Afleveringen
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En el 15º episodio de “Naturalmente” hablamos con Juan Martín Bermúdez, ambientólogo, pajarero y, desde hace años, aliado del chef Ángel León y todo su equipo en la búsqueda de nuevas fuentes de alimentación marina desde la sostenibilidad y el respeto a la naturaleza para llevar hasta la mesa una alimentación sana y nutritiva. Con él hablamos de la importancia de recuperary gestionar nuestros humedales costeros, marismas mareales y salinas artesanales, fuentes de vida.
Juan ha sido director del Parque Metropolitano Marisma de Los Toruños y Pinar de La Algaida, en la Bahía de Cádiz, gerentede la Red de Parques Metropolitanos de Andalucía y ha promovido la restauración de más de 1.900 hectáreas de marismas abandonadas y antiguas salinas, a las que siempre pone como ejemplo de lo que se puede hacer para generar riqueza,natural y económica.
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En esta edición especial de Naturalmente, episodio quepublicamos coincidiendo con las fechas navideñas, aprovechamos para repasar lo más interesante que nos han contado los 13 protagonistas que han pasado, hasta el momento, por este podcast. En este casi año y medio de aventura, hemoshablado con perfiles muy variados que han abierto su mente para darnos algunas claves que nos permitan avanzar en la necesaria e imparable transición ecológica. Desde Jacob Petrus, con el que inaugurábamos este podcast en septiembre del año 2022, hasta José Antonio Corraliza, el último invitado que nos visitó en noviembre de 2023.
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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En el episodio número 13 de “Naturalmente” hablamos con JoséAntonio Corraliza, catedrático y profesor titular de Psicología Ambiental y Psicología Social de la Universidad Autónoma de Madrid. En este episodio destaca que “las personas son los lugares que habitan”, por ello, cuando los paisajes se degradan, corremos riesgo de desarrollar SOLASTALGIA: una forma de angustia psíquica o existencial causada por los cambiosambientales, que, llevada al extremo, puede generar ECOANSIEDAD: el miedo crónico a sufrir un cataclismo ambiental que se produce al observar el impacto ya irreversible del cambio climático.
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En el episodio 12 de “Naturalmente” hablamos con Garazi Sánchez, surfista profesional, campeona de España con 14 años y subcampeona de Europa con 25. Nacida en Getxo, en 2018 un grave accidente surfeando en una playa de Francia estuvo a punto de dejarla parapléjica. Durante esta conversación nos cuenta cómo fueron esos 10 meses que pasó alejada de la tabla, que fructificaron en un proceso de recuperación física y de búsqueda de algo más allá del surf que lograra dar sentido a su vida. De ahí nació su conciencia medioambiental y su compromiso con la conservación, plasmado en su documental Vergüenza y en su serie de entrevistas con expertos Quitando la vergüenza.
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En este episodio hablamos con Ana María Hernández Salgar,quien ha estado al frente, estos últimos años, de la PlataformaIntergubernamental sobre Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos (IPBES). Ha sido la primera mujer en la historia en ocupar este cargo. Colombiana de nacimiento y canadiense de adopción, está afincada en Montreal, es experta en biodiversidad, con especial atención en el derecho ambiental, las negociaciones internacionales y la interfaz ciencia-política. En sus más de 20 años de experiencia ha trabajado en el Instituto Alexander von Humboldt, el Ministerio de Medio Ambiente de Colombia, la Fundación NaturaCert y ha sido profesora en la Universidad del Rosario y la Universidad Javeriana de Colombia. Ha participado ampliamente en los trabajos del Convenio sobre la Diversidad Biológica, ha formado parte de las Mesas de la Conferencia de las Partes de la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación y la Sequía (CNULD), del Protocolo sobre Zonas y Flora y Fauna Silvestres Especialmente Protegidas del Convenio de Cartagena y de la IPBES.
