Hannosh Podcasts
-
.. .
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
عمل زكي حنوش لأكثر من أربعين عاماً في قطاع المطاعم، وهو يدير اليوم مطعماً إيطالياً في نورشوبينغ.
تم اختيار زكي كأفضل صانع بيتزا إيطالية على مستوى السويد، لكنه لا يمتع زبائنه فقط بطعم البيتزا التي يصنعها، انما أيضاً بالعروض التي يقدمها من خلال اللعب بعجينة البيتزا أثناء صنعه لها.
في أكتوبر 2022 حُسمت بطولة صناعة البيتزا السويدية بتتويج زكي بالمركز الأول على مستوى السويد، وفي الفترة من 18 إلى 20 أبريل 2023 سيشارك زكي مع نحو 800 خباز بيتزا من جميع أنحاء العالم، في بطولة ستجري في مدينة بارما في إيطاليا، للتنافس على لقب أفضل صانع بيتزا في العالم.
كما نلتقي في هذه الحلقة بالمهندس عيدو الفقير الذي ترك مهنته وأصبح موسيقياً ومغنياً..
شارك عيدو أيضاً في عرض أزياء يروج لفكرة الملابس المحايدة بين الجنسين، وفي هذه الحلقة يحدثنا عن أهمية أن يعيش المرء على طبيعته، والفرق بين تقبل العالم العربي والأجنبي لحرية الشخص في اختيار نمط حياته..
يقول عيدو: نعم هناك أمور تخالف تقاليد العالم العربي اليوم.. لكن ليس هناك أمور ثابتة بشكل دائم بهذا الخصوص.. فالرجال قديماً استخدموا الكحل للأعين في العالم العربي.. كما ان أثرياء أوروبا من الرجال كانوا من أوائل من استخدم الأحذية ذات الكعب العالي ليحصلوا على طول إضافي لقامتهم.
كما ستستمعون في هذه الحلقة الى غناء عيدو الفقير وعزفه على الغيتار.
SVENSK TEXT
Zaki är Sveriges bästa pizzabagare. Eido deltog i en modevisning för kläder utan könstillhörighet
Zaki Hannosh är Sveriges bästa pizzabagare. Nu ska han representera Sverige i världsmästerskapet
Eido Al Fakir är musiker och ingenjör och pratar om kläder utan könstillhörighet
Zaki Hannosh har över 40 års erfarenhet i restaurangbranschen. Idag driver han en italiensk restaurang i Norrköping. Där har han inte bara gjort sig känd som en duktig pizzabagare. Han underhåller dessutom gästerna med att jonglera och snurra pizzadegen
När Svenska mästerskapet i pizzabakning avgjordes i oktober vann han titeln Sveriges bästa pizzabagare. Den 18-20 april är han en av 800 pizzabagare från hela världen som tävlar om titeln världens bästa pizzabagare.Eido Al Fakir är ingengör som bytt sitt yrke och blev musiker musiker och sångare. Han deltog i modevisning som lyfter idén om kläder utan könstillhörighet. I arabisk talkshow pratar han om vikten av att vara sig själv och skillnaden mellan arabvärlden och Europa om vad som räknas som tabu
Du får också höra Eido Al Fakir spela live i studion