Afleveringen

  • A fogyĂłkĂșrĂĄs trendek nĂ©pszerƱsĂ©gĂ©nek ellenĂ©re Ășgy tƱnik, a tĂșlsĂșly Ă©s az elhĂ­zĂĄs gyakorisĂĄga makacs mĂłdon emelkedik. Ugyanakkor ritkĂĄbban tudatosĂ­tjuk, hogy a a tartĂłs megoldĂĄst a viselkedĂ©sĂŒnkben beĂĄllt vĂĄltozĂĄs jelentheti, hiszen az Ă©tellel valĂł szemĂ©lyes kapcsolatunk nagy szerepet jĂĄtszik a sĂșlytöbblet kialakulĂĄsĂĄban. Az elhĂ­zĂĄs kezelĂ©sĂ©ben Ă©s a helyes evĂ©si magatartĂĄs megalapozĂĄsĂĄban Ășj perspektĂ­vĂĄt nyĂșjthat a pszicholĂłgia bevonĂĄsa, amely komplex mĂłdon vizsgĂĄlja, hogy a döntĂ©seink, Ă©rzelmeink, kulturĂĄlis hagyomĂĄnyaink, csalĂĄdi mintĂĄink Ă©s hiedelmeink milyen befolyĂĄssal vannak az Ă©teleink megvĂĄlogatĂĄsĂĄra Ă©s az evĂ©si szokĂĄsainkra. Ebben az adĂĄsban KohlnĂ© Dr. Papp IldikĂłval, pszicholĂłgus Ă©s dietetikus szakĂ©rtƑ vendĂ©gĂŒnkkel beszĂ©lgetĂŒnk a pszicholĂłgia Ă©s az evĂ©s kapcsolatĂĄrĂłl.

    AmikrƑl beszĂ©lgetĂŒnk:

    Mit jelent az egĂ©szsĂ©ges evĂ©si magatartĂĄs Ă©s honnantĂłl kezdve definiĂĄljuk a problĂ©mĂĄs evĂ©si magatartĂĄst? Milyen tĂ­pusĂș evĂ©szavarokrĂłl beszĂ©lhetĂŒnk?EvĂ©si magatartĂĄsi mintĂĄk a kĂŒlönbözƑ Ă©letkorokban Ă©s pĂ©ldamutatĂĄsEvĂ©szavarok: bulimia Ă©s anorexia nervosaSzĂ©gyenĂ©rzet az evĂ©s körĂŒlHogyan tudunk jĂłl segĂ­teni? Hogyan tarthatjuk meg az egĂ©szsĂ©ges kapcsolatot az Ă©tkezĂ©sĂŒnkkel?

    ADÁSHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:

    KohlnĂ© Dr. Papp IldikĂł - Az EVÉS pszicholĂłgiĂĄja ebook: A sikeres fogyĂĄshoz hiĂĄnyzĂł elem, EvĂ©szavarok serdĂŒlƑkorban https://kohlnepappildiko.hu/letoltheto-anyagok/

    Kövess bennĂŒnket tovĂĄbbi tudatos tudĂĄsĂ©rt: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • Minden feldolgozott Ă©tel egĂ©szsĂ©gtelen? EgyĂĄltalĂĄn nem! Ebben az adĂĄsban a NOVA kategorizĂĄlĂł rendszerrƑl Ă©s a feldolgozott Ă©lelmiszerek 4 csoportjĂĄrĂłl beszĂ©lgetĂŒnk. Gondoltad volna pĂ©ldĂĄul, hogy a granola vagy az otthon kĂ©szĂ­tett fƑtt Ă©telek is a feldolgozott Ă©lelmiszerek kategĂłriĂĄjĂĄba tartoznak? ArrĂłl is szĂł esik ebben az adĂĄsban, hogy mit takar az ultra-feldolgozott Ă©lelmiszer fogalma. Milyen közös jellemzƑjĂŒk van ezeknek az ipari kĂ©szĂ­tmĂ©nyek Ă©s milyen hatĂĄssal vannak az egĂ©szsĂ©gĂŒnkre, ha gyakran fogyasztjuk Ƒket.

    
A feldolgozott Ă©lelmiszerek kategĂłriĂĄi

    
Feldolgozatlan Ă©s minimĂĄlisan feldolgozott Ă©lelmiszerek - szĂĄrĂ­tott, zĂșzott, Ƒrölt, szƱrt, pörkölt, fƑzött, erjesztett, pasztƑrözött, hƱtött, fagyasztott vagy vĂĄkuumcsomagolt Ă©lelmiszerek is, amennyiben nem tartalmaznak extra sĂłt, cukrot vagy egyĂ©b összetevƑket.

    
.Feldolgozott konyhai összetevƑk - olajok, vaj, cukor Ă©s nem kalĂłriadĂșs összetevƑk, pĂ©ldĂĄul sĂł.

    
Feldolgozott Ă©lelmiszerek - 3 vagy annĂĄl több összetevƑ - Sajtok, a tofu Ă©s a feldolgozott hĂșsok, mint a sonka, a szalonna, a fĂŒstölt hal Ă©s a pastrami hĂșs.

