Afleveringen
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Dans ce nouvel épisode de Hors Sentiers, on part à la découverte de Kim Gintrand, passionnée de sport depuis son enfance, elle a trouvé dans le gravel une manière unique de redécouvrir sa région et de partir à l’aventure sans limites.
Kim a commencé sa carrière sportive dans le tennis avant de se tourner vers le cyclisme, où elle explore désormais des paysages à couper le souffle sur son vélo.
Kim partage avec nous ses aventures en France et en Grèce, racontant comment ces expériences enrichissent sa vie, lui apprennent de précieuses leçons sur elle-même et sur les cultures qu'elle rencontre.
Elle nous parle aussi de l’importance de la nutrition dans ses voyages et comment elle combine sa passion pour la cuisine avec son amour du sport.
Cet épisode vous donnera l’envie de sortir de votre zone de confort, d’explorer le monde à vélo et de découvrir les joies de l'aventure gravel.
Rejoignez-nous pour un épisode super inspirant aux côtés de Kim, et découvrez pourquoi le gravel est plus qu'un sport, mais un moyen de liberté et d'exploration.
Bonne écoute !
Hors Sentiers, c'est le rendez-vous des amateurs d'aventures extraordinaires et de conseils nutritionnels adaptés à l'univers outdoor.
Découvrez notre univers, nos produits, et bien plus encore sur https://www.baouw-organic-nutrition.com/
Pour retrouver Kim Gintrand et suivre ses aventures :
- Youtube - https://www.youtube.com/@gravel_kim
- Instagram - https://www.instagram.com/gravel_kim
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On part à l'aventure dans cet épisode de Hors Sentiers !
Nico Mathieux nous emmène avec lui pour nous faire découvrir sa passion des espaces sauvages inexplorés de notre planète.
Nico est un explorateur intrépide originaire des montagnes. Il nous partage sa philosophie de l'aventure : chercher des lieux sans empreinte humaine pour découvrir la vraie beauté brute de la nature.
À travers son histoire et ses récits d’expéditions, Nico nous fait voyager dans ses aventures les plus marquantes, où la préparation et le mental deviennent ses plus fidèles alliés.
Il souligne l'importance de trouver un équilibre entre le plan initial de l'expédition et la capacité à dépasser les défis qu'elle impose, transformant chaque galère en une occasion de trouver du confort, même dans les recoins les plus inhospitaliers.
Au-delà des anecdotes de voyage, cet épisode est une réflexion sur le sens profond de l'aventure et sur la manière dont elle peut définir notre rapport à nous-mêmes et au monde qui nous entoure.
Nico illustre avec passion comment, en se confrontant aux éléments, il parvient à faire de la nature son terrain de jeu, une source inépuisable de découverte et de joie.
Cet épisode de Hors Sentiers est aussi l'occasion d’en apprendre plus sur la nutrition en expédition, où chaque choix alimentaire est important pour la survie. Nico partage son approche de la nutrition, adaptée aux conditions extrêmes, et nous explique comment une alimentation soigneusement planifiée est cruciale pour soutenir à la fois les performances physiques et mentales dans des environnements sauvages.
Nico Mathieux incarne l'esprit d'aventure dans sa forme la plus pure.
Rejoins nous pour cet épisode de Hors Sentiers, et laisse toi inspirer par un homme dont la vie est une ode à l'exploration et à la découverte de soi.
Bonne écoute !
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Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCW0c8H6A5860RyfkXwxBpnQInstagram - https://www.instagram.com/nico.mathieux/👋 Profite de notre promo unique avec le code PODCAST qui vous offre -20% sur tout le site de Baouw !
L’occasion parfaite de goûter nos nouvelles barres extras : framboise - pistache et olive - cajou. (VALABLE DU 09/04/2024 au 11/04/2024)
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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On part à l'aventure dans cet épisode de Hors Sentiers !
Nico Mathieux nous emmène avec lui pour nous faire découvrir sa passion des espaces sauvages inexplorés de notre planète.
Nico est un explorateur intrépide originaire des montagnes. Il nous partage sa philosophie de l'aventure : chercher des lieux sans empreinte humaine pour découvrir la vraie beauté brute de la nature.
À travers son histoire et ses récits d’expéditions, Nico nous fait voyager dans ses aventures les plus marquantes, où la préparation et le mental deviennent ses plus fidèles alliés.
