Afleveringen
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Zora ist endlich wieder auf den Beinen, nachdem Influenza B sie komplett ausgeknockt hat. Ihr Highlight während der Krankenzeit? Schokopudding mit Vollfett-Sahne. Hanna hingegen genießt die ersten Frühlingsgefühle, sowohl im Garten als auch außerhalb.
Außerdem gibt’s ein kleines TV-Update: Hannas Netflix-"Tipp" zur Meghan-Markle-Serie kam bei Zora genau so an, wie erwartet. Hanna hat sich währenddessen im Sternerestaurant durch ein beeindruckendes Menü geschlemmt und berichtet ausführlich.
Das Dreierlei steht diesmal ganz im Zeichen der süßen Sünden – und dafür haben sich Zora & Hanna Unterstützung geholt: Lisa & Patricia vom Podcast „Naschkatzen” sind zu Gast! Gemeinsam sprechen sie über die skurrilsten Süßigkeiten, die sie je probiert haben. 🍭
Und beim Feierabendbier wird’s ernst: Die Kanada-Reise steht an, Koffer müssen gepackt werden und in sechs Wochen steigt Hannas große Hochzeit. Der Zeitplan ist knackig – aber Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude! 🛫💍
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Doppelrahmstufe live beim Poddifest Köln am 24.05.2025 um 18:30 Uhr. Tickets gibt es hier: https://tickets.190a.de/event/doppelrahmstufe-live-beim-poddifest-koln-jw8j7p
Hier gehts zum Podcast „Naschkatzen": https://open.spotify.com/show/4QYCmiK39ikyAVPbGEPdAr?si=f89844b9a8a34f87
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Instagram Zora: https://www.instagram.com/zorilipanski/
Instagram Hanna: https://www.instagram.com/wasissthanna/
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Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves.
Cover: Annika Krüger
Musik: Felix Gerlach
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Zora Klipp, Hanna Reder, Kochen, Köchin, Gastronomie, Food, Essen, Gourmet, Gastro, Küche, NDR, Restaurant, Zora Klipp Restaurant, Kulinarik, Kochkunst, Rezepte, Tim Mälzer, Fiete Gastro, Steffen Henssler, Grill den Henssler, Küchenfernsehshows, Kühlschrank öffne dich, Köchin, Kochbuchautorin & Moderatorin, weidenkantine, TV-Köchin, Kochshow, Koch ma!, Familien-Kochduell, Küchenschlacht, Zora kocht’s einfach, Kochsendung, Theresa Knipschild, Kliemannsland, Foodstylistin, Rezeptentwicklerin, Kochprofi, Koch werden, Koch Ausbildung, Unternehmerinnen, Unternehmertum, Selbständig, Feminismus, Sternekoch, The Taste, Kochbuch -
Diese Woche gibt’s leider keine reguläre Folge – Zora hat’s erwischt. 🤧 Damit ihr aber nicht ganz ohne Doppelrahmstufe durch die Woche müsst, hat Hanna eine kleine Botschaft aufgenommen und erklärt, warum es diesmal ruhig bleibt im Doppelrahmstufe-Kosmos und was euch nächste Woche erwartet.
Nächste Woche sind Zora und Hanna nämlich wie gewohnt zurück – hoffentlich gesund, munter und mit allem, was dazugehört. Bleibt gesund! 💛
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Diese Woche geht’s um große und kleine Fluchten: Zora hat sich einen „Kurzurlaub“ Zuhause gegönnt, während Hanna den Geburtstag ihrer Schwiegermutter in Bonn gefeiert hat – mit gutem Essen, natürlich!
Im Service erzählt Zora von einer Veranstaltung, auf der sie gemeinsam mit ihrer ebenfalls schwangeren Schwester für einiges an Aufmerksamkeit gesorgt hat. Auf dem Podium ging es um Fleischersatzprodukte – und natürlich diskutieren Zora & Hanna das Thema weiter. Was denkt ihr?
