Afleveringen
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Schafgabe, Kamille, Spitzwegerich - eigentlich Pflanzen, die kein Landwirt auf seinem Acker haben möchte. Doch Werner Klemme aus dem lippischen Kalletal baut genau diese Pflanzen an - und um die 40 weitere Wildkräuter. Sein Ziel: Die Samen der Wildkräuter ernten, um diese weiterzuverkaufen. Denn, wenn in der Region für Baumaßnahmen Ausgleichsflächen geschaffen werden, sollen dort heimische und insektenfreundliche Wildkräuter wachsen.
Alles in allem ein komplexes Verfahren, für das "man etwas verrückt sein muss".
Majas Landwort: "Teilbreitenabschaltung" bei 1:54 Min.
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Verbraucher Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten. Außerdem schauen sie hinter die Kulissen.
Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an [email protected].
Die Folgen im Überblick: https://1.ard.de/63hektar21
Unser Podcast-Tipp: "Kaff Crimes - Absurde Verbrechen aus der Provinz"
https://www.ardsounds.de/sendung/kaff-crimes-absurde-verbrechen-aus-der-provinz/urn:ard:show:21ddd2f5bcdb80d6/ -
Der Apfel ist die wichtigste Baumobst-Art in Deutschland und das bei den Deutschen beliebteste Obst: Circa 21 Kilo isst jeder Deutsche pro Jahr davon. Der Anbau konzentriert sich auf wenige Regionen in Baden-Württemberg, Niedersachsen, Sachsen und Nordrhein-Westfalen. Der erwerbsmäßige Anbau hat sich in den vergangenen Jahrzehnten stark verändert. Die Bäume sind niedriger, die Kronen schmaler. Um den makellosen Apfel ernten zu können, greifen Landwirte auch auf Pflanzenschutzmittel zurück. Doch auch der gezielte Einsatz von Nützlingen kann helfen, Schädlinge in den Griff zu bekommen – und dann ist da noch das Wetter…
Mit unserem Gast, Obstbauer Niclas Palm, sprechen Kuhlage und Maja darüber, worauf es beim Apfelanbau ankommt.
Majas Landwort: "Schowis" bei 2.12 Min.
Infos zum Thema:
https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/fragen-und-antworten-zu-pflanzenschutzmittelrueckstaenden-in-lebensmitteln/
https://www.landwirtschaft.de/tier-und-pflanze/pflanze/nutzpflanzen-allgemein/integrierter-oekologischer-kontrollierter-anbau-was-sind-die-unterschiede
https://www.ardmediathek.de/video/alles-wissen/pestizide-auf-aepfeln-kein-problem/hr/NzYyMmYxMDctNmUyMi00OGNhLTgxY2MtODU4MzZhYWQ3YzJi
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Verbraucher Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten. Außerdem schauen sie hinter die Kulissen.
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Die Folgen im Überblick: https://1.ard.de/63hektar21
Unser Podcast-Tipp: "Frag dich fit"
https://www.ardsounds.de/sendung/wdr-2-frag-dich-fit-mit-doc-esser-und-johanna/urn:ard:show:74bd24c92e3f9ab9/ -
Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Eine Kuh ist lila-weiß und ein Stück Salami wächst auf dem Baum – vermutlich ist das etwas übertrieben, aber trotzdem wachsen viele Kinder heute ohne Bezug zur Landwirtschaft auf. Und damit auch ohne Bezug, wie und wo Nahrungsmittel angebaut und produziert werden. Bauernhof-Kindergärten sind eine Möglichkeit, auch den Kleinsten diesen Bezug wieder näherzubringen.
Hanna Dangers kommt von einem Betrieb mit Ackerbau mit Rinderaufzucht in der Region Hannover. Sie ist gelernte Erzieherin, hat dann aber gemerkt, wie sehr ihr die Landwirtschaft fehlt und nochmal Agrarwissenschaften studiert - heute kombiniert die 30-Jährige beides. Sie leitet einen Bauernhof-Kindergarten auf dem landwirtschaftlichen Betrieb ihrer Eltern. Täglich betreuen sie und weitere Erzieherinnen 21 Kinder. Die Kids packen mit an, kümmern sich um die Hühner und schrubben Kartoffeln. Viele von ihnen können sogar die Treckermarken am Geräusch erkennen.
Mit Landwirtin Maja Mogwitz und Verbraucher Kuhlage spricht Hanna darüber, warum es ihr so wichtig ist, Kindern viele Themen aus der Landwirtschaft in den ersten Jahren des Lebens nahezubringen.
Majas Landwort: "Unterfußdüngung" bei 2:16 min.
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Verbraucher Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten. Außerdem schauen sie hinter die Kulissen.
Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an [email protected].