Il souligne l'importance de trouver un équilibre entre le plan initial de l'expédition et la capacité à dépasser les défis qu'elle impose, transformant chaque galère en une occasion de trouver du confort, même dans les recoins les plus inhospitaliers.
Au-delà des anecdotes de voyage, cet épisode est une réflexion sur le sens profond de l'aventure et sur la manière dont elle peut définir notre rapport à nous-mêmes et au monde qui nous entoure.
Nico illustre avec passion comment, en se confrontant aux éléments, il parvient à faire de la nature son terrain de jeu, une source inépuisable de découverte et de joie.
Cet épisode de Hors Sentiers est aussi l'occasion d’en apprendre plus sur la nutrition en expédition, où chaque choix alimentaire est important pour la survie. Nico partage son approche de la nutrition, adaptée aux conditions extrêmes, et nous explique comment une alimentation soigneusement planifiée est cruciale pour soutenir à la fois les performances physiques et mentales dans des environnements sauvages.
Nico Mathieux incarne l'esprit d'aventure dans sa forme la plus pure.
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Bienvenue dans notre 18ème épisode du podcast “Hors Sentiers by Baouw”, qui met aujourd'hui à l'honneur Gilles Galoux, CEO et cofondateur de la marque, le temps d’une conversation aussi enrichissante qu'inspirante.
Dans ce voyage au cœur de la nutrition, Gilles nous ouvre les portes de son parcours de vie sans concession, teinté d'engagements forts et de convictions immuables.
De ses premiers pas dans le monde professionnel, à son passage au sein de grands groupes agro-alimentaires puis la concrétisation de Baouw comme projet d’entreprise, Gilles partage les valeurs qui l'animent et le rôle central que joue la nutrition dans sa vision du monde et de la performance.
Au-delà de ses produits, c'est toute une philosophie que Gilles, ses associés Yoann Conte, chef étoilé et Benoit Nave, nutritionniste, ostéopathe, coach d’athlètes, et son équipe, s'efforcent de promouvoir : une nutrition respectueuse de l'homme et de la nature, capable de soutenir les performances sans compromis sur la santé ou l'environnement.
Dans cet épisode, Gilles lève le voile sur l'envers du décor de Baouw. Il nous fait découvrir les défis et les réussites qui jalonnent l'aventure d'une marque qui a toujours tenu à se singulariser. Tout cela sans jamais déroger à sa vision de redéfinir, pour le mieux, les standards de l'alimentation sportive.
Entre anecdotes personnelles, insights professionnels et conseils nutrition pratiques, Gilles nous guide à travers les principes qui guident la création des produits Baouw.
Rejoignez-nous pour plonger Hors Sentiers, aux côtés de Gilles, qui, grâce à Baouw, nous montre qu'il est possible d'allier performance, plaisir et responsabilité.
Préparez-vous à passer un moment aussi savoureux qu'inspirant. Bonne écoute !
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Hors Sentiers c’est en alternance un format d’entretien intime et une chronique nutrition avec les athlètes référents de l’univers outdoor.
Rendez-vous sur http://baouw.fr pour découvrir notre univers, nos conseils nutrition et tous nos produits Baouw.
Hors Sentiers, un podcast produit par Sportcast Studios.
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Dans ce nouvel épisode de Hors Sentiers by Baouw, nous prenons de la hauteur pour explorer les sommets vertigineux de l'alpinisme aux côtés de Vadim Druelle, jeune et talentueux alpiniste français, dont les exploits en haute montagne forcent l'admiration.
Rejoignez-nous pour une conversation profonde, où le courage rencontre parfois la vulnérabilité, dans les conditions les plus extrêmes de notre planète.
Vadim partage avec nous son parcours de vie, marqué par une quête incessante de dépassement de soi et une passion indéfectible pour les montagnes.
De ses premières ascensions à ses expéditions les plus audacieuses, il nous révèle les défis qui ont jalonné sa route et les leçons de vie qu'il en a tirées, illustrant la force de caractère et la résilience dont il a fait preuve pour affronter les éléments.
Cet épisode est aussi l'occasion de plonger dans l'univers méconnu de la nutrition en alpinisme, notamment dans les conditions de froid extrêmes.
