Afleveringen
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Für diese Episode war unser Podcast-Team wieder einmal auf Reisen! Unsere Kollegin Ivona Meissner besuchte das Best Western Premier Central Hotel Leonhard im österreichischen Feldkirch. Dort traf sie den Geschäftsführer des Hotels, Oliver Stadlmüller. Und weil Oliver selbst begeisterter Snowboarder und Biker ist, geht es in dieser Episode nicht nur um sein schönes Hotel, sondern auch um jede Menge Tipps zu den besten Sport- und Spaßaktivitäten im Vierländereck zwischen Österreich, Deutschland, Liechtenstein und der Schweiz. Skifahren, Snowboarden, Wandern, Mountainbiken, Motorradfahren und sogar Festivals - hier ist für jeden etwas dabei!
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Best Western Premier Central Hotel Leonhard:
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Ein Paradies für Autoenthusiasten: Im V8 Hotel Motorworld Region Stuttgart spürt man die Liebe zum Auto bis ins kleinste Detail. Für diese Episode hat sich unsere automobilbegeisterte Kollegin Maika-Maria Hoffmann auf den Weg nach Böblingen gemacht, um Geschäftsführer Simeon Schad in seinem außergewöhnlichen Hotel zu treffen. Gemeinsam führen sie uns durch die Entstehungsgeschichte und die Highlights des Hotels, plaudern über Traumautos und Umweltbewusstsein. In der Zwischenzeit erkundet Maika-Marias Sohn Yannik die faszinierende Motorworld mit all ihren schnittigen Sportwagen und eleganten Oldies. Wir sind gespannt, wie es ihm gefällt…
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V8 Hotel Motorworld Region Stuttgart:
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Unsere Adventsreise endet in Bern, wo uns Daniel Siegenthaler, Direktor des Best Western Plus Hotels Bern erwartet. Er verrät uns, warum sich ein Besuch in der Schweizer Bundesstadt zu jeder Jahreszeit lohnt. Wir plaudern mit ihm über Aussichten, Shopping, Biergenuss und wie man Bern einmal auf ganz andere Weise entdecken kann. So viel sei dazu schon verraten: Man kann sich einfach treiben lassen…
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Best Western Plus Hotel BERN:
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Im Vogtland treffen wir Christina Zetzsche, Direktorin des Best Western Hotels Am Straßberger Tor in Plauen. Mit ihr sprechen wir über schön geschmückte Weihnachtsmärkte, handwerkliche Traditionen und kulinarische Besonderheiten. Wir erfahren, woher Plauen den Namen „Spitzenstadt“ hat und was es mit den Moosmännchen auf sich hat, die bestimmt viele als Räuchermännchen kennen.
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Heute treffen wir Lara Neumark, Operations Direktorin des Best Western Plus Hotel Regence in der Kaiserstadt Aachen. Wir sprechen natürlich über die Aachener Printen und erfahren, welche deftige Speise nur im Advent, am liebsten auf einem frischen Brötchen verspeist wird. Zudem hat sie zahlreiche Tipps für die schönsten Weihnachtsmärkte im Dreiländereck Deutschland-Niederlande-Belgien wie z.B. in Maastricht, Lüttich und sogar in einer Grotte.
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Wir sind im Dreiländereck, wo sich der Schwarzwald, die Schweiz und das Elsass treffen und sprechen mit Stefan Falb, Direktor des Best Western Hotel Dreiländerbrücke in Weil am Rhein. Sie erfahren in dieser Episode, wohin die Grenzgänger unterwegs sind und warum die Weihnachtsmärkte in Basel und Freiburg so schön sind. Zu guter Letzt geben wir einen Ausblick auf die Fastnacht im Februar.
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Best Western Hotel Dreiländerbrücke:
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Als Marketingleiterin des Hotels Das Palmenwald Schwarzwaldhof und echte Schwarzwälderin weiß Ramona Dörflinger eine Menge über den Advent in und um Freudenstadt zu erzählen. Sie verrät uns, welche Highlights man in dieser Zeit gesehen und welche Leckereien man einfach einmal probiert haben muss. Außerdem erfahren wir, was es mit dem Nussaweible und anderen geheimnisvollen Gestalten auf sich hat…
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Karriere – Best Western Hotels
Das Palmenwald Schwarzwaldhof, BW Signature Collection:
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Erzgebirgische Holzschnitzkunst, Schwibbögen und Pyramiden – Cindy Beck, Regionaldirektorin des Best Western Ahorn Hotels Oberwiesenthal erzählt uns von dieser schönen Tradition. Aber nicht nur davon, denn Traditionen gibt es im Erzgebirge viele. Wir sprechen außerdem über die eindrucksvollen Bergparaden, wir erfahren welche Zutaten in den Christsollen gehören und welches Weihnachtsessen sogar Glück bringen soll.