Die Folgen im Überblick: https://1.ard.de/63hektar21
Unser Podcast-Tipp: "Eltern ohne Filter"
https://1.ard.de/eof_28?q2=63h
Filmtipp:
Schaut rein in das TV-Geschichtsformat "Job fürs Leben". Da treffen junge Berufstätige auf langjährige Berufserfahrene und sprechen darüber, was ihren Job ausmacht. In der zweiten Folge treffen die jungen Landwirte Elise Köhler und Florian Stolze aus der Region Hannover auf die erfahrenen Landwirte Ottfried Thieleking und Hartmut Giermann. Ottfried hat seinen Acker in den 1960-er Jahren noch mit Pferden bestellt, Hartmut war ein Agrarpilot in der DDR und hat Felder mit Pestiziden besprüht. In "Job fürs Leben" kommen die vier gemeinsam an einen Tisch und sprechen zum Beispiel darüber, wie es war, als Elise nach dem Tod ihres Vaters den Familienhof übernommen hat.
https://www.ardmediathek.de/video/job-fuers-leben/landwirtschaft/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS9wcm9wbGFuXzE5NjM3NjUzM19nYW56ZVNlbmR1bmc -
Schweine sind ähnlich klug wie manche Primaten, lösen Probleme teilweise eigenständiger als Hunde und erkennen sich selbst im Spiegel.
In Deutschland werden mehr als 20 Millionen Schweine gehalten, dabei ist die Schweinemast der wichtigste Betriebszweig. Die meisten Mastschweine werden auf Spaltenböden gehalten, auf Stroh oder gar auf der Wiese stehen nur die wenigsten Tiere. Doch die Haltungsformen sind nicht unumstritten: Die Schweine können ihren natürlichen Verhaltensweisen nicht nachgehen.
Gast Jörn Ehlers hält 2.000 Mastschweine, davon 450 auf Stroh, die übrigen auch auf Spaltenboden nach den Richtlinien der Initiative Tierwohl. Mit Landwirtin Maja und Verbraucher Kuhlage spricht er über Massentierhaltung, Tierwohl und die Rolle der Verbraucherinnen und Verbraucher.
Weitere Infos zum Thema:
https://www.ble.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2024/240404_Fleischbilanz.html
https://www.bmel-statistik.de/landwirtschaft/tierhaltung/schweinehaltung
https://www.tierhaltungskennzeichnung.de/anwender/haltungsformen/
https://www.uni-goettingen.de/de/document/download/d018623f89fbe21a9882b1602f6df569.pdf/ASG_MKayserASpiller.pdf
https://www.initiative-tierwohl.de/tierhalter/schweinemaester/
https://www.landwirtschaft.de/tier-und-pflanze/tier/nutztiere-allgemein/warum-spaltenboeden-in-deutschen-staellen-so-verbreitet-sind
https://www.landwirtschaft.de/tier-und-pflanze/tier/nutztiere-allgemein/eine-tiergerechtere-haltung-kostet-geld-doch-wer-soll-das-bezahlen
Schaut rein in den Film: "1Mio. Euro für ein besseres Schweineleben" von der WDR Lokalzeit LandSchafft: Schweinemäster Bernd Mersmann aus Ascheberg baut gerade einen modernen Tierwohl-Stall nach Haltungsform 4. So einen Stall gibt es in NRW nur selten. Die Schweine bekommen dort später viel Platz, frische Luft und ganz viel Stroh. Der Bau kostet rund eine Million Euro. Wie der neue Stall entsteht, worauf Bernd beim Bau achten muss und wie die Schweine ihren ersten Tag im neuen Zuhause erleben, seht ihr jetzt in einer neuen Folge WDR Lokalzeit LandSchafft!
https://www.youtube.com/watch?v=9-6drU_2w08
Majas Landwort: "Abschleppen" bei 2 min.
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten.
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Die Folgen im Überblick: https://1.ard.de/63hektar21
Unser Podcast-Tipp: "Schicksal – der SR 1 Podcast über das Leben“.
https://www.ardsounds.de/sendung/schicksal-der-sr-1-podcast-ueber-das-leben/urn:ard:show:dc54d19fb19eeec1/ -
Die Vereinten Nationen haben 2026 zum "Internationalen Jahr der Frauen in der Landwirtschaft" erklärt. Doch völlige Gleichberechtigung herrscht auch auf den Höfen in Deutschland immer noch nicht. Nur 11 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe werden von Frauen geleitet. Deutschland liegt damit weit unter dem EU-Durchschnitt von 32 Prozent. Woran liegt das, was fehlt auf dem Weg zur Gleichberechtigung und wie lebt es sich dann als Chefin eines Betriebs?
Darüber sprechen Maja und Kuhlage mit Theresa Harke aus Eschede im Landkreis Celle. Sie ist 29 Jahre alt und Betriebsleiterin eines Ackerbaubetriebs.