Vadim nous éclaire sur l'importance cruciale d'une alimentation adaptée pour soutenir les performances physiques et mentales en haute altitude, où chaque calorie compte et chaque choix alimentaire peut influencer l'issue d'une expédition.
Vadim est un symbole de persévérance, d'humilité et de respect profond pour la nature. À travers ses récits, il incarne l'esprit de l'alpinisme, où se mêlent l'aventure humaine et une quête très pure d'harmonie avec son environnement.
Embarquez avec nous pour un épisode de Hors Sentiers où la montagne se révèle être bien plus qu'un terrain de jeu : un véritable miroir de l'âme.
Bonne écoute !
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Hors Sentiers c’est en alternance un format d’entretien intime et une chronique nutrition avec les athlètes référents de l’univers outdoor.
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Rendez-vous aujourd’hui dans ce 16ème épisode de Hors Sentiers, au format chronique, avec l’athlète américaine Hillary Gerardi, spécialiste des épreuves de skyrunning et de défis sportifs en tous genres. Avec un terrain de jeu favori : la montagne.
Originaire des États-Unis, et désormais installée en France, Hillary s'est distinguée dans le monde du trail grâce à ses performances impressionnantes sur des terrains techniques et exigeants, notamment grâce à ses victoires sur la Tromso Skyrace, le Trophée Kima ou encore la Glencoe Skyline.
Athlète complète, Hillary brille sur un spectre très large de formats, allant du kilomètre vertical à des formats longs, comme les 90km du Mont-Blanc.
Au-delà de ses aptitudes physiques d’exception, Hillary est également très engagée à titre personnel et professionnel sur le sujet de l’environnement. Elle est ainsi une source d’inspiration pour beaucoup par son engagement, sa persévérance et son amour de la nature.
Femme d’engagements, elle encourage aussi autant que possible la participation des femmes dans le sport.
Hillary partage également avec nous dans cet épisode ses convictions sur le thème de la nutrition.
Des choix là aussi guidés par ses convictions et son souhait d’avoir une démarche aussi saine et responsable que possible, auquel Baouw fait parfaitement écho.
Vous l’aurez compris, cet épisode est d’une grande profondeur dans son propos, et riche de sourires au regard de l’énergie et de l’humour si caractéristiques chez Hillary.
Le moment est désormais venu de partir Hors Sentiers, avec cette athlète hors normes, aussi passionnée que passionnante. Bonne écoute !
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Bienvenue dans ce 15ème épisode de Hors Sentiers by Baouw, au format rencontre, avec l’ultra-traileur français Thibaut Garrivier !
Radiologue et associé au sein de son cabinet médical, Thibaut se consacre avec beaucoup de discipline à sa quête d’efficience dans sa pratique du trail à haut niveau.
Son ambition ? Réussir à exceller de la même façon à la fois dans les sphères sportives, personnelles et professionnelles.
Pour vous présenter le parcours de Thibaut en quelques mots : il est originaire d’Avranches et déménage à Gap à l’âge de 10 ans. Il s'y découvre alors une passion pour le vélo ou encore le ski de fond, qu'il pratique en club jusqu’au niveau national.
Le trail va ensuite trouver une place grandissante dans sa vie, alors qu’il entreprend ses études de médecine.
Le point de bascule de son parcours sportif : la Transvulcania 2019 qui lui fait prendre conscience qu’il est parfaitement à sa place en haut des podiums, au plus près de l’élite internationale.
Thibaut ne cessera d’enrichir ensuite son palmarès avec, notamment, une 2e place en 2019, une victoire sur la CCC en 2021, une 1ère place sur le MIUT 85 en 2023 ou encore une 2e place sur le Trail du Ventoux cette même année.
A l’occasion de sa première tentative sur le format 100 miles, Thibaut boucle l’UTMB 2022 à la 10ème place. Une course qui lui laissera cependant un goût amer.
Il entreprend alors de changer radicalement son approche pour l’édition 2023 : cet UTMB sera cette fois pour lui une grande source de satisfaction, avec à la clé une 6e place en 21h10.
Thibaut a la conviction que la dimension nutrition a été largement contributrice de cette réussite, alors qu’il considère avoir trouvé aujourd’hui la formule gagnante sur ce sujet.
Il nous livre dans cet épisode tous ses conseils sur la gestion de sa nutrition au quotidien et également dans les conditions de course.
