Afleveringen

  • François Perret est l'un des meilleurs pĂątissiers au monde. De ses dĂ©buts en tant qu'apprenti pĂątissier Ă  Bourg-en-Bresse jusqu'Ă  son poste prestigieux de chef pĂątissier au Ritz Paris, il nous dĂ©voile son parcours exceptionnel et sa philosophie.

    Pourquoi a-t-il choisi la pùtisserie ? Comment s'est déroulée son ascension dans cet univers sucré ? Quelles sont les raisons de son succÚs ? Quelles sont les tendances actuelles en pùtisserie et quels seront les prochains tournants majeurs ?

    François Perret nous offre un aperçu captivant de son voyage, de ses motivations et de sa vision pour l'avenir de la pùtisserie.

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  • PV est humoriste et membre du Jamel Comedy Club. Il se produit dans diffĂ©rents thĂ©Ăątres et Ă©tait Ă  Montreux en 2023. Mais Ă  quoi ressemblent les coulisses de la vie d’un humoriste ? Que se passe-t-il derriĂšre le rideau ?

    PV nous parle de la gestion de son stress avant et pendant ses spectacles. Comment fait-il face Ă  un bide ? Quelle est l’ambiance gĂ©nĂ©rale avec ses collĂšgues stand-uppers ?

    Bonne Ă©coute

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  • Violette et Bruno forment un duo d’acrobates aĂ©riens. Ensemble, ils se sont produits jusqu’en Chine. Pourtant, rien ne les prĂ©destinait Ă  cette carriĂšre. Bruno Ă©tudiait la mĂ©decine tandis que Violette travaillait dans l’hĂŽtellerie. Comment ont-ils fait le grand saut ? Pourquoi ont-ils tout quittĂ© pour se lancer dans cette nouvelle vie ? À quoi ressemble le quotidien des artistes de cirque ?

    Bonne Ă©coute

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  • Quel est le quotidien d’un mĂ©decin urgentiste ? Quelle est l’intervention qui l’a le plus marquĂ© ? Comment organise-t-il sa vie professionnelle et personnelle ? Ce sont des questions qu’on a posĂ©es Ă  FX, mĂ©decin urgentiste et YouTubeur Ă  Épinal. Grand passionnĂ© de mĂ©decine, FX se spĂ©cialise en tant qu’urgentiste car il aime le fait qu’il n’y ait pas de routine, un enjeu immĂ©diat, une dose d’adrĂ©naline quotidienne. Comment rĂ©ussit-il Ă  sauver des vies tout en prĂ©servant ses Ă©motions ? Peut-on tenir toute une carriĂšre avec un tel rythme ?

    Bonne Ă©coute 😎

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  • On embarque aux cĂŽtĂ©s de Mathieu, steward sur des vols long-courriers, pour explorer les coulisses de sa vie aux quatre coins du monde. Chaque semaine, il s'envole vers une nouvelle destination, nous offrant un aperçu captivant de son quotidien mouvementĂ©.

    Comment arrive-t-il à concilier sa vie pro avec sa vie perso ? À quoi ressemblent ses escales ? Que dit-il à des passagers qui ont peur de l’avion ?

    Mathieu nous dĂ©voile aussi son quotidien Ă  cĂŽtĂ© de l’aviation car il est crĂ©ateur de contenu et organisateur de soirĂ©e.

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  • LĂ©o, ingĂ©nieur au sein d'une grande entreprise aĂ©rospatiale française, prend la dĂ©cision audacieuse de dĂ©missionner pour poursuivre son rĂȘve de devenir photographe, malgrĂ© une situation confortable. Son pĂ©riple le conduit Ă  travers l'AmĂ©rique latine, descendant Ă  vĂ©lo jusqu'Ă  UshuaĂŻa. À son retour en France, au lieu de retrouver son ancien emploi, Leo choisit de se consacrer entiĂšrement Ă  sa passion pour la photographie, partageant avec nous les rĂ©cits et les rencontres inspirantes de son voyage.