    
Ultra-feldolgozott Ă©lelmiszerek - pĂ©ksĂŒtemĂ©nyek, kenyerek, sĂŒtemĂ©nyek, a tejhelyettesĂ­tƑk, a pĂ©pesĂ­tett hĂșsbĂłl, halbĂłl vagy szĂłjaalapĂș hĂșspĂłtlĂłbĂłl kĂ©szĂŒlt „nuggetsek”, tovĂĄbbĂĄ a legtöbb chips, keksz Ă©s egyĂ©b snack-Ă©tel tömeggyĂĄrtott vĂĄltozatai.

    EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:

    https://otszonline.hu/cikk/feldolgozott_elelmiszerek_es_betegsegek

    A NOVA kalsszifikåcióról részletesebben (angol):

    https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/5277b379-0acb-4d97-a6a3-602774104629/content

    Kövess bennĂŒnket:

    https://www.instagram.com/hesterslife/

  • Zijn er afleveringen die ontbreken?

    Klik hier om de feed te vernieuwen.

  • A mediterrĂĄn Ă©trend egy Ă©letforma Ă©s nem csupĂĄn a javasolt összetevƑkrƑl, receptekrƑl szĂłl. ÖsszegyƱjtöttĂŒk, hogy mi miatt javasoljuk a mediterrĂĄn Ă©trend elemeit beĂ©pĂ­teni az Ă©letĂŒnkbe. ElĂĄruljuk azt is, hogy mi hogyan mediterrĂĄnosĂ­tottuk az Ă©trendĂŒnket Ă©s arrĂłl is beszĂ©lgetĂŒnk, hogy MagyarorszĂĄgon hogyan lehet megvalĂłsĂ­tani ezt az Ă©letformĂĄt.

    KonkrĂ©t tippek Ă©s receptek is elhangzanak, tartsatok velĂŒnk!

    
Hogyan alkalmazza DĂłri & Eszter a mediterrĂĄn Ă©trendet

    
Hazai zöldsĂ©gek, gyĂŒmölcsök

    
MediterrĂĄn Ă©trend alapjai - a piramis

    
Mit Ă©rdemes elkerĂŒlnĂŒnk, mik a javasolt arĂĄnyok

    
Halak

    
ÍzesĂ­tĂ©sek, receptek

    
AlkoholfogyasztĂĄs a mediterrĂĄn Ă©trend szerint

    EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:

    Mediterrån étrend - MDOSZ Tåplålkozåsi Akadémia Hírlevél

    CzakĂł DĂłri receptjei - instagram: dora_czako

    Misos-gombĂĄs ebĂ©didƑ 🌞

    500 g csiperke / idƑ hiányában mirelit gombát használok

    1 fej vöröshagyma

    1 ek miso

    egy csokor friss kakukkfƱ

    1 marék kesudió

    3 dl @besproud / @companyoflife

    3 ek sörĂ©lesztƑpehely

    barna rizs @valoryzmarket

    & petrezselyem

    https://www.instagram.com/reel/CneqEj7jMmC/?igsh=cDg ydW tia2U3Zmhj

    Ebéd bowl:

    szĂ­nes paradicsomok

    * uborka

    * soksoksok friss petrezselyem

    * lencse

    * fehérbab

    * mustĂĄr

    * lime

    * sĂł & bors

    https://www.instagram.com/reel/CoCms1qo99V/?igsh=MWpucXB3ZWZzdWEy

    EgytĂĄlatkoszolĂłs összedobĂĄlĂłs mediterrĂĄn e b Ă© d i d Ƒ 🌞

    * humusz

    * citromleve

    * saltnpepa

    * harissa

    * csicseri

    * paradicsom

    * kalipaprika

    * uborka

    * lecsepegtetett(!!!!) articsĂłka

    * lilahagyma

    * kifƑtt fussili

    * zöld levelek

    * kecskesajt

    https://www.instagram.com/reel/Cqf6oIToblw/?igsh=MWJkbnVxMjk5Zmx5Mw==

    Vacsora ötletek:

    NĂ©hĂĄny aktuĂĄlis kedvenc:

    1. harissĂĄs humusz

    2. aszaltparadicsomos humusz

    3. tökmagos csicseri

    4. articsókås cannellini krém

    Mindegyik 2 perc se. Pl articsókås cannellini: fogod a konzerv cannellinit, sóval, borssal, fél citrom levével, löttyenet olivåval 3-4 darabka articsókåval (fotók közt mutatok 2 félét is, az egyik ecetes olajban van eltéve: ezt alaposan lecsepegtetve!!!! a måsik sós vízben) összeturmixolod, kész.

    Tökmagos csicseri: fogod a konzerv csicserit, lĂ© egy rĂ©szĂ©t leöntöd - turmixodtĂłl & tƑled fĂŒgg hogy milyen ĂĄllagot tud kezelni illetve te mennyire szeretnĂ©l lĂĄgyat - sĂłval, borssal, kis citrom levĂ©vel & egy marĂ©k tökmaggal összeturmixolod, kĂ©sz.

    https://www.instagram.com/p/C4_i3VzoSAp/?igsh=dnFnenZjYjd5azRj

    Kövess bennĂŒnket:

    https://www.instagram.com/hesterslife/

  • A vitaminok, ĂĄsvĂĄnyi anyagok Ă©s egyĂ©b kiegĂ©szĂ­tƑk napjaink nĂ©pszerƱ elemei, ha az egĂ©szsĂ©gĂŒnkrƑl van szĂł. Ebben az adĂĄsban nagyĂ­tĂł alĂĄ veszĂŒnk nĂ©hĂĄny vitamint, ĂĄsvĂĄnyi anyagot Ă©s ĂĄltalĂĄnossĂĄgban is beszĂ©lgetĂŒnk a hagyomĂĄnyos Ă©s a sport Ă©trend-kiegĂ©szĂ­tƑk helyes kivĂĄlasztĂĄsi gyakorlatĂĄrĂłl.