Weitere Infos zum Thema:
Frauen führen selten - trotz Qualifikation
https://www.lwk-niedersachsen.de/bezst-osnabrueck/news/67769_Frauen_fuehren_selten_trotz_Qualifikation
Mehr zu dem Thema könnt ihr auch im YouTube-Kanal der WDR Lokalzeit Land.Schafft sehen:
Landwirtin und Ingenieurin Anne Korte führt seit einigen Jahren einen Geflügelhof in Petershagen, Ostwestfalen. Es ist der Familienbetrieb, den sie von ihrer Mutter übernommen hat. Mit ihren zwei Kindern, die sie als Solomutter großzieht, lebt und arbeitet die Familie auf dem Hof, auf dem auch rund 10.000 Puten aufwachsen.
https://www.youtube.com/watch?v=fpZhzhAA1iY
Oder ihr schaut mal rein zu Jonas und: "Die Trecker-Retter" in der ARD Mediathek:
https://1.ard.de/trecker-retter?s=pod
Majas Landwort "Feld bestellen" bei 2:30 min
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten.
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Die Folgen im Überblick:
https://1.ard.de/63hektar21
Unser Podcast-Tipp: "Lost Sheros - Frauen, die in den Geschichtsbüchern fehlen"
https://1.ard.de/lost-sheroes -
In fast jedem Supermarkt werden mittlerweile regionale Produkte angepriesen. Sie stehen für Qualität, kurze Transportwege, für die Wertschätzung und Unterstützung heimischer Betriebe. Doch der Begriff "regional" ist nicht geschützt.
Maja und Kuhlage schauen sich an, wie die verschiedenen Einzelhandels-Ketten den Begriff nutzen und was Verbraucherschützer raten. Außerdem sprechen sie mit Landwirtin Alwine Hemme, die die Milch ihres Betriebs auch an regionale Märkte liefert.
Weitere Infos zum Thema:
"Regionale" Lebensmittel: So tricksen Händler und Hersteller
https://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/Regionale-Lebensmittel-So-tricksen-Haendler-und-Hersteller,regional152.html
Das Regionalfenster zeigt an, wo ein Produkt herkommt:
https://www.regionalfenster.de/
Hofladenrouten:
https://www.hannover.de/Kultur-Freizeit/Naherholung/Raus-in-die-Natur/Radfahren/Die-Hofladenrouten
Filmtipp passend zur Osterzeit:
Und dann möchten wir euch den Film "Ostern steht vor der Tür – aber reichen die Eier?" von der WDR Lokalzeit LansSchafft ans Herz legen.
https://youtu.be/jagcb4pWmDw
Majas Landwort "Gunststandort" bei 2:06 min
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten.
Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an [email protected].
Die Folgen im Überblick:
https://1.ard.de/63hektar21
Unser Podcast-Tipp: Alexandre Dumas: Die schwarze Tulpe
https://1.ard.de/kult -
Klaas' Eltern führen ein landwirtschaftliches Familienunternehmen in Minden - einen modernen Ackerbau- und Lohnbetrieb mit Angestellten und zwei Biogasanlagen. Klaas steckt mitten in seinem Agrarbusiness-Studium als sein Vater plötzlich stirbt. Auf einen Schlag wird er zum Betriebsleiter und muss neben der Trauer die Verantwortung für den Betrieb übernehmen – und das mitten in der Erntezeit.
Mit Maja und Kuhlage spricht er über die Herausforderungen, darüber, was ihm geholfen hat, mit dem Tod seines Vaters umzugehen, und er hat einen Rat an alle Menschen, die in der Landwirtschaft arbeiten.
Hier geht es zur YouTube-Doku von NDR auf’m Land „Plötzlich Hofchef - Klaas mit K“
https://1.ard.de/Klaas-mit-K-Playlist?63
Habt ihr auch einen Schicksalsschlag erleiden müssen? Und wollt darüber reden? Dann gibt es hier Hilfe:
- Telefonseelsorge, anonyme, kostenlose Beratung zu jeder Tages- und Nachtzeit unter den bundesweiten Telefonnummern (0800) 111 0 111 oder (0800) 111 0 222
- Kinder- und Jugendtelefon, "Nummer gegen Kummer", kostenlose Beratung Mo. bis Sa. von 14 bis 20 Uhr unter der Telefonnummer 116 111 (Kinder- und Jugendtelefon) oder montags bis freitags von 9 bis 11 Uhr sowie dienstags und donnerstags von 17 bis 19 Uhr unter der Telefonnummer (0800) 111 05 50 (Elterntelefon)
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten.
Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an [email protected].
Die Folgen im Überblick:
https://1.ard.de/63hektar21
Unser Podcast-Tipp: "Die Lösung – der Psychologiepodcast“
https://1.ard.de/die-loesung?q1=63h
und die Folge “Junge Trauer - Wenn man früh einen geliebten Menschen verliert“
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:ce8c5815d8c15724/ -
Aus der ARD Audiothek wird ARD Sounds! Eure Lieblingspodcasts - wie "63 Hektar" - und die ganze Vielfalt der ARD hört ihr ab jetzt in der neuen ARD Sounds App. Dank Rundfunkbeitrag ist die neue App kostenlos und werbefrei.
