Gunnel Carlson Podcasts
-
Trädgårdsjournalisten Gunnel Carlson berättar historien om saffran. Hon visar också den egna saffransodlingen i trädgården. Och tipsar om köp och användning.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
- Det räcker till en halv lussekatt, säger Gunnel och visar saffranet som ligger på tork på en bit hushållspapper.
Gunnel Carlson är trädgårdsjournalisten och författare, bl a till boken Sagan om saffran. Hon har också synts mycket i tv, numera i Go'kväll. Hon bor utanför Malmö. I Skåne odlas saffran kommersiellt på två platser.
Saffranskrokusen är en liten blålila blomma som blommar sent på hösten. Och det man vill åt är de tre långa orangeröda pistillmärkena. Det är de som är saffran. Och de måste plockas för hand. Det gör saffran till världens dyraste krydda.
Saffranets historia började i Grekland för flera tusen år sedan. Och hade kunnat sluta utan att nån fått smaka.
Gunnel berättar den spännande historien om saffran, tipsar om hur bra saffran ska se ut och hur man bäst använder den.
Dessutom bjuder hon på den oväntade kombinationen avokado och saffran.
-
Den härliga Gunnel Carlsons nya bok Sagan om Saffran släpps i dagarna och Gunnel gästar podden och berättar massor med härligheter på och kring ämnet. Hurra va kul!
Boken finns nu i buiken, kolla in Sagan om Saffran!
-
I det här avsnittet får ni möta trädgårdsprofilen Gunnel Carlson som var på besök i Eskilstuna på Stiga arena. Innan Gunnel tog tåget söder ut så träffades vi och pratade om hennes senaste bok som handlar om hennes pappa Arthur Persson som var trädgårdsmästare och hade en egen plantskola. Boken heter ” Min pappa var en trädgårdens mästare”. Så häng med möt en glad Gunnel.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Gunnel gästar Blommar det och berättar om sin far som var plantskolist och en maffig trädgårdsmänniska. Gunnel utkommer i dagarna med sin nya bok Min pappa var en trädgårdens mästare : en del av 1900-talets svenska trädgårdshistoria och om detta och mycket annat talar vi. Blommar det? javisst, t.ex snödroppar. Trevlig lyssning!!!
-
Nu blir det go stämning! Tony besöker den underbara Gunnel Carlson och snackar trädgård och trädgårdsliv. Gunnel får sin "Dagens ros" och berättar om sin trädgård och sitt förhållningssätt till det gröna Sverige.
Grattis kära lyssnare, nu blir det riktigt härligt!