    
Tisztázzuk a fogalmakat

    
ÉtrendkiegĂ©szĂ­tƑ gyĂĄrtĂĄsi infĂłk

    
ÖsszetĂ©tel Ă©s ĂĄr elemzĂ©s

    
Milyen Ă©trendkiegĂ©szĂ­tƑre van szĂŒksĂ©gĂŒnk?

    
C-Vitamin

    
D3-Vitamin

    
Magnézium

    
Omega3

    
B12

    
Cink

    
Szelén

    
Vas

    
BCAA

    
L-Karnitin

    
BizonyĂ­tottan hatĂ©kony,hatĂĄsos teljesĂ­tmĂ©ny növelƑ sport Ă©trendkiegĂ©szĂ­tƑk

    
Eszter, DĂłri milyen Ă©trendkiegĂ©szĂ­tƑket szed

    EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:

    Csupor DezsƑ - Pirulakalauz - https://www.libri.hu/konyv/Pirulakalauz-6.html

    Dr. BĂ­rĂł Szabolcs - Vitaminipar - https://www.libri.hu/konyv/dr_biro_szabolcs.vitamipar.html

    OGYÉI alap infók: https://ogyei.gov.hu/etrend_kiegeszitokkel_kapcsolatos_lakossagi_tudnivalok_

    OGYÉI Ă©trend kiegĂ©szĂ­tƑk listĂĄja: https://ogyei.gov.hu/ETREND_LISTA

    TF - SporttĂĄplĂĄkozĂĄsi központ - ÉtrendkiegĂ©szĂ­tƑ kvĂ­z- https://sporttaplalkozas.tf.hu/etrend-kiegeszitok/mikor-szedjek-etrend-kiegeszitot

    Kövess bennĂŒnket: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • Egy kĂŒlön adĂĄs, amiben csak a fehĂ©rje szĂŒksĂ©gletĂŒnkrƑl, Ă©s a fehĂ©rje kiegĂ©szĂ­tĂ©srƑl beszĂ©lgetĂŒnk. Milyen formĂĄban vihetjĂŒk be ezt a makrotĂĄpanyagot, vegyes, illetve növĂ©nyi tĂĄplĂĄlkozĂĄs esetĂ©n. Mikor van szĂŒksĂ©gĂŒnk fehĂ©rje kiegĂ©szĂ­tĂ©sre Ă©s annak milyen formĂĄi a biztonsĂĄgosak?

    00:02:15 - MibƑl ĂĄll a fehĂ©rje? Milyen a fehĂ©rje szĂŒksĂ©gletĂŒnk?

    00:14:00 - MibƑl Ă©rdemes bevinnĂŒnk a fehĂ©rjĂ©t?

    00:19:00 - Mikor Ă©rdemes fehĂ©rje kiegĂ©szĂ­tĂ©st nyĂșlnunk?

    00:28:00 - Mi törtĂ©nik ha tĂșlfogyasztjuk a fehĂ©rjĂ©t?

    00:37:00 - TejalapĂș fehĂ©rjeporok

    00:49:00 - Kollagén

    00:52:06 - Növényi fehérjeporok

    Kövess bennĂŒnket: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • Rapid tudĂĄsmegosztĂł adĂĄssal kĂ©szĂŒltĂŒnk nektek, amiben Eszter Ă©s DĂłri hallgatĂłi kĂ©rdĂ©sekre Ă©s tĂ©vhitekre, hiedelmekre, felvetĂ©sekre vĂĄlaszol. Ebben az epizĂłdban röpködnek a gyors vĂĄlaszok tudatos tĂĄplĂĄlkozĂĄs tĂ©mĂĄjĂĄn belĂŒl.

    Sok olyan tĂ©ma is felmerĂŒl, amirƑl mĂĄr korĂĄbban bƑvebben beszĂ©ltĂŒnk, Ă­gy ezeket a leĂ­rĂĄsba belinkeljĂŒk nektek.

    - 00:03:00 - Cukrok, vércukorszint

    BƑvebben a cukról: 30. ADÁS - MINDENT A CUKROKRÓL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST

    BƑvebben az Ă©desĂ­tƑszerekrƑl: 31. ADÁS - MINDENT AZ ÉDESÍTƐSZEREKRƐL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST

    - 00:16:30 - Betegségek, Inzulinrezisztencia, PCOS, Endometriózis, IBS

    BƑvebben az IBS-rƑl, bĂ©legĂ©szsĂ©grƑl: 36. ADÁS - BÉLEGÉSZSÉG ÉS MIKROBIOM - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST

    - 00:22:30 - EdzĂ©s melletti tĂĄplĂĄlkozĂĄs, ÉtrendkiegĂ©szĂ­tƑk

    BƑvebben a tĂ©mĂĄrĂłl: 33. ADÁS - SZABADIDƐSPORT ÉS TÁPLÁLKOZÁS - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST

