Afleveringen
-
Het is kei hard zomer, een zomer die de zomer van 2025 doet verbleken. 2025 was dan weer de zomer waarbij de stekker onverwachts enkelhandig uit de Podcast werd getrokken.
Met Pasen was er een teken van leven en sindsdien maken we weer afleveringen. Doorgaan met seizoen 1 zou niet kloppen. Maar seizoen 2 wordt 1 groot rommeltje.
Maar nu er weer een grote Bierpodcast op de fles gegaan is. En een andere grootmacht de zomerstop in gaat, is dit wel het moment om ons rommeligste en misschien meest succesvolle seizoen ooit af te trappen.
En met het oog op dit weer was enkel deze podcast over het Belgische Wit Bier enigszins relevant. Totaal anders dan Weizen, maar toch ook zo hetzelfde. Maar daar reppen we lekker met geen woord over.
De bieren? Daarvoor moet je dit keer even zelf luisteren, als jullie dat massaal doen maak ik volgende keer weer hoofdstukjes. Deal?
Have fun en laat even weten wat je er van vond. [email protected] of via een Rating
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Bier en feestdagen, vaak onlosmakelijk met elkaar verbonden. Maar wel eerder bij de donkere dagen rond Kerst.
Toch zijn er ook uiterst mooie bieren die juist rond Pasen worden uitgebracht. En dit jaar besloten Dennis en Simon door de voorzet van Frontaal hier eens dieper in te duiken.
De Paasbieren in deze aflevering zijn:
Brouwerij ât IJ | PaasIJDe Dolle Brouwers | BoskeunBrouwerij het Anker | Gouden Carolus EasterFrontaal Brewing Company | âSimcoe the Easter BunnyâVeel luisterplezier gewenst. En vrolijk pasen gewenst.
Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Zijn er afleveringen die ontbreken?
-
Er zijn van die bierstijlen waarin de podcastshosts van Gas Erhop dĂš Bierpodcast lijnrecht tegenover elkaar staan. Gelukkig zijn er ook stijlen waar we een gezamenlijke voorkeur voor uit kunnen spreken. En de bierstijl van deze aflevering schaart zich daar onder.
Voor Bieromaniac is een Stout, vrijwel altijd, maar niet uitsluitend een Imperial Stout, maar het landschap der Stouts is breder dan dat. Zo passeren o.a. de Oester Stout, en misschien wel de klassieker de Irish Dry Stout de revue.
Veel luisterplezier gewenst.
Dankwoord:
Voor de "stijldefinitie" putten wij uit de 'BKG Biertypen referentiegids', samengesteld en aan ons ter beschikking gesteld door het 'Bier Keurmeesters Gilde'.
Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Roy dwaalde af naar Schotland en besloot ons te verrassen met wat bieren van Schotse kom af. Ook zijn favoriete Schotse Frisdrank 'Irn Bru' moest de revue passeren en maakte bij Dennis en Simon heel andere zaken los.
-
Grote stappen snel thuis, cultbier, of zwerverbier. Zo maar wat termen die rondom de bierstijl van de aflevering de ronde doen.
In deze aflevering bespreken we de zogeheten Moutlikeuren, op Untappd bekend onder de noemer Malt Liquor, Strong Lager of Eurostrong.
Ooit misschien wel begonnen als een prachtige introductie van de doorsnee bierdrinker, in het speciaalbier, maar of het heden ten dagen nog als speciaalbier, of laat staan craft bier te boek mag staan is nog maar de vraag.
Zijn de stigma's waar, en is de smaak ver te zoeken, of zitten er nog wat pareltjes verborgen in wat misschien wel de krochten van het speciaalbierlandschap genoemd mag worden?
Veel luisterplezier
Hoofdstukken:
00:00 Welkomstwoord
02:11 Alfa - Super Strong (9,2%)
05:53 SchultenbrÀu - Extra Strong (10%)
10:02 8,6 - Extreme (10,5%)
15:30 Vraag: Is dit speciaalbier?
