Afleveringen

  • Dans cet Ă©pisode, je suis en compagnie de Nicolas Meyrieux, humoriste, jardinier et bientĂŽt paysan, engagĂ© depuis plus de 10 ans dans le combat pour l’environnement et la biodiversitĂ©. 

    Cet Ă©tĂ©, il a rĂ©alisĂ© un “Farm Tour” : une tournĂ©e de 26 fermes françaises dans lesquelles il a jouĂ© son spectacle de son stand-up intitulĂ© “On sait pas”. Une tournĂ©e unique, en plein air, au plus prĂšs des publics, au cƓur de la rĂ©alitĂ© paysanne de la France.

    Avec Nicolas, on aurait pu parler de mille choses, tant il a eu de vies dans une vie, mais on a choisi aujourd’hui de revenir plus particuliĂšrement sur cette expĂ©rience au cƓur des fermes vivantes de France et bien sĂ»r, de son propre projet de crĂ©ation de ferme dans les Landes.

    On a parlĂ© de l’état de santĂ© des fermes françaises, des diffĂ©rents modĂšles d’agriculture, des difficultĂ©s et des bonnes idĂ©es, ainsi que du challenge reprĂ©sentĂ© par la crĂ©ation d’une ferme jardin-forĂȘt (ou forĂȘt comestible) comme celle qu’il est en train de crĂ©er dans les Landes.

    Ressources complĂ©mentaires : 

    Suivre Nicolas Meyrieux
    Sur Youtube : https://www.youtube.com/user/nicolasmeyrieux
    Sur Instagram : https://www.instagram.com/nicolasmeyrieux/

    Un nouveau monde, Cyril Dion : https://boutique.arte.tv/detail/un-monde-nouveau

    Le guide Terre vivante du Jardin-forĂȘt : comprendre, concevoir, planter, entretenir, rĂ©colter, RĂ©mi Kulik : https://bit.ly/3PpZH0i


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    Production : @basilicpodcast
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    La voix  veĂŹrte est le podcast de VeĂŹr Magazine, un magazine dĂ©diĂ© au jardinage,  aux plantes et Ă  la nature. Potager, plantes vertes, jardinage urbain,  fleurs, compost, cueillette sauvage, botanique
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    Dans chaque Ă©pisode,  nous abordons un thĂšme liĂ© au monde vĂ©gĂ©tal avec un ou une invitĂ©. Nous  Ă©voquons son parcours, dĂ©taillons le sujet du jour et explorons ensemble  le monde fascinant de la nature vivante. PensĂ© pour tous, urbains ou  ruraux, dĂ©butants ou confirmĂ©s, La voix veĂŹrte vous aide Ă  renouer avec  le vĂ©gĂ©tal.      

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  • Aujourd'hui, nous vous invitons Ă  remonter le temps avec AnaĂŻs Boura, palĂ©obotaniste.

    Le mĂ©tier de palĂ©obotaniste est largement mĂ©connu. AnaĂŻs Boura s'intĂ©resse principalement Ă  la reconstitution de la vĂ©gĂ©tation  forestiĂšre Ă  partir de bois et de feuilles fossiles et Ă  l’utilisation de ces restes pour reconstruire les palĂ©oenvironnements et palĂ©oclimats. Comme l'explique AnaĂŻs Boura, les palĂ©obotanistes ont trois domaines d'Ă©tude particuliers : ils peuvent reconstruire les palĂ©opaysages, ils essaient de mieux comprendre l'histoire des grandes lignĂ©es vĂ©gĂ©tales et enfin ils peuvent apporter des donnĂ©es chiffrĂ©es sur le climat de certaines pĂ©riodes.

    Ressources :

    Paléontologie d'aujourd'hui, Sylvain Charbonnier et Patrick De Wever : https://bit.ly/3qSv4s1

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  • 🌿  Programmation estivale 2023 🌿 
    Aujourd'hui, Julie vous propose quelques astuces pour entretenir la pelouse de votre jardin.

    Saviez-vous que nous utilisons en moyenne entre 20% et 50% de sa pelouse peu importe la taille de son jardin ?  C'est une bonne raison pour entretenir sa pelouse diffĂ©remment.


