Afleveringen
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Aujourdâhui je rencontre ThĂ©odora Grimmeisen, qui codirige depuis quelques annĂ©es la marque de chaussures Springcourt, avec ses deux sĆurs Laura et Florence.
FondĂ©e en 1936 par son grand-pĂšre, cette marque historique a dĂ©butĂ© sur la terre battue de Roland-Garros auprĂšs de joueurs internationaux de tennis, avant de devenir objet du quotidien et de nos cours dâEPS, puis plus tard marque de rĂ©bellion de la jeunesse des annĂ©es 60-70 grĂące Ă des figures emblĂ©matiques de lâĂ©poque.
PassĂ©e de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration, la marque dĂ©marre depuis peu un nouveau chapitre, avec Ă sa tĂȘte, trois jeunes femmes, pleines dâĂ©nergie et dâespoir, conscientes de la chance dâhĂ©riter dâune telle entreprise et Ă©galement de la responsabilitĂ© de la faire vivre dans son Ă©poque et dans ses enjeux.
On a donc tout naturellement parlĂ© de transmission, de devoir, de la richesse des archives dâune marque de prĂšs de 90 ans, mais Ă©galement de repositionnement, de rĂ©flexion sur le sourcing et la production, du savoir-faire et de lâimportance de la qualitĂ©. Comment perpĂ©tuer cette marque iconique en respectant le produit tel quâil a Ă©tĂ© conçu : simple, unisexe et durable.
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Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :
l'histoire de l'Usine Springcourt, en plein Belleville
le parcours de Théodora, benjamine de la famille et Directrice Générale
la création de la chaussure Springcourt par son grand-pÚre
comment reconnaßtre une G2, modÚle emblématique de la marque
le lien entre John Lennon, Jane Birkin et Springcourt
l'ouverture de l'Usine à d'autres entreprises créatives, de Magnum à Socialter
la reprise de la marque en direct par la famille Grimmeisen
l'arrivée des trois soeurs dans l'aventure et les premiÚres décisions majeures
le renouveau de la marque et son repositionnement
la différence entre modÚles permanents, capsules et collaborations
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Pour prolonger l'Ă©pisode :
LES BONNES ADRESSES DE THĂODORA
Bises nouilles - 4 rue Civiale, Paris 10e
Bichettes - 11 rue Marie et Louise, Paris 10e
LâOrillon Bar - 35 rue de lâOrillon, Paris 11e
Jeu de Paume
Philharmonie de Paris
Galerie Joseph
Le Requiem de Mozart, chorégraphié par Yoann Bourgeois, à la Seine Musicale
LIENS UTILES
Site internet de Springcourt
Compte Instagram de Springcourt
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Aujourdâhui je suis ravie de recevoir Ă mon micro la talentueuse Lison de Caunes, marqueteuse de paille.
Lison a fait de la paille son matériau de prédilection.
Depuis plus de 40 ans, elle travaille ce quâon appelle la marqueterie de paille.
Dans cet épisode, elle nous explique en quoi consiste cet artisanat ancien, en commençant par son histoire, de ses débuts au XVIIe siÚcle à son apogée pendant la période Art Déco, jusqu'à son oubli au cours des décennies qui ont suivi. Comment une jeune femme passionnée par cette matiÚre a démarré de rien, s'est formée seule en décortiquant le mobilier de son grand-pÚre André Groult et a réussi à faire renaßtre la technique. Jusqu'à la moderniser pour la transformer en objet de convoitise des plus grands décorateurs internationaux et marques de luxe.
On a également parlé avec Lison de son héritage familial, du fait de grandir entourée de créateurs et personnalités reconnues dans leurs domaines respectifs. Comment cela a influencé ses choix professionnels, comment elle s'est fait petit à petit une place dans son art. Aujourd'hui elle multiplie les projets prestigieux, continue a restaurer des meubles d'époque, collabore avec des artistes de renom aux quatre coins du monde et conçoit des créations originales. Ses ateliers, situés dans le 6e arrondissement de Paris, sont composés d'une quinzaine de personnes, dont sa fille Pauline, qui a beaucoup contribué au développement de l'entreprise.