Des enseignements précieux pour chacun d’entre nous, quel que soit notre niveau de pratique.
Merci à Thibaut pour son accueil si chaleureux, son précieux franc-parler et la richesse de ses propos.
Qu’attendez-vous pour partir à votre tour Hors Sentiers avec lui ?
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Rendez-vous dans ce nouvel épisode de Hors Sentiers au format chronique avec une coureuse passionnée : Nathalie Hutteau.
Il y a une vingtaine d’années, Nathalie doit être hospitalisée plusieurs semaines, suite à un problème de santé. Naît alors en elle, pendant ce séjour à l’hôpital, une irrépressible envie de croquer la vie à pleines dents et de profiter pleinement de la vie en extérieur et plus particulièrement du sport.
Nathalie se lance alors dans la course à pied, l’occasion pour elle de renouer avec l’activité physique et de passer des moments privilégiés avec ses proches. Elle allonge ensuite peu à peu les distances, avec en ligne de mire un 1er marathon à la veille de ses 50 ans. Nathalie a découvert depuis les joies du trail ou encore des courses à étapes, comme le Half Marathon des Sables.
Des projets sportifs qu’elle ne peut envisager autrement qu’en les partageant avec les siens, bien souvent son mari Olivier et ses filles Justine et Julia.
Confrontée à la maladie peu après avoir participé à la MCC en 2021, Nathalie se lance dans une course contre le cancer dont elle a la profonde conviction qu’elle sera finisher, grâce à sa pratique sportive, les siens et son inébranlable volonté.
C’est ce parcours de vie, sa découverte de la course à pied, ce qu’elle a fondamentalement changé pour elle et bien sûr sa vision de la nutrition sportive, que Nathalie va partager avec nous dans cet épisode.
Ne passez pas à côté de ce beau moment d’optimisme, de résilience, de sourires… qui célèbre de façon très pure la beauté du sport et ses vertus.
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Rendez-vous dans ce nouvel épisode au format chronique avec une figure majeure du trail running : Julien Chorier, dont la longévité au plus haut niveau atteste de l’exigence, la discipline, l’attention portée à sa santé… et plus que tout, de la passion intacte pour ce sport.
Fort de sa grande expérience et au sortir d’un Val d’Aran by UTMB écourté pour des raisons météorologiques , Julien va revenir avec nous dans cet épisode sur quelques moments clés et anecdotes marquantes de sa riche carrière, de la CCC à la Diagonale des Fous.
Julien y évoque aussi l’importance qu’il attache à la diversité dans sa pratique, en combinant à la fois les disciplines (vélo, ski…) et les formats, s'étant récemment mis à l’épreuve sur son 3ème marathon, à Rotterdam.
Comme le veut ce podcast Hors Sentiers, Julien va également partager avec nous ses grands principes et précieux conseils nutrition, lui qui a inscrit sa relation dans la durée avec Baouw… pour notre plus grand bonheur. Des enseignements nutrition concrets et applicables pour chacun, quel que soit son niveau !
Julien s’est livré avec beaucoup de cœur et d’humour, à son image, et une précieuse expertise sur tous ces sujets.
Faites-vous plaisir en cette période estivale et emportez avec vous, sur ou hors sentiers, cet épisode qui ne manquera pas de vous en apprendre beaucoup, tout en vous donnant le sourire !
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Période estivale oblige, nous vous proposons dans cet épisode de vous jeter à l’eau avec la surfeuse professionnelle Johanne Defay !
Originaire de Haute-Loire, Johanne part vivre à l’âge de 20 mois à la Réunion. Evoluant au quotidien à proximité de l’eau, qui deviendra son élément de cœur, c’est tout naturellement qu’elle s’initie au surf à l’âge de 8 ans, avec son père.
Sa passion naissante pour la discipline et les 1ers résultats en compétition se faisant très vite jour, Johanne décide de se lancer à bras le corps dans la discipline avec l’objectif d’y performer au plus haut niveau.
Les premiers titres ne se font pas attendre et Johanne devient à 14 ans la plus jeune Championne d’Europe junior et participe à ses premiers Championnats du Monde. Elle rejoint ensuite le circuit WQS, antichambre du plus haut niveau mondial.
Tout semble lui sourire… mais tout n’est pas si simple !
