Afleveringen
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「如果設計的內容不經過思考，它就是一個工序而已，一個電腦操作員，如果要講到靈魂這件事，就跟你的經驗及閱讀知識有關。」-----策展/設計師 葉宗哲
設計就像是交涉的過程，
我用我的方法，盡可能理解，然後達到對方的想像，任何階段都有它一定的道理。
來聽聽大師的分享，
越來越多人放棄傳統的宣傳方式，延長停留在網路上的時間，
速度價錢跟品質，要堅持誰？拋棄誰？
虛無縹緲的東西又要怎麼實體化？
讓成就保有溫度，
讓美感遍佈日常，
設計就是帶成就的修行。
——
【#整天在翊起 #0092】
與設計相遇的你｜策展/設計師 葉宗哲
暢談嘉義大小事，
翊起聊進心坎裡。
——
下回預告-
生活不見得都是美好的事物
如何不被迎面而來的負面綁架
敬請期待-秘氏咖啡 林鼎義！
——
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「現在知道自己要做什麼的年輕人變多了，更有想法、會想要替自己的家鄉土地做點事情。」-----塭稻水產負責人 黃智偉
面對活體的飼養挑戰，
重複限制的時間日常，
有些產業，需要時間累積，
有些磨合，直接用成績證明。
一起來聽聽他的日常 ，
從一開始的不適應、辛苦繁雜，
到後來的熟悉專精、漸入佳境，
另闢電商新道路，
未來，還想做更多的挑戰跟嘗試，
長輩會老，
但多了陪伴，自身的投入
這條路就能走得更久。
#塭稻水產
#Wen Dau when Fresh
——
【#整天在翊起 #0091】
來自我們家的新鮮｜塭稻水產負責人 黃智偉
暢談嘉義大小事，
翊起聊進心坎裡。
——
下回預告-
橫跨不同世代的設計產業
一專多能、跟著潮流改變
敬請期待-策展設計師 葉宗哲！
——
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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「隨時要保持一張空白白紙的心態，不能想說我們是老店，生意已經很穩定了，還是要用服務的心態，讓遠道而來的客人都能買到商品，這是我們努力的方向。」-----阿潘肉包 潘韋誠
嘉義是個美食當道、玩山玩水吃不完的地方，
團結一致，就想把人留在嘉義，
毫無保留，就想帶出更多機會。
一起來聽聽小潘的回嘉路，
他是如何將影像工作結合品牌行銷？
又是如何化解傳統與創新產生的碰撞？
以核心加值，
譜寫品牌新故事。
#阿潘肉包
——
【#整天在翊起 #0090】
始終如一的幸福美食｜阿潘肉包 潘韋誠
暢談嘉義大小事，
翊起聊進心坎裡。
——
下回預告-
傳統產業注入新的活力
來自我們家的安心新鮮
敬請期待-塭稻水產負責人 黃智偉！
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「這些細微你以前可能會覺得是理所當然，會覺得本來就在邏輯概念裡面的事情，在這邊重新去學習到最初心的地方。」-----編吃編拍返嘉人 Chris
在不同地方積累能力，
為嘉義帶來不同的想法，
帶領大家感受不一樣的角度。
新舊各有好壞，
樣貌各有千秋，
一起來聽聽她的返嘉路，
透過聊天過程發現怎麼往下走，
從細微之處重新學習與人應對，
不制式卻處處邏輯呈現，
無分別卻樣樣親力親為。
會讓你維持初衷或覺得熱情的，
從來都不是會賺錢的東西。
＃編吃編拍的返嘉人
——
【#整天在翊起 #0089】
回盼初心｜編吃編拍返嘉人 Chris
暢談嘉義大小事，
翊起聊進心坎裡。
——
下回預告-
飄香三代的在地美食
當傳統口味遇見創新思考
敬請期待-阿潘肉包 潘韋誠！
——
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「創業比其他事情更需要意志力，
甚至是有點偏執，當下就是要貫徹到底，以前沒有意識到，但現在我可以理解了。」-----熱艸葉店 吳其融
當把植物種得很漂亮時，會有成就感，
但其實更喜歡的，是和人相處的時刻。
一起來聽聽他的植栽路，
始於陰錯陽差卻仍不忘初衷，
跳入不同領域卻仍忠於自我，
用創業的方式、 投資的決心
希望一起玩土、看植物的人們，
都能感受到植物的特性。
找到方法、全力以赴
從植物到鄉村酒吧
不只是生活裡的一部分
更多是無限的可能性。
#Ruralleaf熱艸葉店
——
【#整天在翊起 #0088】
多重連結的植物宇宙｜熱艸葉店 吳其融
暢談嘉義大小事，
翊起聊進心坎裡。
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下回預告-
二度回訪的資深媒體人
過往的經驗都是造就爾後人生的養分
敬請期待-編吃編拍返嘉人 Chris!
