Afleveringen
-
âOngemerkt ga je toch proberen zoveel mogelijk ammoniakreductie te halen. Soms ging dat moeizaam, maar er zijn ook lange periodes dat we 75% onder de norm zittenâ, vertelt varkenshouder Erwin Scholten enthousiast over de jaren dat hij sensoren in zijn stal had. Twee jaar lang continu de ammoniak en CO2 meten heeft hem meer geleerd over stalklimaat, de ideale pH van zijn waswater Ă©n is voor Erwin een duidelijke bevestiging dat zijn luchtwasser doet wat hij moet doen. Hij vertelt je in deze aflevering zijn praktische tips, onverwachte bevindingen en waarom hij mensen regelmatig een glaasje spuiwater aanbiedt.
PS MĂ©t handige praktijktip om wellicht nog te besparen op middelen voor jouw combi luchtwasser!
Lees meer over vergunnen met sensoren > Bekijk de richtlijnen voor het bepalen van emissie uit veestallen, die Erwin noemt in de podcast. > Lees het persbericht over de start van Vergunnen met sensoren.
Podcastserie over stikstof in de veehouderij Deze podcast is het derde en laatste deel in de serie over stikstof. Luister deel 1 in podcast #61 25 jaar stikstof in 25 minuten. Deel 2 vind je in podcast #62 Stikstof, hoe nu verder?
Ontdek meer over doelsturing: > Luister podcast #3 Dit kan doelsturing ons opleveren. > Lees: dit kan doelsturing jou opleveren. > Praktisch voorbeeld van doelsturing: Groeizicht.
#stikstof #ammoniak #varkens #ammoniakemissie #doelsturing #emissie #luchtwasser
-
Hoop! Dat kunnen we als agrarisch ondernemers wel gebruiken als het gaat om stikstof. Na deel 1 met de geschiedenis van het stikstofbeleid, zijn we benieuwd hoe de toekomst eruit ziet. Omgevingsjurist Lambert Polinder neemt ons mee in de mogelijke oplossingen en legt uit wat je als PAS-melder, onderdeel van de Rendac-groep, interimmer of als agrarisch ondernemer met een geldige vergunning het beste kunt doen. En beleidsmakers, luister gerust mee!
Lees en luister verder:> Uitspraak van de Logtsebaan, die Lambert in de podcast noemt. > De Rendac-uitspraak waar Lambert naar verwijst. > Lees meer in de kennisbank van KennisBoeren. > Luister ook podcast #3 over doelsturing. Podcast #62 is onderdeel van de serie over stikstof. Luister ook:> Deel 1, podcast #61 25 jaar stikstof in 25 minuten.
#stikstof #PAS #interimmer #doelsturing
-
Zijn er afleveringen die ontbreken?
-
Stikstof. Grote kans dat jij als boer het woord niet meer kan horen. Toch weet dit stofje ons land flink op slot te zetten. Maar hoe komt dat eigenlijk? En is er eigenlijk wel een probleem? En wat zegt de wetgeving nu precies? Om op al deze vragen antwoord te vinden vliegen we met omgevingsjurist Lambert Polinder terug in de tijd voor 25 jaar stikstofwetgeving in 25 minuten. Voor zover het uit te leggen is uiteraard, want zoals Lambert het zelf zegt: âHet stikstofverspreidingsmodel is een soort farming simulator, een volstrekt virtuele werkelijkheid.â Meer daarover hoor je in deze podcast. Veel luisterplezier!
Spoiler alert: 25 jaar in 25 minuten is wel wat krapâŠ
Lees meer:
> Luister de podcast van foodlog met Johan Vollenbroek over de missie van MOB, die Lambert noemt in de podcast.#stikstof #stikstofverspreidingsmodel #omgevingsjurist #jurist #stikstofwetgeving #mest
-
Doelen stellen, grote kans dat jij dat als melkveehouder al doet. Maar hoe weet je of je de juiste doelen nastreeft? En hoe zorg je vervolgens ook dat je ze haalt? En hoe weet je eigenlijk of je op koers ligt? Veel vragen, die passen bij de huidige uitdagingen voor jou als melkveehouder. Of je nu gaat voor meer eiwit van eigen land, een hogere levensduur of een lagere CO2-footprint. Om hier antwoord op te vinden schuiven we aan bij Kees MagrĂ©. De afgelopen jaren heeft hij samen met zijn collegaâs GroeiZicht ontwikkeld. Een slim programma op basis van de KringloopWijzer en MPR-data, waarmee je niet alleen ziet waar je staat, maar ook wat de kansen voor jouw bedrijf zijn. Financieel, qua arbeid of qua rust in je hoofd, wat in deze dynamische tijden een groot goed is. Of het nu gaat om melkopbrengst, jongvee of bodemgezondheid. Luister je mee wat grip op jouw cijfers je oplevert?
