Afleveringen
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🧀 Dans cet épisode, on vous emmène là où le fromage n’est pas qu’un aliment… mais une passion affinée jour après jour. Entre croûtes fleuries, pâtes persillées et arômes bien tournés, Marie-Belle Parseghian tend son micro à Jules Mercier, sacré meilleur crémier-fromager de France à seulement 26 ans.
Bienvenue dans La Crémerie des Marchés, à Annecy, où chaque meule a son caractère, et chaque conseil, la saveur d’un vrai savoir-faire. Ici, on parle fromage comme d’un grand cru, avec humilité, curiosité et gourmandise.
Un 8 minutes de positif à savourer comme une belle tranche de reblochon : généreux, fondant et plein de goût !
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
0:53 Jules nous décrit la crémerie
2:33 Qu'est-ce qu'un crémier-fromager ?
4:18 La journée type de Jules et ses collègues
6:00 Présentation de quelques fromages
7:43 Le dernier maillon d'une grande chaîne
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🔎 Pour en savoir plus, c'est par ici : Annecy : à 26 ans, Jules a été élu meilleur fromager de France
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🧂 Et si on vous emmenait là où commence l’histoire du sel que vous saupoudrez chaque jour dans vos assiettes ? Avant d’atterrir sur votre table, ce précieux cristal a traversé un long chemin… et surtout, un marais salant !
Dans cet épisode, notre reporter positive Hémelyne Guillemot vous fait découvrir les coulisses d’un ingrédient qu’on connaît bien… sans vraiment le connaître. Elle a rencontré Thomas, directeur des Salines aux Sables-d’Olonne, un parc d'aventure au cœur des marais salants qui fait revivre le quotidien des sauniers.
Comment extrait-on le sel de l’eau de mer ? Quelles sont les différences entre gros sel et fleur de sel ? Quels savoir-faire se cachent derrière ce geste anodin d’assaisonner ? Autant de questions que ce reportage éclaire, avec un bon bol d’air iodé à la clé.
Un 8 minutes de positif qui sent bon l’Atlantique et la curiosité salée !
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
0:37 Histoire des Salines et métier de saunier.ère
2:28 depuis quand des marais salants ?
3:30 Comment ça marche ?
6:13 Le quotidien d'un.e sauni.er.ère
7:45 les deux types de récolte
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🔎 Pour en savoir plus, c'est par ici : Les Salines, un parc d’aventure au cœur des marais salants des Sables-d’Olonne
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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🤣 Et si on riait, juste pour le plaisir ? Aujourd’hui, on vous propose de faire travailler vos zygomatiques avec une discipline aussi surprenante que bienfaisante : le yoga du rire.
Inventée par un médecin généraliste, cette pratique originale invite à rire sans raison… ou presque. Dans un monde où l’on rit de moins en moins, elle offre un vrai moment de lâcher-prise, d’énergie et de connexion aux autres.
Dans cet épisode, notre reporter positive Hémelyne Guillemot a tenté l’expérience lors d’une séance en région parisienne. Guidée par Fanny, une animatrice au rire communicatif et à la bienveillance contagieuse, elle vous raconte comment, en quelques minutes, le rire devient un outil de mieux-être.
Un épisode du 8 minutes de positif qui fait du bien au corps, au cœur et à l’humeur. Vous êtes prêts ? Inspirez… et éclatez de rire !
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
1:22 Les consignes du yoga du rire
2:34 Les bienfaits de la discipline
5:35 Le rire collectif
6:28 Le yoga du rire, mieux que du sport
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🔎 Pour en savoir plus, c'est par ici : Paris : le rire ça s’apprend, grâce au yoga
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🧃 Vous connaissez ce moment un peu frustrant où, après six refus d'affilée — "désolé, nous sommes complets ce soir" — vous vous mettez à chercher désespérément un endroit où partager un verre entre ami·es ? C’est exactement de là qu’est née l’idée de Florent Chapelain et Grégoire Azéma, deux amis originaires de Charente-Maritime, désormais installés dans le pays de Barr, en Alsace.