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「主持人最難的是，
什麼時候應該要娓娓道來，
什麼時候應該要簡短有力。」-----
主持人/天使音樂教育演藝事業執行長 蔡溫娣
有別於他人的自我風格，
用聲音與身行，記住每一瞬間，
讓當下的美好，成為生命中的永恆 。
一起來聽聽她的主持音樂路，
懂得觀察優點、投入真善美,
善用起承轉合、互動身心靈，
變數下精進自己，
成長中付出努力，
人生要有過裂痕，
軌跡才顯得有意義。
#天使音樂教育
——
【#整天在翊起 #0087】
音樂感動你我的心｜主持人／天使音樂教育演藝事業執行長 蔡溫娣
暢談嘉義大小事，
翊起聊進心坎裡。
——
下回預告-
鄉間秘境的園藝農場
將植物陪伴的溫度傳遞出去
敬請期待-熱艸葉店 吳其融！
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「跆拳道是運動美學，古美術我把它賦予新的場地，讓新的人進來，也是美的東西，兩者都讓我產生很大的興趣。」-----跆拳道國手／嘉義奧林匹克跆拳道創辦人／城南舊事古美術創辦人 張明揮
曾經，陪著許多年輕孩子成長、追夢，
在不屈不撓、苦中作樂下，
透過教導與磨練，學會更多待人處事的眉角。
一起來聽聽他的來時路，
有興趣便全力以赴，
產生情感便努力賦予生命，
享受古物帶來的時空痕跡，
追求融入生活的不同面向。
運動、藝術無國界，
享受過程比成就將來更重要。
——
【#整天在翊起 #0086】
與美學的靈魂相遇｜跆拳道國手／嘉義奧林匹克跆拳道創辦人／城南舊事古美術創辦人 張明揮
暢談嘉義大小事，
翊起聊進心坎裡。
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下回預告-
用音樂感動你我的心
用正面能量主持擁抱
敬請期待-主持人／天使音樂教育演藝事業執行長 蔡溫娣！
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「Peisu是鄒語錢財的意思，以諧音飛鼠命名，是期許能像飛鼠一樣，透過雙翼飛到不同的地方。」-----飛鼠咖啡 陳瑜安
早期的默默耕耘、在返回部落後，
透過不一樣的角度，讓更多人發現。
一起來聽聽她的咖啡路，
面臨資金、交通等挑戰時，
思索強化目的、抓住客戶，
面對自己做主、角色切換等恐慌時，
慢慢累積勇氣、修正軌道，
找到一起走下去的夥伴，
讓咖啡不只是咖啡，
更是情繫生活的餘韻。
#飛鼠咖啡
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【#整天在翊起 #0085】
凝聚家族部落的咖啡基地｜飛鼠咖啡 陳瑜安
暢談嘉義大小事，
翊起聊進心坎裡。
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下回預告-
從跆拳路到古美術
不斷學習的人生態度
敬請期待-跆拳道國手／嘉義奧林匹克跆拳道創辦人／城南舊事古美術創辦人 張明揮！
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「家是一個有機體，整理好不是要它是個樣品屋，很漂亮卻不實用，而是要能拿來住，然後它自己會去發展出那個特性。」-----碰碰諸羅山 老狼
