Afleveringen
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BYSCO, ou comment révolutionner le monde des matériaux, dont seulement 4% sont biosourcés aujourd'hui ?
En 2019, alors quâil Ă©tudiait pour devenir ingĂ©nieur, Robin a pris le large Ă la recherche dâune alternative Ă©cologique aux matĂ©riaux traditionnels tels que la fibre de verre et de polyester, largement utilisĂ©s dans la fabrication de coques de bateaux. Câest alors quâil a dĂ©couvert les extraordinaires propriĂ©tĂ©s du byssus de moule, une ressource naturelle lĂ©gĂšre, solide et abondante en France.
Convaincu de son potentiel, Robin a fondĂ© BYSCO en 2021 avec Florence Baron. Ensemble, ils ont imaginĂ© une entreprise centrĂ©e sur lâĂ©conomie circulaire, oĂč chaque Ă©tape du processus â de la sĂ©lection des matiĂšres premiĂšres Ă leur transformation â vise Ă minimiser lâimpact environnemental.
Pour Robin, BYSCO reprĂ©sente bien plus quâune simple entreprise : câest une vĂ©ritable mission pour accĂ©lĂ©rer la transition vers des matĂ©riaux biosourcĂ©s et recyclables, tout en offrant des solutions durables adaptĂ©es aux besoins dâaujourdâhui.
Dans ce podcast, dĂ©couvrez lâhistoire de BYSCO, leur innovation autour du byssus de moule, les dĂ©fis rencontrĂ©s, et leur vision dâun avenir durable pour les matĂ©riaux biosourcĂ©s !
Bonne Ă©coute !
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Dans cet Ă©pisode du podcast Kazoo, nous recevons Anne-Catherine PĂ©chinot, Directrice GĂ©nĂ©rale dâEasy Cash, leader français de lâachat-vente de produits dâoccasion et reconditionnĂ©s, avec 162 magasins partout en France.
Lâhistoire dâEasy Cash commence en 2001, Ă une Ă©poque oĂč on parlait de produits "d'occasion", bien avant que la seconde main et le reconditionnement deviennent dĂ©sirables. Si au dĂ©part, lâobjectif principal Ă©tait de renforcer le pouvoir dâachat et de promouvoir une forme dâĂ©galitĂ© sociale, cette mission sâest enrichie d'une vĂ©ritable conviction environnementale, sans pour autant renier les valeurs d'origine de l'entreprise.
Cette transformation a également conduit à un repositionnement stratégique. Exit les produits de tous types façon "bazar" : désormais, Easy Cash privilégie trois grandes familles de produits soigneusement sélectionnés : les produits high-tech, les articles de luxe et les biens culturels.
Anne-Catherine nous explique comment Easy Cash a su sâimposer sur le marchĂ© en innovant constamment, notamment un systĂšme de revente instantanĂ© orchestrĂ© par des Ă©quipes expertes et des outils technologiques prĂ©dictifs. Elle insiste Ă©galement sur lâimportance des process d'authentification, particuliĂšrement pour le luxe, et sur l'enjeu de la rĂ©paration, pour l'Ă©lectronique ou l'Ă©lectromĂ©nager.
Au coeur de l'échange, le rÎle clé des magasins physiques pour offrir un maximum de valeur au client vendeur, et de garanties au client acheteur.
Un Ă©change passionnant.
Bonne Ă©coute !
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Selon l'étude intitulée "L'état de la culture en France" publiée en 2020, environ 30% des Français rapportent des difficultés d'accÚs aux activités culturelles en raison de leur coût, mettant en lumiÚre des inégalités d'accÚs à la culture.
Dans ce nouvel Ă©pisode, nous avons le plaisir d'accueillir Ammareal, une librairie Ă©cocitoyenne fondĂ©e par Renan Ayrault. Elle se dĂ©marque par son engagement Ă rendre la culture accessible Ă tous, en proposant une vaste sĂ©lection dâarticles culturels dâoccasion, tels que des livres, des CD et des DVD, Ă petit prix.
Au cĆur de la mission dâAmmareal se trouve la valorisation des livres et des articles culturels, permettant ainsi Ă chacun de libĂ©rer de l'espace chez soi grĂące Ă leur application de rachat. Cette dĂ©marche non seulement lutte contre le gaspillage, mais promeut aussi une Ă©conomie circulaire bĂ©nĂ©fique pour l'environnement. Ammareal est fiĂšre d'ĂȘtre agrĂ©Ă©e Entreprise Solidaire d'UtilitĂ© Sociale (ESUS) et de dĂ©tenir le statut dâEntreprise Ă Mission, inscrivant ainsi son engagement social et environnemental dans ses valeurs fondamentales.
