享她看到的印尼故事。
|故事节点|
01:54 丁一是谁？
03:55 旧元素+新组合=创意
11:05 斗鱼
23:00 为什么泰国广告的“脑洞”这么大？
27:33 变性、宗教和泰式包容
29:50 泰国广告需要“送审”么？
33:40 手机、网红和传统广告的没落
46:08 为不丹王太后设计旅馆
60:15 一根树枝如何吃汤面？
67:47 泰北菜、糖和人间味
80:00 清迈的魂是兰纳风格
86:06 私人清迈美食和旅行推荐
嘉宾推荐餐厅：kiti panit（泰北菜）、Huen Phen（传统泰北菜，邓丽君所爱）、 Ajarn Saiyud Kitchen （皇家菜）
嘉宾推荐寺庙：Wat Phra Singh(帕辛寺)、Wat Phan Tao、(盼道寺)、Wat Pha Lat（半崖寺）
|壮游者|
丁一:马来西亚华人；前广告人，曾有泰国十大创意人及亚洲五十大创意精英美誉；2017 年激流勇退，旅居清迈，出版过 “在旅馆房间里旅行”系列作品；现为“人间味”食旅策划人。
|主播|
Yang:开始期待五十岁的一名男子。
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本期是《酸辣东南亚》系列的第8期。我们回到了泰国，本期的特别嘉宾小雨带我们去诏拍耶河的西岸游览，这里是吞武里王国建都之处。听她介绍，从这里出发再往北走，到大城，则是阿瑜陀耶王国；再往北，到素可泰，则是泰国的第一个王国素可泰王国。也就是说，素可泰-大城-吞武里，再到诏拍耶河东岸，也就是我们现在最常去的曼谷，不光是暹罗成为"泰国"的完整线路，也见证了泰人向昭拍耶河流域的扩散及佛教成为重要宗教的发展过程。Yang和贝贝就一路北上，一路发现——什么是泰国人的“精神屋”？红色芬达为何成为祭品？华人不可同化的神话为何在这里被打破？PadThai为何是去中国化的产物……
下期预告：11月6日（星期一）将推出“酸辣东南亚”第9期，Yang和泰国广告大师丁一聊了聊为什么泰国广告能开那么大的“脑洞”以及旅行和清迈。敬请收听。
|故事节点|
01:59 “小雨”来得正是时候
06:30 泰国在哪里？
09:45 首都为啥叫Bangkok
15:28 诏拍耶河西岸：拉康寺和王郎市场
22:48 大城：失落的佛头、四面佛和佛教扎根
37:35 精神屋前的红色芬达
44:22 北榄坡：潮汕人、客家人和海南人
54:13 一份”去中国化“的泰国炒粉
62:58 素可泰：夜市、面孔和朱拉隆功的努力
78:30 曼谷最吸引人的是“人”
|壮游者|
贝贝:女，不爱吃榴莲的泰国旅行爱好者。
Yang:男，不爱吃榴莲的泰国旅行爱好者。
|灵感嘉宾|
小雨:旅行设计师、福乐喜旅游管理（FELIX TRAVEL AND MANAGEMENT）公司创始人。为中国旅行者量身定制旅行小团和考察。微信：FonDaoyou。邮箱：[email protected]
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本期是《酸辣东南亚》系列的第7期。马来西亚著名导演张吉安做客“壮游者”，我们一起聊了聊天。第一个话题从他的电影人身份开始，“离散”为何是马来西亚文艺创作者永恒的话题？出生于马来西亚、成名于香港、活跃于西方的杨紫琼“属于”谁？电影人又如何在严苛的审核中做自己的表达？此外，吉安还是一名乡音考古者，他讲述了一些隐藏在乡音里的文化信息，也回顾了马来西亚华语环境的养成和曾经被禁止说方言的年代……
下期预告：10月30日（星期一）将推出“酸辣东南亚”第8期，目的地是泰国，YANG和贝贝从曼谷的诏拍耶河西岸出发，一路北上，大城、北榄坡到素可泰。这一条路，不光是暹罗成为现在的泰国的完整链路，也见证了泰人向昭拍耶河流域的扩散及佛教成为重要宗教的发展过程。且听我们边走边聊。
