L'alimentation au Sommet – Podcast

Afleveringen

Quelle vision pour le droit à l’alimentation au Québec?
15 jun· L'alimentation au Sommet
À quoi ressemblerait un Québec où l’alimentation serait reconnue comme un véritable droit humain? À travers les constats et les propositions issus du premier Sommet national sur le droit à l’alimentation, Catherine Lefebvre explore les transformations nécessaires pour bâtir des systèmes alimentaires plus justes, durables et démocratiques.
Avec :
Jessica Dufresne, Ph.D, juriste spécialisée en droit à l’alimentation et chargée de projet Droit à l’alimentation au Regroupement des cuisines collectives du Québec
Marie-Hélène Pâquet, Nutritionniste et Responsable du partage des connaissances du Défi alimentaire de Chemins de transition
Pour faire partie du mouvement: https://droitalimentation.org/
LinkedIn: linkedin.com/company/rccq
Facebook: https://www.facebook.com/RCCQ.org
Production: La Petite histoire
Prise de son et montage: Bruno Pucella
Réalisation et animation: Catherine Lefebvre
Crédit photo: Rachel Cheng
Graphisme: Josée di Tomasso

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Qui décide de ce que l’on mange ?
15 jun· L'alimentation au Sommet
Nos choix alimentaires sont-ils vraiment libres? De l'influence des grandes entreprises aux déserts alimentaires, en passant par les initiatives citoyennes et les épiceries solidaires, Catherine Lefebvre explore les rapports de pouvoir qui façonnent notre alimentation au quotidien.
Avec :
Malek Batal, Professeur et titulaire de la Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et santé
Rosanne Blanchet, Nutritionniste et professeure de santé publique à l’Université de Montréal
Dimitri Espérance, Fondateur et directeur général de Ti frais, épicerie à but non-lucratif
Sébastien Desaulniers, Coordonnateur, Collectif québécois de la Coalition pour une saine alimentation scolaire
Thomas Bastien, Directeur général, Association pour la santé publique du Québec (ASPQ)
Pour faire partie du mouvement: https://droitalimentation.org/
LinkedIn: linkedin.com/company/rccq
Facebook: https://www.facebook.com/RCCQ.org
Production: La Petite histoire
Prise de son et montage: Bruno Pucella
Réalisation et animation: Catherine Lefebvre
Crédit photo: Rachel Cheng
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Connaît-on vraiment les gens qui nous nourrissent ?
15 jun· L'alimentation au Sommet
Derrière chaque aliment se trouvent des agricultrices et des agriculteurs confrontés à des défis économiques, environnementaux et humains de plus en plus importants. Dans cet épisode, Catherine Lefebvre donne la parole à celles et ceux qui nous nourrissent et explore les transformations nécessaires pour bâtir un système alimentaire plus juste, durable et résilient.
Avec :
Marie-Hélène Pâquet, Nutritionniste et Responsable du partage des connaissances du Défi alimentaire de Chemins de transition
Julie Bissonnette, agricultrice et Présidente de la Fédération de l’UPA du Centre-du-Québec
Anne Roussel, Copropriétaire de la ferme Cadet Roussel
Magali Delomier, Directrice générale adjointe, Union des producteurs agricoles (UPA)
Guillaume Camirand, Directeur général - Coop Agrobio du Québec
Meagan Patch, Éleveuse à la Ferme Patch
Maryse Lecavalier, Copropriétaire d’une entreprise agricole et présidente de l’organisme Au cœur des familles agricoles
Pascal Viens, Producteur laitier de 4e génération, copropriétaire de la Ferme Vimo
Pour faire partie du mouvement: https://droitalimentation.org/
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Facebook: https://www.facebook.com/RCCQ.org
Production: La Petite histoire
Prise de son et montage: Bruno Pucella
Réalisation et animation: Catherine Lefebvre
Crédit photo: Rachel Cheng
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Manger c’est politique
15 jun· L'alimentation au Sommet
Briser les silos, partager le pouvoir et remettre les citoyens au cœur des décisions : voilà quelques-unes des conditions nécessaires à la réalisation du droit à l’alimentation. Dans cet épisode, Catherine Lefebvre explore les responsabilités des différents paliers de gouvernement et le potentiel transformateur des initiatives territoriales.
Avec :
Marie-Lara Hubert-Chartier, Avocate LL.M., Spécialiste en droit à l’alimentation pour l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)
Michel St-Pierre, Agronome, ancien sous-ministre du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et co-président de l’Institut Jean-Garon
Alexandre Binette, Maire de la municipalité de Moffet (Abitibi-Témiscamingue)
Marie-Claude Bibeau, Mairesse de Sherbrooke et ancienne ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire du Canada
Magali Delomier, Directrice générale adjointe, Union des producteurs agricoles (UPA)
Florence Roy-Allard, Co-coordonnatrice du Forum SAT
Pour faire partie du mouvement: https://droitalimentation.org/
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Facebook: https://www.facebook.com/RCCQ.org
Production: La Petite histoire
Prise de son et montage: Bruno Pucella
Réalisation et animation: Catherine Lefebvre
Crédit photo: Rachel Cheng
Graphisme: Josée di Tomasso

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Qu’est-ce que le droit à l’alimentation ?
15 jun· L'alimentation au Sommet
Le droit à l’alimentation est reconnu depuis près de 80 ans, mais demeure largement méconnu au Québec. Dans ce premier épisode, Catherine Lefebvre explore les fondements de ce droit humain, son lien avec la dignité, les inégalités alimentaires et les raisons pour lesquelles plusieurs acteurs réclament aujourd’hui l’adoption d’une loi-cadre au Québec.
Avec :
Malek Batal, Professeur et titulaire de la Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et santé
Christophe Golay, Directeur de FIAN Suisse
Marie-Lara Hubert-Chartier, Avocate LL.M., Spécialiste en droit à l’alimentation pour l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO)
Boris Tavernier, Député à l’Assemblée nationale française
Jessica Dufresne, Ph.D, juriste spécialisée en droit à l’alimentation et chargée de projet Droit à l’alimentation au Regroupement des cuisines collectives du Québec
Pour faire partie du mouvement: https://droitalimentation.org/
LinkedIn: linkedin.com/company/rccq
Facebook: https://www.facebook.com/RCCQ.org
Production: La Petite histoire
Prise de son et montage: Bruno Pucella
Réalisation et animation: Catherine Lefebvre
Crédit photo: Rachel Cheng
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Quelle vision pour le droit à l’alimentation au Québec?

Qui décide de ce que l’on mange ?

Connaît-on vraiment les gens qui nous nourrissent ?

Manger c’est politique

Qu’est-ce que le droit à l’alimentation ?