Pour répondre à ce besoin de lieux conviviaux accessibles, ils ont eu une idée aussi simple qu’audacieuse : transformer un ancien camion de transport de chevaux en bar itinérant. Le Bärr Nomade était né !
Au menu : bières artisanales, vins locaux (à déguster avec modération), jus de fruits, fromages, charcuteries et bretzels... De quoi satisfaire tous les palais. François Willmann, notre reporter positif, est allé à leur rencontre. Il y a découvert un lieu chaleureux, mobile, qui crée du lien partout où il passe, pour le plus grand bonheur des habitants des villages de la tournée.
Un concept original, une ambiance authentique, et une bonne dose de bonne humeur : ce nouvel épisode de 8 minutes de positif va vous donner soif… de rencontres !
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
1:04 A quoi ressemble le bärr nomade ?
2:45 L'origine de ce projet
4:17 Un bar convivial
6:08 La tournée hebdomadaire du bar mobile
7:21 Témoignage d'une nouvelle venue
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🦗 Les castelfortaines et castelfortains ont une mission cette année. Ils doivent créer un atlas de la biodiversité communale. C'est ce que l'on appelle de la science participative : le travail des habitants complète celui des experts. L'objectif est de les sensibiliser à la biodiversité qui les entoure et de viser l'exhaustivité étant donné que certaines parcelles sont privatives. À terme, l'atlas, qui sera disponible en ligne, permettra de mieux connaître et protéger la nature de la commune.
Poussés par l'Office français de la biodiversité, plus de 4 600 communes en France ont déjà mis en place un atlas de la biodiversité. Dans cet épisode, Camille Tribet part à la découverte de celui de Châteaufort, dans les Yvelines. À son micro : Sandrine Murgadella, adjointe au maire et Françoise qui lui font découvrir la nature communale, à l'ombre des arbres, accompagnées par le chant des oiseaux. Si votre enfant intérieur aime observer la nature, ou si vous voulez juste découvrir une belle initiative pour la biodiversité, ce 8 minutes de positif est fait pour vous !
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
1:15 La mission lancée aux Casterfortain.e.s
3:00 L'Atlas de la biodiversité, qu'est-ce que c'est ?
5:46 L'objectif de la participation des habitants
6:53 La forêt près de Paris
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🌻 Les beaux jours pointent le bout de leur nez et avec eux les myriades de plantes fleuries qui embaumeront nos balades printanières. Parmi ces fleurs, certaines sont comestibles, d'autres non. Mieux vaut ne pas se tromper quand on ne s'y connaît pas. C'est justement une promenade joyeuse autour des plantes comestibles que nous vous proposons aujourd'hui, du tilleul au lierre terrestre.
Dans cet épisode, c'est Morgane Peyraud qui répond aux interrogations de notre reporter positive Juliette Boulegon. Cette dernière y apprend pourquoi Voldemort à une baguette en sureau et quelle plante elle peut goûter, dégustation à la clef. Si vous cherchez une évasion florale, ce 8 minutes de positif est fait pour vous !
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
0:42 Début de la balade, limonade de sureau et Voldemort
3:20 Le lierre terrestre et ses petites fleurs violettes
5:49 Le tilleul et ses salades sauvages
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🔑 Clac ! La porte se ferme, les clés sont à l'intérieur, il est 2h28 du matin, pas de retour en arrière possible. C'est alors le moment de sortir son téléphone et d'appeler, la panique dans la voix, un serrurier... Et prier pour que la facture ne soit pas trop salée... Ou peut-être une serrurière ? Sur Paris et en Île-de-France, Elie et Solène forment un duo 100% féminin au sein de Luciole serrurerie. Elles sont par ailleurs très présentes sur les réseaux sociaux pour se faire connaître.