|故事节点|
01:00 补充：《南巫》、下降头和乩童、五一三事件、茅草行动
06:35 张吉安，何许人也？
09:15 东南亚、电影和仪式感
17:35 我曾经也是“剪刀手”
19:54 我的家乡是降头发源地
26:23 籍贯、语言和生存法则
34:01 华语环境和曾被禁止的方言
39:42 母语、乡音和方言
46:24 響
49:02 身份证上的密码
62:45 离散是永恒的主题么？
68:18 电影语言如何突破环境限制？
80:56 杨紫琼属于谁？
85:47 高桩舞狮和拿督公
95:19 私人旅行推荐
|壮游者|
张吉安:马来西亚著名导演， 2020年第57届金马奖最佳新导演奖得主。代表作《南巫》《五月雪》等。
|主播|
Yang:试着去理解和接受“土土”的乡音的一名男子。
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本期是《酸辣东南亚》系列的第6期，由“下南洋”和“寻故乡”两个故事组成。“下南洋”的讲述者是马来西亚槟城古迹信托会主席林玉裳女士，她的爷爷去世时，留给她一个“箧荜”（皮箱），里面是爷爷往返潮州和槟城的各种身份证件，这些证件，串起了小人物与大时代互相碰撞的故事。
“寻故乡”的讲述者是黄菁翠，她是马来西亚唯一的中文TED演讲，TEDx茨厂街的主理人。对于故乡，她只有极少的线索，但凭着这些线索，神奇地找到了福建南安的故乡。至于她为什么要找回故乡，我们就从她和TED演讲的故事听起吧。
|壮游者|
林玉裳:马来西亚槟城古迹信托会主席，曾为乔治城申遗委员会成员，本土文化遗产及中华文化推手，广东省首届友谊奖得主。
黄菁翠：马来西亚TEDx茨厂街主理人；企业家。
|主播|
Yang:没有家族历史的一名男子。
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上图：2017 年 11 月，查尔斯王子（英）访问槟城，林玉裳（黄衣）做讲解。
本期是《酸辣东南亚》系列的第5期。我们来到了槟城，并在马来西亚槟城古迹信托会主席林玉裳老师的带领下，穿梭于世遗区的街头巷尾，龙山堂邱公司、韩江家庙和姓氏桥……世遗区内为社么有 73%的华人？他们为什么以槟城为落脚点？为什么印度裔也能为华人公祠站岗？在公祠和家庙里又有什么文化密码？姓氏桥上的水上长屋是什么构造？闻名遐迩的壁画艺术又是从什么时候开始的？让我们一路走，一路听。另：本期大量细节图片都在公众号文章里呈现，敬请关注配合收听。
下期预告：10月16日（星期一）将推出“酸辣东南亚”第6期《下南洋和寻故乡》，林玉裳老师将讲述爷爷的一个“箧荜”里的故事，那里面存放着爷爷下南洋时的身份证件；马来西亚TEDx茨厂街持牌人黄菁翠老师，将讲述她凭借支离破碎的信息，找到自己原乡的故事。命运的颠簸流离、小人物与大时代的碰撞，尽在故事中。
|故事节点|
02:00 威尔斯王子岛、槟郎峪和Penang
07:31 数风流人物，看百万富翁街
18:07 五层楼、打铁街和世遗区里73%的华人
35:17 槟城的申遗之路
44:22 龙山堂、嵌瓷和锡克人的护卫雕像
57:31 1867年槟城大暴乱
62:43 韩江家庙和潮汕记忆
69:49 姓周桥上的水上长屋
77:35 护桥和申遗故事
83:18 姓周桥“刘德华”和游客的修养
|壮游者|
林玉裳:马来西亚槟城古迹信托会主席，曾为乔治城申遗委员会成员，本土文化遗产及中华文化推手，广东省首届友谊奖得主。
|主播|
贝贝：在槟城良夜不知身处何地的一名女子。