    - 00:30:00 - ZöldsĂ©gek, gyĂŒmölcsök

    - 00:34:34- Olajok, zsĂ­rok

    - 00:38:29 - Testzsír, testtömeg

    - 00:40:16 - SzĂłja

    - 00:44:46 - Kenyér

    - 00:46:20 - Glutén, tej

    - 00:57:41 - Intermittent fasting

    - 01:07:27 - HĂ­zĂĄs, fogyĂĄs

    Kids & Babies a Hester's Life gyermek-, Ă©s csecsemƑtĂĄplĂĄlkozĂĄsi podcastje

    https://open.spotify.com/show/6657WAO3eLDXTVi5dPsTMp?si=a0c4d02257a44ab4

    Kövess bennĂŒnket: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • A bĂ©lrendszerĂŒnk szervezetĂŒnk egyik motorja, ha itt valami nincs rendben az nagy hatĂĄssal lehet az egĂ©szsĂ©gĂŒnkre, közĂ©rzetĂŒnkre, lĂ©tezĂ©sĂŒnkre.

    A bĂ©legĂ©szsĂ©g tĂ©mĂĄjĂĄval foglalkozunk ebben az adĂĄsban. Mikor Ă©s hogyan alakul ki a bĂ©lflĂłrĂĄnk? MiĂ©rt vannak a bĂ©lben baktĂ©riumok? Mit tehetĂŒnk Ă©s mit ehetĂŒnk, hogy egĂ©szsĂ©gesen tartsuk a beleinket Ă©s csökkentsĂŒk a bĂ©lbetegsĂ©gek kockĂĄzatĂĄt?

    00:01:34 - KezdjĂŒk az elejĂ©n: alapok a bĂ©lrendszerĂŒnkrƑl Ă©s a bĂ©lmikrobiomrĂłl

    00:07:09 - Milyen kapcsolatban ĂĄll a bĂ©legĂ©szsĂ©gĂŒnk az ĂĄltalĂĄnos egĂ©szsĂ©gĂŒnkre?

    00:15:30 - A puffadĂĄsrĂłl

    00:23:06 - Hogyan ismerjĂŒk fel a diszfunkciĂłs tĂŒneteket?

    00:24:17 - A kĂŒlönbözƑ baktĂ©riumok szerepe

    00:29:17 - Mit egyĂŒnk, hogy egĂ©szsĂ©gesen tartsuk a bĂ©lflĂłrĂĄt?

    00:41:32 - Az IBS-rƑl

    00:48:14 - A SIBO-rĂłl

    00:54:25 - Rostok szerepe, hatĂĄsa

    00:56:16 - Mit kerĂŒljĂŒnk el?

    EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:

    Hogyan hatnak a teljes kiƑrlĂ©sƱ gabonĂĄk az egĂ©szsĂ©gĂŒnkre?

    Turbózd fel zöldségekkel a napod!

    Kulcs az egészséges belekhez

    Étrend növĂ©nyi alapokon

    Tippek a jó emésztéshez

    Hatalmas aprĂłsĂĄgok

    NĂ©lkĂŒlözhetetlen rostok

    Rethinking healthy eating in light of the gut microbiome. Cell host & microbe, 30(6), 764–785, Armet, A. M. et al., 2022.

    Kövess bennĂŒnket: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • Az öregedĂ©s az Ă©let termĂ©szetes Ă©s elkerĂŒlhetetlen velejĂĄrĂłja, de az Ă©letminƑsĂ©get szĂĄmos tĂ©nyezƑ befolyĂĄsolhatja. A fizikai, mentĂĄlis Ă©s szociĂĄlis jĂłlĂ©t proaktĂ­v gondozĂĄsĂĄval az növelhetjĂŒk minƑsĂ©gi Ă©letĂ©vek szĂĄmĂĄt. Nagyon fontos hangsĂșlyozni, hogy az egĂ©szsĂ©ges Ă©letmĂłddal kĂ©sleltetni tudjuk az idƑsödĂ©ssel jĂĄrĂł biolĂłgiai folyamatokat. BeszĂ©lĂŒnk arrĂłl is, hogy mire kell(ene) odafigyelnĂŒnk a 20-as, 30-as, 40-es 50-es Ă©s 60-as Ă©veinkben, hogy mind testileg, mind szellemileg megƑrizzĂŒk a vitalitĂĄsunkat. KibeszĂ©ljĂŒk a kĂ©kzĂłnĂĄk titkait is, hiszen az itt Ă©lƑk körĂ©ben a legtöbb a szĂĄz Ă©vet jĂł egĂ©szsĂ©gben megĂ©lƑ emberek szĂĄma.

    00:03:03 - Hogyan Ă©ljĂŒk meg mi az öregedĂ©st?

    00:14:00 - Mi lehet motivĂĄciĂł azoknak, akik nem gondolnak a minƑsĂ©gi öregedĂ©sre?

    00:26:30 - ÖregedĂ©shez vezetƑ okok

    00:28:30 - A dohĂĄnyzĂĄsrĂłl stressz kezelĂ©sĂ©rƑl Ă©s a szokĂĄsok ĂĄtalakĂ­tĂĄsĂĄrĂłl

    00:44:11 - Mik azok az alap dolgok, amit a KĂ©k ZĂłnĂĄk orszĂĄgaiban megtesznek?