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Im Ostseebad Prerow erzählt uns Michael Jahncke, Geschäftsführer des Best Western Plus Ostseehotels Waldschlösschen, von mystischen Rauhnächten, kuscheligen Lesestunden in der Dämmerung und dem größten Weihnachtsmarkt Norddeutschlands. Außerdem erfahren wir, warum im Winter besonders gute Chancen bestehen, einen der raren Bernsteine zu finden und warum seine Auszubildenden am Heiligabend Regie führen.
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Best Western Ostseehotel Waldschlösschen:
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Im Allgäu treiben die wilden Klausen ihr Unwesen und Lisa Jerschabek aus dem Best Western Plus Parkhotel Maximilian in Ottobeuren verrät uns, warum. Wir sprechen über ihre Empfehlungen für die schönsten Weihnachtsmärkte, einen Märchenwald und das berühmte Benediktinerkloster Ottobeuren. Zum guten Schluss bricht sie eine Lanze für das Unbekannte und gibt noch einen Tipp für Sternengucker.
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Best Western Plus Parkhotel Maximilian Ottobeuren:
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Was gibt es Schöneres, als den “Advent in den Höfen” in der UNESCO-Welterbestadt Quedlinburg zu erleben? Private Höfe, die sonst verschlossen sind, öffnen im Advent ihre Tore, um Köstliches und Selbstgemachtes anzubieten. Darüber sprechen wir mit Simone Gwosdz, Direktorin des Best Western Hotels Schlossmühle, und auch über den größten Adventskalender Deutschlands, der täglich märchenhafte und süße Überraschungen für Kinder bereithält.
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Best Western Hotel Schlossmühle:
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Für den Advent haben sich unsere Podcast-Macher etwas Besonderes einfallen lassen: In verschiedenen Regionen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz treffen wir unsere Gastgeber aus Leidenschaft und mit ihnen sprechen wir über regionale Bräuche, lokale Spezialitäten und natürlich auch über sehenswerte Weihnachtsmärkte.
Lassen Sie sich von unserer vorweihnachtlichen Stimmung anstecken und kommen Sie mit auf unsere Adventsreise, die in Nürnberg startet. Dort sprechen wir mit Sabine Unckell natürlich über den Christkindlesmarkt, der zu den ältesten und berühmtesten Weihnachtsmärkten der Welt gehört. Doch wer ist eigentlich das Nürnberger Christkind? Was hat es mit den Zwetschgenmännle auf sich und wie schmecken „Drei im Weggla“? Hören Sie rein und erfahren Sie zudem, welche ganz persönlichen Tipps wir für Sie bereithalten!
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Best Western Hotel Nürnberg am Hauptbahnhof:
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Was für eine Geschichte! Wer hätte es gedacht: Das Gebäudeensemble des heutigen Best Western Premier Hotels Villa Stockum in Hanau-Steinheim hat seine Ursprünge in einem mittelalterlichen Gewölbekeller, war im Laufe der Jahrhunderte Lazarett, herrschaftliche Sommerresidenz und Tabakfabrik. Direktor Achim Hunzinger und Astrid Hilgers, Leiterin für Verkauf, Marketing und PR, führen uns nicht nur durch ihr schönes Hotel und dessen Historie, sondern auch durch den weniger bekannten, aber umso charmanteren Stadtteil Steinheim. Und da Hanau den amtlichen Titel „Brüder-Grimm-Stadt“ führt, verwundert es kaum, dass in dieser Episode auch Märchen eine Rolle spielen. Da sind wir aber mal gespannt…
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In dieser Episode lernen Sie zwei echte Power-Frauen kennen. Christine Riegert und Lisa Hafendörfer sind Cousinen, Mütter und Geschäftsführerinnen des Best Western Plus Hotels Alpenhof im schönen Oberstdorf. Obwohl sie sich erst seit rund 6 Monaten die Geschäftsleitung des Hotels teilen, sind sie bereits ein richtig gutes Team. Sind Sie auch darauf gespannt, wie die beiden den Spagat zwischen Hotelmanagement und Familienleben gemeinsam schaffen, ohne dabei die Balance zu verlieren? Dann hören Sie jetzt rein.
