Afleveringen
-
Vi oppsummerer dagligvareÄret 2024! Hvordan gikk det egentlig med matprisene, hvorfor ble kakao og olivenolje sÄ dyrt, og endrer egentlig butikktyveriene karakter nÄr matprisene stiger? I tillegg sveiper vi innom ferske tall for grensehandelen, og vi gjenopplever - med skrekkblandet fryd - en helsikes avstemming pÄ Stortinget, da opposisjonen tvang regjeringen til Ä gi opp et elendig forslag. SÄ hva venter du pÄ? Brett ut Þrene og ta imot ALLE FAKTA som er verdt Ä samle pÄ fra dagligvareÄret 2024!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Arbeids- og inkluderingsminister Tonje Brenna og Virke-sjef Bernt Apeland i en Ă„penhjertig samtale om:
Kampen mot sykefravÊret etter bruddet i IA-forhandlingeneTrepartsmodellen - et godt verktÞy til konflikthÄndtering?Kompetanse i arbeidslivet: MÄ skomakerens sÞnn bli skomaker?Norges viktigste inkluderingsmaskin...og litt om Ä handle pÄ salg under Black WeekVertskap i "Handlevogna" er som alltid Virkes muntre tospann: Bendik Solum Whist (bransjedirektÞr dagligvare) og Runar Wiksnes (sjefanalytiker).
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Zijn er afleveringen die ontbreken?
-
Ukens handleliste: Forbrukerpsykologi i matbutikken!
Hvilke faktorer spiller inn nÄr du stÄr i matbutikken og skal bestemme deg for hva du skal kjÞpe og spise?Er det egentlig sÄnn at sunn mat er dyr og usunn mat er billig?Spiser vi mer usunt enn vi burde fordi det er billigere, eller fordi vi (feilaktig) tror det er billigere?Hvordan kan butikken hjelpe deg til Ä velge sunnere mat?Hvordan pÄvirker pakningens stÞrrelse og utseende matvalget ditt?Burde sunn mat pakkes i glossy papir for Ä Þke etterspÞrselen?Alt dette og mer til nÄr Handlevogna tar imot fÞrsteamanuensis ved BI, Tarje BÞrsum Gaustad, som forsker pÄ nettopp forbrukerpsykologi og vÄre daglige matvalg. Tune in!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste:
Hvem kjÞper maten sin pÄ internett, og hvorfor gjÞr de det?Endres handlevanene vÄre nÄr vi tar i bruk digitale plattformer og hurtigmat-apper?Hva skjer for eksempel med impulssjokoladen du vanligvis rasker med deg ved kassa? Er den typen omsetning helt fravÊrende i en digital matbutikk, eller lokkes du i retning av andre typer impulskjÞp?Kan og bÞr nettbaserte matbutikker gjÞre noe for Ä dulte kundene i en mer bÊrekraftig og sunn retning?Og hvordan i all verden fÄr man middelaldrende menn til Ä spise mindre rÞdt kjÞtt?Kort fortalt: Vi hadde MANGE spÞrsmÄl da vi satte oss ned med Frode Alfnes, som er professor ved NMBU og forsker ved forbruksforskningsinstituttet SIFO, der han bl.a. forsker pÄ kundeatferd, bÊrekraftig forbruk og matmarkedet. Bruker du en halvtime pÄ dette, risikerer du Ä bli bÄde gladere og klokere. Vinn-vinn! :-)
Les mer om Frode her:
https://www.nmbu.no/om/ansatte/frode-alfnes
https://www.oslomet.no/en/about/employee/frodea/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Etter Russlands fullskala invasjon av Ukraina i 2022, har det kommet rundt 70.000 ukrainske flyktninger til Norge. En av dem heter Kateryna og er deltaker pÄ pilotprosjektet "Handelslappen", der hun fÄr bÄde sprÄkopplÊring gjennom NAV og arbeidspraksis i den lokale dagligvarebutikken. Bli med pÄ besÞk til Kiwi Laskentunet i Sandefjord, der vi mÞter bÄde Kateryna, hennes mentor Brahian, butikksjef JÞrgen og Guro fra NAV i Sandefjord, som alle deler sine perspektiver pÄ hvordan nyankomne flyktninger kan hjelpes raskt inn i det norske arbeidslivet.
Inkluderingsprosjektet "Handelslappen" er et samarbeid mellom Virke og medlemsbedriftene Kiwi, Coop, og Bunnpris, samt Nav Sandefjord, Larvik kommune og bydel Gamle Oslo. Prosjektet er stÞttet av Inkluderings- og mangfoldsdirektoratet (IMDi). Les mer pÄ www.virke.no/handelslappen
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens episode er tredelt:
1. God dag, nĂŠringsminister! - Ăkseskaft! HĂžyre-politiker Lene Westgaard-Halle har spurt nĂŠringsminister Cecilie Myrseth (Arbeiderpartiet) om ikke kartleggingen av markedsmakt i matsektoren ogsĂ„ burde omfatte leverandĂžrleddet. Men statsrĂ„den later som om spĂžrsmĂ„let er galt stilt.