Dans cet échange, nous explorerons l'histoire d'Ammareal, de ses débuts à son modÚle économique unique qui allie rentabilité et engagement social. Nous discuterons également de leur stratégie de distribution, des partenariats stratégiques dans le secteur du livre en France, et des enjeux actuels auxquels l'entreprise fait face pour promouvoir l'achat de livres d'occasion,
Bonne Ă©coute !
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A l'échelle de la planÚte, un tiers des aliments produits ne sont jamais consommés, à différents niveaux de la chaßne, des champs aux frigos.
En France, cela représente 130kg par habitant et par an. Une étude de l'ADEME a estimé que cela représente 240⏠par Français chaque année.
L'idée de Phenix : proposer une solution permettant aux magasins alimentaires de donner leurs invendus, plutÎt que de les jeter. Phenix nait ainsi comme un trait d'union entre commerces et associations.
Grùce à Phenix, les magasins réduisent leur facture de traitement des déchets par 3 ou par 4. En plus, leurs dons "en nature" aux associations leur permettent de récupérer une économie d'impÎts. Des arguments qui permettent d'accélérer la décision de changer ses habitudes ...
Dans un second temps, Phenix a créé une application B2C, qui permet aux consommateurs de récupérer des invendus à prix cassé.
Dans cet Ă©change Jean Moreau nous dĂ©voile les Ă©tapes clĂ©s de dĂ©veloppement de Phenix, son modĂšle Ă©conomique, ainsi que des dĂ©fis et enjeux actuels de lâentreprise. On aborde Ă©galement la crĂ©ation de Nous Anti-Gaspi.
Bonne Ă©coute !
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54 % des voitures vendues en 2023 en France Ă©taient Ă©lectriques ou hybrides.
Mais qu'en est-il de leur durabilité ?
Dans cet épisode, Alexis Marcadet, cofondateur de Revolte, qui se bat contre l'obsolescence programmée des voitures électriques. Leur mission est simple : former, et développer le réflexe de réparation de véhicules électriques, afin de les rendre plus attractifs et de les faire durer plus longtemps.
Dans l'épisode, Alexis explique en quoi la réparation de véhicules électriques fait appel à des compétences trÚs différentes de celles d'un mécanicien formée à réparer des voitures thermiques. Le besoin de formation est crucial, pour que les détenteurs de véhicules électriques ou hybride puissent faire réparer leur voiture à des prix raisonnables. Y compris lorsqu'il s'agit de réparer une batterie plutÎt que la changer systématiquement, ce qui n'est tout simplement pas soutenable sur le long terme.
Un épisode passionnant, qui bouscule certaines idées reçues !
Bonne Ă©coute !
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Le secteur de la mode gĂ©nĂšre un grand nombre d'activitĂ©s nuisibles Ă l'environnement. DâaprĂšs la fondation Ellen MacArthur, il reprĂ©sente de nos jours 20% de la pollution industrielle de l'eau et 6 % des Ă©missions de CO2 mondiales.
Dans cet Ă©pisode du podcast Kazoo, Camille reçoit Marie-Anne Gauly, cofondatrice dâAdapta, une entreprise innovante qui Ćuvre pour apporter une mode plus responsable, en revalorisant les matiĂšres dormantes issues des maisons de luxe. CrĂ©Ă©e en 2018, Adapta sâest donnĂ©e pour mission de lutter contre le gaspillage des cuirs et textiles de haute qualitĂ©, initialement vouĂ©s Ă la destruction.LâidĂ©e est simple : rĂ©cupĂ©rer ces matiĂšres dâexception et les rendre accessibles aux crĂ©ateurs et acteurs de la mode et de la dĂ©coration, tout en promouvant la rĂ©utilisation et la durabilitĂ©. En offrant des matĂ©riaux Ă des prix rĂ©duits de 30 Ă 70 %, Adapta permet de concilier dĂ©sirabilitĂ© et Ă©co-responsabilitĂ©, tout en rĂ©duisant lâimpact environnemental de la surproduction.