Lees meer:> Lees meer over GroeiZicht. > In deze video legt Kees meer uit over GroeiZicht.
#gripopcijfers #grip #melkvee #kringloopwijzer #resultaat #cijfers #koeien #bodem
-
âVrijwel alles wat in mest zit, is waardevol als het op de goede plek komt. Zo niet, dan kan het juist een negatief effect hebben.â Aan het woord is Jan Roefs directeur van het Nederlands Centrum voor Mestverwaarding (NCM) Ă©n daarnaast ook zelf akkerbouwer. Jan ziet mest niet alleen als kans, hij ziet ook nog eens allerlei laaghangend fruit voor jou als varkenshouder, pluimveehouder of melkveehouder. âCirculair werken begint met verlagen van verliezenâ, is zijn visie. In deze podcast zoomen we in op de verschillende technieken en manieren om mest te benutten, slim af te voeren of te verwerken. Of het nu gaat om vergisting, RENURE of aanzuren, Jan weet exact wat dit betekent voor ammoniak, stikstof, verliezen en benutting. En dat brengt een aflevering vol energie Ă©n kansen. Luister je weer mee? Lees verder: > Ontdek meer in de kennisbank van NCM.> Lees meer over RENURE en bekijk het webinar over RENURE.> Luister de podcast over ammoniakemissie. > Luister de podcast over RENURE. > Luister de podcast over digestaat. > Link naar rapport over mestbehandelingen staat nu nog niet online, deze wordt binnenkort toegevoegd!#mest #circulairwerken #melkvee #pluimvee #varkens #kringloop
-
> âJe moet niet alles zelf kunnen, want dan wil je alles ook zelf doen.â> âAls je innoveert zonder enige mislukking, heb je niet voldoende geĂŻnnoveerd.â> âIk ben ervan overtuigd dat grondsoort een enorm invloed heeft op de smaak van je gewassen.âJe hoort het al aan deze uitspraken; Hero Havenga de Poel is geen standaard biologisch akkerbouwer. Maar wel eentje die volop innoveert Ă©n inspireert, onder andere met zijn eigen parelspelt, pasta, mosterd, meel en bloem. Daarom zijn we in deze aflevering neergestreken op Landgoud, zijn bedrijf aan de Groninger waddenkust. Een diverse aflevering over de teelt van het oeroude spelt, waarom hij sommige producten bewerkt voor de korte keten en andere op contract teelt, en hoe zijn rode klaver uitpakt als onderzaai in granen.
Lees meer:> Ontdek de website van Landgoud. > Het biologisch dynamische akkerbouwbedrijf bedrijf Horaholm van Erwin Westers, wat Hero de premier league onder de regeneratieve landbouw noemt.#podcast #kennisboeren #spelt #pasta #mosterd #meel #bloem #Groningen
-
Sturen op mestkwaliteit is eerder noodzaak dan luxe. Geen schuim meer op de mest, zoveel mogelijk je eigen drijfmest benutten en wellicht bespaar je zelfs op mestafzetkosten. Mooie theorie, maar hoe doe je dat dan? Daarvoor schuiven we aan bij onderzoeker Geronda Klop en ruwvoerspecialist Kristian de Boer. Geronda Klop werkt mee in het coöperatieproject Sturen op mest. Mogelijkheden om te sturen op de kwaliteit van drijfmest en dit vertalen naar meerwaarde staan daarin centraal. Kristian de Boer weet als ruwvoerspecialist alles over mest en kan de koppeling maken tussen rantsoen, mest én plant. Een leerzame aflevering over het bruine goud! Ontdek meer over mestkwaliteit:> Aanmelden voor de nieuwsbrief melkvee en ruwvoer+ waar Kristian naar verwijzen. > De Kennisbank van KennisBoeren die Geronda noemt in de podcast.> Lees het artikel waarin Geronda en Kristian meer vertellen over het nut van een drijfmestanalyse.> Tip: luister ook podcast #51 over het effect van mest scheiden.