Son quotidien lui impose de jongler, sur le fil, entre études et voyages à travers le monde pour ses compétitions, deux piliers de sa vie délicats à mener de front. Elle est également contrainte de financer sa participation sur le circuit après que son sponsor principal se soit retiré. Mais Johanne n’a jamais lâché ce rêve de réussir au plus haut niveau, à force de volonté et de beaucoup de travail.
Elle a depuis remporté de nombreuses victoires sur le circuit mondial et représentera la France aux Jeux Olympiques de Paris 2024.
Ce rêve de petite fille, Johanne a tout entrepris pour qu’il devienne réalité. C’est aujourd’hui son histoire faite de résilience, de combativité et de détermination qu’elle va partager avec nous, le sourire vissé aux lèvres, au détour de chaque phrase.
Alors, qu’attendez-vous pour partir Hors Sentiers avec elle ?
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Attention épisode exceptionnel (on vous aura prévenus) !
Rendez-vous pour ce 11ème épisode de Hors Sentiers by Baouw avec le traileur que l’on ne présente plus… mais que nous allons tout de même vous présenter ;) : Thibaut Baronian.
Issu du ski de fond où il a signé de prometteuses performances au niveau national dans les catégories juniors, Thibaut découvre par hasard le trail, comme discipline à part entière, au moment de poser ses valises à Besançon en 2010.
Sa progression éclair l’expose rapidement aux regards du team Salomon Espoirs, incarné par Jean-Michel Faure-Vincent, qui décide de l’intégrer au sein de l’équipe. Thibaut enchaîne alors les performances et se construit progressivement un solide palmarès.
Au cours des années 2017 et 2018, il décide de mettre progressivement son projet professionnel de côté (Thibaut est alors kiné) pour se consacrer pleinement à la pratique du trail.
Il va ensuite glaner des résultats majeurs, au plus haut niveau, avec une 3ème place à la CCC en 2021, une 3ème place sur le circuit des Golden Trail Series en 2022, une 3ème place sur la mythique Zegama-Aizkorri en 2019, dont il détient encore à ce jour le record français, et tout récemment en 2023, un titre de Champion de France de trail court.
Dans cet épisode exceptionnel, il nous ouvre les portes de l’intimité du domicile familial, nous embarque avec lui sur les sentiers de La Roche-sur-Foron qui ont marqué ses premières foulées d’adolescent et évoque, fort de sa formation de nutritionniste, ses principes de nutrition tout au long de l’année comme en période de compétition.
Vous le retrouverez, fidèle à lui-même, investi, sérieux mais aussi toujours léger et prêt à faire un pas hors sentiers pour que cette discipline reste toujours pour lui un plaisir absolu, quelle que soit l’exigence qu’impose le haut-niveau auquel il la pratique.
L’histoire de Thibaut c’est l’histoire d’un apprentissage progressif, d’une discipline et d‘une confiance construites au fil des années qui font de lui une figure majeure, et essentielle, de ce sport depuis plus de 10 ans.
L’histoire de Thibaut c’est tout simplement l’histoire d’un mec bien.
Alors, qu’attendez-vous pour partir Hors Sentiers avec lui ?
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Préparez-vous à vivre un épisode à haute intensité avec Yoann Conte, l’homme qui se cache derrière les recettes Baouw, dont il est également l‘un des co-fondateurs.
Yoann est une personnalité riche, enthousiaste et sans concession. Sa route, il l’a tracée à force de travail, de convictions, d’instinct et de passion.
Dans cet échange à bâtons rompus avec Marine, il revient sur son parcours de vie dans lequel la cuisine a très rapidement, et très naturellement, trouvé sa place.
Avec cette envie vissée au corps de toujours chercher à faire plaisir à l’autre, Yoann a développé ses compétences gastronomiques au fil des années, jusqu’à ouvrir son premier restaurant à Annecy en 2010.
Il décroche quelques mois après seulement, non pas la lune, mais bien mieux que ça : sa 1ère étoile au guide Michelin.
Également pratiquant de course à pied, avec notamment une CCC à son actif en 2009, Yoann connaît une révélation sur les sentiers : la nutrition sportive ne lui semble alors pas du tout adaptée, ni à la hauteur, de ce que méritent les coureurs.