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  • Fleur a suivi un parcours atypique en passant d'un bac littĂ©raire et d'Ă©tudes de lettres et de philosophie Ă  une carriĂšre de pilote de ligne. Elle partage son amour pour l'aviation et les parallĂšles surprenants qu'elle a dĂ©couverts entre la philosophie et ce mĂ©tier en apparence opposĂ©. Elle dĂ©voile Ă©galement comment elle a financĂ© ses Ă©tudes de pilote, malgrĂ© leur coĂ»t Ă©levĂ©, jusqu'Ă  120 000 €. En somme, une histoire inspirante de reconversion professionnelle !

    bonne Ă©coute 🎧

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  • Dans cet Ă©pisode, on fait le tour du cancer des deux cĂŽtĂ©s de la table du point du vue du patient et du point de vue du soignant. Idriss, mĂ©decin oncologue et radiothĂ©rapeute, nous dĂ©voile les coulisses de cette maladie. Il dissipe les mythes qui l'entourent et nous Ă©claire sur la rĂ©alitĂ© du cancer. Idriss partage Ă©galement sa mĂ©thode pour annoncer un diagnostic de cancer Ă  un patient, ainsi que ses sentiments lorsqu'il voit ses patients en rĂ©mission ou, malheureusement, lorsqu'ils succombent Ă  la maladie.

    Bref, on déconstruit pas mal de choses sur le cancer !

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  • Jihane partage l'histoire de son IVG qu'elle a subie il y a un an. Elle dĂ©voile les dĂ©tails de sa rencontre avec son partenaire et la dĂ©cision de mettre fin Ă  la grossesse. Jihane nous guide Ă  travers les moments oĂč elle a dĂ©couvert sa grossesse et les Ă©motions qu’elle a pu traverser lorsqu'elle a pris la dĂ©cision d'avorter.

    Elle dĂ©taille Ă©galement les Ă©tapes de l'interruption volontaire de grossesse mĂ©dicamenteuse, partageant comment elle les a vĂ©cues et les dĂ©fis rencontrĂ©s tout au long du processus. Enfin, elle ouvre son cƓur pour nous parler des diffĂ©rents sentiments qu'elle a ressenti aprĂšs l'IVG.

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  • AndrĂ©, initiĂ© au yoga Ă  l'Ăąge de 18 ans alors qu'il cherchait des rĂ©ponses au sein du monde qui l'entourait. Son amour pour cet art grandit, le menant Ă  suivre une formation en hatha yoga Ă  l'Isha Centre en Inde, fondĂ© par le maĂźtre yogi Sadhguru. Dans ce lieu vibrant et joyeux, il dĂ©couvre une communautĂ© d'Ă©lĂšves partageant sa passion, oĂč la discipline s'allie Ă  la bienveillance. AndrĂ© partage son expĂ©rience intime du yoga, rĂ©vĂ©lant son impact profond sur son corps et son esprit. Il dĂ©voile la vĂ©ritable essence du yoga, loin des interprĂ©tations occidentales superficielles. De retour en France, AndrĂ© transmet Ă  son tour cet art, perpĂ©tuant ainsi son voyage intĂ©rieur et extĂ©rieur.


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  • Alexandra et Rebecca sont deux amies de longue date et dĂ©cident de passer un week-end entre filles Ă  Berlin. Elles sont accueillies par des amis locaux qui les initient Ă  la vie nocturne berlinoise.

    Aimant faire la fĂȘte, elles sortent dans diffĂ©rents bars et clubs. Elles nous livre ensuite leurs impressions d'une soirĂ©e passĂ©e dans l'un des clubs les plus cĂ©lĂšbres de Berlin : le KitKat Club. Dans cet endroit unique, aucune camĂ©ra ni mĂȘme tĂ©lĂ©phone portable n'est autorisĂ© !