Yang:在槟城旅馆里天天撸猫的一名男子。
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本期是《酸辣东南亚》系列的第 4 期。2012年，我（Yang)第一次去马来西亚旅行，一个偶遇让我得知在遥远的婆罗洲上，竟然有一支 100 年前来到这里的罕见的华北移民。11年后，我再访亚庇，并邀请到了这支华北移民的第四代张文瑜，先人是以什么身份、又如何来到这里的？为什么叫山东路？什么是义山？原乡的风俗又保持了多少……让我们进入到他们的生活里去听听吧。
下期预告：10月12日（星期四）将推出“酸辣东南亚”第5期，在西马来西亚的槟城，我们会在槟城古迹信托会主席林玉裳女士的带领下，前往槟城的乔治城世界遗产区，去听听在那里发生的故事。
|故事节点|
00:00 4月1日津侨义山实录
04:59 11年前的一个偶遇与线索
15:30 1913年：“天津人”冒充“山东人”…
17:55 从天津港出发的“佳洋号”
21:00 《英属北婆罗州招殖华民条款》13 条
26:29 津侨小学和“咱们话”
28:50 1925年，73户人留下来了
32:03 山东路、合同工和第二家园
38:49 初一饺子初二面，初三的盒子往家转
44:14 义山上的聚会
52:00 饽饽蘸咖喱、油条配咖啡
60:20 红白事的习俗
73:06 食物对友族的诱惑
88:43 欢迎来沙巴上山下海
|壮游者|
张文瑜:马来西亚中华大会堂总会青年团中委、华北同乡会青年团团长。
|壮游者|
Yang:11年后再访亚庇的一名男子。
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本期我们的目的地是南非的开普敦。南非是一个国家么？那里是遍地动物么？你们吃什么？有网络么？是不是很多人还住在草屋里……关于南非，分享嘉宾 Jo和小青蛙被问了无数个充满刻板印象的问题。那么，就让我们来到开普敦这个迷人的海滨城市，进行一场城市漫游，在移步换景间，去了解南非的过去和现在，去看看老百姓怎么过日子，去听听分享人在这里的成长故事——让我们通过开普敦去打开南非的大门。
特别鸣谢：感谢南非旅游局赞助播出本期节目，同时也感谢“日光派对”促成合作。
下期预告：10月7日（星期六）将推出“酸辣东南亚”第4期《婆罗洲有一支“天津人”》，我们将来到东马来西亚沙巴州的亚庇市，去探访 100 多年前来到这里的华北人后裔。
|故事节点|
04:00 关于南非的“经典”刻板印象
10:07 三个首都和12种官方语言
13:20 开普敦：热情&寒冷
16:52 第一站：公司花园、小松鼠和博物馆
19:52 第二站：长街、Bo-kaap和“第一个星期四”
24:00 我在南非长大
30:59 第三站：罗本岛和曼德拉
33:42 文化熔炉和身份认同
38:44 第四站：好望角还可以求子？
42:19 开普半岛和观鲸之旅
44:45 第五站：桌山上的欢乐
48:56 第六站：开普敦大学和这里的课堂
65:46 私人美食和旅行推荐
|壮游者|
Jo：出生在Pretoria南非华人，约翰内斯堡度过高中生涯，曾在开普敦大学学习工业社会学和组织心理学。
南非小青蛙：曾在南非教授了三年中文，2021 年在南非开始创业，现为开普敦大学人类学博士候选人。
|主播|Yang：会唱两句《光辉岁月》的一名男子。