嘉義的小剛剛好，是經過時間淬煉的規模，從以前到現在，緩慢還在，但發展出新一代的認同感。
一起來聽聽他的改造之路，
嘗試顛覆經營模式，
多元結合引發關注，
所謂的老房子，空間舒適度不會比新屋子差 ，有自己的味道，不是花錢就能買到，
未來也許充滿變數，
但希望這個地方，是以後想起來會懷念的落腳處。
#碰碰諸羅山
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【#整天在翊起 #0084】
城市裡的野放｜碰碰諸羅山 老狼
暢談嘉義大小事，
翊起聊進心坎裡。
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下回預告-
藏在森林裡的綠意空間
一杯有家鄉部落氣息的咖啡
敬請期待-飛鼠咖啡 陳瑜安！
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「我們的工作很自由、也很不自由，沒有固定休假日，頭腦隨時on line，但就是盡全力去做，做到不要讓自己後悔。」-----Night Out Village美式漁村負責人 蔡岳靖 陳昀志
各自擅長、個性互補的兩人，
攜手合作、堆疊打造出客製化的附加價值，
希望能聚集更多人 、更多理想，
一起追求最純粹的快樂。
來聽聽他們的創業路，
在沒有誘因的情況下，能有什麼反應？
在收到回饋的感動下，還能做些什麼？
台灣的風景一向迷人，
就算是偏鄉人少之處，
都能打造出專屬特色，
成為最好玩的地方 。
#Night Out Village
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【#整天在翊起 #0083】
道地漁村、嶄新體驗｜Night Out Village美式漁村負責人 蔡岳靖 陳昀志
暢談嘉義大小事，
翊起聊進心坎裡。
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下回預告-
隨遇而安的藝術性格
尊重多元的空間對話
敬請期待-碰碰諸羅山 老狼！
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「有人曾問，為什麼你的千層可以抹這麼漂亮？蛋皮可以煎這麼薄？因為我是要拿來賣的。」-----Chu Me Studio 王怡㔾 Alice
一間感覺不出來是在做什麼的工作室，
一位直白真誠又實力堅強的甜點師，
一路努力時至今日，收服許多外縣市跟挑嘴的人們。
一起來聽聽她的烘焙路，
懂得珍惜客人給的回饋，
會為真實評論感動落淚，
創業是條無法勸人輕易跟進的路，
但同時也能創造出超乎想像的自己。
在小城鎮裡得到認同很難，
但仍執意盡情嘗試，
用甜點拉近彼此的距離。
#Chu Me Studio
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【#整天在翊起 #0082】
手作幸福味的點點甜甜｜Chu Me Studio 王怡㔾 Alice
暢談嘉義大小事，
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下回預告-
道地的漁村體驗搭配美式渡假村氛圍
多元特別且客製化的難忘行程
敬請期待-Night Out Village美式漁村負責人 蔡岳靖 陳昀志!