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Fabien Sievers ist wegen seiner Leidenschaft für Trüffel Landwirt geworden. Nun baut er die Delikatessen in Niedersachsen seit 2011 an. Doch bis zur ersten Ernte hat es Geduld gebraucht: Die Edelpilze müssen mehrere Jahre in Symbiose mit einem Baum unter der Erde wachsen, bis sie geerntet werden können – erschnüffelt durch einen Trüffelhund.
Kuhlage und Landwirtin Maja erzählt er, wie seine Trüffel-Leidenschaft entstanden ist, was er tun musste, um offiziell als Landwirt anerkannt zu werden, wie aus einem normalen Laubbaum ein Trüffelbaum wird und worauf Verbraucher achten sollten, wenn sie Trüffelprodukte kaufen.
Weitere Infos zum Thema
https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/osnabrueck_emsland/trueffel-im-norden-delikatesse-aus-deutschen-landen-frisch-auf-tisch,trueffelbauer-100.html
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/zutaten/Trueffel,zutat690.html
https://leinebergland-trueffel.de/trueffelanbau/#_Standorteigenschaften
https://www.mdr.de/mdr-garten/pflanzen/trueffel-sammeln-pflanzen-anbauen-100.html
Verbrauchertipp: Die wichtigsten Trüffelarten sind (nach Wert absteigend):
- Weiße Albatrüffel (Tuber magnatum), nicht heimisch
- Perigordtrüffel (Tuber melanosporum), noch nicht heimisch
- Burgunder-/Sommertrüffel (Tuber aestivum) - unsere wertvollste heimische Trüffelart
- Wintertrüffel/Muskattrüffel (Tuber brumale) - bei uns sehr verbreitet, kulinarisch aber eher unbekannt wegen des Aromas (Muskat).
- Frühlingstrüffel (Tuber borchii) - heimisch, recht selten, nur selten kultiviert. Interessant: Verfügbarkeit im Frühjahr
- Chinatrüffel (Tuber indicum) - sieht aus wie der hochwertige Perigord, ist aber eine sehr preisgünstige Alternative (schwaches Aroma)
Netzwerk Trüffel
https://www.netzwerk-trueffel.de/
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten.
Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an [email protected].
Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
Majas Landwort "Schluff" bei 2:25 Min.
Unser Podcast-Tipp: "Alles in Butter" und die Folge: "Schwarze Trüffeln aus dem Teutoburger Wald"
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:6855c5221d5b4ba3/ -
Lotta Kaper ist 23 Jahre alt, studiert Agrarwissenschaften in Göttingen und hilft in jeder freien Minute auf dem elterlichen Milchviehbetrieb in Varel im Landkreis Friesland mit. 500 Kühe wollen dort jeden Tag ordentlich versorgt werden, damit die Milch auch fließt. Und da steckt viel Arbeit drin, die sich - zumindest finanziell - gerade nicht immer lohnt. Die Milchpreise sind nämlich im Keller. Natürlich treiben die gefallenen Preise den Milchbauern Sorgenfalten auf die Stirn, denn im schlimmsten Fall machen sie jeden Tag Verluste. Dazu kommt, dass in der Milchviehhaltung sehr viel Arbeit und ein großer Investitionsaufwand stecken.
Und was ist mit vielen Verbrauchern? Die freut es: Im Supermarkt ist Butter für gerade mal einen Euro zu haben.
Wir sondieren mit Lotta die Lage: Was bedeuten die Preise für den Milchviehbetrieb der Eltern, wie viel Arbeit und Geld steckt wirklich in der Haltung und wie geht es den Tieren dabei?
Weitere Infos zum Thema
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/milchbauern-milchpreis-butter-betriebsaufgaben-einzelhandel-100.html
https://www.tagesschau.de/inland/regional/badenwuerttemberg/swr-butter-im-discounter-fuer-99-cent-woher-kommt-der-niedrige-preis-100.html
https://www.ble.de/DE/BZL/Daten-Berichte/Milch-Milcherzeugnisse/_functions/TabelleMilchpreiseMonat2025.html
https://www.bmel-statistik.de/preise/milchpreis-milchmenge
https://www.nutztierhaltung.de/rind/milch/
Kritik Hochleistungskuh:
https://www.quarks.de/umwelt/landwirtschaft/darum-leiden-viele-kuehe-fuer-unsere-milch/
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten.