Dans cet Ă©pisode, Marie-Anne nous parlera de son parcours, expliquera le parcours type dâune matiĂšre du moment oĂč elle
est sourcĂ©e jusquâĂ sa destination finale, de son engagement pour une filiĂšre plus durable ainsi lâimpact du modĂšle d'Adapta en termes dâĂ©missions de gaz Ă effet de serre Ă©vitĂ©es...
Bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Bienvenue dans la nouvelle saison du podcast Kazoo !
Pour démarrer cette nouvelle aventure, nous avons l'honneur de recevoir Fleur Phelipeau, la créatrice de D-Lab, une marque pionniÚre dans le domaine des compléments alimentaires naturels.
Fleur nous aide Ă comprendre chaque Ă©tape de la chaĂźne de valeur : production des ingrĂ©dients, transformation, conditionnement, distribution. Et comme toujours, comprendre ce cycle de vie nous permet de distinguer les points dâattention Ă avoir pour faire un choix Ă©clairĂ©, notamment en termes dâimpact. Quitte Ă dĂ©construire certaines idĂ©es reçues !
Dans cet Ă©pisode, on plongera aussi dans les coulisses de D-Lab, du dĂ©marrage, aux choix forts portĂ©s par sa fondatrice : maĂźtriser la production en crĂ©ant sa propre usine de fabrication, sĂ©lection des ingrĂ©dients, et mĂȘme projets de R&D.
D-Lab se distingue par une approche scientifique et ciblĂ©e des complĂ©ments alimentaires, offrant une gamme impressionnante de produits ultraconcentrĂ©s et de haute qualitĂ©. Avec une trentaine de formules naturelles, D-Lab rĂ©pond de maniĂšre prĂ©cise et experte Ă une multitude de besoins, qu'il s'agisse de la santĂ© de la peau, des cheveux, du bien-ĂȘtre gĂ©nĂ©ral, de la digestion, de la dĂ©toxification ou de la rĂ©gĂ©nĂ©ration cellulaire. Chaque formule est fabriquĂ©e en France et conçue pour accompagner le cycle de vie des cellules, optimisant ainsi l'efficacitĂ© des actifs nutritifs.
Bonne Ă©coute !
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Saviez-vous qu'il y a actuellement 8 milliards de palettes bois en circulation dans le monde, avec 650 millions de palettes Europe voyageant chaque jour ? Ces palettes, bien que cruciales pour le transport et le stockage de marchandises, génÚrent une quantité énorme de CO2 en parcourant des milliers de kilomÚtres à vide.
Pierre-Edouard Robert découvre cet angle mort de la logistique lorsqu'il prend la direction de TMF Transports, en 2016. Ce qui est d'abord un projet interne, pour rationaliser les transports de palettes vides, devient un projet à part entiÚre.
Ainsi naĂźt MagicPallet, qui propose un systĂšme de relocalisation des palettes Europe basĂ© sur lâĂ©change entre professionnels. GrĂące Ă un algorithme intelligent, la solution de MagicPallet construit une chaĂźne dâĂ©change avec un nombre illimitĂ© dâutilisateurs pour proposer un stock de palettes Ă moins de 40 kilomĂštres des utilisateurs impliquĂ©s.
Bref, cette plateforme révolutionne la supply-chain pour réduire les trajets à vide et diminuer les émissions de carbone.
Ne manquez pas cet épisode pour découvrir le parcours de MagicPallet, leur business model, les économies réalisées grùce à eux ainsi que les enjeux auxquels ils font face aujourd'hui.
Bonne Ă©coute !
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Saviez-vous que selon l'ADEME, une voiture partagée peut remplacer entre 5 et 8 voitures personnelles ?
Pour tenter de rĂ©duire lâimpact Ă©cologique de la voiture individuelle, Oscar Bourgeois, le fondateur de Cartage, a crĂ©er une entreprise innovante qui redĂ©finit notre rapport Ă la voiture. Chez Cartage, leur raison dâĂȘtre est claire : permettre Ă toutes et tous, partout sur le territoire, dâavoir accĂšs Ă une voiture Ă prix juste lorsqu'ils en ont besoin.