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Wir begeben uns auf eine virtuelle Radtour ins unterfränkische Ochsenfurt, um Direktorin Daniela Michel zu treffen. Sie kann sich kaum einen schöneren Platz auf der Welt vorstellen als den, an dem sie heute lebt und arbeitet. Und das ist das Best Western Hotel Polisina - mitten im Wald, hoch über dem Mainufer, mit einem sensationellen Ausblick. Hier kommen nicht nur Radler auf ihre Kosten, sondern auch Golfer, Kurzurlauber, Genussmenschen und Geschäftsreisende. Aber was macht denn das Best Western Hotel Polisina so besonders? Ist es die Umgebung, ist es der Wein oder sind es die Menschen? Begleiten Sie uns, um das und vieles mehr zu erfahren.
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Hannover sei langweilig, behaupten böse Zungen. „Alles Kokolores!“, sagen wiederum die Hannoveraner dazu. Also, wir finden Hannover klasse, weil es dort beispielsweise das Best Western Premier Parkhotel Kronsberg gibt, in dem sich Hunde wie VIPs fühlen dürfen. Was Hotel und Stadt alles zu bieten haben, erklärt Ihnen Hoteldirektor Andreas Triebsch in dieser Episode. Und das ist eine Menge. Sie werden überrascht sein, was man in Hannover außer Hochdeutsch und Kekse backen noch alles draufhat!
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Aufatmen, Loslassen, mit allen Sinnen genießen: Damit kennen sich unsere Interview-Gäste bestens aus. Torsten Kiene ist geschäftsführender Direktor des Best Western Premier Parkhotel & Spa in Bad Lippspringe, und Heike Kämmer leitet seit vielen Jahren das Spa in diesem schönen Haus. Sie machen uns Lust auf eine perfekte Wellness-Auszeit mit verwöhnenden Anwendungen, aktiver Erholung draußen und drinnen und einem Sundowner auf der romantischen Parkterrasse. Also lassen Sie sich einfach mal verführen!
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Wälder, Räuber, Traditionen. Diesmal gehen wir mit René Berroth, Direktor des Best Western Hotels Brunnenhof in Weibersbrunn und Sabine Lüttge, Senior Key Account Manager Leisure aus der Servicezentrale, auf eine Reise in den sagenumwobenen Spessart. Im Talk geht es natürlich nicht nur um Legenden und alte Zeiten, sondern auch um umweltfreundliches Reisen, bodenständigen Genuss, Urlaub für jeden Geschmack und ein sympathisches Hotel-Team.
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Daniel Schröder, Frank Pahlke und Marina Christensen setzen ihren unterhaltsamen Talk über Haute Cuisine und Hausmannskost fort. Diesmal geht es unter anderem um spannende Themen wie Inspiration, Kreativität und Gleichberechtigung in der Küche. Natürlich verraten unsere Küchenprofis auch noch mehr Tipps und Tricks für zu Hause. Und für alle Kochbegeisterten gibt es hier die Lieblingsrezepte unserer beiden Gäste zum Nachkochen: https://www.bestwestern.de/download/podcast/Rezepte_Epsiode_33.pdf
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Wie war das noch mit den vielen Köchen und dem Brei? Ach egal, wir haben Wichtigeres in Sachen Genuss zu besprechen! Und dazu haben wir uns zwei Profis eingeladen, bei denen garantiert nichts anbrennt: Daniel Schröder, Sternekoch und Küchenchef des Best Western Premier Hotels Rebstock und Frank Pahlke, Gastro Consultant und Finalist der Kochshow „The Taste“ 2015/2016. Unsere beiden Gäste verschaffen Ihnen spannende Blicke hinter die Kulissen von Sterneküchen und Fernsehstudios. On Top gibt es Tipps und Tricks für echten Genuss, auch zu Hause.
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