In Hannas Garten ist der Frühling ausgebrochen, und die beiden überlegen, wie man Zoras Hochbeet zum Hochleistungs-Hochbeet pimpen kann.
Beim Dreierlei gibt’s diesmal Beiträge zum perfekten Mittagsbuffet – welche Gerichte sind immer eine sichere Bank?
Und beim Feierabendbier? Hanna vertieft sich ins #SchnittblumenGame, während Zora neue Brotsorten für ihre Karte aussucht. Es gibt also viel zu probieren!
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Der Frühling ist da, und Zora und Hanna stecken voller Energie! 🌿 Sie teilen ihre Pflanzpläne für die Saison 2025 und Zora hat dabei keine Kosten und Mühen gescheut – ihr Saatgut-Einkauf könnte locker als Investition durchgehen.
Hanna berichtet von „La Grande SUFF," einer Weinmesse mit Genussfaktor, Spuckeimer und Wein-Pairing mit Käse. Zora liebt eigentlich Käse, aber bei einer Sorte hört der Spaß auf, denn sie bekommt instant Würgereiz. Außerdem hatte sie ihren ersten Drehtag in der eigenen Küche – inklusive Koch ma!-Nostalgie.
Im Service sprechen die beiden über die neue Netflix-Kochsendung mit Meghan Markle (Duchess of Sussex). Hanna ist wenig überzeugt. Dafür gibt’s im Dreierlei drei großartige Grillsaucen – mit Senf als heimlichem Underdog!
Und was gibt's beim Feierabendbier? Hanna verbringt das Wochenende in Bonn beim Geburtstag der Schwiegermutter, während Zora ihre Kochjacke anpassen lässt und beim Event vom Hamburger Genussguide ein bisschen talkt.
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Hanna ist in Berlin und mitten im Shooting der festlichen Rezepte für ihr Kochbuch – natürlich mit Unterstützung ihres Freundeskreises. Zora ist ebenfalls im Kochbuch-Fieber und beide sprechen darüber, was eigentlich mit all den Gerichten passiert, die für die Kamera gekocht werden. Spoiler: Nichts wird verschwendet!
Außerdem gibt’s ein ehrliches Update zu Zoras körperlicher Verfassung: Als Köchin schwanger zu sein? Sack anstrengend! 😮💨 Und Hanna musste sich einer echten Herausforderung stellen – für ein Interview sollte sie ihre zehn liebsten Spots in Berlin nennen, inklusive Gastro-Tipps. Wie soll man sich da nur entscheiden?
Im Service wird’s heute spicy: Es geht um Geschichten aus der Gastronomie – von frechen Gäste-Anfragen bis zur tief sitzenden Angst, selbst im Service arbeiten zu müssen. Es wird gehatet.
Passend dazu gibt’s im Dreierlei eine Liste der absoluten Hassgetränke von Zora & Hanna – von Medium-Wasser (ernsthaft?) über Zero-Getränke bis zu Elotrans und Matcha. Was geht gar nicht?
Beim Feierabendbier schaut Hanna schon zur nächsten großen Veranstaltung: Sie geht auf die Weinmesse La Grande SUFF und ist beim Berlin Food Affairs im Rahmen der Eat Berlin unterwegs. Zora hat ein Meeting mit ihren Geschwistern, will sich endlich mal ausruhen (ob das klappt? 🤔) und dreht dann für DAS! mit Bettina Tietjen einen Oster-Special. 🐣
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Zora und Hanna lassen direkt zwei große News platzen: Hanna ist verheiratet – und Zora wird Mama! Bumm! Während Hanna von ihrer intimen Hochzeit in Berlin erzählt, inklusive Kohlmarkt-Besuch, Tapas bis spät in die Nacht und entspanntem Feier-Modus, gibt Zora erste Einblicke, wie es ist, als Köchin schwanger zu sein. Essen ist jetzt nicht mehr nur Genuss, sondern auch ein bisschen Risiko-Management – und die Mama-Mafia auf Instagram hat natürlich auch schon was dazu zu sagen.