2. Hils pÄ Fresh Water Norway - selskapet som vil slukke verdens tÞrst med bÊrekraftig, norsk drikkevann!
3. Pop-quiz! Hva har gÄtt fra Ä si 'pop' til Ä vÊre 'pop' i norske bed og potter? Vi deler Mattilsynets anbefaling om riktig sted Ä putte matvarer.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste er tredelt:
"Hvor blir'e av penga?" spurte davÊrende nÊringsminister Jan Christian Vestre retorisk i januar 2023, da matprisene hadde begynt Ä stige i Norge (som i resten av Europa). Var det noen som hadde skodd seg litt ekstra pÄ energi- og inflasjonskrisen etter Russland invaderte Ukraina? For Ä finne ut dette, ba han Konkurransetilsynet om Ä kartlegge marginene i daglivarebransjen. Og forrige uke kom rapporten, som vi tar en solid sveip gjennom fÞr vi Þnsker dagens gjest velkommen (se pkt.2)Hvordan kan vi redde maten fra Ä havne i sÞpla? Vi fÄr besÞk av Kenneth Skauge, som er bÊrekraftsjef i MENY, og som har sort belte i Ä redde mat pÄ industrielt nivÄ. Og et par ganske raffe tips til hvordan du som helt vanlig forbruker kan fÄ brukt opp restematen og spare bÄde penger, tid og miljÞet. Vinn-vinn-vinn.Jordbruk pÄ mÄnen! Det mÄ jo nesten kalles mÄnebruk. Og vi tar en prat om hvorfor og hvordan man forsker pÄ mÄnebruk - og nytten vi kan fÄ av forskningen mens vi ennÄ lever pÄ jorda.Hva venter du pÄ? PÄ med hodetelefonene!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: Hvordan skal kjĂžpmannen i den lille nĂŠrbutikken klare seg nĂ„r inflasjonen presser kundene mot de store lavpriskjedene? Hvilke grep kan dagligvarebransjens David ta for Ă„ styrke sine vinnersjanser i konkurransen mot Goliat? Dette er spĂžrsmĂ„l som Joker-kjĂžpmann Lars JĂžlstad stadig mĂ„ ta stilling til - langt oppĂ„ fjellet i Tisleidalen i Valdres. Og vi har vĂŠrt pĂ„ besĂžk for Ă„ hĂžre om hvorfor den tidligere IT-grĂŒnderen hoppet av hamsterhjulet i Oslo, flyttet til hytta pĂ„ fjellet, kjĂžpte den nedslitte nĂŠrbutikken - og om hvilke grep han har tatt for Ă„ fĂ„ Joker Fjellbu til Ă„ skinne som en overraskende velutrustet og gastronomisk spektakulĂŠr butikkstjerne ved fylkesvei 51, langt oppĂ„ fjellet mellom Fagernes og Gol. Til inspirasjon og ettertanke for bĂ„de kjĂžpmenn, hyttefolk og helt vanlige folk (det er jo deres tur nĂ„, enten de kommer kjĂžrende fra Ăžst- eller vestsiden av fjellet).
I tillegg tar Runar og Bendik en prat om helserisiko ved grilling, skamlÞs promotering av energidrikk pÄ TikTok, og muligheten til Ä kjÞpe alkohol - som ikke er alkohol ennÄ - pÄ bensinstasjon. Tune in!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: Velkommen til sesong 2 av Handlevogna - med ny logo og nyoppladet Runar straight outta pappaperm!
Vi fÄr besÞk av sjefen i Q-Meieriene, Kristine Aasheim, som forteller om hvordan det er Ä vÊre en utfordrer i meierimarkedet, hvorfor hun har telefonnummeret sitt pÄ melkekartongene, og - ikke minst - om hvordan helt vanlige folk som Per Arne, Ann Helen og Christian har spilt inn ideer til produkter eller smaker de savner i meierihylla, og som Q-Meieriene sÄ har utviklet - til glede for alle Q-fans rundt om i dette langstrakte landet som vi er sÄ glade i. Tune in for en Êrlig prat om meierisektorens David mot Goliat, verdien av valgmuligheter for forbrukerne, og litt inspirasjon til Ä tenke gjennom hva slags produkt DU savner i meieriseksjonen i din lokale matbutikk.