A l'occasion de la sortie de son autobiographie "Lison de Caunes - La paille en héritage" aux Editions du Regard, je suis honorée d'avoir pu plonger dans le parcours de Lison et d'en apprendre plus sur cet artisanat minutieux.
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Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :
- ce quâest la marqueterie de paille
- son histoire, du XVIIe siÚcle à la période Art Déco
- les Ă©tapes de fabrication, de la culture du seigle au collage des tiges, en passant par la teinte de la paille
- les qualités exigées pour exercer ce métier
- lâĂ©criture par Lison de Caunes de son autobiographie, avec la paille comme fil rouge
- le contexte familial dans lequel elle a grandit, entourée de personnalités créatives
- son goût pour le travail manuel et la genÚse des ses études supérieures en reliure-dorure
- la dĂ©couverte de lâĂ©poque Art DĂ©co et ses dĂ©buts dans la restauration de mobilier, en autodidacte
- comment elle a oeuvré à faire renaßtre la technique dans les années 90
- les multiples techniques faisables avec la marqueterie de paille et ses collaborations avec dâautres artisans
- lâimportance de lâinnovation dans lâartisanat
- son hĂ©ritage familial et comment elle sâest fait une place dans son domaine
- sa philosophie face aux projets inédits
- ses diverses collaborations avec artistes, dĂ©corateurs dâintĂ©rieur et grandes marques de luxe
- le plus bel accomplissement de sa carriĂšre
- ses sources dâinspiration pour ses crĂ©ations originales Lison de Caunes
- lâĂ©volution de ses ateliers avec la croissance des Ă©quipes et lâarrivĂ©e de sa fille dans lâentreprise pour gĂ©rer les ateliers
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Pour prolonger l'Ă©pisode :
Compte Instagram de Lison de Caunes
Site Internet de Lison de Caunes
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Les bonnes adresses de Lison :
- The Invisible Collection (showrooms Ă Paris, Londres et New York)
- Antiquaires Art DĂ©co rue de Seine
- Musée Bourdelle
- Musée Zadkine
- Restaurant Joséphine (117 rue du Cherche Midi)
- Restaurant H Kitchen (18 rue Mayet)
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Aujourdâhui, je vous emmĂšne chez Laurianne Melierre, fondatrice de lâagence Plume rĂ©daction.
Mais faut-il encore présenter Laurianne ?
Journaliste de talent, foodie Ă toutes heures du jour ou de la nuit, intervieweuse de haut vol, podcasteuse, cycliste, voyageuse⊠Elle incarne parfaitement les trois thĂ©matiques de journal urbain. Câest donc tout naturellement que nous avons enregistrĂ© cet Ă©pisode, trĂšs spontanĂ©, Ă travers la food, lâart et le voyage.
Nous avons Ă©voquĂ© ensemble son rapport Ă la food, quâelle qualifie dâidentitaire et dâĂ©motionnel. DĂ©cryptĂ© ensuite sa passion pour lâart - dâĂ©crire - avec une plongĂ©e dans le quotidien de son agence Plume, fondĂ©e en 2018. Pour finir sur son goĂ»t du voyage, qu'elle nous conte Ă travers ses derniĂšres aventures et la crĂ©ation de son collectif de cyclisme fĂ©minin, Free the Cycle.
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Ce que vous allez entendre dans cet Ă©pisode :
DE LA FOOD
- la (ou plutĂŽt les) recette(s) phare(s) de Laurianne (teasing : on navigue du Sud Ouest Ă lâAsie)
- son rapport Ă la food et ses multiples influences, jusquâĂ sa passion pour les abats depuis sa tendre enfance
- sa quĂȘte de nouvelles saveurs et son sens du risque
- son talent pour dĂ©cĂ©ler les petits indices lui indiquant que le restaurant quâelle sâapprĂȘte Ă dĂ©couvrir est une valeur sĂ»re
- sa maßtrise du gùteau au yaourt (astuce à la clé !)
