Fällmans Kött Podcasts

• 

  2. Vad är egentligen Kobe-kött?

  11 dec 2015· Krog

  • • Later beluisteren Later beluisteren
    • Markeren als afgespeeld
    • Beoordeel
    • Downloaden
    • Ga naar de podcast
    • Delen

  Kobekött är kanske världens mest exklusiva nötkött. Det är också ett kött som omges av en mängd myter. Vi reder ut begreppen om ras, ursprung, myter och försöker även svara på vad det är som gör Kobe så unikt. Följ med till Restaurang AG, där vi träffat krögaren och kocken Johan Jureskog, Erland Abbe, verksamhetschef på Fällmans Kött och Marcus Josberg från importföretaget Globe Foods.
  

  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  • Johan Jureskog
  • Kobe
  • Erland Abbe
  • Fällmans Kött
  • Marcus Josberg
  • Globe Foods

  • Luisteren Nogmaals beluisteren Doorgaan Wordt afgespeeld...
  • Later beluisteren Later beluisteren