Afleveringen
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Dans cet épisode de Révolution Mycologique, je pars à la rencontre de Cécile et Paul. Deux myciculteurs artisanaux installés en Haute-Vienne. Leurs particularités, ils produisent leurs propres extraits de champignons médicinaux.
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Dans ce nouvel épisode de révolution mycologique, je suis parti à la rencontre d'Armand à Lyon. Son entreprise, Cueillette des Gones, est aujourd'hui fermée après avoir été en activité quelques années. Il m'a expliqué pourquoi dans cette interview.
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Dans cet épisode, je pars à la rencontre de Mycotopia, cultivateurs de champignons au coeur de Marseille.
Retrouvez leur produit à Marseille sur les marchés de la Cour Julien (mercredi matin) et de la Plaine (vendredi 16-19h).
Pour les suivre : https://www.instagram.com/mycotopia.marseille/
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Dans cet épisode, je pars à la rencontre de Leto. Un cultivateur de champignons à Cagnes-sur-Mer. Il cultive des pleurotes et hydnes hérissons dans un sous sol aménagé. Dans la première partie de l'interview, Leto me parle de son parcours et de sa vision de la myciculture. Avant de me faire visiter sa champignonnière.
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Retrouvez cette épisode en vidéo sur YouTube.
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Dans cet épisode, je présente le concept du podcast puis je vous fait part de mon parcours en tant que cultivateur de champignons depuis ma reconversion il y a 3 ans.
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