    Stressz kezelĂ©seIdƑsek közelsĂ©ge, közössĂ©g erejeMediterrĂĄn Ă©trend - 80-20%-os szabĂĄlyTermĂ©szetes mozgĂĄs

    01:07:55 - 20-30-as Ă©veinkben mit kell tennĂŒnk Ă©s miĂ©rt?

    01:19:30 - Menopauza Ă©rkeztĂ©vel mit Ă©pĂ­tsĂŒnk be?

    01:26:20 - Lassuló anyagcsere kezelése

    EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:

    https://www.ksh.hu/stadat_files/nep/hu/nep0010.html

    https://www.netflix.com/hu-en/title/81214929

    https://www.sciencealert.com/scientists-witness-patients-brains-de-aging-after-changing-their-diet

    An Overview of iQOSÂź as a New Heat-Not-Burn Tobacco Product and Its Potential Effects on Human Health and the Environment, BaƟaran, R., GĂŒven, N. M., & Eke, B. C. (2019). Turkish journal of pharmaceutical sciences, 16(3), 371–374.

    Diet and longevity in the Blue Zones: A set-and-forget issue?. Pes, G. M., Dore, M. P., Tsofliou, F., & Poulain, M. (2022). Maturitas, 164, 31–37.

    Kövess bennĂŒnket: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • NƑkĂ©nt sokszor hĂĄttĂ©rbe szorĂ­tjuk a szervezetĂŒnk ciklus rendszerĂ©t Ă©s a menstruĂĄciĂłra Ășgy tekintĂŒnk, mint szĂŒksĂ©ges rossz. De lehet ez mĂĄskĂ©pp is! Ebben az epizĂłdban szeretnĂ©nk megmutatni, hogy visszavehetƑ a hatalom Ă©s könnyebben irĂĄnyĂ­thatĂłvĂĄ vĂĄlik az Ă©let, ha tudjuk mivel jĂĄrnak az egyes ciklus szakaszok. Hogyan Ă©tkezzĂŒnk vagy sportoljunk, hogyan szervezzĂŒnk a programokat, hogy ne feszĂ­tsĂŒk tĂșl a hĂșrt vagy Ă©ppen hogyan hozzuk ki maximumot magunkbĂłl? ElsƑre nem is gondoljuk, hogy mennyire sokat dob a közĂ©rzetĂŒnkön, az egĂ©szsĂ©gĂŒnkön, a termĂ©kenysĂ©gĂŒnkön, ha fĂĄzisokat figyelembe vĂ©ve alakĂ­tjuk az Ă©letmĂłdunkat Ă©s a tĂĄplĂĄlkozĂĄsunkat. Ehhez a tĂ©mĂĄhoz segĂ­tsĂ©gĂŒl hĂ­vtuk CserhĂĄti-Herold JankĂĄt, termĂ©kenysĂ©gtudat szakĂ©rtƑt, a hormonmentes.hu alapĂ­tĂłjĂĄt Ă©s tulajdonosĂĄt.

    05:00 - MiĂ©rt fontos tudatĂĄban lennĂŒnk a menstruĂĄciĂłs ciklusunknak?

    20:35 - Hogyan Ă©pĂŒl fel a menstruĂĄciĂłs ciklusunk?

    26:43 - A ciklus szakaszai - évszak élmélet

    26:55 - MenstruĂĄciĂł - TĂ©l

    27:50 - FollikulĂĄris szakasz - Tavasz

    34:40 - OvulĂĄciĂł - NyĂĄr

    42:45 - Luteålis szakasz - Ɛsz

    59:20 - Mit tegyĂŒnk, ha rendezetlen a ciklusunk?

    1:06:55 - Fåjdalmas menstruåció? Pro tippek a fåjdalom enyhítésére

    EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:

    https://hormonmentes.hu/

    Kövess bennĂŒnket: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • Crossfit, futĂĄs, biciklizĂ©s, jĂłga, sĂșlyzĂłs edzĂ©s, ĂșszĂĄs, tenisz, foci a szeretett hobbid?

    Ha rendszeresen mozogsz, akkor biztosan megfogalmazĂłdott mĂĄr benned is, hogy mit Ă©s mikor Ă©rdemes enni, hogy az edzĂ©seid eredmĂ©nyesek legyenek. Ebben az epizĂłdban szakmai informĂĄciĂłkat kaphatsz arrĂłl, milyen tĂĄplĂĄlkozĂĄsra Ă©rdemes törekedni, ha a hobbi sportolĂłkĂ©nt szeretnĂ©d a legjobbat kihozni magadbĂłl. VĂ©gigkövetjĂŒk Bogi kĂ©tfĂ©le edzƑs napjĂĄt, majd alaposan kikĂ©rdezzĂŒk, hogy cĂ©lzott tanĂĄcsokkal lĂĄssuk el.

    00:02:30 - Mit Ă©s mikor egyĂŒnk reggeli edzĂ©s elƑtt?

    00:17:53 - Igyunk kĂĄvĂ©t reggeli edzĂ©s elƑtt?

    00:36:43 - Étrend-kiegĂ©szĂ­tƑk

    00:43:17 - Mi a helyzet a szƑlƑcukorral?

    00:47:28 - Folyadékbevitel, mindent az italokról

    00:52:50 - Edzés utåni fél óråval kell ennem?