Doch das ist nicht alles: Zora muss sich von ihrer Jury-Rolle bei der Küchenschlacht verabschieden, bleibt dem Format aber als Moderatorin erhalten.
Und im Service gibt’s noch eine große Ankündigung: Die beiden werden ihren ersten Live-Podcast beim Poddifest machen!
Dazu gibt’s den neuesten Foodtrend: süßes Focaccia – ob das eine echte Offenbarung ist oder eher ein Fall von „muss nicht sein“? Und während Hanna gerade ihr Kochbuch-Cover shootet, träumt Zora von der eigenen Outdoor-Küche, nachdem sie eine legendäre Pizza-Party geschmissen hat.
Beim Dreierlei dreht sich alles um den perfekten kleinen Snack zum Feierabendbier – also genau das Richtige, um die Folge gemütlich ausklingen zu lassen.
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Winter-Wonderland-Feeling im Podcast! ❄️ Hanna und Zora sitzen vor traumhafter Kulisse und bringen euch wie immer kulinarische Highlights mit.
Nach anfänglichen technischen Schwierigkeiten gibt’s erstmal einen wohlverdienten Kaffee. Hanna erzählt von ihrem Dreh für eine Doku über das Kochen in der Steinzeit – mit offenen Feuerstellen, Höhlenküchen und echten Steinzeit-Werkzeugen. Wie es sich anfühlt, so zu kochen? Sie berichtet aus erster Hand! Währenddessen steckt Zora mitten in den Vorbereitungen für die Küchenschlacht und verrät, dass sie an ihrem neuen Kochbuch gerade mit Vollgas arbeitet. Hanna war außerdem in Clärchens Ballhaus essen und schwelgt in Erinnerungen an richtig gute Fancy Hausmannskost.
Im Service gibt’s eine kleine Lobhudelei auf den Airfryer – wird das Ding etwa doch unterschätzt? Außerdem sorgt der Foodtrend Agnolotti als Ravioli-Schnecke für Gesprächsstoff und Zora hat eine kreative Lösung für ihr Nudelmaschinen-Problem gefunden.
Beim Dreierlei sprechen die beiden über Eigenkreationen, auf die sie besonders stolz sind – von perfektionierter Caponata bis zum selbstgemachten Tofu ist alles dabei.
Und beim Feierabendbier gibt’s wie immer einen Blick in die Woche: Zora geht mit ihren Geschwistern essen, steht als Jury-Mitglied bei der Küchenschlacht vor der Kamera und freut sich auf ein Pizza-Dinner mit Freund:innen. Hanna ist in Berlin unterwegs, gönnt sich ein schickes Essen, feiert eine Party und steckt dann wieder tief in der Kochbuch-Arbeit – das Cover-Shooting steht an!
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Der Frühling liegt in der Luft – oder etwa nicht? 🌸 Zora und Hanna planen parallel, was dieses Jahr in die Erde soll, von Garten bis Balkon. Aber nicht nur das: Während Zora schon mitten in den Kochbuch-Vorbereitungen steckt, dreht sich bei Hanna gerade alles um ihre Hochzeitsplanung.
Zora war im PALAZZO von Cornelia Poletto und hat sich als Kellnerin für den guten Zweck versucht. Natürlich gibt’s Promi-Talk und einen Bericht von den schnellsten Kellner:innen der Welt. Hanna hingegen hat die Natur genossen und Tiere fast hautnah erlebt.
Im Service gibt’s gleich zwei spannende Themen: Zora erzählt von einer Sicherheitsbegehung mit einer echten Arbeitssicherheits-Expertin (spannender als es klingt, versprochen!). Und es gab eine Frage aus dem Cream Team: Was gehört für Zora & Hanna zu einem perfekten Hochzeitsessen? Ist Buffet noch angesagt oder lieber ein Menü?