#mest #mestkwaliteit #sturenopmest #drijfmest #benutting
-
Renure is een veelbelovende techniek om je eigen drijfmest nog meer tot waarde te brengen. Minder mest afvoeren Ă©n elementen zoals fosfaat, kali en zwavel op je eigen bedrijf houden. En als de wetgeving een beetje meewerkt, telt het binnenkort ook mee als kunstmest. Dat klinkt ons als muziek in de oren!
Waar staan we nu qua wetgeving? Hoe maak je renure? Welke verschillende meststromen komen er vrij? Op welke gewassen past renure? En kan ik dat gewoon zelf als boer maken?
Om antwoord te geven op al deze vragen kruipen Bas van Bakel en Menno Russchen dit keer achter de microfoon. Naast boer zijn ze beide specialist mest en mineralen bij Exlan en dus de uitgelezen personen om ons alles te vertellen over renure. Veel luisterplezier!
#renure #mest #drijfmest #bemesting #stikstof #fosfaat #kali #kennisboeren #exlan
-
âElk groen sprietje is een zonnepaneel, die heb je nodig om energie in de bodem te krijgen.â Dat is de visie van groenteteler Peter Appelman, die daarom jaarrond zoveel mogelijk groenbemestermengsels inzet. In combinatie met al tien jaar niet meer standaard ploegen, is Peter een echte ervaringsdeskundige op regeneratieve landbouw. En met 250 hectare grond in gebruik ook een serieuze speler in de vollegrondsgroenteteelt. Grote kans zelfs dat de broccoli of kool die jij in de supermarkt haalt bij Appelman Vegetables vandaan komt.
Wij, Martha en Christiaan, waren voor deze aflevering te gast op zijn bedrijf in het Noord-Hollandse Stompetoren. Peter deelt zijn zoektocht van de afgelopen twintig jaar naar het verbeteren van de bodem. Over chromaâs, compostthee, fermenten, bokashi, eco-ploegen, mulchen, successen Ă©n uitdagingen. Luister je weer mee?!
Ontdek meer: > Lees het verhaal van Peter en bekijk de fotoâs van zijn teelten.> Het coöperatieproject Programma Gezonde Bodem van Agrifirm waar Peter aan meedoet.> De website van Appelman Vegetables BV.
#regeneratievelandbouw #groenteteelt #broccoli #kool #groenbemesters #NKG #niet-kerendegrondbewerking #ecoploegen
-
âJe moet elkaar iets gunnenâ. Dat is wat Wietze Jan Grijpma betreft de sleutel bij een samenwerking tussen een akkerbouwer en een melkveehouder. Zelf plukt hij zeker de vruchten van zijn extensieve bedrijf met een intensief bouwplan. Zijn broer Jacob runt de 140 hectare akkerbouw, Wietze Jan verzorgt de 100 melkkoeien. Door deze samenwerking werkt Grijpma met kruidenrijk grasland, verbouwt, plet en voert hij zijn eigen veldbonen Ă©n verdiept hij zich verder in de microbiologie in zijn bodem.
Ontdek meer:> Het project 100 hectare regeneratieve landbouw waar Wytze-Jan aan meedoet. #veldbonen #samenwerking #kringloop #melkkoeien #akkerbouw
-
Ruim 4.000 uur weidegang met een voorjaarskalvende veestapel. Door hun melkveebedrijf volledig in dienst te stellen van beweiding, lage kosten Ă©n door kruiden en klavers krijgen Jan en Hilma Oudman voor elkaar. In maart staan de koeien alweer te trappelen om de wei in te gaan. Melken met een hoog saldo kan prima met een ureumgehalte van 10 in de eerste maanden van het weideseizoen, een tweededehands machinepark Ă©n omkijken naar je omgeving. De bevlogen ondernemers hebben met hun lagekostenstrategie een kostprijs Ă©n saldo waar de gemiddelde melkveehouder alleen maar van kan dromen.
Een podcast die eigenlijk gaat over kruidenrijk grasland, als onderdeel van regeneratieve landbouw, maar nog zoveel meer oplevert. Geen glimmende machines of torenhoge melkproductie, maar beweiden op zes percelen tegelijk, elk weideperceel maar 1x maaien per jaar en inzet van eigen stier. Een zeer solide bedrijfssysteem waarin de missie van Jan en Hilma kraakhelder is: âmaak van je bedrijf niet je levensdoel, maar zorg dat je ook van betekenis bent in deze wereld.â
Ontdek meer: > Lees het verhaal van Jan en Hilma in de KennisBoeren-kennisbank. > Jan en Hilma zijn deelnemers van het project 100 hectare regeneratieve landbouw van Fascinating.