Après un an d'activité, Elie et Solène cherchent à exercer leur métier avec beaucoup de rigueur et surtout, de la manière la plus juste possible. Elles se livrent au micro de Camille Tribet. Alors, si vous voulez découvrir ce duo de passionnées qui cherchent à redorer le blason d'un métier dont on se méfie souvent, ce 8 minutes de positif est fait pour vous !
Bonne écoute à tous.tes 💚
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
1:09 Elie et Solène se font connaître sur les réseaux sociaux
2:44 Les red flags à éviter chez les serruriers
5:51 Leurs clients sont en confiance avec elles
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🔎 Pour en savoir plus, c'est par ici : Elie et Solène forment la première équipe parisienne de serrurières
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☕ "Institution discrète et bonne vivante", le Café Chez Nous est le doyen des bars dijonnais. Il a su figer dans le temps sa chaleur et sa joie de vivre et continue d'accueillir les habitués comme les nouveaux venus. Là-bas, l'ambiance est rustique, simple, on s'y sent bien et on peut manger pour pas cher : 6 euros le plat du jour, 1€10 le café - "les parisiens qui nous écoutent ont du s'évanouir en entendant ça", réagit Hémelyne.
Dans cet épisode, notre reporter positive se balade dans le vieux Dijon. et tombe par hasard sur cet établissement mythique dont elle décide de pousser les portes. Elle y rencontre Bernard, un client de longue date et papote aussi avec le barita. Alors, si vous souhaitez découvrir ce lieu où l'on se sent vraiment chez nous, ce 8 minutes de positif et fait pour vous !
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
0:43 Hémelyne, Bernard et le plus vieux bar de Dijon
3:19 On découvre le "Chez Nous"
4:40 Les habitués nous parlent du Bar et de ses valeurs
6:50 Lou travaille au bar depuis 1 an et demi
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🔎 Pour en savoir plus, c'est par ici : Chez Nous, le doyen des bars de Dijon figé dans le temps
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🌍🌱À Bagneux, une exposition innovante sur le climat et la biodiversité prend vie à travers des modules en bois interactifs et pédagogiques : La Tournée du climat et de la biodiversité. Conçue par des chercheurs, cette exposition offre une immersion unique pour sensibiliser petits et grands aux enjeux environnementaux, tout en engageant les enfants dans des activités pratiques et des ateliers pour comprendre leur consommation de CO2.
Dans cet épisode, Camille Tribet interviewe Fanny Thibert, la directrice de cette initiative passionnante, ainsi qu’Alban Lotte, scientifique engagé dans l’étude du climat. Ensemble, ils partagent la mission de cette exposition : sensibiliser dès le plus jeune âge et faire naître des vocations écologiques pour un avenir plus responsable. Si vous êtes curieux d'en savoir plus sur cette belle aventure pédagogique, ce 8 minutes de positif est fait pour vous !
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
0:26 Découverte et exploration de l'exposition sur le climat et la biodiversité
3:11 Impact des choix de transport et rencontre avec le scientifique Alban Lotte
5:48 Sensibilisation au climat pour les enfants et les adultes
7 :38 D’où est né sa passion pour l’écologie ?
8 :24 Conclusion
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🧺🍲 Dans une chambre de bonne du 6e étage sans ascenseur, au cœur de Paris, vit Nathalie Georges, passionnée de cuisine. Après un échec professionnel, elle s’installe sous les toits et transforme ce lieu modeste en un cocon de chaleur et de créativité.
Solaire et généreuse, Nathalie a fait de sa nouvelle vie un art de vivre, en cuisinant chaque jour de bons petits plats avec trois fois rien. Elle partage ses recettes dans un livre plein d’astuces et d’amour, prouvant qu’avec peu de moyens, on peut manger avec goût et dignité.
Dans cet épisode de 8 minutes de positif, notre journaliste Hémelyne Guillemot l’a suivie au marché et à sa table, pour une rencontre haute en saveurs.