Beim Dreierlei gibt’s diesmal drei geniale Auberginen-Rezepte, die ihr unbedingt ausprobieren müsst. 🍆
Und beim Feierabendbier wird wie immer in die kommende Woche geblickt: Zora plant ihren ersten Shootingblock fürs nächste Kochbuch und überlegt sich Social-Media-Content. Hanna ist für einen TV-Dreh unterwegs.
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Während alle bei Rosen und Schokolade hängen bleiben, zeigt KoRo, wie es
auch anders geht. Egal ob für dich selbst oder für deine Liebsten: Essen ist eine echte Love Language! Bei KoRo gibt es qualitativ hochwertige, innovative und vegetarische/vegane Produkte – viele davon in Bio-Qualität und Großpackungen, mit denen Verpackungsmüll eingespart wird. Spare jetzt bei KoRo dauerhaft 5% auf das gesamte Sortiment mit dem Code „DOPPELRAHMSTUFE“: https://serv.linkster.co/r/apPLgC20wE
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Auberginen-Burger nach japanischer Art - Rezept: https://www.kitchenstories.com/de/rezepte/auberginen-burger-nach-japanischer-art
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Diese Woche war ereignisreich: Zora hatte eine Drehwoche und hat für „DAS!” Berliner aus dem Ofen gezaubert. Weniger erfolgreich lief’s bei den Köttbullar, aber hey, passiert den Besten! Hanna war in Berlin auf einer Buchpremiere von Maja, hat sich durch ein spannendes Menü geschlemmt und – kurios, aber wahr – eine Zahnbürstenpremiere besucht. Das absolute Highlight: Zora & Hanna fliegen bald gemeinsam nach Kanada! Dort dürfen sie die Ahornsirup-Produktion hautnah erleben und nehmen euch natürlich mit. 🍁
Im Service geht’s diese Woche um fancy Duftseifen – von Tomatenblatt bis andere ausgefallene Kreationen. Hanna hat eine besondere Seife geschenkt bekommen, während Zora sich auch schon mal an selbstgemachter Seife versucht hat. Außerdem wird ein fragwürdiger Foodtrend unter die Lupe genommen: Wax Candy – Zora und Hanna sind … skeptisch.
Hanna steckt tief in den Hochzeitsvorbereitungen und beim Dreierlei gibt’s diese Woche unkomplizierte Lunch-Ideen für alle, die es schnell & lecker mögen.
Beim Feierabendbier blicken die beiden auf die kommende Woche: Hanna feiert einen Geburtstag, verpasst aber eine Dorftradition, während Zora sich für ein Promi-Event bei Cornelia Poletto rüstet – Monokel fürs Promi-Watching inklusive.
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Nach einer kurzen Pause sind Zora und Hanna wieder für euch da – bereit für eine Stunde voller Leichtigkeit, auch wenn bei Zora zuletzt Schweres passiert ist.
Die beiden starten mit einem winterlichen Klassiker: Grünkohl! Wie mögen sie ihn am liebsten und welche Zubereitung ist ein Muss? Außerdem stecken beide mitten in spannenden Projekten: Hanna werkelt fleißig an ihrem Kochbuch und steckt gleichzeitig im Hochzeitsvorbereitungsmodus – Kleidauswahl inklusive. Zora hingegen wird bald Tante (🤩!) und hat ebenfalls ein Kochbuch in der Pipeline.
Im Service geht’s um Ballerina Farm, die mit ihrem Mann und acht Kindern zwölf Wochen lang einen Kochkurs in Irland besucht. Zudem wird ein Food-Trend unter die Lupe genommen: Datteln mit Butter. Zora liebt die Idee, wobei Butter bei ihr nah an Käse kommt – und Käse gewinnt immer!
