Afleveringen
-
Tema: Ukjente vinland
I denne episoden tar vi en liten reise og besøker landene du kanskje aldri har vurdert når polvarene skal kjøpes. Nye smaksopplevelser, kvalitet for en rimelig penge og det å ha noe i vinbeholdningen din som ikke "alle" har er topic i dagens episode. I tillegg anbefales en skatt til dessertbordet fra et land du kanskje aldri har tenkt på som et vinmekka!
Følg oss gjerne på instagram @vinviten
_________
Vin omtalt i episoden (varenummer | pris)
Oransjevin fra georgia:
Wine Thieves Rkatsiteli Dry Amber Wine 2019 (13372401 | 179,90 kr) Anemo Krakhuna Qvevri 2019 (12966401 | 229,90 kr)Musserende vin fra Canada:
Blue Mountain Gold Label Brut (7377801 | 279,90 kr) Cave Spring Blanc de Blancs Brut (12755301| 269,90 kr) Trius Brut(12595001 | 219,90 kr)Rødvin libanon:
Ch. Musar 2016 (3791202 | 289,90 kr) Ch. Musar Aana 2019 (5400601 | 329,90 kr) Le Cedre de Beyrouth 2020 (11983301 | 159,90 kr)Produsenter Tjekkia:
Milan Nestarec Krasna HoraMusic credits [royalty free]:
MBB- fresh
https://www.instagram.com/mbb_music
https://soundcloud.com/mbbofficial
https://spoti.fi/2wqzjwK
-
Tema: Hvordan finne value for money-viner
Er det mulig å finne gode kvalitetsviner som ikke koster skjorta? Absolutt! I denne episoden gir vi deg en value for money-verktøyskasse slik du lettere kan finne frem til de skikkelig gode vinkjøpene. Vi bryter også litt med oppfatningen av at bare ekspertene kan finne de absolutte value for money-vinene og via tips om champagne, emballasje og ChatGPT leverer vi snarveien til rimelig kvalitet!
Følg oss gjerne på instagram @vinvitenVin omtalt i episoden:
Ch. Dudon Reserve de la Cave 2015 (10435101 | 209,90 kr) Ch. Dudon Reserve de la Cave 1998 (13711601 | 250,00 kr)Musserende vin fra England:
Ridgeview Bloomsbury Brut (6197901 | 369,00 kr) Gusbourne Brut Reserve 2019 (7684501 | 459,90 kr) Harrow & Hope Brut Blanc de Noirs (13060801 | 549,00 kr) Nyetimber Classic Cuvee (7345101 |419,90 kr)Andre gode vinkjøp:
Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken 2022 (1342301 | 159,90) Rolet L'Etoile Chardonnay 2019 (3006301 | 269,90 kr) Castell'in Villa Mitt Toscana 2010 (9382001 | 279,90 kr) Ch. Simard 2011 (7824201 | 289,90 kr) Charlier Spécial Club 2008 (14508501 | 628,90 kr)____
Music credits:
Music by Luke Bergs & MBB
https://www.instagram.com/mbb_music
https://www.instagram.com/luke_bergs/
https://spoti.fi/2wqzjwK https://spoti.fi/37O7TkS
[no copyright]
-
Zijn er afleveringen die ontbreken?
-
Tema: Rimelig VS. dyr.
I denne episoden prøver vi å besvare spørsmålet - "er dyrt bedre"? Vi tar for oss to viner av samme drue (pinot noir) men på hver sin ende av prisskalaen og utfordrer om kvaliteten og opplevelsen står i samsvar med prisforskjellen. Vinmonopolet-trivia står også på menyen i denne noe oppsnobbete utgaven av vinviten. Vinene i episoden finner du under, gjerne gå sammen med en venn eller tre og test selv - snurr challenge!
Gjerne følg oss på instagram @vinviten.
Vinene:
Rimelig vin: Climats Les Terres Froides (Polkode: 1218001, Pris: 146,00 kr). Dyr vin: Leroux Volnay 1er Cru 2019 (Polkode: 13937001, Pris: 874,00 kr).____________
Music credits (No Copyrights):Intro: MBB - Do it
Video Link: https://www.youtube.com/c/mbbmusicOutro: Luke Bergs & MBB - Poolside
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0
Unported Video Link: https://youtu.be/jAZAVVqjZts -
Tema: Bli kjent med din vinstil
Dagens episode handler om å bli litt bedre kjent med hvilken vin du liker best. Vi snakker om grovsorteringer og forenklinger og bruker fugleperspektivet til å se de store linjene og legger detaljer og alle mulige avvik og varianter litt på hyllen. Det å reflektere rundt din egen vinstil gjør det lettere for deg både å fine godbitene du er på jakt etter, men også det å utvide smaken din og bli kjent med nye stiler. Vi kombinerer fakta, tips, spenstige fun facts og et litt kontroversielt drikketips i denne smaksrike episoden - let's go!Følg oss gjerne på Instagram @vinviten
Gode siderprodusenter:
Harding Sideri (Hardanger - Norge) Solhøi (Oslo - Norge) Mold (Oslo - Norge) Fruktstereo (Sverige) Æblerov (Dannmark)Musikk:
MBB - Hawaii (royalty free)Credit til musikkprodusent:
https://www.youtube.com/c/mbbmusic
https://www.instagram.com/mbb_music
https://soundcloud.com/mbbofficial
https://spoti.fi/2wqzjwK -
Tema: Vingaver.