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
0:33 L'histoire de Nathalie Georges
2:35 Le programme du déjeuner
3:40 Concept du livre de recettes
4:10 Le marché et sa relation avec les commerçants locaux
6:40 Son héritage culinaire
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🔎 Pour plus d'infos, c'est par ici : https://www.airzen.fr/on-passe-a-table-avec-la-dame-du-6eme-etage/
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🎭 Dans les années 2000, la comédie musicale Roméo et Juliette bouleversait le monde du théâtre musical et capturait les cœurs de milliers de spectateurs. Cécilia Cara, qui interprétait Juliette, est devenue le symbole d’une époque marquée par ce phénomène spectaculaire. Après plus de 20 ans, elle fait son grand retour sur scène, avec une nouvelle tournée en Asie pour célébrer cet héritage inoubliable. Elle y retrouve Roméo, amant à la scène et meilleur ami à la ville, Damien Sargue.
Dans cet épisode de 8 minutes de positif, Léopoldine Deriot tend son micro à Cécilia Cara pour évoquer ses souvenirs précieux et sa joie de retrouver la scène.
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
0:45 Les débuts de ce spectacle
2:47 Un phénomène d’une époque pas encore connecté
3:48 La volonté de poursuivre le spectacle
5:55 Des souvenirs gardés
6:41 Un nouveau spectacle en Asie
8:27 Conclusion
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Plus d'infos ici : https://www.airzen.fr/cecilia-cara-revient-sur-le-triomphe-de-la-comedie-musicale-romeo-et-juliette/
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🎸🌈 À Toulouse, un groupe de musique vibrant et énergique fait sensation avec son style unique, qu’ils appellent l’hyperfunk. Entre influences funk, rock, reggae et musique électronique, Access Crew fusionne ces genres pour créer un son puissant et libérateur, à l’image de leurs tenues colorées et de l’énergie qu’ils dégagent. Gaspachaud, Ginette ou Nicole Kitcheman comptent bien renverser la scène cet été à l'occasion de leur tournée de concerts et de Festival, de l'Occitanie jusqu'à Berlin.
Dans cet épisode de 8 minutes de positif, le groupe se livre à Olivier Montégut sur les bords de la Garonne, parlant de leur style musical, de leurs inspirations, et de ce qui les motive.
Chapitrage de l'épisode :
00:00 Introduction
00:45 Rencontre avec le groupe
1 :25 : L'importance du style coloré chez Access Crew
2 :25 : L'inspiration de l'hyper funk
3 :50 C’est quoi l’hyperfunk
5 :18 La satisfaction de leur projet
6 :30 Comment s'illustre le positif dans leur musique
7 :40 Conclusion
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🌱 Sur la place d’Aligre, dans le 12e arrondissement de Paris, se cache un petit trésor : une graineterie comme on n’en fait plus. Depuis les années 30, cette boutique vend des graines en vrac, et depuis vingt ans, c’est José qui la fait vivre avec passion. Ancien directeur artistique dans la publicité, il a repris la boutique d’une amie et y a trouvé un métier fait pour lui dans cette idée de partage et de transmission.
Entre les sacs de graines et les bocaux en verre, José raconte l’histoire d’un lieu hors du temps, où chaque client est accueilli avec bienveillance. Être grainetier, c’est être curieux, organisé, mais aussi profondément humain. Et dans un monde qui va toujours plus vite, sa boutique est une pause, un moment pour ralentir et se reconnecter à l’essentiel.
Dans cet épisode, Hémelyne Guillemot a tendu son micro à José pour découvrir le quotidien de ce passionné et les secrets de ce commerce unique. Alors, si vous avez envie d’un peu d’authenticité et de chaleur humaine, ce 8 minutes de positif est fait pour vous !
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Introduction
1:50 Une graineterie c’est quoi ?
3:30 L’histoire de José avant la graineterie
6:15 Les compétences pour faire ce métier
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🔎 Pour en savoir plus, c'est par ici : Paris : à la Graineterie du marché, José Ferré cultive l’authenticité
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🐶🐾 À Toulouse, dans le quartier Saint-Sernin, un lieu pas comme les autres a vu le jour : le Canithé, un café pensé pour les chiens… et pour celles et ceux qui les aiment. Un espace convivial où l’on prend le temps de ralentir, d’observer, de comprendre le langage canin, et de partager un moment simple.