#regeneratievelandbouw #natuurinclusief #melkvee #kruiden #klaver #kruidenrijkgrasland #kennisboeren #fascinating #100hectareregeneratief
-
Bokashi is een zuurstofarm fermentatieproces van vaste mest en plantaardige reststromen tot bodemverbeteraar. Tenminste, als je het juiste uitgangsmateriaal hebt, goed onderdekt Ă©n het fermentatieproces lukt. Martha Kootstra werkt al jaren met zelfgemaakte bokashi in haar tuinderij. De uitgelezen persoon dus om ons meer te vertellen over het gebruik van bokashi. Over het uitgangsmateriaal, de effectieve micro-organismen Ă©n de gewassen die je dankzij bokashi kunt voeden met je eigen organische reststromen. Veel luisterplezier! Als aanvulling op deze podcastaflevering: > De ideale C/N verhouding in bokashi is 1:20. > De dosering die Martha gebruikt per ton organisch materiaal is 2 liter Microferm, 12 kilo Aegir zeeschelpenkalk en 12 kilo Edasil kleimineralen.
Ontdek meer over bokashi: > Dit is Bij Buurman, de zelfoogsttuin van Martha. > Ontdek de drie voordelen van bokashi, inclusief onderzoeksresultaten. > Wetenschappelijke onderbouwing over verliezen en CO2 bij bokashi. > Onderzoek naar de fysisch-chemische veranderingen bij bokashi.
#bokashi #fermenteren #bodemverbeteraar #inkuilen #micro-organisme #levendebodem
-
Wat is het effect van mest scheiden? Op emissies, op bodemleven en wat doet het eigenlijk met de kwaliteit van de mest? Joachim Deru weet daar als onderzoeker aan het Louis Bolk Instituut alles van. Zo blijkt dikke fractie voor het bodemleven soms nog beter te werken dan vaste mest. We ontdekken hardnekkige misverstanden, dat pure urine geen ammoniakemissie oplevert blijkt bijvoorbeeld een fabel. Ook de effecten van zeezout, magnesiumchloride of melasse op mest komen naar voren. Kortom: een aflevering vol nieuwe inzichten rond mest. En zoals je van ons gewend bent: mét praktische vertaling. Veel luisterplezier!
Lees verder:> Achtergrondartikel: dikke fractie gescheiden drijfmest is alternatief voor ruige mest. > Opinie: weidevogelland moet wel worden bemest. > Oriënterende ammoniak- en methaanmetingen in de Kwatrijnstal.> Eindrapport GLB-pilot Gescheiden met waarde, de waarde van gescheiden mest.> Onderzoek: bepaling ammoniakmissie melkveebedrijven.> Bekijk meer recente publicaties van Joachim Deru rond mest.
#kennisboeren #mest #vastemest #dikkefractie #dunnefractie #bemesting #louisbolkinstituut #onderzoek
-
Ondanks dat melkveehouder Gijs van Schriek pas een groeiseizoen met compostthee werkt, zijn er al interessante verschillen te zien. Een hoger suikergehalte, een diepere beworteling, maar qua opbrengst nog zeker geen vervanger van kunstmest. Daar willen we meer van weten! In deze podcast deelt Gijs zijn ervaringen. Theo Nieuwenhuis, zijn begeleider vanuit het Deltaplan Agrarisch Waterbeheer sluit ook aan. Met zijn jarenlange praktijkervaring als biologisch akkerbouwer Ă©n met compostthee is dit weer een aflevering vol inspiratie!
Lees verder:> Meer uitleg over de proeven Ă©n de uitslagen vind je bij DAW.> Ontdek het uitgebreide dossier rond natuurinclusieve en regeneratieve landbouw.#compostthee #compost #bacterie #schimmels #kennisboeren #water #daw
-
Klimaatverandering, maar ook verandering in wetgeving rond stikstof en gewasbeschermingsmiddelen maken biostimulanten interessant. Producten met een natuurlijke oorsprong en ingrediënten als zeewier, aminozuren, microbiologie en polyfenolen. Hoe werkt het dan? En hoe scheid je als boer het kaf van het koren? En wat is er eigenlijk wel én niet bewezen bij biostimulanten? In deze aflevering voelen we Jan Ties Malda van Cebeco Agro aan de tand over de biostimulant. Luister mee en laat je verrassen!
Lees ook: biostimulanten; zo scheid je het kaf van het koren.
