Afleveringen
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David Pilger fĂŒhrt in zweiter Generation eine Backmanufaktur, die konsequent auf Handarbeit und natĂŒrliche Zutaten setzt. Was ihn antreibt und warum Mitarbeiter wichtiger sind, als es alles andere, verrĂ€t er in diesem Podcast.
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Christian und Karin Koch haben mit ihrem Hotel Haus Waldeck auf Urlaub mit Hund spezialisiert. Zusammen erzÀhlen sie in diesem Beitrag, wie es dazu kam und wie es gelingt, eine Nr. 1 zu werden und diese Position dauerhaft zu verteidigen.
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Eberhard Eisch fĂŒhrt eine der Ă€ltesten Glasmanufakturen im Bayerischen Wald. Er beschĂ€ftigt sich intensiv mit Trinkgenuss und der zugrundeliegenden Sensorik und seine Manufaktur wird regelmĂ€Ăig fĂŒr hervorragendes Design ausgezeichnet. Bier hat wie Wein, so sein Credo, schöne und spezielle GlĂ€ser verdient. Was dahintersteckt, verrĂ€t er in diesem Podcast.
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Rudi Hirz ist einer der kreativsten und erfindungsreichsten Brauer Niederbayerns. Er hat das Dinkelbier erfunden und die Birreria. Sein neuestes Werk hebt das Biererlebnis auf eine neue Dimension. Was ihn bewegt, treibt und warum er tut, was er tut, verrÀt er in diesem Podcast.
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Bernhard Sitter ist der erste Biersommelierwirt Deutschlands. In seinem Wellnesshotel ist das Bierkulturversprechen allgegenwÀrtig erfahrbar. Was ihn bewegt, sich kompromisslos auf Bierkultur zu positionieren, erzÀhlt er in diesem Podcast.