- la cuisine comme terrain de jeu et dâexpĂ©rimentations
- ses restaurants coups de coeur
DE L'ART
- lâart dâĂ©crire, de son passĂ© de journaliste au Nouvel Obs ou chez Glamour jusquâĂ la crĂ©ation en 2018 de son agence Plume, spĂ©cialisĂ©e en conception-rĂ©daction et en stratĂ©gie Ă©ditoriale
- les coulisses de ses derniers projets, avec le groupe hĂŽtelier Accor, la marque de prĂȘt-Ă -porter American Vintage ou encore les champagnes Bollinger
- comment chaque mot, chaque marqueur, chaque élément distinctif est minutieusement réfléchi et sélectionné pour donner une identité précise à une marque
- son instinct, son ressenti lors des phases créatives pour trouver le bon ton à chaque nouveau projet
- son travail de recherches historiques et dâarchives pour la rĂ©daction dâun manifeste pour la marque Au DĂ©part
- la singularité de son agence, constituée de journalistes aux points de vues et regards spécifiques sur le monde
- le goĂ»t de Laurianne pour la gestion de son entreprise avec lâĂ©volution de son Ă©quipe et lâouverture prochaine de nouveaux locaux
ET DU VOYAGE
- ses voyages en solo, du Lot Ă Los Angeles
- le plaisir de visiter un lieu en profondeur, de faire des rencontres inattendues et de se dĂ©couvrir soi-mĂȘme
- sa premiÚre rando-vélo dans les Landes
- la création de Free the Cycle et l'organisation de rides 100% féminines
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Pour prolonger l'Ă©pisode :
LES BONNES ADRESSES DE LAURIANNE
Bunon, Tokyo (izakaya bistronomique)
Le Doyenné, Saint Vrain, 91 (ferme-potager-restaurant)
Librairie Sans Titre (2 rue Auguste Barbier, Paris 11e)
Galerie Christian Berst - art brut (3-5 passage des Gravilliers, Paris 3e)
Fondation Henri Cartier-Bresson (79 rue des Archives, Paris 3e)
BibliothÚque François-Mitterrand
LES LECTURES DE LAURIANNE
CAPS LOCK: How Capitalism Took Hold of Graphic Design, and How to Escape from It
Magazine "Tools"
Bascoulard - Dessinateur virtuose, clochard magnifique, femme inventée
Le Pauvre Christ de Bomba, de Mongo Beti
LIENS UTILES
Site internet de Plume RĂ©daction
Compte Instagram de Plume RĂ©daction
Compte Instagram de Laurianne Melierre
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Aujourdâhui, on va parler architecture dâintĂ©rieur, Ă©lĂ©gance Ă la française, dĂ©coration luxueuse mais aussi rĂ©alisations de mobilier sur mesure, jeux de couleurs et collaborations avec des artisans de haut vol.
Fabrice Juan a lancĂ© son agence de dĂ©coration et dâarchitecture dâintĂ©rieur en 2011. Il compte dĂ©sormais une quinzaine de projets principalement Ă Paris, une collection dâart de la table et une rĂ©cente collaboration avec Tai Ping, le spĂ©cialiste des tapis haut de gamme.
Je suis allĂ©e Ă sa rencontre dans son nouveau showroom de la rue St HonorĂ© et pour dĂ©marrer cet Ă©pisode, je vous invite Ă vous immerger dans lâunivers de Fabrice Juan en allant consulter son site internet ou son compte Instagram pendant quâil nous dĂ©crit les diffĂ©rents meubles dâexception que lâon peut retrouver dans son agence...
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Pour prolonger l'Ă©pisode
Compte Instagram de Fabrice Juan
Site Internet de Fabrice Juan
Les bonnes adresses de Fabrice
- Brasserie Le Rubis (10 rue du Marché St Honoré, Paris)
- Fondation Cartier pour l'art contemporain (261 bd Raspail, Paris)
- Centre Pompidou (Paris)
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Aujourdâhui, on va parler dĂ©co, scĂ©nographie, amĂ©nagement mais surtout vintage, local et seconde main. Il y a quelques mois, NoĂ©mie et Flora lançaient Bureau Bien Vu, un studio de crĂ©ation de dĂ©cors, avec comme objectif le local et le rĂ©emploi, tout en anticipant lâaprĂšs via la revalorisation des matĂ©riaux. Mais on va Ă©galement profiter de ce moment pour dĂ©couvrir qui elles sont, les valeurs qui les animent et ce qui fait leur singularitĂ©.