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本期是《酸辣东南亚》系列的第 3 期。我们的目的地是文莱，如果你打开搜索引擎或者视频网站，输入“文莱”，大概率能看到歌手吴尊的信息或是“这个东南亚小国，比迪拜还要土豪”的标题。我也是带着这些有限的印象——甚至可以称之为是“刻板印象”，来到了文莱，我想了解下文莱到底是什么样的，是不是满地黄金？这里的老百姓的真实生活是什么样的？国王是一种什么样的存在？所以，我请来了本期的壮游者，也是文莱人John来讲述他在这里长大成人的体验。本期节目的相关细节图片，都会在公众号壮游者的相关文章里 chengxian，敬请配合阅读、收听。
特别鸣谢本期节目赞助品牌“TeaMajor鲜叶说”，请微信搜索并关注“壮游者”公众号，并在底部对话框输入“鲜叶说”，即可弹出带有客服企业微信二维码的海报，扫码添加后即可领取壮游者听友专属茶礼包购买链接。仅19.9 元可换购总价值 81元的“总有奇遇”大礼包。让我们喝口好茶，开始“奇遇”之旅吧！支持赞助品牌，亦是对壮游者的支持。谢谢！
|故事节点|
07:50 文莱在哪里？
15:30 你坐过文莱的出租车么？没有！
21:41 免费教育、包你留学和一个契约
27:13 1 块钱医疗和文莱有穷人么？
31:30 小国“困境”，人才外流！
34:11 黄红绿身份证，最难入籍国
38:00 皇宫、帝国酒店和国王的红包
48:17 夜市、自助餐…斋月中的一天
54:49 被禁止的圣诞节和酒精
63:24 学拼音、看港剧、上英校…我是谁？
75:45 敲门饭、咖啡馆、西米糕和淡布隆的热带雨林
|壮游者|
John:著名企业教练和培训师，文莱人。
|主播|
贝贝：John的前同事，一个初次见面不知道文莱在哪的女子。
Yang：一个曾和文莱擦肩而过的男子。
下期预告：10 月 7 日（星期六）将推出“酸辣东南亚”第4期，目的地是东马来西亚沙巴州的亚庇市，去探访一支100多年前就来到这里的天津人后裔。另外，9月25日（星期一），我们暂时把目光从东南亚转往南非的开普敦。然后，再踏踏实实地过长假，长假归来，我们继续东南亚之旅。
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本期是《酸辣东南亚》系列的第 2 期。在上期节目也提到，菲律宾有 7000 多个岛屿，几乎每个岛屿也都有自己独特的文化。吕宋岛北部山区的部落，跟马尼拉相距也就一两百公里，但那里是另外一个世界。本期的壮游者是王泽远，他将带领我们去吕宋岛的北部山区看看那边的原住民风俗，包括原住民从狩猎到稻米的食物演变；还有二次葬、悬棺这样的丧葬文化；还有巫医、猎头和纹身等风俗，让我们去看看更多元的菲律宾。
下期预告：9月21日(星期四)将推出《国王的红包》，我们将来到加里曼丹岛上的文莱，这是我们东南亚之旅的第二个国家，我们在这里赶上了“严格”的斋月，那么，在这个传说中富的流油的国家，王室与老百姓什么关系？社会福利如何？年轻人的发展机会有多少？我们请到了在文莱长大的朋友John来分享他的故事。
|故事节点|
03:56 “拼凑”起来的菲律宾？
10:59 马来群岛的原住民从哪里来？
14:00 什么是矮黑人（Negrito）？
21:34 从狩猎到大米，食物主权的丧失
28:21 无米饭，不成活！
40:35 二次葬和交叉习俗
47:00 巫医、通灵者、老女人和女性化的男人
56:42 悬棺和洞葬
61:12 他们为什么“猎头”？
66:23 纹身和百岁纹身师
75:07 为什么要去了解他们？
|壮游者|
王泽远:社会与行为健康学/食品研究博士，旅居40余国，目前在拍摄原住民食物相关的纪录片，参与联合国粮农组织世界原住民中心项目，业余写作和摄影爱好者。公众号：熙评 世界民族部落与历史文化。
|主播|
Yang:33 岁后就没有了要纹身念头的一名男子。