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Hört Euch die Folge von 63 Hektar an: "Blauzungenkrankheit: Ein Virus ruiniert die Lebensgrundlage"
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:630ae577b08b5791/
Schaut auch den Film zum Thema von den WDR Kollegen der Lokalzeit Land.Schafft
https://www.youtube.com/watch?v=ZPShE-bmgbc
Unser Podcast-Tipp: "10 Minuten Wirtschaft"
https://1.ard.de/10_Minuten_Wirtschaft?=cp -
65 Hektar: So groß war 2023 ein durchschnittlicher landwirtschaftlicher Betrieb in Deutschland. (Unser Podcast-Titel bezieht sich auf die Zahl von 2020: Da lag die durchschnittliche Betriebsgröße bei 63 Hektar). Fast 1.500 Betriebe bewirtschaften allerdings sogar mehr als 1.000 Hektar. Sie zählen zu den Großbetrieben. Doch ihr Image ist oft nicht gut. "Groß" wird gleichgesetzt mit hochindustriell, unpersönlich, unnatürlich. Ist das so? Wie sind diese großen Betriebe entstanden und wie werden sie bewirtschaftet? Darüber sprechen Maja und Kuhlage und Steven Hirschberg. Er ist Vorstandsvorsitzender einer Agrargenossenschaft mit 1.300 Hektar in Mecklenburg-Vorpommern.
Weitere Infos
Landwirtschaftliche Betriebe und ihre Größen:
https://www.landwirtschaft.de/infothek/infografiken/uebersicht-aller-infografiken/wie-haben-sich-anzahl-und-groesse-landwirtschaftlicher-betriebe-entwickelt
Landwirtschaft in Ostdeutschland:
https://www.bpb.de/themen/deutsche-einheit/lange-wege-der-deutschen-einheit/47157/landwirtschaft-in-ostdeutschland-der-spaete-erfolg-der-ddr/
https://www.ndr.de/geschichte/chronologie/LPG-Vom-Kleinbauern-zum-Agrargenossen-der-DDR,lpg101.html
Über Steven und die Agrargenossenschaft gibt es auch einen Film vom NDR:
https://www.ardmediathek.de/video/die-nordreportage/ein-dorf-und-seine-landwirtschaft/ndr/Y3JpZDovL25kci5kZS8xMzE4XzIwMjItMDktMTItMTgtMTU
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten.
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Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
Unser Podcast-Tipp: "WDR Zeitzeichen"
https://1.ard.de/zeitzeichen -
Salome ist 18 Jahre alt, lebt in München und ihr Herz schlägt für die Landwirtschaft. Ihr größter Traum: Sie möchte einen eigenen Hof aufbauen, obwohl sie keinen landwirtschaftlichen Hintergrund hat. Ist das realistisch?
Maja und Kuhlage gehen dieser Frage nach und zeigen Wege auf, wie ein Einstieg in die Landwirtschaft gelingen kann, welche Ziele und Träume vielleicht aber auch weniger realistisch sind. Welche Ausbildungsmöglichkeiten gibt es überhaupt?
Außerdem sprechen die beiden mit Dominic Gassler aus der Nähe von Karlsruhe. Sein einziger landwirtschaftlicher Hintergrund war damals, dass er Urlaub auf einem Bauernhof gemacht hat. Das hat ihn so fasziniert, dass er Landwirt wurde, aber zunächst ohne eigenen Hof. Wie er an einen landwirtschaftlichen Betrieb kam, das erzählt er in der aktuellen Folge.
Weitere Infos zum Thema:
https://www.ble.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/DE/2022/220729_Hofnachfolge.html
https://www.landwirtschaftskammer.de/gartenbau/beratung/pdf/gruendunglandwirtschaft.pdf
https://www.hofsuchtbauer.de/ich-gebe-ab/ausserfamiliaere-hofnachfolge
https://www.hofsuchtbauer.de/ich-suche/einstiegsmoeglichkeiten
https://www.landwirtschaft.de/wirtschaft/beruf-und-betrieb/landwirtschaft-als-beruf/landwirt/in-als-beruf#:~:text=Sie%20kann%20auf%20zwei%20Jahre,vermittelt%20sowie%20Ausbildungsinhalte%20vertieft%20werden.
Weitere Informationen:
https://www.bildungsserveragrar.de/
"Majas Landwort" ist in dieser Folge "Winterung" bei 6:20 Min.
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten.
Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an [email protected].
Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
Unser Podcast-Tipp: "Die Schule brennt"
https://www.ardaudiothek.de/sendung/die-schule-brennt-der-bildungspodcast-mit-bob-blume/urn:ard:show:0798e0e66b576457/ -
Ihre Torten und Kuchen sind heiß begehrt und kochen können die meisten auch – aber die "LandFrauen" sind so viel mehr! 450.000 Frauen engagieren sich deutschlandweit in dem Verein; einige haben einen landwirtschaftlichen Hintergrund, viele gehen anderen Berufen und Beschäftigungen nach. Vor allem geht es ihnen darum, die Interessen von Frauen im ländlichen Raum zu vertreten und Gemeinschaft zu leben.
In der Live-Podcast-Folge spricht Bettina Brenning – Bezirksvertreterin Lüneburg des Niedersächsischen LandFrauenverbands – mit Maja und Kuhlage darüber, was für sie die Arbeit bei den LandFrauen ausmacht, welche Ziele sie vertreten und warum sie für Tradition und Innovation gleichermaßen stehen. Und eines sagt Bettina ebenfalls: "Wir leben zwar auf dem Dorf, aber nicht hinter’m Mond"!