Voilà ce que vous allez découvrir dans cet épisode :
- les personnalités de Noémie et Flora, les co-fondatrices du studio Bien Vu
- leurs conseils pour sâassocier en entreprise
- lâunivers visuel Bien Vu et ses valeurs, ce qui fait sa singularitĂ© (teasing : graphisme et signalĂ©tique sont mis Ă lâhonneur)
- la genĂšse dâun projet entrepeneurial avec la dĂ©couverte dâun lieu de conservation de dĂ©cors en rĂ©gion parisienne
- le constat fait sur les décors de festivals et autres événements éphémÚres, et leurs enjeux RSE
- la crĂ©ation dâun mĂ©dia en 2020 avec un premier tour de France Ă la dĂ©couverte dâacteurs du rĂ©emploi, ou comment travailler Ă partir de lâexistant
- le lancement du studio grĂące Ă leur cartographie de partenaires potentiels et leur communication sur Instagram
- leurs premiers projets, Ă©phĂ©mĂšres ou permanents, rĂ©alisĂ©s en 2023, et lâĂ©volution de leur offre
- leur processus créatif expliqué avec le projet pour les bureaux de Sony Music
- lâenjeu de pĂ©dagogie auprĂšs de ses clients pour dĂ©construire les fausses croyances sur la seconde main et le rĂ©emploi
- les notions de traçabilitĂ© et de circularitĂ© derriĂšre lâhistoire de chaque objet chinĂ©
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Pour prolonger l'Ă©pisode
Compte Instagram de Bureau Bien Vu
Site Internet de Bureau Bien Vu
Les bonnes adresses de Noémie & Flora
- Café-Fleuriste Désirée
- Restaurant Adar
- Quintal, atelier dâimpression en risographie
- Sergeant Paper, art prints
- Musée du Jeu de Paume, Paris
- Musée des Arts Décoratifs, Paris
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Pour démarrer sur cette nouvelle série, je suis trÚs heureuse d'accueillir à mon micro l'artiste Thalia Dalecky, qui réalise de sublimes scultpures, céramiques et dessins.
Je vous invite pendant ou aprÚs l'écoute de cet épisode à vous rendre sur son compte Instagram ou sur son site Internet pour vous plonger dans son univers, formé de courbes, de corps de femmes et de cette sensibilité que vous vous apprétez à découvrir.
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Pour prolonger l'Ă©pisode
Compte Instagram de Thalia Dalecky
Site Internet de Thalia Dalecky
Les bonnes adresses de Thalia
Restaurant One and One
Restaurant Le Vaudeville
Restaurant L'Orgueil
Atelier Brancusi
Musée Zadkine
Musée Bourdelle
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Aujourdâhui je suis avec Charlotte Roudaut, la fondatrice et rĂ©dactrice en cheffe du tout nouveau magazine indĂ©pendant, engagĂ© et optimiste, intitulĂ© BEAU (DEMAIN), dont le premier numĂ©ro est sorti en novembre 2022.
Avec cette publication trimestrielle de 196 pages, lâĂ©quipe de BEAU â je cite â « sâengage Ă initier de nouveaux imaginaires, Ă Ă©veiller les curiositĂ©s, Ă donner lâenvie dâavancer ».
Tout est dit. Dans un monde en mutation, cette nouvelle rĂ©daction raconte et met en lumiĂšre ceux qui agissent et font bouger les lignes pour dĂ©velopper de belles initiatives dans leurs secteurs, de la mode au tourisme en passant par le design et lâart.
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Pour prolonger l'Ă©pisode
Compte Instagram de Beau Magazine
Site Internet de Beau Magazine
Les bonnes adresses de Charlotte
Le Rhodia, nouveau restaurant du Musée Bourdelle
Festival des Cabanes de la Villa MĂ©dicis
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Aujourdâhui, je suis avec Jade Genin, qui me fait le plaisir de me recevoir dans sa toute nouvelle chocolaterie, situĂ©e avenue de lâOpĂ©ra, Ă Paris.
On va donc tout naturellement parler de cacao, de ganaches, de pralinĂ©s, revenir sur ses mĂ©thodes de travail et ses inspirations, sans oublier de se plonger dans son parcours afin de comprendre ce qui lâa menĂ© Ă ce mĂ©tier artisanal.
