Afleveringen
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An Weihnachten gibt es immer Raclette, in der Berghütte Fondue. Menschen
in der Schweiz haben eine besondere Beziehung zu Käse. Das geht auch
unserer Autorin Céline Sallustio so. Sie ist Schweizerin, liebt Käse und
ist für unseren Wissenspodcast auf die Suche nach richtig gutem Käse
gegangen. Mit Host Linda Fischer spricht sie darüber, was wirklich gute
Käsesorten auszeichnet und wie man sie erkennt.
Dafür hat sie gemeinsam mit der Käsesommelière Josefine Fuchs
verschiedene Käsesorten auf dem Hamburger Wochenmarkt verkostet. Und sie
hat die Käsebäuerin Sylvia Puchta im Altenburger Land besucht. Sie
stellt einen ganz besonderen Käse her: eine Käsesorte, die
Krabbeltierchen braucht, um gut zu reifen.
Außerdem geht Christoph Drösser in seiner Kolumne der Frage nach, warum
manche Menschen stark zu schwitzen beginnen, wenn sie Käse essen.
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Wann soll ich die Party verlassen? Diese Frage stellt sich nicht nur auf
Partys, sondern im übertragenen Sinn in vielen anderen Lebenslagen:
Gehen, wenn es am schönsten ist? Oder erst dann, wenn man garantiert
nichts mehr verpasst? Die Biathletin Magdalena Neuner zum Beispiel
beendete ihre Karriere mit 25 auf dem Höhepunkt ihrer sportlichen
Laufbahn und zum Entsetzen der Sportwelt. Die Abfahrtsläuferin Lindsey
Vonn dagegen kämpfte sich immer wieder zurück, bis sie 2026 bei den
Olympischen Winterspielen in Cortina stürzte und sich schwer verletzte.
Wer von beiden hat den richtigen Moment erwischt? Ganz so einfach, wie
es im Nachhinein aussieht, ist die Sache nicht.
Johanna Michaels und Tobias Hürter streiten über die Psychologie des
Aufhörens, über unterschiedliche Schlussmach-Typen und über einen Fall,
in dem die Beteiligten Milliarden von Euro gespart hätten, wenn sie die
Party nur rechtzeitig verlassen hätten.
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Zijn er afleveringen die ontbreken?
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Sächsisch führt die Rangliste der als unsympathisch empfundenen Dialekte
an, dabei war es zu Goethes Zeiten noch das große Vorbild. Plattdeutsch
gilt als sympathischster Dialekt, ist aber vom Aussterben bedroht.
Bayerisch polarisiert, Schwäbisch auch. Im ZEIT-WISSEN-Podcast erklären
Linguistinnen die Ursachen. Und der Comedian Bülent Ceylan erzählt, wie
sein Mannheimer Dialekt ihn fast die Karriere gekostet hätte – und warum
ausgerechnet die Sachsen über seine Witze am lautesten lachen.
Außerdem im Programm: ein Experiment, bei dem unsere Schweizer
Reporterin bei einem plattdeutsch sprechenden Gemüsehändler einkauft.
Was liegt am Ende in ihrem Einkaufskorb? Die Linguistin Heike Wiese
erklärt, warum »Morgen isch geh Schule« keine Sprachverhunzung ist,
sondern ein neuer Dialekt. Hanna Fischer vom Marburger Sprachatlas
erklärt den Unterschied von Dialekt und Regiolekt. Und Christoph Drösser
geht der Frage nach, warum sich um das Jahr 500 die Laute in unserer
Sprache verschoben haben. War etwas das Klima schuld?
Eine Folge über Sprachidentität, Klischees und die Frage: Wie klingt
eigentlich Deutsch?
Shownotes
Die Dialekt-Aufnahmen stammen aus dem Forschungsprojekt Regionalsprache
vom Forschungszentrum Deutscher Sprachatlas in Marburg. Vielen Dank an
Hanna Fischer.
Informationen über Kiezdeutsch sind an der Humboldt-Universität zu
finden, darunter auch die Anfeindungen an Heike Wiese.
Astrid Adler vom Leibniz-Institut für Deutsche Sprache in Mannheim hat
die Forschung zur Sympathie von Dialekten hier veröffentlicht.
Die Tourdaten von Bülent Ceylans Show stehen auf seiner Website.
Einige Schweizer Dialekte sind beliebter als andere. Liegt das an der
Aussprache oder an kulturellen Assoziationen? Die Studie von Adrian
Leemann finden Sie hier.
Produktion: Céline Sallustio und Max Rauner
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zweiten Sonntag eine kostenlose Folge.
Außerdem werden wir in einigen Tagen das Archiv von "Woher weißt du
das?" und vielen weiteren Podcasts der ZEIT exklusiv für unsere
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Wiederholung vom 20. September 2020
Jeder hat mal Selbstzweifel. Aber wer die eigenen Erfolge im Leben immer
wieder für Glück, Zufall oder sogar Hochstaplerei hält, leidet womöglich
am Imposter- oder Hochstapler-Syndrom. Die Psychologin Marlene Kollmayer
erklärt, warum Menschen das Gefühl entwickeln, ein Fake zu sein – und
wie der Teufelskreis der falschen Selbstwahrnehmung zu durchdringen ist.
Weitere Themen: Das Revival der Ackergäule: In der Erntesaison spannt
ein Bauer in Norddeutschland Pferde vor den Pflug. Sein Vorbild: Die
Religionsgemeinschaft der Amish in den USA. Lohnt sich der Schritt
zurück oder ist dieser Mann ein Träumer ?