17:21 Gulpener - Gladiator (10%) Pt. I
19:03 Bieromaniac's Sterke Verhaal
23:45 Gulpener - Gladiator (10%) Pt. II
26:52 Grolsch - Krachtig Kanon (11,5%)
29:06 Marc Janssen van de Grolsch Proefbrouwerij licht toe
40:51 United Dutch Breweries - Atlas Ultra Strong (14%)
52:03 Dutch Bargain - Noot-Noot M*therf*cker (19,7%, Eisbock)
01:07:24 Vooruitblik en verzoek tot inspraakHeb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in jouw favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Blond bier, voor velen misschien naast pils wellicht wel hun 1ste kennismaking met bier, of in ieder geval, speciaalbier.
Maar wat voor smaken kent de Belgisch Blonde bierstijl nou zoal, de heren van Gas Erhop nemen je mee door een aantal klassieke en wat minder klassieke blonde bieren.
Veel luisterplezier gewenst.
Hoofdstukken:
00:00 Welkomstwoord
01:27 De Referent - La Chouffe van Brasserie d'Achouffe
06:44 De Vreemde Eend in de Bijt - Kut Bier! van Brouwerij Boegbeeld
10:23 Blind Proeven - Powered by Unwrapp
11:27 Stijldefinitie: Blond (volgens de BKG Biertypen Gids)
19:20 Het Spektakelstuk - Barrel Aged Serie No.43 (Early Times Bourbon Barrel Aged) by Bronckhorster Brewing CompanyDankwoord:
Voor de "stijldefinitie" putten wij uit de 'BKG Biertypen referentiegids', samengesteld en aan ons ter beschikking gesteld door het 'Bier Keurmeesters Gilde'.
Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Het begin van het nieuwe jaar is vaak het uitgelezen moment om de balans op te maken, waar het veelal toplijstjes en trendwatching is, kozen de mannen van Gas Erhop een iets andere inslag.
Want wat zijn nou de bieren en brouwerijen die 2024 niet ongeschonden door zijn gekomen, of zelfs helemaal het onderspit hebben moeten delven?
Natuurlijk gonsden er wat (internationale) geruchten, maar wij hebben gekozen om het dicht bij onszelf te houden, waarbij we ons richten op brouwerijen en bierseries waar wij persoonlijk graag bieren van dronken. Uit deze shortlist zijn als brouwerijen Nevel (voorheen Katjelam) uit Nijmegen en Bronckhorster Brewing Company uit Rha naar voren gekomen. Daarnaast zijn er ook bierseries welke met enige regelmaat van nieuwe varianten aan uiteenlopende bieren uitbrachten, maar waarvan de onderliggende brouwerij gelukkig nog wel voort bestaat. En dan hebben wij het in dit geval over de Liquid Desserts van Big Belly Brewing uit Breda en de Legacy serie van Frontaan Brewing Company puur toevallig eveneens uit Breda.
Veel luisterplezier
Hoofdstukken:
00:00 Welkomstwoord
00:28 Legacy Brouwerij: Nevel
06:20 Proeven: Nevel - Meander - Barrel Aged Wild Blond Bier
11:00 Legacy Brouwerij: Bronckhorster
14:41 Proeven: Bronckhorster - Barrel Aged Serie No.37 - Invergordon Whisky BA Imperial Brown Porter
19:57 Beëindigde Bierserie: Liquid Desserts (van Big Belly Brewing)
23:50 Proeven: Big Belly Brewing - Liquid Desserts 30 - 2 Year Barrel Blend Sticky Mexican Coffee Cake Stout with Salted Nuts - Barrel Aged Pastry Stout
33:39 Beëindigde Bierserie: Legacy (uit de Frontaal Beer Club)
36:06 Proeven: Frontaal - Legacy No.20 | Bourbon X French Whisky X Maple Barrel Aged StoutTerloops hebben we het ook nog even over onze bierpodcast conculega's van o.a. de Frontaal Beer Club Podcast
Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in jouw favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Gelukkig 2025, op weer een nieuw jaar, met hopelijk een nog betere versie van jouzelf en mooie genuchten des levens.
Maar om tot die betere versie van jezelf te komen, is het soms nodig kleine offers te maken, of je nou meedoet aan "IkPas!", "Tournée Minérale", "Dranquilo", "Dry January" of gewoon onder de noemer Mindful Drinking wat bewuster om wil gaan met je alcoholgebruik, ook daarin reiken wij graag wat handvaten aan met een verticaaltje aan alcoholvrije en alcoholarme bierige versnaperingen.