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本期是《酸辣东南亚》系列的第 1 期。我们在菲律宾首都马尼拉来了一趟 City walk，第一站是圣安娜的“被遗弃的圣母教堂”，通过宗教和英语，去了解下菲律宾是如何被塑造出来的，也去了解下菲劳为何遍布世界的；然后我们步行逛了圣安娜的社区；又去了南部公墓，这里有一群寄居者，住在墓园内的墓室里；然后是去圣安娜市场吃了特色食物，了解下菲律宾的食物如何受到多种文化的熏陶；然后我们坐船穿过马尼拉的母亲河巴石河，去建成于 60 年代的博尼法西奥堡公寓，这里是一个政府为低收入人群建的公屋，有着一个举世闻名的篮球场，这也是这里的居民进行抗争的一部分。最后，我们登上最具菲律宾特色的吉普尼，去到了Ayala malls，完成了从平民区到商业区的旅行，这趟旅程，也能让我们大致领略普通老百姓的日常生活。更多图片请订阅公众号“壮游者”并打开相关文章。
下期预告：9 月 18 日（星期 一）将推出“酸辣东南亚”第 2期，目的地是菲律宾吕宋岛北部山区，正在菲律宾做田野调查的王泽远博士，将带领我们去那里看看包括矮黑人在内的原住民的风俗——二次葬、悬棺、猎头、通灵、纹身……
|故事节点|
01:54 菲律宾是什么？
05:49 在薄荷岛找旅行感觉
10:55 马卡蒂的楼群和我们的线路
18:11 菲劳、乐队…英语塑造的美式菲律宾
28:55 第一站：被遗弃的圣母教堂
33:11 东半球最大天主教国家的圣诞节热情
35:40 第二站：圣安娜街区的编号和宵禁
45:00 第三站：南部公墓里寄居者
53:58 第四站：米粉、红薯，圣安娜市场的食物“交换”
64:11 第五站：公屋、篮球场，博尼法西奥堡居民的抗争
75:20 篮球，共同的身份认同
83:20 第六站：伯纳黛特的婆家
86:40 第七站：吉普尼司机的神技和商场
|壮游者|贝贝:羡慕伯纳黛特猫狗双全的一名女子。
Yang:终于来到那个篮球场的一名男子。
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本期是《酸辣东南亚》系列的第 0 期。我们回来了，从 2023 年 3 月16 日到 8 月 5 日，贝贝和我（Yang）游历了11个东南亚国家中的 10 个。这趟旅程，我们邀请到了一些有意思的人、对不同目的地进行分享，贝贝和我也会做“补充说明”。预计总量在19 期左右，将以周更或一周双更的频率推出，敬请收听。在本期，贝贝和我会聊聊东南亚有什么元素吸引我们前去？我们经历了哪些难忘的“第一次”？遇到了哪些印象深刻的人和事？以及在这趟旅程中有什么发现和收获？最后，解下题：“酸辣东南亚”是在出发前就定下来的系列名称，但在归来后，发现“酸辣”其实是对东南亚的刻板印象或者说是误解——那么，就让我们从误解中出发，去重新打量一下被季风吹拂的东南亚。更多图片请订阅公众号“壮游者”并打开相关文章。
下期预告：9 月 14 日（星期四）将推出“酸辣东南亚”第1期，目的地是菲律宾首都马尼拉，我和贝贝将用一趟在马尼拉城里的 City Walk，和你一起进入平民区（圣安娜区），我们会去国家教堂、公屋、市场，通过语言、食物、宗教还有篮球，去看看菲律宾的老百姓怎么过日子，另外，我们也去了趟南部公墓——阴阳两隔，地下可能是一些富人的安息之地，地面，则成为赤贫者的家……
|故事节点|
03:52 “酸辣东南亚”的路线和分享人
16:19 什么是东南亚？
19:44 为什么去东南亚？
26:04 摩旅、斋月、去医院…我们经历的“第一次”
34:11 旅居、做饭和如何省钱？
39:40 岘港房东、万象私厨…我们记得你！
44:39 清迈恋曲、帝力球局…我们记得你！
51:05 旅途中我们为什么有更多的笑？