    01:00:38 - EdzĂ©s utĂĄni Ă©trend-kiegĂ©szĂ­tƑk

    01:13:00 - DĂ©lutĂĄni edzĂ©s elƑtti Ă©s utĂĄni Ă©tkezĂ©s

    EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:

    Étrend-kiegĂ©szĂ­tƑ kvĂ­z - https://sporttaplalkozas.tf.hu/kvizunk-neked

    Kövess bennĂŒnket: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • SzĂĄmos indokkal vĂĄlasztjuk mi fogyasztĂłk az Ă©desĂ­tƑszeres termĂ©keket ezek közĂŒl csak egy az, hogy csökkenteni szeretnĂ©nk a bevitt energia mennyisĂ©get. Egyre több tĂ­pusa elĂ©rhetƑ a termĂ©szetes Ă©s mestersĂ©ges Ă©desĂ­tƑszereknek, jĂł, ha tudjuk, hogy melyikbƑl mibƑl ĂĄll, milyen Ă©lettani hatĂĄsa van Ă©s melyiket Ă©rdemes vĂĄlasztanunk vagy elkerĂŒlnĂŒnk.

    Az adĂĄsban kategorizĂĄljuk Ă©s Ă©rtĂ©keljĂŒk az Ă©desĂ­tƑszereket.

    AmirƑl beszĂ©lgettĂŒnk pontosan:

    00:02:50 - Mire lehet jĂł az Ă©desĂ­tƑszer?

    00:05:22 - ÉdesítƑszerek csoportosítása

    00:06:00 - Eritrit

    00:07:27 - Maltit

    00:08:56 - Stevia

    00:10:00 - Inulin

    00:14:06 - Xilit

    00:17:00 - AszpartĂĄm

    00:24:25 - AceszulfĂĄm-K

    00:26:46 - SzukralĂłz

    00:31:15 - Mire figyeljek oda, ha Ă©desĂ­tƑszereket fogyasztok?

    Kövess bennĂŒnket: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • Ebben az adásban elkalauzolunk Benneteket a cukrok világában. Miket is nevezünk cukroknak? Hogyan találhatod meg az élelmiszerek összetétel listájában. Megvizsgáljuk a miérteket: Miért eszünk ennyi cukros ételt? Miért használják az élelmiszergyártók a különbözƑ cukrokat? Arról is beszélgetünk, melyik típusú cukornak milyen hatása van, melyiket érdemes választanunk, és melyiket kerüljük el.

    AmirƑl beszélgettünk pontosan:

    02:25 - Cukorfogyasztási áttekintés
    05:48 - Miért táplálkozunk cukrosan?
    08:06 - Mikor van szükségünk a hozzáadott cukrokra?
    11:00 - Mik a jobb cukrok?
    15:13 - Milyen élettani hatása van az “egyszerƱ cukrok” fogyasztásának?
    17:00 - Élelmiszeripari szempontok
    22:13 - Melyik élelmiszert válasszunk, hozzáadott cukor szempontból?
    26:57 - A rizs, juhar, agave szirupokról
    28:44 - A fruktózról
    32:11 - Melyiket válasszuk? Light, Zero, cukormentes, stb.
    37:47 - Tápérték táblázatban olvasható cukormennyiség értelmezése
    47:00 - Mivel édesít Eszter és Dóri otthon és a gyártásban?
    48:42 - A datolya ƑrleményrƑl
    50:10 - Minden más természetes édesítƑ


    ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:
    Élelmiszer adatokhoz - USDA - https://fdc.nal.usda.gov/
    Természetes édesítƑ - Datolya Ƒrlemény: https://hesterslife.com/blog/hesters-life-receptek/53-sos-karamellszosz-datolya-orlemenybol

    Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/


  • Azon túl, hogy éhesen nem indulunk el bevásárolni milyen ökölszabályok léteznek még a tudatos élelmiszer vásárlás témája körül? Tudod például, hogy mit jelent az pontosan, hogy egy termékre rá van írva, hogy ‘light’? Választ találsz az adásban arra, miért érdemes a kezeletlen citromot és a kovászos pékárut választani. A legfontosabb élelmiszer szabályozási tudnivalók, a legtutibb lelƑhelyek, intelmek, és tápérték táblázat értelmezési tippek egy masszív adásban.

    AmirƑl beszélgettünk pontosan:

    00:02:40 - Mit hol vásárolnak be a lányok?
    00:07:25 - Élelmiszer szabályozások és azok kommunikációja
    00:18:45 - Zöldség-gyümölcs vásárlás - bio vagy nem bio?
    00:25:41 - Mire figyeljünk amikor pékárut vásárolunk?
    00:35:20 - Hogyan tudjuk otthon frissen tartani a kenyeret?
    00:37:33 - Kovász vs élesztƑ
    00:40:30 - Mindent a hús és hal vásárlásról
    00:50:20 - Hogyan kell elemezni a tápérték táblázatot?
    00:54:40 - ÖsszetevƑk listája bármilyen élelmiszer esetén
    00:58:55 - Cukortartalom - Mi a light, mi a zero cukor tartalmú?
    1:07:27 - Melyik összetevƑt kerüljük el ha tehetjük?
    1:18:10 - Mire figyeljünk, amikor tejterméket, sajtot veszünk?
    1:21:00 - Trükkök az impulzusvásárlás elkerülésére
    1:27:00 - Miért fontos, hogy a rostban gazdag legyen az élelmiszerünk?
    1:29:02 - Zsír helyzetek
    1:33:17 - Cukrok formái, amikben elbújik

    ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:

    Eszter tortilla recepje: https://hesterslife.com/blog/hesters-life-receptek/44-glutenmentes-tortilla-zabpehelylisztbol


    Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • Menütervezés. Na de nem úgy, ahogy gondolod. Abban, hogy változatosan étkezz az elƑre tervezés sokat tud segíteni. Ahogy abban is, hogy minimalizáld az impulzív döntéseidet, amiket éhesen hozol bevásárlás közben. Rengeteg menü, fƑzés, alapanyag tervezés tippet hallhatsz ebben az adásban, kezdƑknek és haladóknak egyaránt ajánljuk. :)

    AmirƑl beszélgettünk pontosan:
    00:03:24 - Miért érdemes menüt tervezni? Miben tud segítségünkre lenni?
    00:09:30 - Hogyan álljunk neki a heti menü tervezésnek?
    00:11:59 - Technikailag hogyan tervezzünk? Excelben? Papíron? Fejben?
    00:17:05 - IdƑhatékony menü tippek
    00:21:51 - Tökéletes chia puding recept
    00:23:43 - Változatos étrend - BeszƱkült étrend feloldása
    00:28:08 - Hogyan tudunk odafigyelni a tápérték arányokra? - Okostányér (MDOSZ)
    00:31:49 - Növényi étrend esetén hogyan egészíti ki egymást a különbözƑ növényi alapanyagok aminosav profilja?
    00:34:12 - KönnyƱ vacsora tippek
    00:40:42 - Hogyan lehet kiegyensúlyozott a napi étrended?
    00:46:10 - Smoothie tippek
    00:51:19 - Recept források

    ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:
    MDOSZ Okostányér ajánlás - https://www.okostanyer.hu/
    Eszter eceptjei: https://hesterslife.com/blog/hesters-life-receptek
    Dóri receptjei: https://www.tiktok.com/@czako_eszik


    Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/


  • Ha nasi, akkor csoki? Úgy tƱnik, ez a leggyakoribb eset. Hogyan tud a nassolás egy tudatos, egészséges életmód része lenni? Egyáltalán miért nassolunk? És milyen egészséges alternatívák léteznek? Ha tudjuk a miérteket, akkor könnyebb kontrollálni a csipegetést? Mindegyik kérdésre választ ad Eszter, Dóri és Bogi.

    AmirƑl beszélgettünk pontosan:
    00:02:39 - Mit nasizunk a leggyakrabban és mit is jelent a nasizás pontosan.
    00:06:44 - MitƑl lesz snack a nass. Napi étkezés szerkezete.
    00:15:02 - Egészségtudatos tippek ha vendégségbe mész.
    00:21:05 - Miért nassolunk, és hogyan tudjuk kontrollálni.
    00:32:38 - ”Tudatos”-nak titulált snack alternatívák értékelése.
    00:36:23 - Érintve az edzés körüli funkcionális táplálkozást.
    00:43:32 - A 3 legvonzóbb snack és kiváltói.
    00:47:00 - A lányok legjobb snack tippjei.
    00:56:40 - Mit csinálj, amikor nagyon nagy a nass vágy, pl.: menstruációs ciklusban, éjszakai fentlétkor.
    01:02:08 - Újdonsült anyukák hogyan kezeld a nass kérdését.
    01:07:04 - 5 tipp a tudatosabb nassoláshoz.

    ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:
    - Táplálkozás pszichológiai hátteréhez Lukács Liza tudását ajánljuk: https://mashogy.hu/

    5 dolog, amitƑl a nassolás nem csak egészségtudatosabb lesz, hanem finom is:
    1: Csak egy kis adagot rakj a tálba! - mert, ha nincs elƑtted az egész zacskó / doboz, nem eszed meg.
    2: Csinálj snack plate-et! - Jöhet rá alma, dió, sajt, kétszersült, magvak, zöldségkrémek
    3: Házi hummusz, padlizsánkrém, avokádókrém, cukkinikrém, a répa és alma hasábokkal
    4: Popcorn házilag - hogy, felesleges zsírokat és adalékokat elkerüljük.
    5: SütƑben sült zöldségek - mert egyszerre ropogós és meleg.

    +1 HestersTOGO kiszerelés (60g) - https://hesterslife.com/termekek/togo


    Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/


  • Benézhetünk a konyhádba? Neked is van legalább egy minden mentes tészta vagy konzerv a tárolódban, fiókodban, amit megvettél de hónapok óta nem használtál fel? Adnánk ezekhez receptet, felhasználási tippeket, de arról is beszélgetünk mit és hogyan érdemes a hƱtƑben tárolni és hogyan tudsz több zöldséget beépíteni az étkezéseidbe. Tudtad, hogy a rizst max egy napig szabad tárolni a hƱtƑdben megfƑzés után? Dóri beveti minden élelmiszermérnöki tudását, hogy elmagyarázza hogyan kezeljük a tojást és miért érdemes magyar rizst használni a Basmatival szemben.

    AmirƑl beszélgettünk pontosan:

    02:58 - Kinek mi romlik meg a leggyakrabban a hƱtƑjében? Hogyan kerüld ezt el?