Il s'agit de la toute premiĂšre assurance dĂ©diĂ©e exclusivement au partage de voitures. Elle vient complĂ©ter lâassurance du propriĂ©taire en couvrant tout ce que cette derniĂšre ne prend pas en charge lorsque ce n'est pas le propriĂ©taire qui conduit. Cela inclut des frais qui peuvent facilement s'Ă©lever Ă plusieurs milliers dâeuros ! En adoptant cette approche, ils espĂšrent encourager le partage de vĂ©hicules, rĂ©duisant ainsi le nombre de voitures personnelles sur les routes et contribuant Ă une utilisation plus efficace des ressources.
Au programme de cet épisode Oscar nous raconte la genÚse de Cartage, leurs différentes types de clients, leurs choix de business model, leurs prochains partenariats à venir et nous explique pourquoi Cartage se différencie de la concurrence...
Bonne Ă©coute !
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En France, prĂšs de 3,5 millions de tonnes de dĂ©chets plastique sont gĂ©nĂ©rĂ©s par an et les emballages sont responsables de prĂšs de 60 % de lâensemble des dĂ©chets plastique produits, tout secteur confondu, selon lâAtlas du plastique.
C'est dans ce contexte que Tim Bergeret participe à la création de la technologie Infl8 qui repose sur l'air pressurisé piégé dans des textiles sur mesure et ultra-résistants, offrant une protection exceptionnelle lorsqu'ils sont gonflés et une facilité de transport lorsqu'ils sont dégonflés.
En plus, d'ĂȘtre pratique, il s'agit d'une vĂ©ritable alternative aux emballages tels que nous les connaissions aujourd'hui.
Dans cet épisode Tim nous explique la genÚse d'Infl8, l'élément déclencheur qui l'a poussé à se tourner vers le vert, les différents clients et fournisseurs qu'il rencontre au quotidien mais aussi la place de son entreprise en tan qu'acteur de l'économie circulaire...
Bonne Ă©coute !
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Démocratiser la seconde main passe par une expérience sans couture : voilà la conviction des cofondateurs de Paradigme.
Pour ce nouvel épisode, Camille reçoit Vincent Huché-Deniset, cofondateur de Paradigme, qui se positionne en partenaire pour les belles marques de mode, et leurs clientes.
Au programme de ce podcast :
Découvrez comment Vincent, avec son frÚre Fabien, ont fait d'une une idée née pendant les confinements une réalité.
Apprenez d'oĂč viennent les piĂšces proposĂ©s par Paradigme et comment ils assurent que chaque piĂšce rĂ©pond Ă des standards de qualitĂ© stricts.
Explorez comment Paradigme gÚre la logistique de la reprise des articles, depuis la vérification de leur état jusqu'à leur mise en vente.
Vincent partage les défis auxquels Paradigme est confronté et comment ils naviguent dans le marché de la seconde main.
Bonne Ă©coute !
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Changer ses habitudes de consommation pour en rĂ©duire l'empreinte carbone n'est pas une mince affaire. DĂ©jĂ , il faut justement changer ses habitudes ... ensuite : par oĂč commencer ? Comment faire pour que ça ne fasse pas exploser le budget du foyer ?
Et si justement on pouvait associer réduction de son empreinte carbone et économies ?
C'est la raison d'ĂȘtre de nos deux invitĂ©es sur cet Ă©pisode. Deux Marie, deux influenceuses qui vous sont sans doute familiĂšres si vous nous suivez depuis un certain temps : @cjustemarie et @la_salade_a_tout.
En plus de fournir des astuces pour rĂ©duire les dĂ©chets au quotidien, elles ont Ă©galement collaborĂ© sur un ebook intitulĂ© "Cuisine simple et efficace sans se ruiner", qui vise Ă dĂ©montrer que manger mieux peut ĂȘtre Ă la fois plus Ă©conomique, plus Ă©cologique et meilleur pour la santĂ©.
Dans cet épisode, elles partagent avec Camille leurs parcours vers une vie plus écologique, leur quotidien en tant que créatrices de contenu, les divers obstacles rencontrés, et nous font part de leurs préoccupations actuelles.
Bonne Ă©coute !
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Lorsque nous cherchons des réponses à nos questions sur les défis environnementaux, il est souvent difficile de trouver des sources fiables et accessibles. Ou de ne pas se sentir démuni et découragé face à des prévisions angoissantes. Comment informer et armer le lecteur pour qu'il s'en approprie les enjeux ? Quelles solutions pour que la transition écologique soit soutenable pour tous et dans l'ensemble de nos territoires ?