I tillegg: Runar og Bendik oppsummerer noen mÄneder uten podkast, sensasjonell matprisutvikling og hva som skal til for Ä fÄ nordmenn til Ä handle sunnere matvarer.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: Er butikkjedenes egne merkevarer (EMV) - som f.eks. First Price, Xtra, Prima, Ănglamark og Eldorado - bra eller dĂ„rlig for konkurransen i markedet og for kundene? Noen hevder EMV truer produktmangfoldet, mens andre mener EMV har Ăžkt produktmangfoldet. Hvem skal man tro pĂ„? Flaks for oss alle at nĂŠringsminister Vestre bestilte en utredning, slik at vi kunne fĂ„ et felles faktagrunnlag, sa folk! Og Handlevogna har vĂŠrt sĂ„ heldige Ă„ fĂ„ besĂžk av mannen som ledet selve utredningen, nemlig Rolf RĂžtnes fra SamfunnsĂžkonomisk Analyse. Tune in for fasiten om EMV - og du vil ikke tro hva som overrasket utredningssjefen mest!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: Har Tine for mye makt i meierisektoren? Den tidligere monopolisten har i hvert fall sÄpass mye makt at Konkurransetilsynet kaller konkurransen i markedet for "skjÞr". Men hvorfor foreslÄr da regjeringen Ä fjerne noen av de "konkurransefremmende tiltakene" som ble introdusert for Ä gi Tine konkurranse i fÞrste omgang? Handlevogna fÄr besÞk av avdelingsleder i Konkurransetilsynet, Beate Berrefjord, som forklarer hvorfor tilsynet er svÊrt skeptisk til regjeringens forslag.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: Hvor mye frukt og grÞnt spiser egentlig nordmenn? Er vi i nÊrheten av mÄlet om 5 om dagen? Og hvis ikke: Hvordan ligger vi an sammenliknet med vÄre nÊrmeste naboland? Dette og mer til nÄr Handlevogna markerer avslutningen av "NM i frukt og grÞnt" og samtidig tar imot Ärets "Beste 5-om-dagen-ambassadÞr"! HÞr denne episoden hvis du fÞler deg eplekjekk pÄ egne vegne og tror du er i rute til Ä nÄ myndighetenes kostholdsrÄd. Kanskje spiser du vesentlig mindre frukt og grÞnt enn du burde (!)
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: Foodora er for de fleste kjent som leverandÞr av restaurantmat pÄ dÞra. Men nÄ satser de ogsÄ pÄ lynrask leveranse av dagligvarer! Og ikke bare dét. Du kan ogsÄ bestille "nogo attÄt" til fredagstacoen som de fleste matbutikker ikke tilbyr. Ble du nysgjerrig? Da mÄ du hÞre vÄr prat med Foodoras sjef for hurtighandel i Norge, Victoria HellesÞy Stenbakk.
I tillegg har vi med oss nytt om statsbudsjettet, der regjeringen slÄr et slag for Ä gjÞre den sunne, grÞnne maten dyrere. Og i "Kassa" har Runar med seg nyheter fra Snurre Spretts drÞmmeland, California, der gulrÞttene tapper lokalsamfunnet for grunnvann. DETTE VIRRUKKE Gà GLIPP AV!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: Mat levert pÄ dÞra? Yes, please! Og hvem kan hjelpe deg med det? Jo, det kan de nye teknologi- og plattformselskapene som har poppet opp i flere byer de siste Ärene. Ett av disse selskapene heter Wolt, og vi har vÊrt sÄ heldige Ä fÄ besÞk av selskapets Norgessjef, Elisabeth Stenersen, som forteller om hvordan Wolt vil revolusjonere mÄten du handler mat pÄ.
I tillegg har vi med oss rykende ferske tall og analyser fra Virke Arena / Handelskonferansen, der Virke 21. september la frem bÄde Handelsrapporten 2023 og handelsprognoser for neste Är. Hva er fremtidsutsiktene for norsk handel?
Og i "Kassa" avrunder vi handleturen med en liten tur ned "memory lane" og diskuterer hvilke produkter vi savner mest i butikkhyllene.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: FjorÄrets strÞmpriser var heftige nok til Ä holde bÄde kjÞpmenn og vanlige folk vÄkne om natta. Men hvordan kan man bruke strÞmmen smartere og spare penger dersom man driver en butikk, et meieri eller annen form for matproduksjon? Handlevogna fÄr besÞk av Petter RÞkke, som er forskningssjef ved SINTEF Energi og som ogsÄ leder forskningssenteret HighEFF, der de driver med anvendt forskning pÄ energilagring og energieffektivisering for norsk nÊringsliv og industri. Vil du vite hvordan du kan spare strÞm og penger pÄ bunnlinja? Da bÞr du lytte til Petter!