Weitere Infos zum Thema:
https://www.landfrauen.info/
https://www.hamburger-landfrauen.de/landfrauenverband-hamburg-home.html
"Majas Landwort" ist in dieser Folge "Striche" bei 7:23 Min.
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten.
Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an [email protected].
Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
Unser Podcast-Tipp: "Alles in Butter"
https://www.ardaudiothek.de/sendung/wdr-5-alles-in-butter/urn:ard:show:3b23126828a9c81c/ -
Jedes Jahr stellen Millionen Menschen in Deutschland einen Weihnachtsbaum in ihr Wohnzimmer. Mit 80 Prozent aller verkauften Weihnachtsbäume ist die Nordmanntanne hierzulande die mit Abstand beliebteste Baumart.
Unser Gast Saskia Blümels betreibt im Landkreis Harburg eine Weihnachtsbaumplantage und baut Nordmanntannen an. Sie erzählt, wie sie dazu gekommen ist, Weihnachtsbäume zu kultivieren; schildert, wie viel Arbeit es ist, bis der Baum schließlich geschmückt im Wohnzimmer steht; wie sie zu möglichen Kritikpunkten steht und wozu die Tannen sonst noch genutzt werden.
Weitere Infos zum Thema:
Weihnachtsbaum: Worauf man beim Kauf achten sollte
https://www.ndr.de/ratgeber/Weihnachtsbaum-Was-kostet-er-was-gibt-es-beim-Kauf-zu-beachten,weihnachtsbaum-ndr-100.html
Wo kommen unsere Weihnachtsbäume her:
https://www.landwirtschaft.de/tier-und-pflanze/pflanze/nutzpflanzen-allgemein/woher-kommen-unsere-weihnachtsbaeume
Echter Baum oder lieber Plastik?
https://www.quarks.de/umwelt/weihnachtsbaum-echte-tannen-besser-als-plastik/
Schadstoff-Test: Giftstoffe in Weihnachtsbäumen
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/weihnachtsbaeume-pestizide-100.html
Weihnachtsbäume: Grün und giftig?
https://www.bfr.bund.de/cm/343/weihnachtsbaeume-gruen-und-giftig.pdf
"Majas Landwort" ist in dieser Folge "Terminaltrieb bei 3:05 Min.
Im Podcast "63 Hektar" sprechen Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz miteinander statt übereinander und bequatschen verschiedenste Themen rund um die Landwirtschaft. Denn es gibt häufig Missverständnisse, Vorurteile und auch verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und Landwirten.
Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an [email protected]
Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
Unser Podcast-Tipp: NDR Gartenpodcast "Im Grünen Bereich" und die Folge: "Der perfekte Weihnachtsbaum: Auswahl und Pflege leicht gemacht"
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:071dae568b345a5c/ -
Mandeln und Nüsse gehören bei vielen Menschen zur täglichen Ernährung – denn sie schmecken gut, enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe und gerade in der Vorweihnachtszeit landen sie auf dem einen oder anderen Plätzchen. Auch in Deutschland haben insbesondere Walnüsse, Mandeln Haselnüsse und Maronen eine lange Tradition.
Der Anbau ist hierzulande aber eine Nische, in die sich nur wenige Pionierinnen und Pioniere wagen. Ein Großteil der Nachfrage wird daher über Importe gedeckt. Aus Gründen der Nachhaltigkeit wäre eine Ausweitung des heimischen Anbaus jedoch wünschenswert. Unser Gast Peter Schwalbach aus Rheinhessen baut Mandeln und Walnüsse an; denn während die importierten Mandeln stark bewässert werden müssen, brauchen die heimischen nur Regenwasser.
Im Podcast erzählt er von den Hürden und Chancen.
Weitere Infos zum Thema:
Wie gesund sind Mandeln wirklich?
https://www.ardalpha.de/wissen/gesundheit/ernaehrung/mandeln-gebrannte-gesund-abnehmen-nuesse-hautpflege-100.html
Mandeln: Gesunder Snack und wertvolle Zutat in der Küche
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Mandeln-Gesunder-Snack-und-wertvolle-Zutat-in-der-Kueche,mandeln128.html
Marzipan selber machen und Qualität erkennen
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/warenkunde/Marzipan-selbst-machen-Woraus-besteht-die-Mandel-Delikatesse,marzipan115.html
Woher Mandeln stammen und wo sie wachsen
https://www.ardalpha.de/wissen/gesundheit/ernaehrung/mandeln-in-der-geschichte-herkunft-gesundheit-ernaehrung-102.html
Hier geht es zum Video von der WDR Lokalzeit Land. Schafft. "Einer der letzten Geflügelbetriebe kämpft! - Geschlechterbestimmung im Ei"
https://www.youtube.com/watch?v=0M-ISQY2oG0
Habt Ihr Themenvorschläge? Dann schreibt uns an [email protected]
Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
Unser Podcast-Tipp: "COSMO Daily Good News"
https://www.ardaudiothek.de/sendung/cosmo-daily-good-news/urn:ard:show:4ae3b7bda4675967/ -
Mehr als die Hälfte der landwirtschaftlichen Familienbetriebe in Deutschland werden im Nebenerwerb geführt. Oft liegt es daran, dass der Betrieb allein die Familie nicht ernähren kann oder teure Investitionen nötig wären, um ein ausreichend großes Einkommen zu generieren. Manchmal machen Menschen aber auch einfach ihr Interesse an der Landwirtschaft zu einem Zweitjob. Aber eins ist klar: Wer zusätzlich zu einem Hauptberuf noch Landwirtschaft betreibt, muss mit einer hohen Arbeitsbelastung klarkommen.