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Pour prolonger l'Ă©pisode
Compte Instagram de Jade Genin
Site Internet de Jade Genin
Les bonnes adresses de Jade
Food
RyĂŽ (7 rue des Moulins, Paris 1er)
Elmer (30 rue Notre Dame de Nazareth, Paris 3e)
Scoop Me a Cookie (38 rue de Bretagne, Paris 3e)
Art
LâAtelier des LumiĂšres, Paris
Musée Thyssen, Madrid
LâOrangerie, Paris
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Aujourdâhui je suis avec Minou Sabahi, cheffe de cuisine franco-iranienne, qui a dĂ©marrĂ© il y a quelques semaines une rĂ©sidence de plusieurs mois au Galinier, une maison dâhĂŽtes situĂ©e Ă Lourmarin, dans le sud de la France.
Quand elle nâest pas au Galinier, Minou est ce quâon appelle une cheffe itinĂ©rante.
Depuis maintenant 10 ans, elle enchaĂźne les rĂ©sidences, les cuisines, les projets, Ă Paris, puis Ă Marseille, oĂč elle dĂ©sormais basĂ©e, tout en dĂ©veloppant des recettes inspirĂ©es de son Iran natal.
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Pour prolonger l'Ă©pisode
Compte Instagram de Minou Sabahi
Compte Instagram du Galinier
RĂ©sidence culinaire au Galinier
Le parcours de Minou en adresses
Provisions, Marseille
Les PĂšres Populaires, Paris
HĂŽtel Bienvenue, Paris
Fulgurances, Paris
Camas Sutra, Marseille
Regain, Marseille
Les bonnes adresses de Minou
Fondation Lee Ufan, Arles : https://www.leeufan-arles.org/
Folderol, vins et glaces maison : https://www.folderol.com/
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Aujourdâhui je suis avec Tiffany Bouelle, artiste pluridisciplinaire, peintre, plasticienne et franco-japonaise.
AprĂšs un dĂ©but de carriĂšre dans la mode, en tant que styliste, elle devient quelques temps professeure dâarts plastiques pour enfants tout en essayant de devenir illustratrice jeunesse. Sa carriĂšre dâartiste commence officiellement en 2018.
Depuis 5 ans, elle rĂ©alise des Ćuvres intimes et engagĂ©es, aux formes abstraites et Ă la palette colorĂ©e, le sujet des femmes au centre de ses rĂ©flexions.
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Pour prolonger l'Ă©pisode
Compte Instagram de Tiffany Bouelle
Site Internet de Tiffany Bouelle
Les adresses de Tiffany
Sanukiya (9 rue dâArgenteuil, Paris 1er) â pour dĂ©guster des nouilles udon
CafĂ© de lâIndustrie (16 rue St Sabin, Paris 11e) - pour boire un verre
Chez Georges (1 rue du Mail) â pour la gastronomie française, les produits du terroir
Références citées
Documentaire Les rÚgles de notre liberté, réalisé par Rayka Zehtabchi
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Aujourdâhui, je suis avec Sarah Madeleine Bru, qui dĂ©veloppe depuis 2019 sa marque de joaillerie Ă©ponyme basĂ©e Ă Londres.
On va donc tout naturellement parler dâart et dâartisanat, revenir sur le parcours acadĂ©mique et professionnel qui lâa menĂ©e Ă ce projet entrepreneurial autour de la joaillerie : de son goĂ»t du bel objet Ă ses inspirations organiques.
On dĂ©couvrira Ă©galement les valeurs de la marque, de lâutilisation de mĂ©taux recyclĂ©s au sourcing des pierres, sans oublier dâĂ©voquer la sĂ©lection dâartisans locaux talentueux intervenant sur toute la chaĂźne de production.
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Pour prolonger l'Ă©pisode
Compte Instagram de Sarah Madeleine Bru
Site Internet de Sarah Madeleine Bru
Les adresses de Sarah Madeleine Bru
Restaurant Saint John
Juliets Cafe & Bar
Studio Voltaire
Victoria & Albert Museum
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Aujourdâhui, je reçois Jean-Charles Carrarini, qui a fondĂ© en 2002 avec sa femme Rose, le cĂ©lĂšbre cafĂ© â salon de thĂ© â Ă©picerie Rose Bakery, avec une premiĂšre adresse au 46 rue des Martyrs, Ă Paris.