Het alcoholvrije alternatief van jouw favoriete pilsmerk heb je ongetwijfeld al eens geprobeerd en wellicht heb je jouw plaatselijke supermarkt inmiddels uitspeelt en denk je daarmee dat je alle 'alcoholvrije' varianten wel hebt geprobeerd.
Niets is minder waar, en in deze aflevering heeft OnderNulPuntVijf.com 1 of meerdere van de gastheren van Gas Erhop uiterst postitief weten te verbazen.
Hou vol, en geniet, (nog even met iets meer) mate!
Hoofdstukken:
00:00 Welkomstwoord
01:57 Een Klassieker: Maisel's Weisse - Alcoholfrei - Weizen (<0.5% Alcohol)
05:21 Korte Intermezzo: 'Technische Toelichting' over alcoholvrij en alcoholarme brouwmethodieken
08:39 Historisch Bier: De Gentse Gruut Stadsbrouwerij - Gruut Non-Alcoholic Blond (0.3% Alcohol)
14:05 Vreemde Eend in de Bijt: XXL Nutrition gebrouwen door vandeStreek Bier - Beer with Benefits IPA - Whey Eiwit India Pale Ale (0.5% Alcohol)
21:39 Mystery Beer thanks to OnderNulPuntVijf
27:09 Prijswinnend Bier, Nederlands Beste Alcoholarme Bier op Untappd: Lost - Smoochie Orange - Smoothie Sour (0.3% Alcohol)
32:09 Het Spektakelstuk: Omnipollo - Bianca Non-Alcoholic Space Jam Lassi Gose - Pastry Sour (0.3% Alcohol)
39:32 De Stik Leste: Mash Gang - Lesser Evil - Stout (0.5% Alcohol)
47:11 Verdict over Alcoholvrij Bier, vinden we het niks, of zijn we aangenaam verrast?Dankwoord:
Dank aan ONP5 (OnderNulPuntVijf.com) voor jullie adviserende rol in deze Dry January Bier line-up.
Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in jouw favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Driving Home for Christmas!
Fijne Feestdagen en een Gelukkig Nieuwjaar namens de hosts van Gas Erhop!
-
Het weer wordt guurder, en guurder, en de feestmaand is in volle gang, het perfecte moment om de Quadrupel eens nader te bespreken.
Lekker om op te warmen, mooi kruidig en wellicht de ideale tafelgenoot tijdens het aanstaande kerstdiner.
Veel luisterplezier gewenst.
Hoofdstukken:
00:00 Welkomstwoord
01:48 De(?) Referent: Rochefort 10
05:48 DĂ© Grondlegger: La Trappe Quadrupel
15:42 De Driehoeksopstelling: Westvleteren 12 VS St. Bernardus Abt 12
25:42 De Prijswinnaar: Boschdal Quadrupel (Dutch Beer Challenge Goud)
28:46 Stijldefinitie: Quadrupel (volgens de BKG Biertypen Gids)
34:42 Brabants Allerlekkerste Bier: Muifel - Zuster Agatha
41:45 Het Sluitstuk: Straffe Hendrik Heritage 2014Dankwoord:
Voor de "stijldefinitie" putten wij uit de 'BKG Biertypen referentiegids', samengesteld en aan ons ter beschikking gesteld door 'Bier Keurmeesters Gilde'.
Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Sinterklaas is weer in het land, en dus een mooi moment om eens te kijken of er in de bierwereld iets wordt gedaan rondom dit thema!?
We hebben het over, voor ons vanzelfsprekendheden, die al lang geen onderdeel meer uitmaken van Sinterklaasfeest, het verschil tussen Marsepein en Amandelspijs en Bierabonnement, 'The Guild', het Bierabonnement van Brouwerij de Moersleutel.
Maar daarnaast hebben we het natuurlijk ook over bier, Sinterklaasbier welteverstaan. Zijn dat enkel "White Label Bieren", waarbij een (standaard) recept, wordt voorzien van een feestelijk Sinterklaas etiketje of gaat er meer verscholen achter deze dunne stroming aan seizoensbieren.