Hanna und Zora plaudern außerdem über Mikro-Entscheidungen als Lifestyle-Tipp und stellen im Dreierlei ihre liebsten Mottos für Dinnerpartys vor – Inspiration garantiert.
Beim Feierabendbier erzählt Zora von ihrem vollen Terminkalender, während Hanna zur Buchpremiere von Fit Green Mind geht, Veranstaltungen besucht und ihre Hochzeit offiziell anmeldet.
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Heute gibt es keine reguläre Folge, denn bei Zora in der Familie gab es einen schweren Schicksalsschlag. Hanna meldet sich kurz zu Wort, um euch auf dem Laufenden zu halten.
Passt gut auf euch auf und wir hören uns nächste Woche wieder. 💛
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Zora Klipp, Hanna Reder, Kochen, Köchin, Gastronomie, Food, Essen, Gourmet, Gastro, Küche, NDR, Restaurant, Zora Klipp Restaurant, Kulinarik, Kochkunst, Rezepte, Tim Mälzer, Fiete Gastro, Steffen Henssler, Grill den Henssler, Küchenfernsehshows, Kühlschrank öffne dich, Köchin, Kochbuchautorin & Moderatorin, weidenkantine, TV-Köchin, Kochshow, Koch ma!, Familien-Kochduell, Küchenschlacht, Zora kocht’s einfach, Kochsendung, Theresa Knipschild, Kliemannsland, Foodstylistin, Rezeptentwicklerin, Kochprofi, Koch werden, Koch Ausbildung, Unternehmerinnen, Unternehmertum, Selbständig, Feminismus, Sternekoch, The Taste, Kochbuch -
Zora und Hanna melden sich frisch im neuen Jahr, um Weihnachten und Silvester Revue passieren zu lassen – mit allem, was dazugehört: Zora, die aktuell in Sri Lanka entspannt, berichtet von einem etwas anderen Weihnachtsfest. Alle waren krank, weshalb Weihnachten kurzerhand ausfiel. Silvester lief besser, bis Philipp seine Stimme zum neuen Jahr verabschiedete. Hanna hingegen feierte auf einem Schloss – natürlich stilecht mit Pizzaofen und Kaffeemaschine im Gepäck.
Das neue Jahr startete kulinarisch: Hanna war mit ihrer Schwester bei Alexander Herrmann essen und schwärmt vom Konzept des Restaurants, das konsequent auf lokalen Anbau und nachhaltige Beschaffung setzt.
Im Service geht es diese Woche um finishing salt – also Salz für den finalen Schliff von Gerichten. Außerdem hat Hanna die Food-Trend-Prognosen 2025 unter die Lupe genommen. Zwischen Dubai-Schokolade (hoffentlich nicht mehr) und Doppelrahm-Karamellbonbons (bitte ja!) gibt’s einige Überraschungen. Und bei Pinterest? Da sind Chaos-Cakes, gepickelte Gurken und Rattenkuchen im Trend – let’s see.
Das Dreierlei widmet sich diesmal Dingen, die anders schmecken, als erwartet – also kulinarischen Überraschungen, von richtig gut bis „muss nicht nochmal sein“.
Zum Schluss genießen die beiden ihr Feierabendbier: Zora genießt die letzten Tage ihres Urlaubs, bevor sie zurückkommt und der Abschlussprüfung der Köche beiwohnt. Hanna hingegen hat Termine ohne Ende, aber das Auto macht Ärger – keine leichte Kombi für ein gutes Fotoshooting.
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Instagram Zora: https://www.instagram.com/zorilipanski/
Instagram Hanna: https://www.instagram.com/wasissthanna/
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Doppelrahmstufe ist eine Produktion von Zora Klipp und Hanna Reder in Zusammenarbeit mit Brands and Waves.