59:37 给个机会，让世界对我表达！
63:35 “酸辣”东南亚是个“误解”！
67:28 没找到赞助，免费推送，请多支持！
|壮游者|
贝贝:第一次旅行四个多月的一名女子。
Yang:旅途中受到贝贝照顾的一名弱男子。
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本期我们的目的地依然是芝加哥，将在“壮游者”Tianye的带领下开始一趟芝加哥黄金时代建筑寻宝之旅。从模仿欧洲到美国特色、从咆哮的 20 年代到女性独立，漫步在摩天大楼的故乡里，听这7 幢建筑讲述的一段段历史。
|故事节点|
08:58 外墙上的观音头像
16:25 新古典主义和瑞格理大厦
27:22 咆哮的20年代与碳化物与碳大厦
33:41 向欧洲学习的芝加哥艺术中心
39:26 保护主义和蒙哥马利沃德总部大楼
50:01 美国特色和苏利文中心
57:44 摩天大楼的“祖宗”信实大厦
63:07 女性独立和马歇尔·菲尔德大厦
69:32 深盘披萨和芝加哥风格热狗
81:45 彩蛋：影视作品里的美国中西部
|壮游者|
Tianye:前留学生，现伊利诺伊州注册建筑师，业余时间在芝加哥建筑中心担任建筑步行游讲解员。
|主播|
Yang:对芝加哥论坛报大楼上的观音头像很好奇的一名男子。现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。
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本期我们的目的地是芝加哥，作为被中西部众多小城拱卫出来的大城市，它是如何被发现的？殖民者与原住民发生了什么？处于滩涂地带，用什么办法把城市抬起来以建造城市？如何让芝加哥河倒流，才能让生活用水和排污互不影响？一场大火又如何成为芝加哥的新起点？未完成的芝加哥规划是什么风格？那么，就让我们在“壮游者”Tianye的带领下开始吧。
下期预告：芝加哥黄金时期建筑寻宝之旅
|故事节点|
05:50 “芝伯利亚”在哪里？
08:44 “飞过去”的中西部
15:08 干草市场事件和国际劳动节
25:00 中西部是美国的诞生地？
32:18 美国播音腔就是中西部口音
35:04 芝加哥为啥叫“风城”？
39:21 来了，芝加哥vs纽约
42:15 熊蒜和第一市民
59:33 Fort Dearborn保卫 or 屠杀
60:35 把芝加哥抬起来！
74:56 让芝加哥河倒流！
80:03 不破不立的芝加哥大火
86:55 一本小说引起的食品安全问题
90:47 1893 年世博会
101:23 芝加哥规划：草原上的巴黎
未完待续：芝加哥黄金时代建筑寻宝之旅
|壮游者|
Tianye:前留学生，现伊利诺伊州注册建筑师，业余时间在芝加哥建筑中心担任建筑步行游讲解员。小红书：溜达 pi
|主播|
Yang:去过芝加哥但又没去过（季节啊季节）芝加哥的一名男子。现在是“平地抠饼”时间：壮游者是一档独立播客，很需要你的支持。
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多学一门语言，就多一个窗口打量世界。本期，我们就将走进同传的“小黑箱”。我们将在中英同传翻译 Mia的带领下，去了解下这个职业，也了解下她是如何和外面的世界打交道的。会遇到哪些不同文化的冲击？综艺节目里的即兴应该怎么翻？在谈判时翻译之上的角色是什么？同传人员要具备哪些素质？以上问题的答案，您都能在节目里听到，让我们既开口、也开眼去看世界。
|故事节点|
00:00 开场曲《往日如风》
07:16 巴基斯坦教授的名字
10:35 交传和同传有什么区别？