Risotto, carrot cake, quiches⊠Pendant cet Ă©pisode, jâai tentĂ© de percer le secret de la longĂ©vitĂ© de Rose Bakery, qui est un succĂšs depuis 20 ans.
On a Ă©galement parlĂ© de mode avec le dĂ©but de carriĂšre du couple Carrarini, de leur rencontre avec Sarah Andelman du magasin Colette, de leur premiĂšre expĂ©rience culinaire avec le cafĂ© Villandry Ă Londres et de la genĂšse du projet parisien, avec la recherche dâun local discret.
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Pour prolonger l'Ă©pisode
Compte Instagram de Rose Bakery
Site Internet de Rose Bakery
Les adresses de Rose & Jean-Charles
Salon de thé Toraya
Magasin dâart Sennelier
Librairie Galignani
Les autres adresses Rose Bakery
Le Bon Marché
Musée de la vie romantique
Maison de Balzac
Jeu de Paume
BNF Richelieu
Dover Street Market, Londres______
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Aujourdâhui, je reçois Lucie Rosenblatt et BenoĂźt Huen, les deux fondateurs de lâagence dâarchitecture Mur.Mur fondĂ©e en 2010.
Si vous vivez Ă Paris, vous avez certainement dĂ©jĂ entendu voire visiter un de lieux quâils ont conçu : les restaurants Rhezome, Gros Bao, Dalmata, le social club et salle de sport La MontgolfieÌre, les boulangeries Union et LiberteÌ, la cave Octave ou encore plus rĂ©cemment Dalia, Janet et Kubri.
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Pour prolonger l'Ă©pisode
Compte Instagram de Mur.Mur
Site Internet de Mur.Mur
Les adresses de Lucie et BenoĂźt
Restaurant Les Pantins, 6 rue Victor Hugo, Pantin
Centre National de la Danse
Restaurant Les Routiers, 50 bis rue Marx Dormoy, Paris
Sir John Soane's Museum, Londres
Espace Niemeyer, siÚge du Part i communiste français
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Aujourdâhui je reçois Ă mon micro CĂ©line Chung, la co-fondatrice de la Bao Family.
Je ne sais pas si je dois la prĂ©senter, tant le projet Bao fait parler de lui ces derniĂšres annĂ©es et semaines, avec notamment lâouverture rĂ©cente de la 4e adresse Ă Paris nommĂ©e Bao Express.
Mais puisque on ne va pas revenir sur lâintĂ©gralitĂ© de son parcours et parce quâelle a dĂ©jĂ racontĂ© en dĂ©tails sa vie dâavant et la genĂšse du projet Bao dans plusieurs podcasts, qui sont dâailleurs supers, je vais tĂącher de rĂ©sumer quelques annĂ©es de son parcours en quelques phrases, afin quâon puisse explorer des thĂšmes en particulier.
Elle suit un parcours prĂ©pa HEC puis Ă©cole de commerce, rentre dans un cabinet de conseil dans lequel elle bosse plusieurs annĂ©es, avant de rĂ©aliser quâelle souhaite entreprendre, et pas dans nâimporte quel milieu : celui de la food. Comme elle adore manger mais quâelle ne cuisine pas et nâa jamais bossĂ© dans ce secteur, elle intĂšgre la marque PNY (Paris New York) pour apprendre tous les rouages dâun restaurant aux cĂŽtĂ©s de lâĂ©quipe fondatrice.
En parallĂšle, son projet commence Ă se prĂ©ciser : montrer que la cuisine chinoise â quâelle connaĂźt bien via ses origines (franco-chinoises) - est trĂšs diversifiĂ©e et goĂ»tue, et ainsi sortir de certains clichĂ©s. Une fois son associĂ© trouvĂ©, Billy Pham, elle lance en 2019 Petit Bao, le premier restaurant, rue St Denis Ă Paris, suivi de Gros Bao en 2020, puis Bleu Bao dĂ©but 2022 et enfin Bao Express fin 2022. Et nous voici dĂ©but 2023 !