    Les conseils partagés dans cet épisode :

    Limiter l'arrosage Semer une nouvelle pelouse Ă  l’automne Entretenir sa pelouse tout au long de l'annĂ©e Tondre plus haut au fur et Ă  mesure que l'on s'Ă©loigne des lieux de vie Laisser la tondeuse au garage pour observer l'apparition de fleurs mellifĂšres


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  • Une conversation passionnante avec Christophe Bernard, l’une des rĂ©fĂ©rences nationales en matiĂšre de plantes mĂ©dicinales. PassionnĂ© par les plantes, mais aussi par la transmission et la pĂ©dagogie, Christophe partage gĂ©nĂ©reusement son savoir sur les plantes thĂ©rapeutiques, sur ses diffĂ©rentes plateformes : un site internet (avec des centaines de fiches plante), une chaĂźne YouTube, un podcast, un compte Instagram, un livre et des formations
 

    Christophe nous parle de son parcours et de sa dĂ©couverte des plantes mĂ©dicinales, il nous aide Ă  nous y retrouver dans la liste parfois interminable des bienfaits d’une plante, il nous donne des conseils pour utiliser les plantes en remĂšdes et nous partage quelques infos pratiques si vous souhaitez vous mettre Ă  l’herboristerie.

    Grùce aux conseils donnés par Christophe, vous parviendrez à prendre soin de votre santé grùce aux plantes. Et si, vous profitiez de l'automne, pour découvrir les bienfaits des plantes médicinales françaises ?

    Ressources complĂ©mentaires :  
    Christophe Bernard : https://www.altheaprovence.com
    Le Chemin des Herbes, Éditions Ulmer : bit.ly/3sydgzO
    Se soigner par les plantes, Gilles Corjon : bit.ly/3DyEE6J

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  • DĂ©couvrez le numĂ©ro 11 de VeĂŹr Magazine et son dossier spĂ©cial, “Des plantes qui soignent” est consacrĂ© aux plantes mĂ©dicinales  : le guide pour cultiver vos propres plantes mĂ©dicinales, fabriquer vos  remĂšdes (macĂ©rats, baumes, sirops
), dĂ©marrer votre petit jardin de  simples, fabriquer des bĂątons de fumigation, dĂ©couvrir les jardins de  soin, et un entretien avec une herboriste.

    Commander le numéro 11 : https://veirmagazine.com/product/numero11/

    Quelques idĂ©es de remĂšdes pour la peau et les cheveux : 

    Utiliser la pulpe de l'aloe vera pour soulage des zones enflammĂ©es ou des lĂšvres gercĂ©es  RĂ©aliser un macĂ©rat huileux de calendula (laisser la plante dans de l'huile de tournesol pendant un mois) Pour une peau et des cheveux ternes, il est conseillĂ© de prĂ©parer une infusion de romarin et l'appliquer directement sur le visage Les macĂ©rats de pĂąquerettes sont vivement recommandĂ©s pour les peaux fragiles (ventre, poitrine) qui ont besoin d'ĂȘtre raffermies 

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  • DĂ©couvrez le numĂ©ro 14 de VeĂŹr Magazine est consacrĂ© aux cactus et succulentes. Il contient une plongĂ©e dans  l’univers de ces plantes (botanique, gĂ©ographie, etc), un guide  d’entretien dĂ©taillĂ© pour ne plus tuer vos cactus et autres succulentes,  des conseils pour agrandir votre collection via le bouturage et le  semis et une rencontre avec Diane Ortolani, directrice du Jardin  exotique de Monaco.

    Commander le numéro 14 : https://veirmagazine.com/product/numero14/

    Dans cet Ă©pisode nous accueillons MĂ©lanie Lily, jardiniĂšre professionnelle et passionnĂ©e de botanique pour dĂ©couvrir le monde merveilleux des cactus ! 
    MĂ©lanie nous explique ce qu’est un cactus et comment en prendre soin. Elle vous donne tous ses meilleurs conseils : choix, emplacement, terre ou arrosage
 Vous n’aurez plus d’excuses pour garder vos cactus en vie ! 