Il a quelques temps après l'opportunité de rencontrer Gilles Galoux et Benoit Nave, qui deviendront ses associés. L’aventure Baouw était née.
Chacun d’eux à son terrain de jeu : pour Yoann, ça sera le goût. Et une chose est sûre, il ne concédera jamais sur ce terrain-là, quitte à ce que les discussions s’enflamment.
L’ambition de Baouw est alors limpide : proposer des produits à destination des sportifs qui soient sains, gourmands et responsables.
Vous l’avez compris, avec cet épisode, vous allez vivre bien plus qu’une simple chronique nutrition, mais plonger dans un parcours de vie hautement inspirant.
Allez, trêve de bavardages, Yoann ne nous le pardonnerait pas ;), le moment est venu de vous mettre à table avec lui !
Nous espérons que cet épisode de Hors Sentiers vous mettra des étoiles… plein les oreilles.
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Rendez-vous pour ce 9ème épisode du podcast Hors Sentiers by Baouw avec l’enthousiasmante athlète Maëva Danois.
Issue de la piste, sur laquelle elle s’est illustrée en remportant de nombreux titres, notamment sur 3000m steeple, Maëva a été confrontée à une grave blessure en 2018.
Une blessure comme un évident signal qu’il y avait pour elle urgence à s’extraire de cette discipline. Au risque de s’y éteindre à petit feu.
Le temps de la reconstruction passé, Maëva a ensuite brillé en duathlon, puis sur route, où elle s’est illustrée dès son 1er marathon à Paris en 2021, en finissant 1ère Française.
En juin 2022, Maëva succombe cette fois au charme du trail et de la course en montagne, à l’occasion du Marathon du Mont-Blanc.
Une révélation synonyme d’un nouvel élan et de perspectives sportives follement réjouissantes. Comme à son habitude, c’est cette fois les sentiers qu’elle illumine en signant des performances probantes dès ses premiers dossards.
Comme le veut ce podcast, Maëva va nous embarquer avec elle le temps d’une balade hors du temps, dans un environnement qui lui est particulièrement cher, entre les Landes et le Pays Basque.
Elle y partage également avec nous ses principes fondamentaux de nutrition et ses 3 conseils clés pour gérer au mieux son alimentation.
L’histoire de Maëva, c’est une fascinante et très inspirante histoire de rebond(s). Et plus que tout une histoire de cœur.
Alors, qu’attendez-vous pour partir Hors Sentiers avec elle ?
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A l’approche d’une nouvelle saison de marathon, nous vous proposons de revenir dans ce format chronique du podcast Hors Sentiers by Baouw sur le thème de la nutrition, spécifique à cette distance mythique.
Marine y reçoit Romain Adam, co-fondateur avec son frère Guillaume de l’application de coaching RunMotion Coach, et grand adepte de marathon avec un record personnel à 2h36. Romain vient y partager avec nous ses connaissances et son précieux retour d’expérience sur le sujet.
Quel protocole alimentaire spécifique prévoir en amont de la course, et notamment lors de la dernière semaine ? Avec quoi partir sur la ligne de départ ? Faut-il s’arrêter à chaque ravitaillement ? Quelles sont les principales clés de récupération ? Voici quelques-unes des questions auxquelles Romain répond dans cet épisode.
Un épisode riche de conseils et de tips que vous pourrez activer dès à présent pour gérer au mieux votre nutrition et votre hydratation en vue de votre prochain marathon.
Alors, qu’attendez-vous pour partir Hors Sentiers avec lui ?
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Dans ce nouveau format rencontre du podcast Hors Sentiers by Baouw, vous allez avoir le plaisir d’entendre l’athlète népalais Dawa Sherpa, figure majeure de l’ultra-trail mondial, qui compte plus de 100 victoires à son actif, et notamment sur le 1er UTMB, en 2003.
Dawa a également eu l'opportunité de représenter le Népal lors de 3 Jeux Olympiques entre 2006 et 2014, après avoir accepté de débuter le ski de fond pour l’occasion.
Au-delà de ses seules performances, Dawa est reconnu de tous pour sa grande humilité, sa simplicité et sa grande générosité, qu’il n’aura pas manqué de témoigner au fil de nos échanges.