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Pour prolonger l'Ă©pisode :
Compte Instagram de Bao Family
Site Internet de Bao Family
Compte Instagram de CĂ©line Chung
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Les adresses de CĂ©line :
Restaurants Din Tai Fung Ă ShangaĂŻ
Sanukiya (udon)
Abri Soba
Racines
La pharmacie des Ăąmes (librairie), par Ram dame Touhani
Musée Rodin
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Aujourdâhui je suis Ă Saint Ouen, plus prĂ©cisĂ©ment Ă Mains dâĆuvres, un lieu dĂ©diĂ© Ă la crĂ©ation et lâexpĂ©rimentation dans lequel des artistes de tous domaines (musique, danse, arts visuels, thĂ©Ăątre) prennent rĂ©sidence.
Jâai fait la rencontre de Caroline Derveaux, artiste plasticienne et muraliste, qui mâa fait lâhonneur de mâaccueillir dans son studio.
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Pour prolonger l'Ă©pisode :
Compte Instagram de Caroline Derveaux
Site Internet de Caroline Derveaux
Les adresses de Caroline :
Restaurant Bonnaventure Ă St Ouen (93)
Mains dâĆuvres
Espace 1789 (cinĂ©ma â salle de spectacle)
Artistes cité.e.s : Cindy Sherman, Nikki de Saint Phalle, Yayoi Kusama
Ouvrages cités : Testo Junkie - Paul B. Preciado
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Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Aujourdâhui, je suis avec Eric DardĂ©, prĂ©sident et CEO de Beaumier, un groupe hĂŽtelier qui compte plusieurs Ă©tablissements en France et en Europe, de lâhĂŽtel des 3 VallĂ©es Ă Courchevel au Moulin de Lourmarin en passant par les Roches Rouges Ă Saint RaphaĂ«l et bientĂŽt Petunia Ă Ibiza.
Beaumier crĂ©e des lieux de vacances haut de gamme, aux identitĂ©s fortes, des lieux pour se ressourcer et dĂ©connecter, dans des Ă©crins naturels dâexception.
Et nous allons aujourdâhui en dĂ©couvrir les coulisses.
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Pour prolonger l'Ă©pisode :
Compte Instagram de Beaumier : https://www.instagram.com/beaumierhotels/
Site Internet de Beaumier : https://www.beaumier.com/fr/
Références de l'épisode :
Artisan vannier Gabriel Thiney, basé à Cucuron (84)
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Aujourdâhui, je suis avec Anouck Leclercq, la fondatrice de Superchinerie, la rĂ©fĂ©rence en art de la table de seconde main.
En vĂ©ritable passionnĂ©e, Anouck manie lâart du dĂ©pareillĂ© comme personne et Ă©labore de magnifiques collections Ă partir de piĂšces isolĂ©es quâelle chine aux quatre coins de la France.
LâidĂ©e derriĂšre ce projet lancĂ© il y a un an : moderniser lâimage de la brocante traditionnelle et proposer un art de la table vintage en circuit court, mais surtout encourager le maximum de personnes Ă mieux consommer.
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Pour prolonger l'Ă©pisode :
Compte Instagram dâAnouck Leclercq : https://www.instagram.com/anouckleclercq/
Compte Instagram de Superchinerie : https://www.instagram.com/superchinerie/
Compte Instagram de Maison LĂ©gĂšre : https://www.instagram.com/maison_legere/
Site Internet de Superchinerie : https://www.superchinerie.com/
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Les bonnes adresses dâAnouck :
CÎté mode
Seconde Main
- Adöm (2 friperies rue de la Roquette)
- Free'p'star (celle de rue de Rivoli)
- Thanks God iâm a VIP
Neuf
- Maison Cléo
CÎté food
- Tapisserie (pĂątisseries)
- Clamato (fruits de mer)
- Le Barav (bar Ă vins)
- LâilĂŽt (fruits de mer)
- Gramme (pour les cookies)
CÎté art
- Librairie 0fr
- Librairie Yvon Lambert
- Palais Galliera
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Aujourdâhui, je reçois Mathilde Soubie, la co-fondatrice du Studio Artera, une agence de talents qui Ćuvre Ă dĂ©cloisonner le monde de lâart en reprĂ©sentant des artistes et en les mettant en relation avec des marques et des projets divers.