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En la décima entrega de “Naturalmente” charlamos con Pepa Muñoz, chef que dirige “El Qüenco de Pepa”. El éxito de su cocina, reconocida con una estrella Michelín, radica en el buen trato de la materia prima, el respeto a las temporadas, la creatividad eimprovisación para inventar platos dependiendo de los ingredientes que recoge diariamente de su huerta. Pepa Muñoz es dedicación, sencillez y sensibilidad, que ha ido adquiriendo con los años, desde que a los 9 limpiaba calamares y boquerones en el negocio familiar. A los 11 años ya ayudaba a su padre en la cocina del bar que regentaba en Madrid, experiencia que le ha llevado hoy a ser una de las chef más reconocidas de nuestro país.
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En el noveno episodio de “Naturalmente” nos visita Cesar Bona, reconocido en 2015 como uno de los 50 mejores profesores del mundo, tras 16 años de ejercicio. El reconocimiento para este licenciado en Filología Inglesa y diplomado en Magisterio en Lengua Extranjera, le ha servido para compartir su forma de enseñar y de aprender de la infancia con docentes de todo el mundo. Es autor de títulos como La nueva educación, Las escuelas que cambian el mundo, La emoción de aprender, Humanizar la Educación y Educación sostenible, referencia hoy para miles de maestros y que nos viene a presentar en este podcast.
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El episodio 8 de “Naturalmente” va de cine, cine con mayúsculas. Nosvisita José María Morales, productor cinematográfico que fundó la productora Wandaen 1992, y de la que han salido más de 85 películas reconocidas nacional einternacionalmente. En su palmarés se cuentan tres nominaciones a los Oscar, 3Osellas de Oro en Venecia, 3 premios Goya, la Espiga de Oro del Festival de Valladolid,la Concha de Oro del Festival de San Sebastián y el Oso de Oro del Festival deBerlín.
Su amor por la naturaleza le llevó a crear Wanda Natura, la marca conla que produce y distribuye cine, documentales y series en las que labiodiversidad es la protagonista, con títulos como Nómadas del viento,Entrelobos, Guadalquivir, Cantábrico, Dehesa, El Faro de las Orcas, Panteras yactualmente, en fase de postproducción, dos trabajos más: Los últimos pastoresy “Doñana, Reserva salvaje de Europa”. Un compromiso con los valoresambientales y sociales que la Academia de Cine ha reconocido con el PrimerPremio Rayo Verde.
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Anna Casals es historiadora del Arte y ha dedicado su vida profesional a acercar el arte y los libros a la infancia. Desde hace más de 15 años es editora de literatura infantil y juvenil en el Grupo Planeta. Paolo Ferri es ingeniero medioambiental y fundador de la start Up Wecity, una aplicación que certifica el CO2 generado por nuestros desplazamientos diarios y los clasifica entre sostenibles o no. En esta entrevista hablamos de la pasión de ambos por los libros y los cuentos, algo que les ha unido para crear historias como "Cuentos para salvar el planeta", "Yo cuido el planeta" o "La Isla". En esta charla hablamos de la importancia de que haya contenido accesible y de calidad para niños y niñas y sobre los grandes problemas medioambientales que afrontamos actualmente.
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Ferrán Campillo i López es pediatra. Estudió Medicina en la Universidad Rovira i Virgili de Barcelona, se especializó en Pediatría en el Hospital Universitario La Paz y en pediatría medioambiental en el Virgen de la Arrixaca de Murcia. Actualmente, pasa consulta en Atención Primaria y también trabaja en la Unidad de Pediatría Medioambiental de la Fundación Hospital d'Olot i Comarcal de la Garrotxa. Participa en iniciativas como #RevoltaEscolar para liberar de coches los entornos de los colegios y mejorar así la calidad del aire de esos espacios y lidera la iniciativa Bosques para la salud, cuyo objetivo es plantar un árbol por cada bebé nacido en el Hospital de Olot, para que crezcan juntos.