I tillegg diskuterer Runar og Bendik hvordan selektiv statistikkbruk i riksdekkende medier gir et misvisende bilde av matprisutviklingen. Misliker du nÄr mediene "trunkerer" (utelater deler av) y-aksen? Da bÞr du hÞre denne praten!
Handleturen avsluttes i "Kassa", der Runar har med ferskt nytt om usunn mat og drikke fra Bulgaria. Trenger Bulgaria ogsÄ et MFU? Og hvordan skal det i sÄ fall uttales?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: Hvor henvender man seg hvis man observerer en reklame for usunn mat eller drikke og som man mener er tydelig rettet mot barn og unge? Handlevogna har snakket med Martin Rove, som er styreleder i Matbransjens faglige utvalg (MFU), for Ä lÊre mer om klageorganet som skal sikre at barn og unge ikke utsettes for mÄlrettet reklame for usunn mat og drikke. Er du opptatt av kosthold, har barn selv eller bare vil lÊre mer om artige trebokstavsforkortelser, bÞr du bruke 25 minutter pÄ denne praten! Les mer om MFU pÄ nettsiden www.mfu.as.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: Hvordan er det mulig Ă„ tjene penger pĂ„ Ă„ hindre matsvinn? Det fĂ„r du svar pĂ„ i ukens episode av Handlevogna, der Norgessjefen i Too Good To Go, Johan Ingemarsson, forteller om hvordan en frisk idĂ© fra en gjeng grĂŒndere i KĂžbenhavn kunne spre seg til Ă„ bli en farsott pĂ„ tvers av landegrenser. Har du ikke kjĂžpt en forundringspose fra TGTG ennĂ„? Fortvil ikke: I Handlevogna fĂ„r du svaret pĂ„ hva du har gĂ„tt glipp av - og kanskje inspirasjon til Ă„ hive deg med pĂ„ bĂžlgen av matredning sammen med de andre livredderne der ute!
I tillegg oppsummerer Runar og Bendik Arendalsuka 2023 med noen personlige anekdoter fra sofaer i mer eller mindre belyste rom i mer eller mindre skitne hytter.
Og helt til slutt, i "Kassa", vurderer vi fordeler og ulemper ved ulike typer pÞlsebrÞd. Er det f.eks. noen fordeler med toppsnittet pÞlsebrÞd som har gÄtt under radaren pga. pandemien?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: Gikk du glipp av vÄr forrykende debatt om matmakt live pÄ Arendalsuka 2023? Fortvil ikke, her er den! PÄ gjestelista: Norges Bondelag, DLF (DagligvareleverandÞrenes forening), Coop, og ikke minst stortingsrepresentantene Lene Westgaard-Halle (H) og Per Vidar KjÞlmoen (Ap). Skjenk deg noe godt i glasset, vipp pÄ deg headsettet, legg beina hÞyt og gjÞr deg klar til Ä ta imot noen streite pucker nÄr vi diskuterer konkurranseforholdene i verdikjeden for mat - hele veien fra jordet til bordet!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handleliste: Plastposene Þker i pris! Men hvorfor? Og er prisÞkningen nok til Ä fÄ nettopp DEG til Ä huske Ä ta med handlenett hjemmefra? Handlevogna fÄr besÞk av daglig leder i Handelens miljÞfond, Cecilie Lind, som forklarer hvorfor posene gÄr opp i pris, og hva plastposepengene gÄr til. I tillegg diskuterer Runar og Bendik hva som kjennetegner det perfekte handlenett. Og pÄ slutten av handleturen fÄr du litt rykende fersk statistikk fra sommerhandelen. Tror du det ble omsatt mer eller mindre i de klassiske hyttekommunene i Är sammenliknet med i fjor?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Ukens handlevogn: Hvordan er det mulig Ä bli kÄret til "à rets lean-bedrift" med 15 ulike nasjonaliteter pÄ jobb og en spennvidde som strekker seg fra ansatte uten fullfÞrt grunnskole til ingeniÞrer og kokker fra sagnomsuste restauranter? Vel, det hjelper Ä ha Nord-Europas blideste svenske som sjef. Og dernest hjelper det sÄ hemskt jÀvla mycket Ä ha en metodikk for hvordan man fÄr de ulike brikkene i puslespillet (dvs. butikken) til Ä fungere best mulig sammen. Vincent Blom er butikksjefen som har ledet Coop Mega Kolbotn til topps i kÄringen av Norges mest "leane" bedrift. Du bare Mà hÞre denne episoden hvis du vil forstÄ hvordan du kan fÄ mest mulig ut av folka dine!
I tillegg diskuterer vi hvilket land i Europa som er dyrest. Og i "Kassa" tar vi avskjed med strekkoden og diskuterer hvilke muligheter de nye QR-kodene (og fremtidens 3d-koder) byr pÄ!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
- Laat meer zien