So geht es auch Jan-Niklas Paul und Christian Lohmüller. Jan-Niklas würde gern von der Landwirtschaft leben, benötigt aber seinen Hauptjob, um die Familie zu ernähren; Christian ist eigentlich Soldat und hält Wasserbüffel aus Leidenschaft.
Warum Christian das freiwillig auf sich nimmt, darüber spricht er mit NDR Moderator Andreas Kuhlage und Landwirtin Maja Mogwitz in der aktuellen Folge.
Weitere Infos zum Thema:
https://www.lwk-niedersachsen.de/lwk/kaba/1196_Arbeitskreis_Landwirtschaft_im_Nebenerwerb
https://www.lwk-niedersachsen.de/lwk/news/25501_Gruendung_eines_landwirtschaftlichen_Unternehmens_-_Leitfaden
https://www.bmel-statistik.de/landwirtschaft/landwirtschaftliche-betriebe/rechtsformen-und-betriebstypen
Hier gehts zu einem Video zum Thema in die ARD Mediathek:
https://www.ardmediathek.de/video/abendschau-der-sueden/landwirtschaft-nur-noch-im-nebenerwerb-rentabel/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdC9GMjAyNFdPMDE3MTc4QTAvc2VjdGlvbi8wZDQ4N2ZjYy1hM2Y4LTRlNGQtYmJhNi1jM2UzNTE1MmNlOWE
"Majas Landwort" ist in dieser Folge "Kluten": bei 04:50 Min
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Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
Unser Podcast-Tipp: "Zehn Minuten Wirtschaft"
https://www.ardaudiothek.de/sendung/zehn-minuten-wirtschaft/urn:ard:show:51cde07e2fa19d86/ -
Eine Live-Podcast-Folge direkt von Leitmesse der Landtechnik Agritechnica. Der Klimawandel lässt Ernteerträge unberechenbar werden; Wasser wird eine immer wertvollere Ressource; Obst und Gemüse hat teilweise lange Transportwege hinter sich, bevor es in Deutschland auf dem Teller landet. Eine Methode, mit der Landwirtschaft anders funktionieren kann, ist "Vertical Farming". In geschlossenen Räumen - oft in Großstädten - wird dort auf mehreren Etagen und engstem Raum Obst und Gemüse das ganze Jahr über Obst und Gemüse produziert. Die Pflanzen werden computergesteuert mit Wasser und Nährstoffen versorgt.
In der Folge sind der Vertical-Farming Experte Simon Vogel vom Fraunhofer Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie in Aachen und die junge Landwirtin Anne Vrochte aus der Nähe von Münster zu Gast. Mit Landwirtin Maja Mogwitz und NDR Moderator Andreas Kuhlage sprechen die beiden über die Vor- und Nachteile von Vertical Farming; über Vertical Farming im Supermarkt und über frische Salate, die nicht mehr gewaschen werden müssen.
Mehr Infos zum Thema:
https://www.landwirtschaft.de/wirtschaft/beruf-und-betrieb/trends-und-innovationen/vertical-farming-landwirtschaft-in-der-senkrechten
https://www.boell.de/de/2024/01/09/vertical-farming-revolution-oder-illusion
"Majas Landwort": "Hydroponik" bei 3:06 Min
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Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
Unser Podcast-Tipp: "Synapsen"
https://www.ardaudiothek.de/sendung/synapsen-ein-wissenschaftspodcast/urn:ard:show:98d6740e7ca9df1a/
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:882759445a3d2635/ -
Die Vogelgrippe breitet sich rasant in ganz Deutschland aus und noch ist keine Entspannung der Lage in Sicht. Besonders betroffen sind aktuell Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Brandenburg und Schleswig-Holstein. Hunderttausende Enten, Gänse, Hühner und Puten wurden bereits vorsorglich getötet, um eine weitere Ausbreitung des Virus zu verhindern.
Landwirt Malte Voigts aus Brandenburg hält fast 10.000 Gänse und Enten. Als ein Mitarbeiter ihm Mitte Oktober von Kranichen berichtet, die nicht mehr wegfliegen oder sofort wieder abstürzen, weiß er, dass das Virus näherkommt. Nur wenige Tage später liegt schließlich ein infizierter toter Kranich mitten in seiner Gänseherde.