    Le KitKat Club incarne la fusion entre le fĂ©tichisme et la musique techno. C'est un lieu oĂč chacun se sent libre d'exprimer sa sexualitĂ© et d'ĂȘtre soi-mĂȘme sans aucun jugement.

    Bonne Ă©coute 🎧

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  • Ce volcan imposant, s'Ă©levant entre le Kenya et la Tanzanie, dĂ©tient le titre du plus haut sommet d'Afrique, culminant Ă  une altitude de 5895 mĂštres, ce qui lui vaut le surnom de "toit de l'Afrique".

    Anh-Thu nous guide pas Ă  pas Ă  travers son pĂ©riple vers le sommet. Elle nous dĂ©voile les dĂ©tails de son quotidien, du nombre d'heures de marche par jour Ă  ses lieux de repos et sa nourriture. Elle partage avec nous son expĂ©rience avec les guides et les porteurs qui l'ont accompagnĂ©e, ainsi que l'organisation des camps oĂč elle a passĂ© ses nuits.

    Elle nous plonge ensuite dans les dessous de la derniÚre ascension vers le sommet, évoquant l'impact du manque d'oxygÚne sur son corps. Anh-Thu nous livre comment elle a surmonté l'hypoxie avec détermination, et finalement, comment elle a atteint le sommet du Kilimandjaro malgré les défis inhérents.

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  • AlizĂ© nous emmĂšne dans son monde passionnĂ© de la mĂ©decine. Cette passion, elle l'a en partie hĂ©ritĂ©e de sa famille, oĂč la mĂ©decine est une tradition. Son pĂšre mĂ©decin gĂ©nĂ©raliste, sa grand-mĂšre maternelle infirmiĂšre, mais Ă©galement son grand-pĂšre qui exerçait en tant que gynĂ©cologue obstĂ©tricien d'abord au Chili, avant de venir en France Ă  la suite d'un coup d'État.

    AprĂšs deux prĂ©sentations au concours de mĂ©decine, AlizĂ© trouve sa voie en rejoignant une Ă©cole d'infirmier(e)s. Au cours de sa formation, elle a eu l'opportunitĂ© de partir Ă  Dakar, au SĂ©nĂ©gal, oĂč elle a Ă©tĂ© confrontĂ©e Ă  une rĂ©alitĂ© mĂ©dicale diffĂ©rente, marquĂ©e par un rapport Ă  la mort plus direct qu'en France. AprĂšs quelques annĂ©es Ă  exercer le mĂ©tier d’infirmiĂšre en service d'urgences, AlizĂ© dĂ©cide de franchir le cap en candidatant Ă  une passerelle pour accĂ©der aux Ă©tudes de mĂ©decine. Elle rĂ©ussit cette transition et rĂ©intĂšgre le cursus en deuxiĂšme annĂ©e. Elle aborde Ă©galement les diffĂ©rentes voies d'accĂšs aux Ă©tudes de mĂ©decine et le fait d’apprĂ©hender des longues Ă©tudes en Ă©tant plus ĂągĂ©.

    Bonne Ă©coute 🎧⚡


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  • Bienvenue dans le premier Ă©pisode de Libre comme l'air. Venez dĂ©couvrir l'univers de l'aviation en compagnie de Sam, un pilote de ligne. Au fil de notre discussion, Sam partage son parcours, des premiers instants de formation aĂ©ronautique Ă  ses expĂ©riences Ă  bord des diffĂ©rents avions qu'il a pu piloter. Il nous fait revivre les Ă©motions de son tout premier dĂ©collage et nous dĂ©voile les dĂ©fis rencontrĂ©s pour dĂ©crocher son premier emploi dans le cockpit. Enfin, Sam apporte son point de vue sur les clichĂ©s souvent associĂ©s aux pilotes de ligne ! âœˆïžđŸŒŸ

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