Gerelateerd aan
-
Welcome to A Fresh Perspective Food Podcast! Catering to the latest in ingredient trends, consumer insights, and food news. Brought to you by Corbion.
-
Aylin Öney Tan mimar, restorasyon uzmanı, yemek kültürü yazarı. NTVRadyo'da her gün yayınlanan "Acı, tatlı, mayhoş" adlı programda tarihten tariflere uzanan bir program yapıyor.
1959 yılı, Ankara doğumlu. ODTÜ’de mimarlık ve restorasyon okudu, İtalya ve İngiltere’de eski eserleri koruma konusunda mesleki uzmanlık eğitimleri aldı, Cezayir’de yaşadı. Uzun yıllar tarihi çevre koruma ve restorasyon projeleri yaptı. Tarih Vakfı için yaptığı Darphane-i Amire restorasyonu sonrası Dünya Bankası Türkiye Kültürel Miras projesi yöneticiliğini üstlendi. Çeşitli AB projelerinde çalıştı. Bu süreçte tutkusu olan yemek kültürü araştırmalarını sürdürdü. 2000 yılında Slow Food ödülü dünya jürisinde yer aldı. Çeşitli gazete ve dergilerde, ayrıca yurt dışında pek çok referans kitapta Türkiye maddeleri yazdı. 2007 yılından itibaren düzenli olarak katıldığı Oxford Sempozyumu çerçevesinde özgün yemek tarihi araştırmalarına verilen Sophie Coe ödülünü kazandı. Dünyanın pek çok yerinde gastronomi konulu sempozyum ve toplantılara katılmayı, pek çok yayına katkıda bulunmayı sürdüren Aylin Öney Tan, "Güneşin ve Ateşin Tadı: Gaziantep Mutfağı" adlı kitabın da yazarı.
-
Former New York Times food journalist and #1 bestselling author Mark Bittman (How to Cook Everything; VB6; Animal, Vegetable, Junk) is joined by co-host (and daughter) Kate to explore all aspects of food – from what to have for dinner, how to raise healthy children, and how to perfect your cooking routine to big picture questions about climate change, sustainability, food policy, and global hunger. Each week, Mark and Kate talk with cooks, celebrities, chefs, farmers, activists, policymakers, and food-lovers about the role of food in their lives, what they love to cook, and the ways that food impacts our society. Plus Mark and Kate offer handy cooking tips, recipes, answers to your questions, and much more.
If you have a minute, we'd love it if you'd take a short survey about our show! Head here: http://bit.ly/foodwithmarkbittman-survey
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
İyi yemek… Nedir, neden, biraz da nasıl…
Mehmet Gürs ile “İyi Yemek” podcast’i, yemek etrafında düşündürücü, kışkırtıcı, bütünsel yaklaşan, sorgulatan ve zaman zaman da gülümseten sohbetler içeriyor. Bu podcast serisi, yemeği, keşfetmeyi, doğayı, sağlığı, işin lezzet kadar sosyal, kültürel, politik ve ekonomik açılarını; yemeğin insana olduğu kadar dünyaya ve doğaya olan etkisini düşünenler için. -
Gıda, tarım, üretici, tüketici ve tabii ki Tazedirekt. Tazedirekt Sohbet, Tuba Şatana'nın hazırlayıp sunduğu, Ne Yediğini Önemseyenlerin iştahını kabartacak bir podcast serisi.
-
Ali Karsan ve Berke Işık, haftalık gastronomi ve MasterChef sohbetlerini Çift Tadım’la podcast dünyasına taşıyorlar. Bu seride MasterChef’in gündemine, çıkan ve çıkmayan tabaklara dair yorumlarımızı, mutfak kültürü hakkındaki kişisel ve mesleki anekdotlarımızın yanında servis ediyoruz. | Artwork Tasarım: Emre Sönmez
-
The coffee competition podcast with Will Woodhouse-Banks
Will chats with Judges, Champions and Competitors about coffee competitions including:
Barista Championships, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits, Roasting, Latte Art, Aeropress and Coffee Masters.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Welcome to 'Ignite the Power of Nourishment: Unleashing the Extraordinary Potential of Food,' a transformative podcast where we delve deep into the world of culinary marvels, from the wonders of cooking techniques to understanding the complexities of food addiction.
Join us as we empower you with the knowledge to fuel your body, mind, and soul while unraveling the secrets behind harnessing the true potential of food.
Get ready to embark on an exquisite journey that will leave you inspired, motivated, and eager to revolutionize your relationship with nutrition. Discover the extraordinary impact food can have on your life today. -
Vegan debates presented by a certified life coach and drug counselor with nutrition education. The world is waking up to the greatest news of all time we don’t need to eat animals or exploit them.
-
This podcast will tell you about kazakh national cuisine and culture
-
In this episode we talk about of eating organic, the differences between conventional food and we give you some tips to keep your budget if you want to change to an organic lifestyle (food).
-
about the Ethiopian Famine
-
En este episodio daremos a conocer las definiciones de la cocina tradicional y cocina vanguardista y lo que aporta cada una de ellas.
-
Découvrez la gastronomie africaine
-
A very unrehearsed and casual discussion of my journey with a little brown liquid called Whisk(e)y. No matter how you spell it there are amazing drams out there! Throughout this Podcast I look explore the bottles that I have been fortunate enough to collect over the years, and expand the sensory experience. My sincerest hope is to shed a little light on a particular Whisk(e)y, and maybe provide some needed information that will help you decide on YOUR next great discovery. Cheers!
-
Join me as I introduce my simple steps how cook Chinese chow mein noddles.
-
Food, trends, movies, and more!
-
Our journey
-
Healthy diet