16:12 在“创造营”综艺里做同传
24:03 “语气”需要翻译么？
27:03 谈判时翻译是什么角色？
33:45 同传"小黑箱“里什么样？
37:05 口音在翻译时重要么？
46:00 同传人的危机管理
53:13 快速学习和短时记忆
63:20 做同传的"三好"
72:46 AI会取代翻译么？
|壮游者|
Mia:中英同传、双语主持配音、音乐人，旅游与艺术爱好者。
|主播|
Yang:想练成一个英语文盲的男子。
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本期我们的目的地是黎巴嫩首都贝鲁特，2020年8月4日，贝鲁特港发生大爆炸，这成为压倒骆驼的最后一根稻草，银行倒闭、物价飙升、货币贬值、人员逃离……离开和依然生活在贝鲁特的人过得怎么样？电力危机是怎么形成的？人民又有什么自救措施？2013年的贝鲁特和2023年的贝鲁特有什么变化？让我们一起进入大爆炸后的贝鲁特。此外，我们还将跟随本期的“壮游者”蔡小圆，深入到夏蒂拉难民营，去看看那里的民防自治组织和一支男女混合的少年板球队。
|故事节点|
02:46 复杂的黎巴嫩
08:02 经济崩溃，对通讯软件征税！
12:20 内战痕迹、难民，2013年的中东巴黎
18:03 电力危机、豪车，2023年的“折叠生活”
24:56 “贝鲁特港大爆炸100%是一场人祸”
30:58 一场“玛丽苏”事件
33:49 为什么巴西有那么多黎巴嫩裔？
43:12 他们的选择：逃离黎巴嫩
50:07 喧嚣的夜店和倒闭的银行
55:25 大爆炸后的餐厅免费午餐
59:03 创业者“纪伯伦”和他的土炕
68:13 难民营里的民防自治和板球队
88:42 黎巴嫩旅行私人推荐
|壮游者|
蔡小圆:一个想把全世界的菜市场都装进自己家厨房里的广东妹子。特长：四肢较长。小时候被建议以后当女排、空乘、模特……各种未遂，后来发现靠双腿走遍（吃遍）世界也很不错啊。
|主播|
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你好，朋友，我是Yang。7月7日，我在朋友圈看到了樊北溟老师（154期“火车穿过满洲里”的分享人）辞职的消息，她从工作八年的深圳某高中语文老师的岗位上离开，准备开始新生活。在“壮游者”的听友群里，也有不少听友想改变自己的轨道，但又有种种顾虑而不得。所以，我就和樊老师（对，我依然叫她“老师”）借旅行来聊聊“探索自己”以及“不确定”“做决定”这些事儿。本期节目也有别于以往，是一场空间和精神的漫游。我们就是朋友间的闲聊，你也听听，也非常欢迎您在评论区留言，说说你的故事。我也希望本期节目在这个炎炎夏日，能够像一根冰棍儿、一片冰镇西瓜那样抚慰到你。
特别鸣谢本期节目赞助品牌广汽丰田2023款威兰达，2023款威兰达，智能升级、探享惊奇。更懂你，更安全，更便捷的智能化出行体验。|故事节点|
01:23 我还可以叫你“老师”么？
04:50 可控性不是我期待的生活样貌
15:53 草原上的云和追雨旅程
23:26 在大西洋上漂浮
29:28 看不到的极光和不确定性之美
32:00 挂壁公路，探索还是征服自然？
44:40 在勘察加的上空滑翔
50:40 人生是旷野，就该在上面撒点野！
63:05 在恒河边数沙
|壮游者|
樊北溟:前深圳某高中语文教师，写作者，出版了《到西伯利亚走江湖》《我把远方献给你》等十三部专著，题材囊括小说、散文、游记，多篇文章在《读者》等刊物上发表。
|主播|
Yang:学着用大自然当镜子来看自己的一名男子。
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