Afleveringen
-
רותי ברודו, מסעדנית, אשת עסקים ויזמית
מרב אורן, מנכ"ל FOODISH אגף הקולינריה של אנו- מוזיאון העם היהודירותי ברודו – האישה שמאחורי הלב הפועם של הקולינריה התל־אביבית – מגיעה ל"מה ה־FOODISH שלך?" לשיחה אישית, מרגשת וטעימה במיוחד. יחד עם מרב אורן היא חוזרת לבית הילדות בנתניה ומספרת על מטבח משפחתי עם שורשים עמוקים של זיכרון וזהות. בפרק מדברות השתיים על הניהול של קבוצת R2M ("אני לא מנהלת, אני הספיריט"), על האנשים שעושים את הקסם מאחורי הקלעים, על צעדיה הראשונים של הקבוצה – ועל מה עוד בדרך.
-
זאב אנגלמאיר, מאייר, יוצר קומיקס, פרפורמר ואקטיביסט
מרב אורן, מנכ"ל FOODISH אגף הקולינריה של אנו- מוזיאון העם היהודיאב אנגלמאיר – מאייר, יוצר קומיקס, פרפורמר ואקטיביסט – מגיע לפרק של "מה ה־FOODISH שלך?" ומביא איתו לא רק זיכרונות ילדות, אלא גם איורים, ספרים ותובנות על אוכל כאמנות ועל אמנות אכילה.
בשיחה עם מרב אורן, הוא חוזר לקריית אונו של שנות ה־70, לבית שבו אמו הפכה חצילים ליצירת מופת וגפילטע פיש קיבל וריאציה יצירתית. לצד הסיפורים על שולחן השבת, אנגלמאיר משתף איך אביו – אמן ופסל חובב בישול – השפיע על דרכו האמנותית, ולמה הוא רואה את המטבח כחלל יצירתי לא פחות מהסטודיו.
וגם: מה הקשר בין טחינה לשגרה נפשית, איזו גלויה יומית הוא מצייר מאז 7 באוקטובר, ולמה הוא תמיד לוקח איתו מחבת להפגנות. -
Zijn er afleveringen die ontbreken?