#kennisboeren #biostimulanten #cebecoagro #zeewier #stress #klimaat #akkerbouw #maisteelt #aardappelen
-
Ga er maar aanstaan! Een permanente groenbemester van witte klaver, pimpernel en smalle weegbree en daar mais in zaaien zodat de bodem permanent groen blijft. Denkavit probeerde het dit seizoen uit Ă©n met succes! In deze podcastaflevering vragen we daarom Arnold Groot Wassink, bedrijfsleider van de Denkafarm, het hemd van het lijf. Over de elektroschoffel, watervasthoudend vermogen en de opbrengst van deze regeneratieve mais. Luister en leer je mee? Bekijk hier het fotoverslag van de teelt.#regeneratievelandbouw #mais #denkavit #denkafarm #akkerbouw #elektroschoffel #droogte #water
-
âDoor de verschillende scheidingstechnieken kun je een hele gerichte meststof uit een vergister halenâ, ervaart akkerbouwer Gerald Maters uit Niekerk. âEn ik denk dat ook je bodemleven blijer wordt van digestaat dan van kunstmest.â Je hoort het al, Gerald is enthousiast over de mogelijkheden van digestaat. Sterker nog, hij gebruikt digestaat zelfs als meststof op zijn mini-knollen voor de pootgoedteelt, waarin de lat hoog ligt. In de podcast deelt hij zijn ervaringen met dunne en dikke fractie digestaat uit een monomestvergister in zijn pootgoedteelt en granen.
Lees verder:> Ontdek meer over het project Kringloopmest op maat.> Lees hier de ervaringen van Gerald.
#digestaat #pootgoed #knollen #pootaardappelen #aardappelen #mest #kringloopmest #akkerbouw
-
Het kunstmestgebruik naar nul. Met dat doel is akkerbouwer Thijs-Jan Hoving uit Nieuwe Pekela binnen het Fascinating-project Kringloopmest op Maat gestart met digestaat. Op een meerjarig proefperceel bemest hij acht hectare zetmeelaardappelen, suikerbieten en zomergerst alleen met de dunne fractie van digestaat. âStabiele gehaltes, eenvoudig uitrijden en de extra nutriĂ«nten en spoorelementen zijn mooi meegenomenâ, aldus Hoving. Wat digestaat doet met zijn bodembiologie, gewasgroei en opbrengst? Daar vertelt hij je graag meer over in deze aflevering. Veel luisterplezier!
Ontdek meer over digestaat:> âMet digestaat makkelijker sturen dan met drijfmest.â> Lees meer over het project Kringloopmest op maat, waar je de resultaten na de proefperiode terugvindt.#kringloopmestopmaat #fascinating #digestaat #kunstmest #kringlooplandbouw #mestopmaat #mest
-
âWe hebben miljarden werknemers, die moet je goed verwennenâ, zo vertelt Henk van Oosten in de podcast. En dan heeft hij het niet over zijn medewerkers bij het loonwerk of in de akkerbouw, maar over zijn bacteriĂ«n in de monomestvergisters die hij runt. Henk is dan ook de uitgelezen persoon om deze serie over digestaat af te trappen. Hoe ontstaat digestaat, welke soorten zijn er en welke eigenschappen heeft elke meststroom? We ontdekken al snel dat er misverstanden zijn, terwijl de cijfers Ă©n kansen die Henk noemt veelbelovend zijn. Dus laat je inspireren over digestaat, dat volgens Henk een grote rol speelt in kringlooplandbouw.
Ontdek meer over vergisting:> Lees meer over het project Kringloopmest op maat.> Ontdek de complete podcastserie over digestaat in onze kennisbank.
#kennisboeren #fascinating #kringloopmestopmaat #vergisting #vergister #monovergisting #groengras #gras #kringloop #bacterien #mest #digestaat
-
âDe bodem is de enige plek om echt te kunnen recyclen. Dat betekent dat je als boer een geweldige propositie hebtâ, vertelt Pieter van der Valk, medeoprichter van Agricycling bevlogen. In het recyclen van reststromen ziet hij niet alleen een verdienmodel voor de boer, maar ook het antwoord op grote maatschappelijke vraagstukken rond voedsel, water en klimaat. In deze aflevering vertelt Pieter je alles over het composteren van reststromen uit de buurt, de kansen voor jou als boer en waarom bermgras aanvoeren geld op moet leveren.
Lees, leer en praat verder:> Lees meer over Agricycling.> Opinie: Je grond geeft je als boer een geweldige propositie.
#kennisboeren #compost #agricycling #recyclen #bodem #gezondebodem
- Laat meer zien