    On en profite pour discuter de la situation Ă©cologique catastrophique des cactus Ă  travers le monde. Ils font l’objet d’importants trafics alors que 30% des espĂšces de cactus sont menacĂ©es d’extinction.

    Dans le mĂ©mo, nous vous ferons un rĂ©cap’ de tous les conseils Ă  appliquer dĂšs l’achat de votre cactus. 
    Ressources complémentaires :

    MĂ©lanie Lily sur Instagram : @lilyfairly
    Le blog de Mélanie : découvrir
    L’article du New York Times : “Global Cactus Traffickers Are Cleaning Out the Deserts”
    Guide Delachaux consacrĂ© aux cactus : dĂ©couvrir l’ouvrage
    L’ouvrage d’Hewitt Terry : Cactus et succulentes, Maison Rustique
    Replay de l’émission C’est pas sorcier : Cactus : un sujet Ă©pineux
    PĂ©piniĂ©riste spĂ©cialisĂ© en cactus : Kuentz 

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  • Il est trĂšs facile de planter de jolis fleurs Ă  bouquet.

    Les conseils pour confectionner de jolis bouquets : 

    Les fleurs Ă  bouquet sont trĂšs hautes et imposantes : 2 Ă  3 plants suffisent Cultiver les fleurs en pot (assez profonds) Ă  de nombreux avantages : mise Ă  l'abri, moduler leur exposition PrĂ©voir des tuteurs ou d'autres mĂ©thodes pour maintenir vos fleurs Couper rapidement les fleurs fanĂ©es non cueillies Ne pas oublier l'arrosage, il doit ĂȘtre abondant mais pas trop frĂ©quent surtout s'il pleut

    Ressources complémentaires :

    Floramazette
    https://www.floramazette.fr/

    28 Les Champs
    35580 Baulon 
    Son compte Instagram : @floramazette__

    Le collectif La fleur française : https://www.collectifdelafleurfrancaise.com/ 

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  • Nous avons tendu le micro Ă  Maud LeliĂšvre, PrĂ©sidente du comitĂ© français de l'International Union for Conservation of Nature (IUCN). CrĂ©Ă©e en 1948, l’UICN est aujourd’hui le rĂ©seau environnemental le plus  vaste et le plus diversifiĂ© au monde, mobilisant les connaissances, les  ressources et la portĂ©e de nos plus de 1 400 organisations Membres et 18  000 experts. Cette diversitĂ© et cette expertise font de l’UICN  l’autoritĂ© mondiale en matiĂšre de statut du monde naturel et des mesures  nĂ©cessaires pour le sauvegarder.

    GrĂące aux connaissances de Maud LeliĂšvre, nous en apprenons davantage sur la conservation et la protection des espĂšces animales et vĂ©gĂ©tales. En mĂ©mo, Julie rĂ©capitule quelques conseils faciles pour prĂ©server la biodiversitĂ© prĂšs de chez vous. 

    En savoir plus :  
    IUCN : https://www.iucn.org/fr

    Podcast : http://sosweetplanet.com/

    RĂ©inventer la ville avec l'Ă©cologie, Éditions ApogĂ©e : bit.ly/3U7tWuq

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  • Aujourd'hui, LaĂ«titia & Franck vous parlent d'Ă©co-gĂźte !

    La France regorge de lieux atypiques permettant de vivre de trÚs belles expériences d'éco-tourisme. Grùce à son projet Embruns d'herbe, Franck vous invite à découvrir ses écogites situés à Plogoff, en Bretagne. La mission de Franck est de favoriser la multiplication des lieux résilients et source de vies joyeuses.

    Ressources :

    https://www.embrunsdherbe.com/

    Les conseils mentionnés dans cet épisode :

    Bien dimensionner son projet Se former (par exemple Ă  la ferme du Bec Hellouin) Imaginer un projet en cohĂ©rence avec ses aspirations  Rechercher l'authenticitĂ© Appliquer les principes de permaculture Ă  soi-mĂȘme

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  • Viviane Cronier est “animatrice nature et patrimoine” depuis plus de 20 ans. Elle travaille aujourd’hui au sein de l’association “Les jardins de l’espĂ©rance”, en charge des projets liĂ©s Ă  l'enfance et au handicap.