Terloops deromantiseert onze Medebrouwer Roy, nog even wat een Bloemenhoning nou eigenlijk is.
Veel luisterplezier gewenst.
Hoofdstukken:
00:00 Welkomstwoord
02:11 Van Steenberge - Tripel Trappel (Belgian Tripel)
08:41 Brouwerij HOOP X HEMA - Pepernotenbier (Spiced / Herb Beer)
12:14 EXPERIMENT: Kruidnoten Infused Pepernotenbier, in de French Press Pt. I
16:57 Brouwerij 't Meuleneind - Meulenkruid (Quadrupel)
22:42 EXPERIMENT: Kruidnoten Infused Pepernotenbier, in de French Press Pt. II
26:33 Brouwerij de Moersleutel - Marzepin Steamroller (Pastry Stout)
39:07 Bloemlezing over Honing van onze Medebrouwer RoyHeb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Voor het 2de jaar op rij heeft de Berghoeve Brouwerij de Brouwers Challenge uitgeschreven, ook dit jaar zijn er 3 brouw teams geselecteerd welke samen met Berghoeve Brouwerij tot een recept komen welke vervolgens in de ketels in Den Ham tot bier wordt verwezelijkt.
Mij leek het leuk om dit moment aan te grijpen en ons 3 koppige panel tot "officieuze jury" uit te roepen. Onze bevindingen rondom 4 van de bieren die zijn voortgekomen uit de Brouwers Challenge van 2024 (en 1 uit 2023) hoor je in deze aflevering van de Gas Erhop Bierpodcast.
Veel luisterplezier gewenst.
Hoofdstukken:
00:12 Welkomstwoord
01:40 BRouwerij JaKobus - Vanilla Queen
05:16 De AnnaBlamannen - Mint the Gap (2023)
10:51 De Goorse Jongens - Good Morning uut 'Nham
15:44 Silenus Kampus - DonkerWit
20:53 Onze EinduitslagDe bieren uit de Berghoeve Brouwers Challenge in deze aflevering zijn:
BRouwerij JaKobus - Vanilla Queen - Blond met Vanille
De AnnaBlamannen - Mint the Gap - Dunkelweizen met Munt
De Goorse Jongens - Good Morning uut 'Nham - Breakfast Stout met Blauwe Bessen en Vanille
Silenus Kampus - DonkerWit - Winter AleHeb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Het is zover, eindelijk zijn alle co-hosts van Gas Erhop terug van hun welverdiende vakantie. Maar waar zijn ze geweest, en vooral welke (inheemse) bieren hebben ze als souvenier van hun bestemming meegenomen? Je hoort het in deze aflevering waarin zei stuk voor stuk lofzang afsteken over hun vakantieliefdes (of toch niet!?)
Veel luisterplezier gewenst.
Hoofdstukken:
00:04 Welkomstwoord
00:44 Schotland: Fierce Beer - Raspberry Lemonade
10:20 België: St. Louis - Kriek Lambic
16:07 Luxemburg: Totenhopfen - Daily Nectar
24:38 Schotland: six°north - Kriek
31:03 België: Lindemans - Tarot Noir
41:20 Frankrijk: Hoppy Road - Viva la RoyDe Souvenierbieren die wij voor deze aflevering van onze vakantiebestemming hebben meegenomen zijn:
Fierce Beer - Fierce Lemonade with Raspberry (Hard Lemonade)
St. Louis by Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck - Kriek Lambic
Totenhopfen - Daily Nectar (New England Pale Ale)
six°north - Kriek
Lindemans - Tarot Noir (Lambic Blend)
Hoppy Road - Viva la Roy (Hoppy Farmhouse Ale)Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Als beginnend Bier Podcastkanaal, kunnen we in Oktober natuurlijk niet om het fenomeen Bocktober heen.
In de aflevering van vandaag laten we de herkomst en geschiedenis buiten beschouwing, maar storten we ons op de smaakverschillen die er in een Herfst Bockbier kunnen zijn. Ik durf wel te stellen dat vrijwel iedere bierliefhebber de smaken van een Herfstbok zal herkennen. Echter is er met toevoegingen, of het overgaan van landsgrenzen al zo veel meer mogelijk, dan hetgeen Bokbier in bijv. de supermarkten lijkt te betekenen.