Derrière ce projet engagé, Pauline et Claire ont voulu créer un lieu de rencontre, de sensibilisation et de respect, en lien avec une association locale qui lutte contre les abandons. Ici, chaque visite compte, autant pour les humains que pour les chiens.
Dans cet épisode de 8 minutes de positif, Olivier Montégut pousse la porte de ce café unique, pour découvrir une autre manière d’être ensemble.
Chapitrage de l'épisode :
0:00 Intro
1:17 La naissance du projet
2:48 Les quelques règles à suivre dans le salon
3:50 Des chiens qui retrouvent enfin une famille
5:25 Ce qu’il y a à déguster
6:50 Une belle démarche éco-responsable
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🔎 Plus d'informations ici : https://www.airzen.fr/toulouse-le-bar-a-chiens-le-canithe-sensibilise-a-ladoption/
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🚢🎶 Quelques minutes à peine de Paris, un ciel bleu, un accordéon, et l’ambiance festive d’une guinguette : bienvenue à bord d’une croisière un peu particulière. Organisée par Canauxrama, cette croisière guinguette démarre chez Gégène, lieu emblématique des bords de Marne. Un bon déjeuner d'abord puis une séquence suspendue sur un bateau pour guincher et partager un vrai moment de joie et de liberté ! Une parenthèse de bonne humeur, entre tradition et rencontres, pour une après-midi hors du temps.
Dans cet épisode, grâce à Hémelyne Guillemot, vous embarquez avec nous à bord de l’Arletty, pour découvrir ce qu’il se passe vraiment sur ces bateaux qui font danser Paris. 💃
Chapitrage :
0:00 Introduction
1:15 Embarquement à bord du bateau « Arletty »
2:30 L'animation de la croisière
4:20 Une rencontre solaire sur le bateau
7:55 C’est parti pour guincher !
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Plus d'infos ici : https://www.airzen.fr/paris-une-croisiere-guinguette-pour-un-voyage-hors-du-temps/
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🎧🎶 Boulevard des Airs fait son grand retour avec un nouveau single et une nouvelle voix ! Le groupe, fidèle à son esprit collectif, continue d’allier textes sincères et mélodies entraînantes. Ce nouveau single"Seul ici" aborde la quête intérieure, mêlant mélancolie et espoir. Dans cet épisode, Florian Dasque, le chanteur du groupe et Eyal, nouveau dans l'aventure, nous partagent leurs plus belles anecdotes de positivité et l’histoire derrière ce titre, qui annonce un nouvel album à venir. Un échange animé par Camille Tribet pour ces 8 minutes de positif dans les studios d’AirZen Radio. À ne manquer sous aucun prétexte ! 🌞
Chapitrage :
0:00 Introduction
1:30 Boulevard des Airs c’est qui ?
3:40 L’intégration d'une nouvelle voix dans le groupe
4:18 Leur nouveau single "Seul Ici"
6:10 Des anecdotes et des phrases qui transpirent la positivité
8:28 Conclusion
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https://www.airzen.fr/le-groupe-boulevard-des-airs-de-retour-avec-le-super-single-seul-ici/
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😺On vous a sûrement déjà dit que les chats n’aiment pas bouger. Et pourtant, sur le compte Instagram @RioFamily, Matthieu nous prouve le contraire en partageant les aventures de Rio, son chat globe-trotteur. Habitué aux transports, Rio suit son maître dans toutes ses escapades, jusqu’au cœur de la jungle costaricaine. Sac à dos, avion, nature sauvage : rien ne l’effraie. Ce félin pas comme les autres s’adapte à tout, comme s’il était né pour explorer le monde.
Dans cet épisode, Matthieu raconte comment Rio est devenu bien plus qu’un compagnon de route : un véritable partenaire de voyage. Ensemble, ils vivent des moments hors du commun, toujours avec douceur, curiosité… et beaucoup de ronrons. Alors si, comme nous, vous êtes fascinés par les animaux et que vous rêvez d’évasion, ce 8 minutes de positif est fait pour vous !