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Pour prolonger l'Ă©pisode :
Compte Instagram du Studio Artera : https://www.instagram.com/studio_artera/
Site Internet du Studio Artera : https://www.studioartera.com/
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Les bonnes adresses de Mathilde :
CÎté food
Roger la Grenouille Les apÎtres de Pigalle The crying tigerCÎté art
Pousser la porte des ateliers dâartistes, Ă St Ouen chez Caroline Derveaux ou Ă Paris chez Mathias Bensimon Visiter les Beaux-Arts de Paris______
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Aujourdâhui, je reçois Virginie Godard, personnage bien connue du monde de la food mais actrice de lâombre pour le grand public.
Avec les projets du Food Market lancĂ© il y a 7 ans Ă Paris et du Food Society lancĂ© il y a peu Ă Lyon et Paris, elle Ćuvre avec passion dans le paysage culinaire français et prend plaisir Ă mettre en avant des talents pour crĂ©er des Ă©vĂ©nements oĂč le beau et le bon sâallient Ă la perfection.
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Pour prolonger l'Ă©pisode :
Compte Instagram de Virginie Godard
Compte Instagram du Food Market
Site Internet du Food Market
Compte Instagram de lâAgence LFM
Site Internet de lâAgence LFM
Compte Instagram du Food Society Paris
Compte Instagram du Food Society Lyon
Site Internet du Food Society
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Les bonnes adresses de Virginie :
CÎté food
- A Moro (Marseille)
- Martin Boire et Manger
- Aux Deux Amis
- Le Chateaubriand
- Buvette
- Café du Coin
- Recoin
CÎté art
- Giorgio Morandi
- Alice Neel, exposition au Centre Pompidou jusquâau 16 janvier 2023
Hors Ă©pisode
- Magasin Vivant
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Aujourdâhui, je reçois Christophe Juville, multi-entrepreneur autodidacte dans la food. Avec je cite « beaucoup dâaudace, de rĂ©silience et dâinconscience », il ouvre son premier restaurant Ă lâĂąge de 24 ans, avant de lancer le rĂ©seau Spok, des cantines de chefs dans toute la France, qui sont depuis 20 ans un vĂ©ritable succĂšs.
Amoureux de Marseille, la ville qui lâa vu naĂźtre, il a rĂ©cemment ouvert les portes de Figure (avec Ferdinand Fravega et RĂ©mi Hernandez), une gourmande cave qui vient complĂ©ter lâoffre culinaire montante de la citĂ© phocĂ©enne. Sans oublier ses deux adresses parisiennes : Lolo cave Ă manger et Lolo Bistro, ouvertes avec son acolyte de toujours LoĂŻc Minel.
En parallĂšle de ses casquettes dâentrepreneur et de chef dâentreprise, ce fut lâoccasion de parler de ses passions : pour lâarchitecture et le design, quâil adorerait Ă©tudier, pour la photographie, quâil pratique avec talent, et pour la chanson française, vĂ©ritable coup de cĆur personnel quâil nous rĂ©vĂšle dans cet Ă©pisode.
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Pour prolonger l'Ă©pisode :
Compte Instagram de Christophe Juville
Site Internet de Spok
Site Internet de Lolo cave Ă manger
Compte Instagram de Lolo Bistro
Compte Instagram de Figure Marseille
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Les bonnes adresses de Christophe :
MARSEILLE
- Livingston
- La Mercerie
- Ourea
- La RelĂšve : 41 rue d'Endoume (13007)
- CafĂ© de lâAbbaye : 3 rue d'Endoume (13007)
- Brasserie Chez Lulu
- Coquille
- Sarment
- Ivresse : 76 rue LĂ©on Bourgeois (13001)
- AM par Alexandre Mazzia
- La Traverse (dßners privés)
- Les DĂźners Singuliers
PARIS
- Le Dauphin
- Le Chateaubriand
- Cave Septime
- Jones
- Café du Coin
- Café Les Deux Gares
- Aux Deux Amis
- Billili : 136 rue du Faubourg PoissonniĂšre (75010)
- Les Arlots : 136 rue du Faubourg PoissonniĂšre (75010)
- Panto baguette
- Chocho
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