Vin er en strålende gave både å gi og å få. Men hvordan velger du den perfekte vingaven? Hva skal du gjøre hvis du ikke aner noe om smak eller stil til den som skal motta vinen? Finnes det måter å gjøre vingaven litt mer personlig og original på og hvilken vin kan du gi til et dåpsbarn eller en konfirmant som blomstrer etter 10 til 18+ år? Dette og mange flere gavetips får du i dagens episode. I tillegg anbefaler vi en produsent som har sauer og ugler som ansatte. Håper du blir inspirert og ikke glem å unne deg selv en vingave - det har du fortjent!Følg oss gjerne på instagram: @vinviten
Vintips:
Lagringsvin
Brand Grand Cru Riesling (8278501 | 389,90 kr) Viberti Giovanni Nebbiolo (985101 | 199,90 kr)Portvin:
Churchill's Late Bottled Vintage (3963401 | 299,90 kr) Niepoort Late Bottled Vintage (3222501 | 229,90 kr)Naturvin:
Aroa Pet Nat Le Naturel (12797801 | 277,10 kr) Claus Preisinger Puszta Libre (10019501 1 195,00 kr) Johan Vineyard Jazzy Juice (13282601 | 297.90 kr)Champagne:
Turgy Grand Cru 2014 (5812601 | 449,90 kr) Jacquesson Cuvée No 743 (12312801 | 689,90 kr)Kline-vin:
Cline Sonoma Coast Syrah (10652601 | 189,90 kr) Cline Sonoma Coast Pinot Noir 2020 (3569501 | 209,90 kr) Cline Nancy's Vines Chardonnay (12956901 | 159,90 kr)Musikk:
MBB- Do it! (Royalty free) [Intro]
Danlsan - Free With You (Royalty free) [Outro] -
Tema: Hvordan bestille vin på restaurant.
Vinkartet kan være en gåte for mange, men i sesongåpningen gir vi deg mange nyttige tips som kan komme godt med når du skal bestille vin på restaurant. Hvilken informasjon trenger du egentlig for å finne vinen du vil bestille? Finnes det en universalvin man kan safe med og hva gjør du når det bare står "99 problems, but a b**** aint one" i vinkartet, og ingenting mer?! Etter dagens episode blir du forhåpentligvis litt klokere og tryggere neste gang du skal bestille vin for deg selv, kolleger eller kanskje en søt date på restauranten.
Følg oss gjerne på Instagram: @vinviten
Vintips:Milan Nestarec
Forks and Knives (10665001 | 297,00 kr) Danger 380 Volts (11082001 | 325,00 kr) Nach 2020 (12601001 | 330,00 kr)Weing. Pflüger:
Buntsandstein Riesling trocken (2865801 | 169,90 kr) Buntsandstein Pinot Noir (12129901 | 179,90 kr) Cuvée Rassig Brut (10663501 | 239,90)
Musikk:
MBB - Do It! (Royalty free) [Intro]
Beau Walker - New Beginnings (Royalty free) [Outro] -
Tema: Rosévin
I denne episoden er temaet rosévin og vi tar for oss denne hybriden av en trylledrikk. Lys i farge og frisk i stilen gjør denne vinkategorien til en naturlig kompanjong til fest, på sommerhytta eller kanskje i en frisk drink?
Hvor produseres det mest rosévin? Hvilken mat spiser man til og hvordan lagres denne rosa druejuicen? Dette er bare noe av det vi svinger innom i dagens vinprat før vi tar en liten sommerpause – skål!
Følg oss gjerne på instagram @vinviten
_________________________________________________________________
Viner omtalt i episoden (varenummer | pris):
Dönnhoff Riesling Trocken 2020 (6370701 | 139,92 kr)
Villalta Amarone della Valpolicella Classico 2017 (1196801 | 349,90 kr)
Ioppa Colline Nebbiolo 2020 (9747601 | 159,90 kr)
Il Mimo 2020 (12941201 | 189,90 kr)
Ch. d’Esclans Whipsering Angel 2020 (2210601 | 259,90 kr)
Leitz Pinot Noir Rose 2020 (9120201 | 152,00 kr)
-
Tema: Kombinere mat og vin (pairing)
Det å kombinere vin og mat er en liten kunst i seg selv, og noe mange synes er vanskelig. Det finnes mange retningslinjer og «regler» det kan være skummelt å bryte, men i denne podcast-episoden tar vi frem rebellen i oss selv og setter mat og vinopplevelsen over disse reglene. Tør du utfordre reglene litt kan du oppdage kombinasjoner skapt i himmelen og vi gir deg noen tips til hvordan du kan finne disse.