Cover: Annika Krüger
Musik: Felix Gerlach
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Frohes neues Jahr, liebes Cream-Team! 🎉 Obwohl wir 2025 schreiben, sind Zora und Hanna noch gedanklich im alten Jahr – denn diese Folge wurde vorproduziert. Während die beiden eine kleine Winterpause genießen, gibt’s für euch dennoch jede Menge festliche Vibes.
Zora ist zum Zeitpunkt der Aufnahme voll im Weihnachtsflow: Familienshopping stand auf dem Plan (auch wenn kein Stiefel passen wollte) und die Vorfreude auf ihr Friends-Mas ist groß. Das Konzept? Wichteln und Gang-Aufteilung – Zora übernimmt den Nachtisch und holt sich Tipps von Hanna.
Hanna berichtet von ihrem Termin in der japanischen Botschaft und hat mit einem Content-Creator-Albtraum zu kämpfen: Ihr Handy macht schlapp!
Im Service sprechen die beiden über Food-Waste in Kochshows wie The Taste: Was passiert mit dem Essen am Set, und wie wird es weiterverwertet? Außerdem gibt’s fürs Cream-Team das Foodstyling-1x1 – perfekt für alle, die wissen wollen, wie Essen für Kochbücher und Fotoshootings in Szene gesetzt wird.
Das Dreierlei widmet sich diesmal dem Wirsing – inklusive Lachflash und Rezeptideen wie Spaghetti mit Rehkeule.
Beim Bier erzählt Zora von der Weihnachtsfeier vom Blattgold und der Weidenkantine, während Hanna sich auf die Squid Game Premiere und Weihnachten mit ihrer Mama freut.
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Das Jahr neigt sich dem Ende zu, und Zora und Hanna melden sich mit einem kurzen, aber besonderen Silvester-Special. Neben ein paar warmen Dankesworten hat Hanna spannende Zahlen aus dem Doppelrahmstufen Wrapped dabei – Ergebnisse, die die beiden zum Staunen bringen!
Und weil Zora als ausgewiesene Kater-Expertin perfekt aufgestellt ist, gibt es noch ein Mise en Place allerhöchster Güte für den 1. Januar. Damit übersteht ihr die Partynacht ein bisschen unbeschadeter – versprochen.
In diesem Sinne: Lasst es euch schmecken, feiert ausgelassen und kommt cremig ins neue Jahr!
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Frohe Weihnachten, liebes Cream-Team! 🎄
Zora und Hanna melden sich mit einer kurzen, aber feinen Folge voller Festtagsstimmung. Neben warmen Weihnachtsgrüßen haben die beiden schon den Blick nach vorn gerichtet: Es gibt kulinarische Inspiration für eure Silvesterparty!
Von schnellen Partyideen bis hin zu einem besonderen Highlight – einem Glückskeksrezept – ist alles dabei, um das Jahr stilvoll ausklingen zu lassen.
In diesem Sinne: Genießt die Feiertage, rutscht gut ins neue Jahr und bleibt cremig!
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Weihnachten rückt näher und Zora und Hanna bringen euch diese Woche nicht nur festliche Inspiration, sondern auch die eine oder andere Überraschung. Es wird kulinarisch, familiär und – Achtung! – es gibt ein Verlobungs-Update!
Beim Kaffee berichtet Zora von der Geburtstagsfeier ihres Fast-Ehemanns Philipp, bei der die Hütte voll war. Dank perfektem Mise en Place hat sie es geschafft, den Großteil des Abends entspannt mit am Tisch zu sitzen – und serviert wurde natürlich etwas richtig Leckeres. Nebenbei gibt’s eine neue Zahn-Story von Zora. Hanna hat dieses Jahr zwar einen Weihnachtsbaum, dafür aber ohne Schmuck. Zora wiederum hat sich kulinarisch inspirieren lassen und bayerische Küche mit modernem Twist bei Nina Meyer gekostet – deftig und überraschend frisch!