Und: Die Wahrnehmung von Erinnerungen. Ein Theatermacher und eine
Hirnforscherin blicken zurück auf den Fall der Berliner Mauer vor 30
Jahren – und erklären, wie sich ihre Erinnerungen unterscheiden.
Rebecca Elizabeth teilt auf YouTube ihre Erfahrungen mit dem
Hochstapler-Syndrom.
Gemeinsam mit ihren Kolleginnen und Kollegen von der Universität Wien
hat die Psychologin Marlene Kollmayer wissenschaftliche Untersuchungen
über das Hochstapler-Syndrom veröffentlicht.
Hier finden Sie die Studie der Loma Linda University über das
Hochstapler-Syndrom bei BIPoC (Black, Indigenous and People of Color).
Der Pferdebauer Peter Hagel lebt gemeinsam mit seiner Frau Anja und den
Schleswiger Kaltblütern auf dem Nebershof in Riepe.
Der Agrarwissenschaftler Peter Herold hat seine Dissertation über den
Einsatz von Arbeitspferden in der deutschen Landwirtschaft geschrieben.
Das ganze Interview mit der Hirnforscherin Hannah Monyer und dem
Theatermacher Thomas Oberender erscheint am 01. Oktober in der ZEIT.
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Hören Sie unseren neuen Doku-Podcast von Bastian Berbner und Simone Gaul
"Irma. Das Kind aus Srebrenica" unter www.zeit.de/irma und in Ihrer
Podcast-App.
Mitten im Bosnienkrieg wir Christine Schmitz ein kleines Kind übergeben.
Der Vater wird abgeführt. 30 Jahre später bekommt sie eine Mail, die sie
in diesen Moment zurück katapultiert.
Alle Folgen von "Irma. Das Kind aus Srebrenica" Hören Sie mit einem
Digitalabo der ZEIT oder mit unserem Podcast-Abo.
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Mit dem Homo Sapiens geht es zu Ende, Schuld sind Künstliche Intelligenz
und Biotechnologie. Das sagt der Historiker Yuval Harari im neuen
Podcast HALB-ZEIT-WISSEN.
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Zu Besuch bei den Diamantschleifern von Antwerpen - Ganz schön clever:
Neue Erkenntnisse aus der Rabenforschung – Wandern auf den Spuren von
Steinzeitmenschen und Alten Römern
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Nahtoderfahrungen kann man auch beim Sex haben – Forscher lauschen
Wal-Konzerten in der Arktis – Physiker streiten über Raumfahrtantrieb –
Die Geschichte der Zahnbürste – Sesame: Der erste Teilchenbeschleuniger
im Nahen Osten geht in Betrieb
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Computer sollen gute von schlechten Argumenten unterscheiden -
Geheimrezept Marzipan - Woher kommt das Händeschütteln? - Wie Menschen
während der Eiszeit überlebten
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Warum Friedensforscher zuversichtlich sind – Ein Kinderarzt gibt
Gesundheitstipps für den Winter – Intelligente Tauchroboter kooperieren
mit Archäologen - In einer Athener Sozialklinik arbeiten Ärzte ohne
Bezahlung
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Warum werden wir im Alter wählerischer? Primatenforscher suchen eine
biologische Erklärung dafür - Wie findet man Tausende von Vermissten in
Krisenregionen? Eine kleine Organisation hat vorgemacht, wie es geht –
In Rheinland-Pfalz werden Luchse angesiedelt. Das gibt Ärger.
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Beeinflussen Gene, was wir gerne mögen? Eine Expedition auf der
Seidenstraße findet erste Antworten. - Was ist das Geheimnis des
erfüllten Lebens? Ein Gespräch mit dem Entschelunigungsguru Hartmut Rosa
- Ökonomen erklären Geld als Tauschmittel. Stimmt nicht.
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Vertrauen Schimpansen ihren Freunden? - Gavriel leidet an Muskelschwund.
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Tauschen und andere Ideen der Berliner Sharing Economy
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Das nördliche weiße Nashorn wird aussterben. Wir haben den letzten
lebenden Bullen interviewt. – In Berlin wird eine Geruchsorgel gebaut.
Was macht das Ding? - Es gibt einen Freundeskreis der Zahl Pi. Was sind
das für Leute?
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Ein Gespräch mit den Science Busters und dem Physikprofessor Heinz
Oberhummer, der zwei Wochen nach dem Interview an den Folgen einer
Lungenentzündung verstarb – Die Astronomin Lisa Kaltenegger über die
Suche nach einer Zweiten Erde – Geschenktipps der Redaktion
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Britische Forscher studieren die Risiken und Nebenwirkungen autonomer
Autos – Das Revival der Vinyl-Schallplatte – Wir funktioniert eigentlich
eine Tarnkappe?
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Klingt etwas schräg: Ein Konzert mit Gehirnwellen -
Entscheidungsforschung unter Pavianen - Wie sieht ein gelungener
Übergang in die Schule aus?
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Tagebuchschreiben auf der Intensivstation: eine Idee mit erstaunlicher
Wirkung – Hautalterung: Ursachen und Gegenmittel – Eine eingeschleppte
Austernart erobert das Wattenmeer
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Die Zeit im Kopf geht langsamer als die Zeit in den Füßen. Forscher
haben den Unterschied gemessen. - Was bedeutet Mahatma Gandhi heute für
Indien? - Der Nervenkrieg zwischen Auto- und Radfahrern.
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