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「師父沒有流過幾滴血，那就不叫師父。」-----明好味 肯尼
過程中痛的經驗 ，
都是迎向成長的必經之路，
每段路程只能自己走、每段碰撞只有自己懂，
一起來聽聽他的改變之路，
在不容易發展的布袋最南端，
在沒有那麼多年輕人的小鎮，
還是會有令人靈光一現的新場域，
還是能遇見同頻的夥伴跟抒發窗口。
這條路上沒有必然的結果，
即便遇到難處也覺得指日可待。
#明好味
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【#整天在翊起 #0081】
看得見的自我改變｜明好味 肯尼
暢談嘉義大小事，
翊起聊進心坎裡。
——
下回預告-
為生活增添小甜蜜的甜點
希望想吃甜食時，腦中會浮現的名單
敬請期待-Chu Me Studio 王怡㔾 Alice！
——
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「創作的人必須對一些未知感到新鮮、感到興奮，對已知的東西則要維持熱情，只會一件事情是很難維持的，必須要有其他衝擊，去開發產生一些新的想法。」-----畫室裡的花市/新藝畫室 薛育鑫 黃馨逸
只要有一點點興趣的東西，
都想要試試看，有沒有更多可能性，
繪圖跟植物都是極好看的獨立個體，
畫的過程，也許就能開始理解。
一起來聽聽他們的創作路，
有意義的事情，也能跟生活貼近，
把感動跟震撼，推廣給更多人看到，
既是教育角色，亦是策展推手，
在創作這條路上同頻同行，領略沿途的風景 。
#新藝畫室
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【#整天在翊起 #00８０】
一花一世界 一畫一天堂｜畫室裡的花市/新藝畫室 薛育鑫 黃馨逸
暢談嘉義大小事，
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下回預告-
用自己的腳步
走出不一樣的總舖師之路
敬請期待-明好味 肯尼！
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「找到你真的喜歡做的事情，那種很熱衷、覺得時間沒有上下班限制的感覺，還要耐得住寂寞，能在這塊土地默默做默默等。」-----OutDoorBoyZ youtuber
很多時候，回嘉彷彿都是命中注定，
很多事情，有個出發就能被人看見，
善用自媒體工具、從行銷自己做起，
來聽聽他們的網紅路，
拍影片其實運氣運氣，
但學會調整心態、不刻意設限，
只要是善意的出發點，
自然氣氛融洽、帶來歡樂與共鳴。
喜歡這件事，
興趣就可以大於寂寞。
OutDoorBoyZ
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【#整天在翊起 #0079】
斜槓youtuber｜OutDoorBoyZ
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下回預告-
持續多年熱情的理想與興趣
分享美好生活的想像與價值
敬請期待-畫室裡的花市/新藝畫室 薛育鑫 黃馨逸！
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「疫情會讓人找到解決方法，怎麼在困境中找到活下去的一個點，猶如箭在弦上、不得不發。」-----湯城鵝行 張瑋鑛 陳佩霞
回嘉是件好事，
有經驗可以分享交流，有建議可以聆聽改變，
讓我們一起來聽聽他們的創新之路，
當心理素質越發強大，便足以支撐負面繼續學習，
當想法概念更加穩定，便足以凝聚繼續活下去。
透過在地領路人的氛圍，做出不一樣的東西，不見得是吃的，更多是具有開發價值的生活化日常，
發揮不同想像，
有些事，只有經歷過的自己最懂。
湯城鵝行
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【#整天在翊起 #0078】
突破你對鵝的想像｜湯城鵝行 張瑋鑛 陳佩霞
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下回預告-
足跡遍佈戶外休閒與運動美食
帶你用眼睛探索更多在地之美
敬請期待-Youtuber OutDoorBoyZ ！
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「有時候不適合就不要勉強，跟感情一樣，設計也是一種緣分，可能下一個案子就會表現得很好。」-----策展/設計師 葉宗哲
當設計變得快速簡化時，人們似乎就忽略了它原本的難度跟高度，設計師沒有思考、業主沒有參與，缺少溝通的情況下， 作品有依據有期待，但感覺既抽象又模糊。
一起來聽聽他的設計百科全書，
年齡跟經驗會影響能力，
時代跟方法會改變成長，
自己至少是那個觀眾，可以站在觀眾的立場去設計，
以前的設計很有人味 ，
現在的設計充滿多元，
不同的困境，都存在最合適的設計。
#湯城鵝行