Son parcours de sportif l’a également amené à organiser, par l'intermédiaire de “Dawa Sherpa Experiences” des courses de trail dans le massif de l’Himalaya, et notamment au Népal, pour donner à découvrir sa région.
Dawa attache beaucoup d’importance, depuis son plus jeune âge, à redonner aux autres ce qu'il a lui-même reçu. Il est ainsi à l’initiative de l’association “Parrains et Marraines pour le Népal” et mène des actions humanitaires pour la scolarité, l’hébergement des enfants et l’accueil des personnes âgées de la vallée du Sulukumbu.
Vous l’aurez compris, Dawa est un coureur au grand cœur.
Alors, qu’attendez-vous pour partir Hors Sentiers avec lui ?
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Hors Sentiers c’est un mardi sur deux, avec en alternance un format d’entretien intime et une chronique nutrition avec les athlètes référents de l’univers outdoor.
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Dans ce premier format chronique de l’année de Hors Sentiers by Baouw, les rôles sont exceptionnellement inversés puisque Marine, qui est habituellement l’hôte de ce format, en est aujourd’hui l’invitée.
Marine, qui est également Responsable de la Communication chez Baouw, y partage avec nous sa passion viscérale pour le sport outdoor mais aussi son parcours de vie, qui l’a vue traverser une très délicate période d’anorexie dans ses plus jeunes années.
Cette maladie a contribué à façonner la femme qu’elle est devenue aujourd’hui et lui a fait repenser son rapport à la nutrition, qu’elle va partager avec nous dans cet épisode aujourd’hui.
En cette période habituellement propice aux restrictions et autres résolutions, souvent éphémères, Marine apporte une vision décomplexée de la nutrition et du rapport au corps.
Je suis certaine que tout comme moi, vous ne verrez pas le temps passer avec elle.
Alors, qu’attendez-vous pour partir Hors Sentiers avec elle ?
Et bien sûr : très belle et heureuse année 2023 à vous tous, de la part de l’équipe Baouw !
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Rendez-vous pour ce nouvel épisode de Hors Sentiers by Baouw avec l’athlète Marie Goncalves.
La fin d’année 2022 a été pour Marie l’expression même de ses aspirations : elle a en effet conjointement obtenu son concours d’avocat et à nouveau triomphé sur les sentiers en remportant la SaintéSprint, dans le cadre de la SaintéLyon.
Férue de course à pied depuis ses plus jeunes années et athlète aux performances déjà très largement remarquées, Marie a toujours souhaité mener de front activité professionnelle et sport.
Un double projet qui la mène à devoir régulièrement arbitrer entre ces 2 objectifs et à aménager et bousculer sans cesse son emploi du temps, déjà bien rempli.
Avec toujours ce challenge de ne pas être reprise par la culpabilité de mettre provisoirement de côté l’un de ces deux projets, alors que la concurrence ou l’activité continuent, elles, leurs avancées.
Vous retrouverez également dans cet épisode le témoignage de Laurent Ardito, team manager du groupe trail pour Asics Europe, qui souligne les qualités de Marie et salue sa capacité à mener si bien de front ces deux projets..
Parce que Marie a décidé de ne pas choisir, et donc de ne pas renoncer, en trouvant son plein accomplissement dans une vie professionnelle, personnelle et sportive équilibrée.
Partez à la découverte de Marie, une personnalité détonante, réfléchie, spontanée et enthousiaste, qui nous fait découvrir le temps de ces échanges, son cadre de vie du quotidien, à l’occasion d’une balade sur les rives du Grand Large, à proximité de Lyon.
Et comme le veut traditionnellement ce podcast Hors Sentiers, Marie partage également avec nous ses principes fondamentaux de nutrition et ses 3 conseils clés pour gérer au mieux son alimentation.
Alors, qu’attendez-vous pour partir Hors Sentiers avec elle ?
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Hors Sentiers c’est un mardi sur deux, avec en alternance un format d’entretien intime et une chronique nutrition avec les athlètes référents de l’univers outdoor.
Rendez-vous sur http://baouw.fr pour découvrir notre univers, nos conseils nutrition et tous nos produits Baouw.
Hors Sentiers, un podcast produit par Sportcast Studios.
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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C’est parti pour notre 4ème épisode de Hors Sentiers by Baouw ! Place aujourd’hui à notre format “chronique nutrition”, proposé en alternance avec le format d’entretien intime avec les athlètes référents de l’univers outdoor.