Im Podcast erzählt Malte Landwirtin Maja Mogwitz und Stadtkind Kuhlage von seinem Verlust und warum er trotzdem optimistisch nach vorn blickt.
Hier findet ihr weitere Informationen rund um das Thema Vogelgrippe und den aktuellen Stand:
https://www.ndr.de/nachrichten/info/vogelgrippe-so-ist-die-lage-in-norddeutschland,vogelgrippeimnorden-102.html
https://www.fli.de/de/aktuelles/kurznachrichten/neues-einzelansicht/aktuelle-karte-zur-gefluegelpest-verdeutlicht-dynamisches-geschehen/
"Majas Landwort" ist in dieser Folge "Majas Landzahl": bei 15:41
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Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
Unser Podcast-Tipp: „15 Minuten. Der tagesschau-Podcast am Morgen“
https://1.ard.de/15Minuten
Und wir haben noch einen Tipp für euch. Auch die Kolleginnen und Kollegen von „11KM“ haben sich mit dem Thema beschäftigt. „Das große Sterben: Wie gefährlich ist die Vogelgrippe?“
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:882759445a3d2635/ -
Landwirtschaft ist oft ein Familienbetrieb. Wenn die Kinder einen Betrieb übernehmen, ist meist klar, dass die Eltern auf dem Hof bleiben und auch dort später versorgt werden. So ist es auch bei Familie Baden in der Lüneburger Heide. Gaby Baden kümmert sich dort gemeinsam mit ihrem Mann unter anderem um Mastbullen, Gänse, Ackerbau - und um ihre an Demenz erkrankte Schwiegermutter. Seit sieben Jahren pflegt sie sie - quasi nebenher. Die Schwiegermutter in ein Heim zu geben, ist für die Familie keine Option.
Mit Maja und Kuhlage spricht Gaby offen über die Doppelbelastung, über Wertschätzung und darüber, wann es wichtig ist, sich Hilfe zu holen.
Hier findet ihr weitere Infos zum Thema Pflege in der Landwirtschaft:
https://www.svlfg.de/leistungen-der-landwirtschaftlichen-pflegekasse
https://www.bmleh.de/DE/themen/landwirtschaft/agrarsozialpolitik/pflegeversicherung.html
Wenn ihr selbst etwas auf der Seele habt oder schnell Hilfe benötigt:
https://www.svlfg.de/krisenhotline
https://www.sorgentelefon-landwirtschaft.de/startseite.html
Für etwas Ablenkung; hier noch mal der Link zu unserer Folge "Die Kartoffel: Fun Facts und Partywissen zur Lieblingsknolle":
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:c6de22ce2425fb1f/
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Die Folgen im Überblick: https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
Unser Podcast-Tipp: Das Wissen: Medikamente - Was die Forschung über ihre Wirkung weiß
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:89b74a85306f2f7c/ -
Wer über Land fährt, kommt sehr wahrscheinlich an einem vorbei: an einem Hühnermobil. Vor mehr als 20 Jahren hat ein Paar aus Nordhessen die rollenden Ställe erfunden. Denn der Auslauf der Hühner war nach zwei Wochen kahlgefressen, die Tiere wurden krank, weil sie sich durch Kot und Pfützen infizierten. Da war klar: Der Stall muss rollen.
Wie hat sich die Idee verbreitet und was bringt es den Tieren tatsächlich? Sind Hühnermobil der Garant für Eier von glücklichen Hühnern?
Landwirtin Maja Mogwitz und Stadtkind Kuhlage haben Friederike Schierholz aus Eydelstedt aus dem Landkreis Diepholz zu Gast. Sie hat drei Hühnermobile, die sie über ihre Acker zieht. In der Folge erzählt sie von anfänglichen Schwierigkeiten und Herausforderungen; aber auch von ihren glücklichen Hühnern und leckeren Eiern.
Mehr Infos zum Thema:
https://www.lwk-niedersachsen.de/lwk/kaba/1110_Mobile_Haltungssysteme_in_der_Legehennenhaltung
https://www.bmleh.de/SharedDocs/FAQs/DE/faq-haltungLegehennen-BioeierTierschutz/FAQ-haltungLegehennen-BioeierTierschutz_List.html
Hier geht es zur 63 Hektar Folge zum Thema Agroforst:
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:267e6745fc83d313/
Majas Landwort "Bürzeldrüse" bei Minute 2:50.
Macht mit bei der "63 Hektar Umfrage":
https://www.ndr.de/ndr1niedersachsen/landwirtschaftspodcast-63-hektar-ihre-meinung,umfragehektar-102.html
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Die Folgen im Überblick:
https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
Podcast-Tipp: "Du kluge Kuh" von RadioWissen
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:episode:e7def0493eb05495/ - Laat meer zien