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【#整天在翊起 #0077】
那些年我們一起追的設計｜策展/設計師 葉宗哲
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下回預告-
養鵝人家之產地到餐桌
突破你對鵝的想像概念店
敬請期待-張瑋鑛 陳佩霞 湯城鵝行！
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「當好老闆之前，必須是要當一個技術很好的員工。」-----林聰明沙鍋魚頭 林佳慧
組織就像魚池，養魚得先養水，
有好的水質跟環境，魚才能長久，
在地品牌要走出去，除了發揮團隊默契，更要捨得突破、調整優化。
一起來聽聽魚頭妹的人管路，
面對衝突管理，化解對立危機，
強調工作效率，常保生活平衡，
有東西要一起學，不能只出一張嘴，
磨合乃人之常情，江湖就是互相尊重。
#魚頭妹又在摸魚
#林聰明沙鍋魚頭
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【#整天在翊起 #0076】
創業人才停看聽｜林聰明沙鍋魚頭 林佳慧
暢談嘉義大小事，
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下回預告-
含金量極高、橫跨兩個不同世代
對設計學依舊擁有自己獨到見解
敬請期待-策展/設計師 葉宗哲！
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「創業請趁早，因為你沒有什麼可以失去，你有的是青春、時間、勇氣、和膽量，一旦腦袋僵化，沒有創意就無法創業。」-----崇她社創社社長 簡麗環
世世代代都在改變，
無論是心懷大願景或只擁小確幸，
永遠不要對年輕人失去信心，
也不要低估年輕人的能力跟智慧，
一起來聽聽她精彩的創業人生，
常保心態年輕、自在融入其中，
次次投入都是學習，都是不一樣的挑戰，
每個世代都有追尋夢想的權利，
只要全力以赴，都能安身立命，
真正的戰士，在哪裡都可以打勝仗。
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【#整天在翊起 #0075】
回嘉創業正流行｜崇她社創社社長 簡麗環
暢談嘉義大小事，
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創業不是一個人就能完成的事
新舊世代交替、人才管理大不易
敬請期待-林聰明沙鍋魚頭執行長 林佳慧！
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「壽司之神曾經說過，你把一件簡單事情做到極致，是很完美的，我覺得這有點酷。」-----茂生壽司屋 黃敬為
嘉義是個很小的城市，
擁有自己的獨特氛圍，
既然選擇回來，即便很難承受，
也想用不同方式呈現茂生。
一起來聽聽他的傳承路，
繼承家業其實沒有這麼簡單，
但因為互相能看到不一樣的地方，
進而體會想法、改變方式、找到平衡點，
看著我們長大的那些客人，
現在還是坐在那裡，
對他們而言，店不只是一間店 ，
而是生活跟日常的一部分。
#茂生壽司屋
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【#整天在翊起 #0074】
老宅新風貌的日料身、台式魂｜茂生壽司屋 黃敬為
暢談嘉義大小事，
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——
下回預告-
跟著時代與時俱進的創業家
熱情又心態年輕的多元女性
敬請期待-崇她社創社社長 簡麗環！
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「這個行業常需要跟人溝通表達，捕捉其核心精神， 感覺就像咖啡萃取一樣，Espresso / espres:so 相反過來的巧思。」-----如此表達主理人 資深文字工作者 李佳芳
嘉義是個已然成型的活潑城市，
神奇的是它有一股平衡的力量，
不會隨意放任、不會過速發展。
一起來聽聽她的筆耕路，
不怕產業轉型，勇於調整步伐，
尋找更多機會，證明多元價值，
用文字留下成長的脈絡，用故事得到反饋的慰藉。
歷史沒有我們想像中的那麼容易保存，
你得用自己的方式去記錄跟書寫，
那就是你的家鄉土地認同過程。
#如此表達 espres:so
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【#整天在翊起 #0073】
文字起重機｜如此表達主理人 資深文字工作者 李佳芳
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翊起聊進心坎裡。
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舊宅新生、老店新貌
有著台灣靈魂的日式料理
敬請期待-茂生壽司 黃敬為！
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