0:00 Introduction
0:53 La relation de Mathieu avec Rio et ses voyages avec lui
3:50 Son immersion dans la jungle au Costa Rica
6:10 Comment Mathieu percoit les émotions de son chat
7:35 Un dîner aux chandelles avec Rio
8:37 Conclusion
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🗞️ Vous vous rendez peut-être de temps à autre dans des kiosques à journaux ? Pour elle, c'est une passion depuis toute petite. Alors un jour, elle a décidé d'en faire son métier.
A l'entrée du métro François Verdier à Toulouse, un rayon de soleil n'est pas passé inaperçu parmi les habitants du quartier. Valentina, italo-tunisienne a repris le kiosque La Fontaine à tout juste 23 ans et séduit ses clients par sa joie lumineuse et hyper communicative au quotidien.
Dans cet épisode, Olivier Montégut est parti à la rencontre d'une jeune femme pleine de détermination qui nous partage sa bonne humeur avec un tas d'anecdotes.
8 minutes de positif rien que pour vous, pour redécouvrir le métier de kiosquier et comment le fait de saisir une opportunité peut changer sa vie !
NB : depuis le tournage, en février 2025, Valentina a du plier boutique. Mais elle n'a pas perdu son enthousiasme et se lancera prochainement dans les vêtements de seconde main !
Chapitrage de l'épisode :
00 : 00 : Intro
00 : 53 : Présentation de Valentina et de l’idée de son kiosque
2 : 55 : Le positif qu’elle en tire au quotidien dans ce métier
5 : 46 : La vie de ce quartier à Toulouse
6 : 17 : Celle qui faisait revivre les kiosques en France
8 : 25 : Conclusion
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🕺🎮 TheFairyDina, c'est son pseudo sur Instagram et c’est une vraie tornade d’énergie, de paillettes et de passion ! Avec Just Dance, Dina Morisset a trouvé bien plus qu’un jeu : une scène, un exutoire, un mode de vie. Sans jamais avoir pris un seul cours, elle devient triple championne de France, vice-championne du monde et championne olympique aux JO de EA Sports. Rencontrée au Festival Yggdrasil par notre journaliste, elle se confie sur son parcours hors normes, ses débuts, son amour pour Britney Spears et la façon dont elle a transformé une passion en métier.
Une dose de bonne humeur et d’inspiration, à ne pas manquer dans ces 8 minutes de positif !
Chapitrage :
0:00 Introduction
2:14 De la découverte à la carrière professionnelle dans Just Dance
5:32 L'histoire autour de la publication de son livre autobiographique
7:05 Ses performances à ce Festival d'Igdrasil
8:05 Conclusion
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🛤️🚂Le bruit sourd des rails, les paysages qui défilent, la cabine baignée de lumière : c’est là que Wilfried Demarais se sent chez lui. Conducteur de train depuis 25 ans, il partage dans son livre Plus belle la ligne (publié aux éditions Plon) et sur les réseaux sociaux, sous le pseudonyme BB27000, son quotidien entre passion et anecdotes ferroviaires. Des TER aux TGV, en passant par les convois de fret, chaque trajet est une aventure unique. Il évoque aussi le lien particulier que les Français entretiennent avec le train, entre souvenirs marquants et une fascination continue.
Dans cet épisode de 8 minutes de positif qui vous fera voyager autrement, Wilfried vous invite à découvrir l’univers captivant des conducteurs de train.
Chapitrage :
0:00 Introduction
0:36 Rencontre avec Wilfried Demaret, conducteur de train et écrivain
2:19 La magie des trains et leurs effets sur les voyageurs
3:13 Anecdotes de Wilfried et son pseudonyme en ligne
5:53 Conseils pour améliorer l'expérience en train
6:54 Propositions pour un meilleur espace enfants dans les trains
8:12 Conclusion
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