Anna Mårtensson Podcasts
-
I detta avsnitt träffar jag professor Anna Mårtensson som har ägnat en stor del av sitt yrkesliv åt att forska på hur marken och dess mikroorganismer påverkar vinodlingen. Vi pratar om hur svensk vinodling ser ut, varför jorden i Champagne långsamt förgiftas samt vad som händer med vinet och dess distrikt när klimatet förändras.