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Anna Cabré es física del clima y oceanógrafa. Aunque sus primeros pasos por el mundo de la ciencia le llevaron a profundizar en el conocimiento del universo, decidió mirar más cerca y convirtió el mar en su objeto de estudio. Utiliza modelos computacionales para analizar el papel del océano en el clima terrestre y cómo nos ayudan en la lucha contra el cambio climático. Comprometida con el papel de la mujer en la toma de decisiones de sectores relacionados con la conservación del medio ambiente, en 2019 formó parte de una expedición a la Antártida, junto a otras 6 mujeres españolas, en lo que fue la mayor expedición femenina de la historia a la Península Antártica, dentro del proyecto Homeward Bound.
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José Moisés Martín Carretero es el protagonista del cuarto episodio del podcast #Naturalmente. Economista, profesor universitario y CEO de Red2Red, entre otros, ha sido responsable del Fondo para la Promoción del Desarrollo del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación, ha colaborado con la OCDE, la Comisión Europea, el Consejo de Europa, el Banco Mundial o la Organización Internacional del Trabajo. En su último libro, El futuro de la prosperidad. El nacimiento de una nueva economía nos da las claves sobre cómo alcanzar con éxito un nuevo modelo económico, que pasa por acelerar la transición ecológica y hacerlo con justicia. Contempla la transformación digital, económica y medioambiental como una oportunidad histórica para alumbrar un mundo más justo y sostenible y la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible como una hoja de ruta para alcanzar progreso social y económico.
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María Lafuente es una diseñadora de moda comprometida con la sostenibilidad. Nieta de sastre, al que no conoció, pero que ha marcado su carrera y su forma de hacer costura. Desde muy joven, León es su ciudad de adopción. Allí comenzó su formación, que completó en París. Su trabajo la ha llevado a recorrer el mundo, a realizar colaboraciones con el cine y ha sido reconocido con numerosos premios, entre ellos, el Dedal de oro. Arte, naturaleza, innovación, solidaridad y sostenibilidad se dan cita en sus colecciones, con las que reivindica un estilo de vida comprometido con los valores necesarios para vivir en armonía con la naturaleza.
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Juan Luis Cano nació en 1960 en un conocido barrio de Madrid, Carabanchel. Estudió periodismo y triunfó como copresentador, junto con Guillermo Fesser, del programa de radio Gomaespuma, un programa de humor que se emitió en distintas emisoras de radio entre 1980 y 2007. En este segundo episodio de "Naturalmente" hablamos de sus inquietudes medioambientales, de su pasión por el submarinismo, del papel de los medios de comunicación, las empresas y la política. Para Juan Luis Cano el futuro pasa por un "decrecimiento global" aunque eso suponga perder "calidad de vida".
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Jacob Petrus, geógrafo y director del programa Aquí la Tierra de TVE, es el primer invitado del podcast Naturalmente. Nacido en Manresa en 1976, siempre estuvo interesado por todo lo relacionado con la naturaleza y, aunque quería estudiar periodismo, encontró en Geografía una carrera que cubría gran parte de sus inquietudes. Fue así como descubrió la meteorología y la posibilidad de trabajar en un medio de comunicación siendo “el hombre del tiempo”. Antes de dar el salto a TVE, se encargó de dar el parte meteorológico en diversos medios de comunicación. Desde 2014 presenta Aquí la Tierra, que se emite todas las tardes, en Televisión Española.
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Naturalmente es el nuevo podcast de la Fundación Biodiversidad que nace con el objetivo de aportar nuevas ideas y nuevas visiones para afrontar los retos medioambientales a los que nos enfrentamos. En este podcast conversaremos con protagonistas de todos los ámbitos: científico, académico, empresarial, conservacionista, local, emprendedor, social, periodístico... El objetivo es servir de ayuda, de altavoz, darle el espacio que merece a un tema tan transcendental para nuestra supervivencia.
Bienvenidos y bienvenidas a Naturalmente, un podcast para poner la mente en modo natural.