Veel luisterplezier gewenst.
Hoofdstukken:
00:04 Introductie
00:58 Bierstijl Referent / Schoolvoorbeeld (Grolsch Herfstbok)
07:06 De Vreemde Eend in de Bijt (Frontaal X Oldtimers Drop Bock)
08:05 Stijldefinitie âHerfstbokâ (BKG Biertypen Gids)
17:06 Het Prijswinnende Bockbier (We bespreken de Duits & Lauret Houtgerijpte Rook Dubbelbock maar drinken de Grutte Pier Houtgerookt Bock)
25:05 Terug naar de Herkomst (Weihenstephaner Korbinian)
33:49 ConclusieIn deze aflevering proeven we de volgende herfstbokken:
Grolsch - Herfstbok
Frontaal X Oldtimers - Drop Bock
Grutte Pier - Bock
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan - KorbinianWoord van Dank:
Voor de âstijldefinitieâ putten wij uit de âBKG Biertypen referentiegidsâ, samengesteld en aan ons ter beschikking gesteld door het âBier Keurmeesters Gildeâ.Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Spotify: https://open.spotify.com/show/1Qzzf4Yf4F5xBJNdDNN970/
Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/us/podcast/gas-erhop/id1752515152/
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
We hebben een brommende koelkast, we hebben een bonzende tafel, maar gelukkig hebben we ook hele mooie bieren die het volgens ons ideaal doen op een mooie zomerse dag, dus hopelijk laat je je niet uit het veld slaan door de audiovisuele ongemakken en kun je ook van deze aflevering weer genieten zoals wij hebben gedaan bij het maken en proeven er van.
Hoewel de zomer wellicht bier technisch niet echt een "seizoen" is, zoals de herfst en de lente dat zijn, biedt de zomer vaak een mooie gelegenheid om te barbecueën, terrassen, zwemmen of een bezoekje te brengen aan het strand. Maar wat voor bieren sluiten nou mooi aan bij de zomerse temperaturen?
De zomerbieren van vandaag gaan qua smaken alle kanten uit en toch vallen ze qua kleur- en alcoholintensiteit alleszins mee. In hoeverre blijft de smaak dan behouden?
Hoofdstukken:
00:00 Welkomstwoord
00:54 Zomerbier #1 Corona
06:36 Zomerbier #2 Weizen: Grolsch - Puur Weizen
08:18 Dilemma: IJsklontjes in Bier!?
14:00 Zomerbier #3 Kriek: Mort Subite - Kriek
20:38 Zomerbier #4 Sour: The Garden Brewery - Strawberry Sour
27:03 Zomerbier #5 IPA: Folkingebrew - Blueprint Motueka
35:28 Zomerbier #6 Smoothie Sour: Pulfer - Smoothiesh: What Did the Sushi Say To the Bee?In deze aflevering proeven we de volgende zomerse bieren:
AB InBev Leuven onder licentie van Brouwerij Grupo Modelo - Corona Extra - Mexican LagerGrolsch - Puur WeizenBrouwerij Mort Subite - KriekThe Garden Brewery - Strawberry Sour - Fruited SourFolkingebrew - Blueprint Motueka - Double New England IPAPulfer - Smoothiesh: What Did the Sushi Say To the Bee? - Pastry / Smoothie SourHeb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
In deze serie van de Gas Erhop Podcast richten we ons niet op uiteenlopende thema's, maar op een specifieke bierstijl.
We trappen af met de Tripel, een stijl die voor velen wellicht aan de voet heeft gestaan van hun reis door het speciaalbier landschap.
Wat is volgens ons een Tripel, waar moet deze volgens de keurmeesters aan voldoen, en wat voor smaak variëteiten zijn er zoal voorhanden. Zo maar wat onderwerpen die de revue in deze aflevering zullen passeren.
Proost, en veel luisterplezier!