    06:15 - Készétel tárolása a hƱtƑben.

    10:48 - Élmények, történetek a követƑktƑl, náluk mi romlik meg a leggyakrabban a hƱtƑben és tippek a lányoktól arra, hogyan lehet ezeket elkerülni. Mint pl.: saláta és brokkoli-hack.

    18:18 - Miért okés a fagyasztott zöldség, gyümölcs.

    21:53 - Élmények, történetek a követƑktƑl arról, mi marad meg hónapokig felhasználatlanul a kamrában, szekrényben, fiókban. Tippek ezek felhasználásához.

    28:13 - A különleges liszteket ne dobd ki, dobd bele smoothie-ba, fƑzelékbe!

    33:12 - Babkonzerv tippek - ahhoz is adunk tippet, hogyan lehet kevésbé puffasztó.

    36:36 - Hogyan állítsd fel a kamra készletet. Értékelik a lányok a száraz élelmiszereket.

    44:46 - Rizs tudás Dóritól.

    52:43 - Hogyan válassz gabonafélét. Mire figyelj az összetevƑk listájánál?

    58:32 - Zöldség vásárlási élmények.

    1:00:23 - Élelmiszer tárolási élmények, tudás, tippek.

    1:07:32 - Érdemes kitölteni design-os tárolóba a száraz élelmiszert?

    1:09:37 - Mindent a tojásról - vásárlás, tárolás, felhasználás. Honnan tudod, hogy friss?

    1:20:32 - Rendszer a hƱtƑben.

    1:23:39 - Kenyér tárolási tippek.

    1:24:48 - Zöldség, gyümölcs tárolás.



    ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:

    Nébih - Maradék nélkül program - Mi, meddig fogyasztható: https://maradeknelkul.hu/


    Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • Volt már veled olyan, hogy bekattant valami, jött egy megérzés vagy egy esemény, amióta máshogy eszel, ami miatt megváltoztattad az étkezési szokásaidat? Leszoktál vagy rászoktál a kocsiban vagy a kanapén evésre? Eszternek, Dórinak és Boginak bizony volt. ErrƑl mesélnek ebben az adásban. Rengeteg példa, konkrétum, tipp, trükk arról, hogyan tudsz jól, jobban, és még jobban enni. Hogyan építs be könnyedén gyors de új, tudatosabb szokásokat, mint például a lassan evés mƱvészete.

    AmirƑl beszélgettünk pontosan:
    02:14 - Mit ettünk ma?
    12:53 - Mi volt az a dolog, ami gyökeresen megváltoztatta a lányok étkezési szokásait?
    22:39 - Túlzásba vinni a túlzott tudatosságot?
    28:05 - Új szokások beépítése
    33:53 - Hogyan küzd meg Eszter és Bogi a gyorsan evéssel?
    40:15 - Hogyan lett Dóri életében prioritás az étkezés?
    52:31 - Élmények, történetek a követƑk étkezési szokásainak megváltoztatásáról.
    54:10 - Újdonsült anyukaként hogyan közelíthetƑ meg a tudatosság témája?
    58:51 - A lassú, szép evés mƱvészete és a Mazsola teszt.

    ADÁS TÉMÁIHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:
    Szokások beépítése - James Clear: Atomic habits könyv: https://jamesclear.com/atomic-habits
    James Clear: Atomic habits Youtube gyorstalpaló: https://www.youtube.com/watch?v=PZ7lDrwYdZc&t=1464s&ab_channel=EscapingOrdinary%28B.CMarx%29
    Orthorexia nervosa : az egészségesétel-függƑség mint a legújabb evészavarok egyike - http://real.mtak.hu/58216/
    Kids&Babies podcast - a Hester's Life gyermek-, és csecsemƑkor táplálkozási podcastje, amiben Porkoláb Eszter dietetikus és Lukasz Rebeka gyermek dietetikus, kíséri végig a hallgatót azon az úton, ami egy gyermek és anyukája egészséges fejlƑdéséhez vezet. - https://open.spotify.com/show/6657WAO3eLDXTVi5dPsTMp?si=272c0fd82a3f418c


    Kövess bennünket további tudatos tudásért: https://www.instagram.com/hesterslife/

  • Kezdjük az évet egy jó kis témával, ami mindig aktuális, mégis folyton változik. A szezonális zöldség- és gyümölcsfogyasztásról, valamint a bio mibenlétérƑl hívtuk meg beszélgetni Horváth Boldizsárt, a Farm2Fork alapítóját. Miért igazítsuk évszakhoz a táplálkozásunk? Kik a zöldség- és gyümölcspult piszkos tizenkettƑje? Ezekre is válaszoltunk, és persze a ti kérdéseitek se maradhattak ki!

  • Tudtad, hogy a bƑr a legnagyobb szervünk? Rengeteg funkciót lát el, ezért nem mindegy hogyan bánunk vele. A kozmetikai ipar is jól tudja ezt, de ott is megoszlanak a vélemények. Megosztja velünk a sajátját Rácz Judit, a Skinsmart és a Geek & Gorgeous kozmetikumok alapítója. Beleférnek-e az okos és tudatos bƑrápolásba a nem natúr termékek? És hogy jön mindehhez a táplálkozás? Van itt bƑven félreértés és tévhit, amiket segítünk tisztázni!