In der Service-Rubrik geht’s um den viralen Cranberry-Trend auf TikTok – und ob der wirklich so gut ist, wie alle behaupten. Außerdem plaudern die beiden über ihre Weihnachtspläne: Hanna serviert die traditionelle Mecklenburger Landpute aus dem Wald und verbringt den ersten Feiertag bei ihrem Freund – pardon, Verlobten! Mic Drop. Zora hingegen bekommt Besuch von ihren Geschwistern und plant ein vegetarisches Festtagsessen, das allerdings noch kurzfristig Gestalt annehmen wird.
Beim Dreierlei diese Woche liefern die beiden ihre Top 3 vegetarischen Centerpieces für das Weihnachtsmenü –, die euren Tisch und Magen zum Strahlen bringen!
Beim Bier wird’s gesellig: Hanna organisiert ein kleines Weihnachtsdinner beim Dorf-Get-Together, bevor sie sich ans Geschenke-Einpacken macht. Zora hat ein volles Programm mit Friseurtermin, Geschenke-Shopping mit Oma und einem festlichen Essen mit ihrem Verlobten.
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Der Advent ist in vollem Gange, und Zora und Hanna bringen euch nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch die perfekte Mischung aus Backfieber und Community-Talk.
Zum Einstieg diskutieren die beiden eine essenzielle Frage: Kombucha – hot or not? Während die Meinungen darüber auseinandergehen, ist eines klar – bei Zora herrscht Backfieber! Mit Papa Dungs Rezept für Bärentatzen und einem improvisierten Spritzbeutel ging es ans Werk. Auch ihre absoluten Lieblingskekse, die Vanillekipferl, durften nicht fehlen – natürlich ganz bewusst mit Haselnüssen statt Mandeln. Trotzdem wollte sich der Back-Flow nicht so recht einstellen.
Hanna hingegen war in ihrem Element: Als Foodstylistin hat sie Onigiris in Szene gesetzt und sorgt damit für japanische Vibes. Passend dazu kommen die beiden ins Schwärmen über DIY-Sushi-Abende – perfekt für die gemütliche Jahreszeit, in der Essen ruhig mal aufwendig sein darf.
In der Service-Rubrik wird es praktisch: Hannah (nicht Hanna!) fragt, welches Essen man für 60 Gäst:innen bei einem 30. Geburtstag zaubern könnte. Zora und Hanna haben eine grandiose Idee parat – Spoiler: einfach und beeindruckend zugleich!
Beim Recap des Viertelfinales von The Taste geraten die beiden ins Fachsimpeln. Thema war „Gemüse im Fokus“, was Hanna top fand – bis auf ein Detail: Tim Raue und Frank Rosin verschluckten bei Topinambur einen Buchstaben, was sie nicht unkommentiert lassen konnte. Außerdem ein heißes Thema: Gemüse, das es endlich geschafft hat (Rosenkohl) und solches, das noch eine Kurve kriegen muss (rote Beete, we're looking at you). Hanna verrät auch, wie sie Steckrüben zubereitet – Inspiration inklusive.
Das Dreierlei widmet sich diesmal dem Thema Kochen mit Kardamom und auch beim Bier ist einiges los: Hanna besucht die OKF-Show von Laura Larsson und schaut die Premiere der zweiten Staffel Squid Game. Zora hingegen plant noch das perfekte Gericht für den Geburtstag ihres Freundes und sitzt am Freitag bei „Hand in Hand für Norddeutschland“ am Spendentelefon.
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Es ist der erste Advent und bei Zora hat der Dekopinsel ganze Arbeit geleistet: Ihre Wohnung strahlt in vorweihnachtlichem Glanz. Währenddessen hat Hanna ein veganes 5-Gänge-Menü im Glas gekocht – für wen, wie, was? Sie packt alle Details aus. Ganz nebenbei macht sie Jagd auf „Brummi“, die nervige Riesenfliege, die offenbar ihre Wohnung übernommen hat.