    Dans cet Ă©pisode, Vivane nous partage : 

    Comment elle a dĂ©crochĂ© un mĂ©tier qui lui permette de jardiner et transmettre sa passion pour le jardin grĂące Ă  diverses activitĂ©s L'importance d'ĂȘtre en contact avec la nature (attĂ©nuation du stress, bien-ĂȘtre, observations, expĂ©rimentations) Syndrome du manque de nature Familiariser les enfants au jardin Jardiner avec de jeunes enfants (2-5 ans) : dĂ©couverte sensorielle Jardiner avec des enfants (6-10 ans) : observations et expĂ©rimentations Jardiner avec des prĂ©-adolescents et adolescents (10 ans et plus) : susciter l'intĂ©rĂȘt Diviser son jardin en 3 espaces distincts Outils & Ă©quipements pour jardiner avec des enfants Jardiner en ville

    Ressources : 

    Les jardins de l'espérance : bit.ly/3OCK1Yx

    Comment Ă©lever un enfant sauvage en ville, Scott D Sampson, Les ArĂšnes : bit.ly/3IE2ekC

    Mon premier jardin en permaculture, Nelly Pons & Joanna Rzezak, Actes Sud : bit.ly/3MxvGKz

    Pistes - Pour découvrir la nature avec les enfants, Louis Espinassous, Plume de carotte : bit.ly/45vextC

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  • Quentin, du compte Instagram @le.potager.de.quentin cultive un grand potager en Belgique, Ă  quelques kilomĂštres de Lille. Il nous raconte comment il s’adapte au climat moins clĂ©ment qu’au sud de la France. Il vous donnera de prĂ©cieux conseils pour rĂ©ussir vos semis quand la luminositĂ© est plus faible, quelles variĂ©tĂ©s choisir ainsi que tous les avantages Ă  cultiver dans un climat moins chaud et moins soumis aux sĂ©cheresses.

    Ressources : 

    Quentin sur Instagram : https://www.instagram.com/le.potager.de.quentin/
    Calendrier des semis pour la Belgique : https://cycle-en-terre.be/wp-content/uploads/2022/02/CET-CalendrierDesSemis-2022-Web.pdf
    Vivre avec la Terre, Manuel des jardiniers-maraßchers, Charles Hervé Gruyer : acheter l'ouvrage

    Épisodes complĂ©mentaires :

    Notre interview de Charles Hervé Gruyer : https://audmns.com/qXkEhMT

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  • GrĂące Ă  Nathalie Deshayes, les plantes sauvages comestibles n'auront plus de secret pour vous. Cela fait plus de 30 ans que Nathalie est passionnĂ©e par les plantes sauvages. Que vous soyez en ville ou Ă  la campagne, en plaine ou Ă  la montagne, des plantes sauvages comestibles, il y en a partout.


    Ressources complémentaires :

    Nathalie Deshayes : https://plantes-sauvages-comestibles.com
    Plantes sauvages comestibles et toxiques, François Couplan : bit.ly/3yJ96rC

     
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  • Baptiste Saulnier a un parcours de vie atypique, il a d'abord Ă©tĂ© sportif de haut niveau, restaurateur autodidacte puis il s'est formĂ©, en 2015, au jardinage et au maraĂźchage. Il a notamment suivi les enseignements de Charles HervĂ© Gruyer Ă  la Ferme du Bec Hellouin ainsi que ceux d'Eliot Coleman. 

    Dans cet épisode, Baptiste Sauliner nous parle d'agroécologie, un terme qui selon lui englobe l'agriculture biologique, l'agriculture durable, la permaculture, l'agroforesterie ainsi que l'agriculture raisonnée. L'agroécologie rassemble toutes les techniques qui vont au service d'une agriculture plus résiliente, durable et vertueuse.

    On dénombre quatre piliers fondamentaux. Il est nécessaire que l'exploitation soit économiquement profitable pour l'agricultrice ou l'agriculteur, qu'elle soit écologiquement positive, socialement juste et enfin, esthétique.