Marine, hôte de ce format chronique, reçoit aujourd’hui Arnaud Manzanini, un touche-à-tout, passionné de sport en extérieur et de rencontres.
Ultra-cycliste aguerri, entrepreneur, hôte de podcasts, fondateur et directeur d’évènements ou encore speaker, Arnaud est un amoureux des défis en tous genres, dès lors qu’ils tiennent dans une journée de 24 heures.
Arnaud va partager plus particulièrement avec nous aujourd’hui son défi “North Calling”, une aventure entamée en janvier 2021, que le COVID aura perturbé mais jamais annulé.
Arnaud aura parcouru au total 1 500 km à vélo en 11 jours, à des températures souvent inférieures à -30°C, avec pour objectif d’atteindre le point le plus septentrional de l’Europe : le Cap Nord, situé au nord de la Norvège.
Arnaud nous livre dans cet épisode son parcours hautement inspirant, et plus particulièrement ses secrets de nutrition dans le froid extrême, à l’occasion de ce “North Calling”, ou encore dans des chaleurs avoisinant les 50 degrés, lors d’une course d’ultra-cyclisme de 6000 kilomètres aux Etats-Unis.
Je suis certaine que tout comme moi, vous ne verrez pas le temps passer avec Arnaud.
Alors, qu’attendez-vous pour partir Hors Sentiers avec lui ?
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Rendez-vous pour ce 3ème épisode de Hors Sentiers by Baouw avec la phénoménale Loana Lecomte, récente championne d’Europe de VTT cross-country, déjà sacrée championne d'Europe et du monde espoirs de la discipline en 2020.
Comme le veut ce podcast, Loana nous embarque le temps d’une balade en pleine nature dans un environnement qui lui est particulièrement cher, du côté d’Annecy.
Loana s’y livre sans détours, notamment, sur la place que tenait le sport dans ses jeunes années, la façon dont elle a géré son ascension sportive fulgurante, et la place essentielle de son entourage pour ne pas se laisser étourdir, au gré de ses brillantes performances.
Vous l’entendrez, Loana se prête sans filtre à l’exercice, et se livre dans son entièreté, au fil des minutes de cette balade.
Comme le veut Hors Sentiers, Loana partage également avec nous ses principes fondamentaux de nutrition et ses 3 conseils clés pour gérer au mieux son alimentation.
Alors, qu’attendez-vous pour partir Hors Sentiers avec elle ?
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Hors Sentiers c’est 1 mardi sur deux, avec en alternance un format d’entretien intime et une chronique nutrition avec les athlètes référents de l’univers outdoor.
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Rendez-vous pour notre 2ème épisode de Hors Sentiers. Place aujourd’hui à notre format “chronique nutrition”, qui sera proposé en alternance avec le format d’entretien intime avec les athlètes référents de l’univers outdoor.
Marine, hôte de ce format chronique, reçoit aujourd’hui 2 pépites du trail et de l’ultra-trail français : Anthony Felber et Baptiste Chassagne du team Sidas-Matryx.
Forts de leur expérience au plus haut niveau, qui n’a pas attendu le nombre des années, Anthony et Baptiste partagent avec nous leurs approches respectives sur la coupure hivernale. Comment la gère-t-il chacun ? Quels en sont les bienfaits pour eux ? Quels sont leurs conseils pour appréhender cette période au mieux ? Comment gérer idéalement la reprise ensuite ?
Anthony et Baptiste nous apportent leur précieux, et complémentaire, regard sur ces questions, avec beaucoup de complicité, de tendresse et un soupçon de taquinerie.
Alors, qu’attendez-vous pour partir Hors Sentiers avec eux ?
Bonus : si vous voulez découvrir ce qui se cache derrière l'intrigante notion de bettriflette, la réponse se trouve dans cet épisode ;)
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Hors Sentiers c’est un mardi sur deux, avec en alternance un format d’entretien intime et une chronique nutrition avec les athlètes référents de l’univers outdoor.
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![[EXTRAIT] - Kim Gintrand : Le gravel, un chemin vers la liberté](https://is4-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts122/v4/52/38/d8/5238d880-c614-c838-a62a-9b3bfa92edd9/mza_1149543282769819547.jpeg/80x80bb.jpg)