Hvor skal man begynne når det kommer til å paire mat og vin? Hva burde man tenke på, og hvem kan man spørre om hjelp? Dette snakker vi om i dagens episode. I tillegg kommer vi med noen av våre favoritt mat og vin kombinasjoner, velbekomme!
Gjerne følg oss!
Instagram: @vinviten
Clubhouse: @vinviten____________________________________________________
Tipsene vi nevner i slutten av episoden:
Mat og vineksempel (varenummer | pris)Viltkjøtt og Syrah (2043501 | 194,90 kr)
Svineknoke / røkt svinekjøtt og Riesling (9422101 | 174,90 kr)
Chévre på nøttebrød og Sancerre (74301 | 236,00 kr)
Kremede blåskjell med smørbasert saus og Chablis Grand Cru (11704401 | 629,90 kr) -
Tema: Musserende vin utenfor champagne
Boblevin er magisk og kommer i mange former og fasonger. Musserende viner representerer virkelig mangfoldet fra det enkle og lettdrikkelige til det komplekse og eksklusive. I dagens episode snakker vi om musserende vin utenfor champagne. Vi ser på hva bobler kalles i ulike land, vi forklarer hvordan musserende vin lages og, ikke minst, klarer Ingeborg å gjette hvilken vin hun har i glasset? Det er klart for smaks challenge – the revenge!
Hva er sekt for noe? Hva innebærer russisk metode? Og hva er egentlig opphavet til cava? Dette kombinert med annen hyggeprat får du servert i denne sprudlende episoden av vinviten – skål!
__________________________
Vin omtalt i episoden (varenummer | pris):Kuntz Oransjevin (10453801 | 299,30 kr)
Kuntz Riesling (10122901 | 299,40 kr)
Ferrari Italiensk musserende (4561601 / 4721001 | 212,00 kr / 329,00 kr)
Vinen Ingeborg blindsmakte - Pongrácz (4651901 | 159,90 kr)
Riffel Pet Nat Trocken (11243201 | 274,80 kr)
Claus Preisinger Pet Nat (10019601 | 265,00 kr) -
Tema: Champagne
Champagne er noe helt for seg selv. Derfor hadde vi lyst til å dedikere en helt egen episode til denne trylledrikken. I denne episoden forklarer vi champagne ord og uttrykk, kommer med tips og triks, vi forklarer hvordan champagne lages og klarer Kristian å gjette hva han har fått i glasset? Det er tid for smaks challenge!
Hva er forskjellen på vintage og non vintage champagne? Hvilke glass burde man bruke, og hva i alle dager er en agraffe? Dette, i tillegg til mye annet snaks får du servert i dagens episode - skål!
_______________
Proseccoen Kristian blindsmakte (varenummer | pris): 8020901 | 144,90 kr
Vinen Kristian anbefalt i sin recap (varenummer | pris): 5848501 | 149,90 kr
Gjerne følg oss!Instagram: @vinviten
Clubhouse: @vinviten -
Tema: Vin 101
Det helt grunnleggende innen vin er noe som ofte er gitt at man kan, men hva er egentlig definisjonen på vin? Og hvordan produseres denne trylledrikken? Det snakker vi om i dagens episode. I tillegg anbefaler vi en kjempebra instagramkonto for naturvin også blir det smakskonkurranse! Hvem kommer nærmest fasit, og hvem er på viddene? Hør og finn ut og gjerne smak og gjett sammen med oss! Info om vinen vi drikker i episoden finner du her:
Varenummer: 4408001
Pris: 136,90 kr_________________
Anbefalinger i episoden (Varenummer | Pris | Vintype):
Claus Preisinger Puszta Libre (10019501 | 189,90 kr | Rød Naturvin)
Testalonga I am The Ninja (10603201 | 250,40 kr | Pet Nat)
Riffel Pet Nat Trocken (11243201 | 274,80 kr | Pet Nat)Gjerne følg oss!
Instagram : @vinviten
Clubhouse: @vinviten -
Tema: Smak
Smak er et gigantisk tema i vinverden. Har man litt kjennskap til, og formening om smak kan det være mye lettere å finne akkurat det du liker, og styre unna ting som kanskje ikke er din favoritt.
Hva er nesesmak? Hva er et retronasalt sukk og hvordan i alle dager lukter mandel blomst? Dette snakker vi om i dagens episode. I tillegg snakker vi litt om vår smak, vi forklarer hva smak er og vi gir tips til hvordan du kan få mer ut av din egen vinsmaking. I tillegg gir vi deg et strålende boktips!
Instagram: @vinviten
Clubhouse: @vinviten -
Tema: Kickoff!
I første episode snakker vi litt om oss selv og om hvordan vininteressen startet. Vi forklarer også vinmerkingen polet bruker slik du lettere kan navigere deg i vinjungelen og finne akkurat det du liker. I tillegg får du tips til en genial vin-app. Nå er vi i gang!Instagram: @vinviten
Clubhouse: @vinviten -
En podcast for alle som vil lære mer om vin - enkelt og greit!