    Le maraichage biologique intensif repose sur un principe simple : cultiver sur une toute petite surface de façon extrĂȘmement productive. L'idĂ©e d'Eliot Coleman et de Jean-Martin Fortier est de standardiser les jardins afin de d'ĂȘtre plus performants.

    GrĂące aux nombreux conseils de Baptiste Saulnier, vous pourrez adopter les techniques du maraichage bio intensif Ă  votre potager. 

    Ressources utiles :
    Ferme du Bec Hellouin : bit.ly/3YxNjys
    Ferme des quatre-temps : https://www.fermequatretemps.com/
    Le jardinier-maraĂźcher, Manuel d'agriculture biologique sur petite surface, Jean-Martin Fortier : bit.ly/3YzBLe2
    Des légumes en hiver, Eliot Coleman : bit.ly/3YPBi7p

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  • Chaque fin d’annĂ©e, la question du repas de NoĂ«l se pose. VĂ©gĂ©tariens, vĂ©gĂ©taliens, flexitariens, omnivores
 ce n’est pas Ă©vident de faire plaisir Ă  tout le monde ! Et pour celles et ceux qui souhaitent vĂ©gĂ©taliser leur alimentation, c’est souvent le casse-tĂȘte : comment gĂ©rer les tensions que cela peut gĂ©nĂ©rer, comment cuisiner pour faire plaisir Ă  tout le monde, comment profiter du repas en mangeant autre chose que le paquet de chips
 

    Pour aborder ce sujet, nous accueillons MĂ©lanie en VĂ©ganie (son pseudo Instagram), titulaire d’un D.U. « Alimentations VĂ©gĂ©tariennes », qui dispense des idĂ©es de recettes et des conseils de nutrition sur son compte et via ses ebooks, en vente sur son site.

    Recommandations :

    Le livre Steaksisme de Nora Bouazzouni

    Les ebooks de Mélanie en Véganie (dont celui du repas de Noël végétal, avec Juliette The Vegan Colibri)

    Le blog de MĂ©lanie en VĂ©ganie

  • Ce mini-Ă©pisode est issu de l'Ă©pisode 35 consacrĂ© aux conifĂšres.


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    Production : @basilicpodcast
    Musique : Sergey iMaloy

    Si cet Ă©pisode vous a plu, n’hĂ©sitez pas Ă  laisser 5 Ă©toiles et un avis sur votre plateforme de podcasts.  La voix veĂŹrte est le podcast de VeĂŹr  Magazine, un magazine dĂ©diĂ© au jardinage, aux plantes et Ă  la nature.  Potager, plantes vertes, jardinage urbain, fleurs, compost, cueillette  sauvage, botanique
. Dans chaque Ă©pisode, nous abordons un thĂšme liĂ© au  monde vĂ©gĂ©tal avec un ou une invitĂ©. Nous Ă©voquons son parcours,  dĂ©taillons le sujet du jour et explorons ensemble le monde fascinant de  la nature vivante. PensĂ© pour tous, urbains ou ruraux, dĂ©butants ou  confirmĂ©s, La voix veĂŹrte vous aide Ă  renouer avec le vĂ©gĂ©tal.

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  • Aujourd'hui, Julie reçoit Thierry Lamant, expert arboricole et dendrologue Ă  l'Office National des ForĂȘts (ONF).

    Ressources complémentaires :
    ONF : https://www.onf.fr/
    Julia Georgallis : https://www.juliageorgallis.co.uk/
    How to eat your Christmas tree : bit.ly/3iKk1Nb


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  • Ce mini-Ă©pisode est un bonus qui fait suite Ă  l’épisode 34, avec l’entomologiste Johanna Villenave-ChassĂ©, au sujet des insectes auxiliaires.