Dans cet épisode, nous abordons cette problématique avec un invité de marque : ValÚre Corréard, chroniqueur à Radio France et créateur d'ID L'Info Durable, le média d'info en continu dédié au Développement Durable !
Info Durable s'est imposé comme une référence incontournable en matiÚre d'information environnementale. Avec une approche éditoriale rigoureuse et des solutions concrÚtes proposées par ses partenaires, ID L'Info Durable invite chaque lecteur à devenir un acteur du changement. Sa mission ? Rendre l'information sur le développement durable à la fois accessible et compréhensible pour tous sans jugement de valeur.
Découvrez les coulisses de la création du média, les défis rencontrés, les succÚs remportés et surtout, comment chacun peut agir pour construire un avenir plus durable !
Bonne Ă©coute !
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#heykazoo #podcast #infodurable #media
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Dans un passĂ© pas si lointain, la consigne Ă©tait la norme. Un systĂšme oĂč les consommateurs paient un dĂ©pĂŽt lors de l'achat d'un produit dans un emballage rĂ©utilisable. Ce dĂ©pĂŽt Ă©tant remboursĂ© lors du retour de l'emballage vide, qui sera alors rĂ©utilisĂ©.
Mais elle a depuis cédé la place aux emballages à usage unique, entraßnant une prolifération désastreuse du plastique, avec des effets néfastes sur notre environnement et notre santé.
Aujourd'hui, il est dĂ©montrĂ© que le verre consignĂ© reprĂ©sente la solution la plus Ă©cologique, surpassant dĂšs la 3Ăšme utilisation le plastique et le verre Ă usage unique. Pourtant, le retour de la consigne est loin d'ĂȘtre sans embĂ»ches. C'est tout l'enjeu de La TournĂ©e, une entreprise cofondĂ©e par Juliette Poiret dont l'objectif est de rĂ©tablir la consigne et de la rendre accessible Ă un grand nombre de personnes.
Dans cet épisode, nous explorons les origines de La Tournée, et les étapes clés depuis le lancement. Qui ont été les premiers fournisseurs à jouer le jeu ? Et les clients : tous écolo-bobo ? Quels sont les projets de développement ?Nous avons discuté de tout cela avec Juliette, mais aussi de "Lean in" ou de Coca zéro ...
Bonne Ă©coute !
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Câest lors de sa premiĂšre expĂ©rience dans la location - Tanguy avait co-fondĂ© Lizee - quâil prend toute la mesure de lâenjeu de la rĂ©paration, et notamment dans les verticales de lâhabillement et de la maroquinerie.
Comment faire de la réparation un réflexe naturel, pour le consommateur comme pour les services aprÚs-vente des marques ?
Prolong, câest une plateforme qui permet aux marques de proposer une solution Ă leurs clients qui viennent avec une problĂ©matique de rĂ©paration. Et ce, en boutique, ou en ligne.
ConcrĂštement, cĂŽtĂ© marque, la âCare & Repair platformâ de Prolong permet dâĂ©diter un devis, en quelques clics, auprĂšs dâun rĂ©parateur local.CĂŽtĂ© rĂ©parateur, Prolong apporte une solution digitale pour recevoir ces demandes, et Ă©diter ces devis.
Uniformiser lâexpĂ©rience client post-achat et accompagner son client sur lâensemble du cycle de vie des produits de la marque, dâun cĂŽtĂ©, dĂ©velopper le business et simplifier la vie des rĂ©parateurs de lâautre.
On a parlé de ces sujets passionnants avec Tanguy, et bien plus encore.
Bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Aujourdâhui selon ses chiffres, le secteur du cosmĂ©tique gĂ©nĂšre annuellement 55 000 tonnes dâemballages plastiques, soit environ 5 % de ceux produits par an Ă lâĂ©chelle française.
Câest en partant de ce constat que Hector Sentilhes, co-fondateur de Neo by nature a proposĂ© une solution innovante pour lutter contre ce gaspillage Ă grande Ă©chelle : du gel douche rechargeable Ă diluer enrichi en actifs hydratants pour la peau et avec un contenant en acier inoxydable !
Neo by nature c'est d'abord une sélection de produits cosmétiques propres, clean beauty, a minima sans ingrédients controversés, et quasiment 100% d'origine naturelle. Une solution populaire qui va voir son catalogue s'élargir avec de nouveaux produits et qui priorise le contenu plutÎt que le contenant...
Ne manquez pas cette discussion captivante sur notre podcast. Bonne Ă©coute !