Hoofdstukken:
00:14 Bierstijl Referent (Tripel Karmeliet)
05:00 Stijldefinitie "Tripel" (BKG Biertypen Gids)
09:28 De Prijswinnende Tripel (Scheepstimmerman, Goud tijdens de Dutch Beer Challenge 2024 in de categorie 'Blond: Tripel')
16:38 Het Pareltje der Tripels (Tripel van de Garre)
25:51 De Uitzondering der Tripels (Trignac, een Cognac Barrel Aged variant van de Kasteel Tripel)In deze aflevering proeven we de volgende tripels:
Brouwerij Bosteels - Tripel KarmelietDe Magistraat - ScheepstimmermanBrouwerij Steenbrugge - Tripel van de GarreBrouwerij van Honsebrouck - Trignac (2013 Vintage)Dankwoord:
Voor de "stijldefinitie" putten wij uit de 'BKG Biertypen referentiegids', samengesteld en aan ons ter beschikking gesteld door 'Bier Keurmeesters Gilde'.
Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
Op woensdag 15 mei 2024 vond voor de 10de keer de medailles van de Dutch Beer Challenge uitgereikt aan de prijswinnende brouwerijen. Dit konden wij niet zomaar voor bij laten gaan en dus doken we dieper in op een aantal in het oogspringende winnaars en deden we een kleine 'second opinion' rondom een innovatieve categorie en de categorie waaruit dit jaar "Het Beste Bier van Nederland 2024" voortkwam.
Hoofdstukken:
00:20 Onze Bierbelevingen
02:15 Introductie Thema: Dutch Beer Challenge 2024
03:28 Beer Battle Categorie: Innovatie - Alcoholvrij
06:17 Blinde Proeverij "Blond"
17:40 Blinde Proeverij "Beste Bier van Nederland 2024"Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/ -
De Pilot van onze Bier Podcast gaat over Verwaarloosde-, Geplande- en Vergeten Rijping van Bieren.
In deze aflevering gaan we dieper in op de mogelijke manieren om het eindproduct, dus een bier dat daadwerkelijk is afgevuld voor desgustatie, te rijpen;
Rijping door Verwaarlozing, dit zijn vergeten / verwaarloosde bieren die vaak onder barre omstandigheden zijn bewaard en waarvan de smaak vaak is "aangetast" door de elementen en tijdBedoelde Rijping, dit kan van alles zijn, van Bockbier tot Trappisten Bieren. Maar ook bijv. de befaamde kelder van Hertog Jan met haar Grand Prestige's waar meerdere flessen onder optimale omstandigheden worden bewaard voor het juiste moment (daarover in de volgende rubriek 'Rijping door Vergetelheid' meer). Maar ook iets als Orval, waarbij de actieve nagisting op fles, in dit geval een "wilde" Brettanomyces gist het bier verder laat ontwikkelen tot ongekende hoogtes.Rijping door Vergetelheid, qua resultaat heeft dit overlap met 'Bedoelde Rijping' echter zijn dit bieren die in de krochten en kieren van verscheidene huishoudens jaren lang bewaard zijn geleven. Bijvoorbeeld omdat de (voormalig) eigenaar ze cadeau gekregen heeft en er niet van houdt. Of om een andere reden ondergesneeuwd door allerhande speciaalbieren. In ons geval hebben wij hier onze Hertog Jan Grand Prestige uit 2014 aan te danken.Een 4de pijler met "gebrouwen" rijping, waaronder spontane vergisting, open vergistingskuipen, koelschepen en vatrijping komen ongetwijfeld in een latere episode uitgebreid aan bod.
Hoofdstukken:
00:00 Intro
03:03 "Verwaarloosde" Rijping: Lidl - Kordaat
11:25 Bedoelde Rijping: Orval (2016 Vintage)
24:36 Vergeten Rijping: Hertog Jan - Grand Prestige (2014 Vintage)
37:26 Onze Bierige Plannen (voor de maanden mei / juni)In deze aflevering proeven we van de volgende bieren een verse en een gerijpte variant:
Lidl - KordaatOrval (2016)Hertog Jan - Grand Prestige (2014)Heb je vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze aflevering, mail ons dan op [email protected]. Of via een van onze socials.
Op de hoogte blijven van nieuwe afleveringen en meer kan door te abonneren op de podcast in je favoriete podcast app of op social media:
Instagram: https://www.instagram.com/GasErhopPodcast/
Facebook: https://www.facebook.com/GasErhop/