    Margaux Motin est illustratrice et autrice de bande-dessinĂ©e, passionnĂ©e par la nature. Elle a publiĂ© rĂ©cemment Le Printemps suivant, une BD en deux tomes, qui raconte son histoire d’amour personnelle ainsi que son passage d’une vie de citadine parisienne Ă  une vie plus proche de la nature, dans la campagne basque. En embrassant cette nouvelle vie, elle est passĂ©e de phobique Ă  amoureuse des insectes, capable aujourd’hui de prendre des abeilles dans la main et de laisser les araignĂ©es lui grimper dessus.

    Avec elle, nous avons parlĂ© des insectes (plus gĂ©nĂ©ralement de la biodiversitĂ© qu’on peut accueillir chez soi), de leur cohabitation avec les cultures du jardin et du potager, et de comment elle avait transformĂ© sa phobie en un vĂ©ritable amour pour ces petites bĂȘtes.

    Ressources complémentaires :

    Le Printemps suivant : bit.ly/3Vy41vK

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  • Johanna Villenave-Chasset est docteure en entomologie, spĂ©cialiste des insectes auxiliaires et de la protection des cultures. Elle a crĂ©Ă© le laboratoire Flor’Insectes, au sein duquel elle aide les agriculteurs Ă  diminuer les pesticides en favorisant la biodiversitĂ© dans les cultures. 

    Ensemble, on parle des petites bĂȘtes qui nous entourent, de leur rĂŽle dans l’agro-Ă©cologie et de la façon dont on peut les protĂ©ger chez nous.

    Ressources complémentaires :
    L'ouvrage de Johanna Villenave-Chasset : bit.ly/3GKnwwX
    Les insectes de France et d'Europe Occidentale : bit.ly/3V9UueM
    Les ouvrages de Vincent Albouy : http://bit.ly/3VjLYJE

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  • Et si on vous disait que les plantes vertes ne sont pas Ă©colos ? On en discute dans cet Ă©pisode avec Nicolas Talliu, fondateur de la SociĂ©tĂ© Protectrice des VĂ©gĂ©taux. BasĂ© Ă  Lyon, il rĂ©cupĂšre des plantes et des fleurs destinĂ©es Ă  ĂȘtre jetĂ©es par des grossistes, des fleuristes ou des particuliers pour leur donner une seconde vie. Il nous explique pourquoi l’impact Ă©cologique de nos plantes d’intĂ©rieur laisse Ă  dĂ©sirer et pourquoi il y a beaucoup de gaspillage. Il nous donne aussi quelques astuces pour mieux considĂ©rer et soigner nos plantes prĂ©fĂ©rĂ©es Ă  la maison.


    Ressources complĂ©mentaires :  
    Société Protectrice des Végétaux : https://www.societeprotectricedesvegetaux.com/
    Sapiens, La naissance de l'Humanité, Albin Michel : https://urlz.fr/jKFR
    Numéro 8, VeÏr Magazine : https://cutt.ly/LMwpqdP

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  • Une conversation passionnante avec Christophe Bernard, l’une des rĂ©fĂ©rences nationales en matiĂšre de plantes mĂ©dicinales. PassionnĂ© par les plantes, mais aussi par la transmission et la pĂ©dagogie, Christophe partage gĂ©nĂ©reusement son savoir sur les plantes thĂ©rapeutiques, sur ses diffĂ©rentes plateformes : un site internet (avec des centaines de fiches plante), une chaĂźne YouTube, un podcast, un compte Instagram, un livre et des formations
 

    Christophe nous parle de son parcours et de sa dĂ©couverte des plantes mĂ©dicinales, il nous aide Ă  nous y retrouver dans la liste parfois interminable des bienfaits d’une plante, il nous donne des conseils pour utiliser les plantes en remĂšdes et nous partage quelques infos pratiques si vous souhaitez vous mettre Ă  l’herboristerie.

    Grùce aux conseils donnés par Christophe, vous parviendrez à prendre soin de votre santé grùce aux plantes. Et si, vous profitiez de l'automne, pour découvrir les bienfaits des plantes médicinales françaises ?

    Ressources complémentaires :

    Christophe Bernard : https://www.altheaprovence.com
    Le Chemin des Herbes, Éditions Ulmer : bit.ly/3sydgzO
    Se soigner par les plantes, Gilles Corjon : bit.ly/3DyEE6J


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