Zora teilt intime Einblicke in ihre aktuelle Fußproblematik: Warum sie Nagelspangen an beiden großen Zehen trägt und wie es dazu kam. Außerdem berichtet sie stolz vom Deutschen Kochbuchpreis und lässt uns an ihrem neuesten Projekt teilhaben. Hanna war derweil im Berliner Restaurant Barra unterwegs und hat einiges zu erzählen.
In der Service-Rubrik gibt es diese Woche ein herrliches Bratapfel-Rezept – perfekt für die Adventszeit! Und weil ihr es euch gewünscht habt, liefern die beiden eine Reaktion zur aktuellen Staffel von The Taste. Was sagen sie zur Säure-Challenge? Und wie würden sie selbst entscheiden: salzig, süß oder scharf?
Das Dreierlei dreht sich diesmal um Food-Mitbringsel – von genial bis kurios ist alles dabei.
Beim Bier wird’s gewohnt voll: Zora ist wieder bei DAS! zu sehen, besucht ein Event, verbringt Zeit mit ihrer Schwester in der Heimat und plant bereits für den Januar. Hanna hingegen jongliert Arbeit, Kochbuch-Bastelei und das kulinarische Verwöhnprogramm für eine befreundete Köchin, die zu Besuch kommt.
Feiert mit den beiden den Advent, taucht ein in Festtagsstimmung und holt euch Inspiration für die Weihnachtszeit – kulinarisch und emotional.
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Zora meldet sich aus Hamburg, während Hanna – zumindest von den Lichtverhältnissen her – wieder im Bärenarsch der Welt sitzt. Doch keine Sorge, auch dort gab es Highlights: Eine Kreuzbergente wurde verspeist und Hanna hat Teile von Hannis Jagdausbeute, ein Mufflon-Lamm, zubereitet. Ihr Urteil? Lecki!
Im Restaurant ging es griechisch zur Sache und beim Thema Urlaub könnten die Pläne nicht unterschiedlicher sein: Zora flieht in die Tropen, Hanna plant Silvester in einem Schloss mit Pizzaofen und Kaffeemaschine.
In der Service-Rubrik „Probleme am Herd“ widmen sich die beiden diesmal scharfen Messern – und holen sich Unterstützung von einem Experten: Timo Horl von der Firma HORL. Die OGs aus dem Cream-Team wissen, worum es geht! Außerdem plaudert Zora über ihren Auftritt bei „Mälzer und Klipp liefern ab!“ und es wird klar – der Gleichstand mit dem Kochtitan hat sie nachhaltig beeindruckt.
Das Dreierlei diese Woche widmen die beiden direkt ihren drei liebsten Momenten aus der Sendung. Spoiler: Es wird nostalgisch. Und falls du Cutter bist – melde dich! Die beiden haben ein YouTube-Video gedreht und suchen Unterstützung.
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Zora kann das Landleben riechen und genießen, denn sie ist bei Hanna zu Gast. Bevor sie aber gemeinsame Zeit auf dem Land verbringen, gönnen sich die beiden noch eine große Portion KaDeWe.
Hanna war krank und hat außer einer kärglichen Kartoffelernte nicht viel gemacht. Was ist mit den gepflanzten Kartoffeln passiert? Waren die Wühlmäuse am wühlen?
Im Service werden die beiden sehr euphorisch, denn es wurde „die OG aller Kochinfluencenden“ gefunden: Martha Stewart. Was folgt, ist eine wahre Lobhudelei an eine besondere Frau. Außerdem geht es um einen neuen Trend: Knochenmark futtern…
Das Dreierlei ist heute vom Kürbis – eine schwierige Entscheidung, oder? Es gibt zu viele geile Gerichte mit diesem Saison-Fruchtgemüse.
Beim Feierabendbier erzählen sie von einer bevorstehenden Gartenführung und Backsession mit eventuellen Video-Content. Außerdem wird eine Kreuzbergente in Berlin gegessen. Lecki!
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