Afleveringen
-
En liten sommerhilsen fra meg. Vinreisen tar en kort pause gjennom sommeren, men jeg er tilbake med nye episoder i august. Takk for at du har fulgt meg sĂ„ langt â og god sommer!
FÞlg gjerne med pÄ Instagram @becomingwinewise, for Ä se hva jeg smaker og koser meg med gjennom sommeren. Vi hÞres!
-
Hvordan opplever vi egentlig smak i vin? I denne episoden ser vi pĂ„ hvordan aroma, munnfĂžlelse og struktur spiller sammen. Vi snakker om balanse, intensitet, kompleksitet og ettersmak â og hvorfor smaken kan oppleves forskjellig fra dag til dag.
Instagram: @becomingwinewise
-
Zijn er afleveringen die ontbreken?
-
I denne episoden dykker vi ned i lukt â kanskje det viktigste verktĂžyet du har nĂ„r du smaker vin. Vi ser pĂ„ hvordan du kan kjenne igjen aromaer, forskjellen pĂ„ primĂŠre, sekundĂŠre og tertiĂŠre aromaer, og hvorfor lukt har sĂ„ stor betydning for smaken.
Instagram: @becomingwinewise
-
Hva kan du egentlig lĂŠre bare ved Ă„ se pĂ„ vinen? I denne episoden ser vi pĂ„ farge, klarhet, tĂ„rer og andre smĂ„ hint som kan fortelle overraskende mye om vinen â allerede fĂžr du har luktet og smakt.
Instagram: @becomingwinewise
-
I denne episoden av âGjett vinenâ skal vi prĂžve Ă„ kjenne igjen en kjent hvitvinsdrue â bare ved Ă„ se, lukte og smake.
Underveis lÊrer du hvorfor noen hvitviner er friske og slanke, mens andre er rundere og mer fyldige. Vi snakker ogsÄ om eik, smÞrpreg og hvorfor samme drue kan smake helt forskjellig avhengig av hvor den kommer fra og hvordan den er laget. Instagram: @becomingwinewise
-
I denne episoden av Vinreisen fortsetter vi serien «Gjett vinen».
Denne gangen beskriver jeg en lys og frisk hvitvin med hĂžy syre og tydelige aromaer av sitrus, gress og grĂžnne urter.
Klarer du Ă„ gjette hvilken drue det er?
FÞlg meg gjerne pÄ Instagram: becomingwinewise
-
Hva er egentlig tanniner â og hvorfor gjĂžr noen viner munnen tĂžrr? I denne episoden forklarer jeg tanniner pĂ„ en enkel mĂ„te: hvor de kommer fra, hvordan de fĂžles, hvilke druer som har mye eller lite tannin â og hvorfor noen tanninrike viner er fantastiske til mat.
Instagram: @becomingwinewise
-
Hva er syre i vin â og hvorfor er det sĂ„ viktig?
I denne episoden forklarer jeg hva syre er, hvordan du kjenner det, og hvordan det pÄvirker smak, balanse og mat.
En enkel episode som gjÞr vin litt lettere Ä forstÄ.
-
I denne episoden fortsetter vi med âGjett vinenâ. Jeg beskriver en vin steg for steg â og du kan vĂŠre med og kjenne etter underveis. Denne gangen gĂ„r vi i en helt annen retning enn sist. Her er det mĂžrkere frukt, mer kraft og tydeligere tanniner. Klarer du Ă„ kjenne igjen vinen fĂžr jeg avslĂžrer den? Hvis du vil se hva jeg faktisk smaker og tester, finner du meg pĂ„ Instagram: @becomingwinewise
-
I denne episoden prĂžver vi noe nytt.
Jeg beskriver en vin â og du kan prĂžve Ă„ gjette hva det er. Du trenger ikke kunne noe pĂ„ forhĂ„nd. Bare bli med, og legg merke til hva du opplever underveis. Dette er fĂžrste episode i âGjett vinenâ â
en serie hvor vi lÊrer vin pÄ en litt mer praktisk mÄte.
-
Hva er det du egentlig smaker nĂ„r du drikker vin? I denne episoden gĂ„r jeg gjennom de fem viktigste byggesteinene i vin: syre, sĂždme, tanniner, alkohol og kropp. Dette er grunnlaget for Ă„ forstĂ„ vin â og for Ă„ finne ut hva du faktisk liker. Jeg forklarer det enkelt og uten kompliserte begreper, sĂ„ du kan begynne Ă„ kjenne igjen disse tingene neste gang du har et glass foran deg. Dette er en podcast hvor jeg lĂŠrer om vin â ved Ă„ forklare det til deg đ·
-
Hvordan smaker man egentlig vin? I denne episoden gĂ„r jeg gjennom en enkel metode â se, lukt, smak og tenk â sĂ„ du kan forstĂ„ hva du har i glasset, uten fancy ord. Vil du fĂžlge reisen min videre, finner du meg pĂ„ Instagram: @becomingwinewise đ·
-
I denne fĂžrste episoden gĂ„r vi helt tilbake til starten: Hva er vin, egentlig? Jeg forklarer det enkelt â hva vin er laget av, hvorfor vin smaker forskjellig, og hvilke grunnleggende elementer som finnes i glasset. Dette er starten pĂ„ en podcast hvor jeg lĂŠrer vin ved Ă„ forklare det til deg. FĂžlg reisen videre, og se hva jeg smaker pĂ„ Instagram @becomingwinewise