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Saviez-vous que la levure peut représenter jusqu'à 12 % de la pollution totale d'une brasserie, tant pour les matiÚres oxydables que pour les matiÚres en suspension ?
Les fondateurs de l'entreprise Onima ont conçu une approche novatrice pour récupérer la levure directement chez les brasseurs, transformant ainsi une ressource sous-utilisée en une super farine ou un super ingrédient, éliminant au passage son amertume. Cette initiative a le potentiel de réduire considérablement le gaspillage de levure à la source, participant ainsi à une économie circulaire plus durable.
La mission d'Onima est à la fois simple et révolutionnaire : revaloriser la levure rejetée en raison de normes de production strictes. Cette approche offre un complément de revenus immédiat aux brasseurs, tout en offrant aux consommateurs un accÚs à une super farine ou un super ingrédient, exempts de l'amertume initiale de la levure. Ainsi, Onima adresse à la fois les problÚmes de gaspillage alimentaire et de création de produits nutritifs et durables.
L'un des défis du siÚcle sera de produire des protéines durables, pour nourrir l'ensemble de la population sans détruire nos écosystÚmes. Un défi auquel Onima a l'ambition d'apporter une solution !
Bonne Ă©coute !
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En France, les activités du secteur BTP produisent en moyenne prÚs de deux fois plus de déchets que dans les autres pays européens : 3,4 tonnes par habitant contre 1,8 en moyenne !
Karima Lebsir, co-fondatrice de Cycle Zéro, a mis en place une solution novatrice face à ce défi environnemental. Son application mobile permet aux particuliers de récupérer gratuitement les surplus des chantiers afin de leur offrir une seconde vie.
Cycle Zéro offre des avantages majeurs : des économies significatives pour les particuliers lors de leurs travaux, tout en permettant aux professionnels du BTP d'éviter les coûts liés à l'élimination de leurs déchets. Mais surtout, cette initiative contribue à réduire la pollution environnementale.
Cette démarche rencontre un succÚs mondial et dans notre dernier épisode, Karima nous dévoile les origines de cette initiative inspirante. De quoi se demander si le secteur de la construction à devoir se remettre en question en terme de gestion des déchets ?
Ne manquez pas cette discussion captivante sur notre podcast. Bonne écoute !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Chaque année, en France, prÚs de 50 kg de déchets liés à l'ameublement et à l'électronique s'accumulent dans nos foyers. Mais, au-delà de repenser notre maniÚre de consommer, quelles sont les solutions pour nous y aider ?
Ilfynn Lagarde a co-fondĂ© de Youzd, pour apporter une solution simple Ă l'achat et Ă la vente d'articles volumineux de seconde main, afin de rĂ©duire le gaspillage. Et cela passe par le service, dâabord, et par lâoffre ensuite.
AprĂšs un lancement en Ăle-de-France, avec des produits de seconde main (achat / vente entre particuliers) uniquement, Ilfynn nous raconte lâĂ©volution du service, qui propose dĂ©sormais des articles seconde chance, seconde vie et seconde main, partout en France.
On a parlĂ© de tout cela, et de lâimportance des âdejâ ⊠bonne Ă©coute !HĂ©bergĂ© par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Saviez-vous quâen Europe, l'industrie agroalimentaire incinĂšre chaque annĂ©e 2 millions de tonnes de matiĂšres premiĂšres, Ă©quivalant Ă 3 milliards d'euros ?
On parle de plus en plus du gaspillage alimentaire, vĂ©ritable aberration Ă©conomique et Ă©cologique. Mais on en parle souvent en milieu et fin de chaĂźne : le gaspillage qui a lieu chez les distributeurs, ou mĂȘme chez le consommateur. Or, malheureusement, le gaspillage dĂ©marre en amont, entre autres Ă lâĂ©tape de la production, dans lâindustrie agroalimentaire.
AprĂšs avoir Ă©tĂ© confrontĂ© Ă ce problĂšme en tant quâacheteur dans lâindustre agroalimentaire, Tanguy de Cottignies a fondĂ© Stockelp pour apporter une solution concrĂšte Ă ce problĂšme majeur.
Dans cet Ă©pisode, il nous explique dâoĂč vient le problĂšme, et comment Stockelp y rĂ©pond. On a parlĂ© surstock, trading de matiĂšres premiĂšres, et recrutement.
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