Institutionen för kost- och idrottsvetenskap Podcasts

• 

  1. Skolmat genom tiderna

  27 okt 2021· Matarvspodden

  • • Later beluisteren Later beluisteren
    • Markeren als afgespeeld
    • Beoordeel
    • Downloaden
    • Ga naar de podcast
    • Delen

  Lisa Haeger möter Cecilia Magnusson Sporre och Hillevi Prell och diskuterar skolmaten som ett viktigt svensktkulturarv. Vad har älskats och hatats, vad är det som är så speciellt medsvensk skolmat?

  Cecilia Magnusson Sporre och HilleviPrell är verksamma vid Institutionen för kost- och idrottsvetenskap, Göteborgs universitet, och harstuderat svenska skolmatstraditioner.

  Kulturarvsakademin, #matarv: https://www.gu.se/kritiska-kulturarvsstudier/forskning/matarv

  
  

  • Göteborgs universitet
  • Hillevi
  • Lisa Haeger
  • Kulturarvsakademin
  • Cecilia Magnusson Sporre
  • Hillevi Prell
  • Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

  • Luisteren Nogmaals beluisteren Doorgaan Wordt afgespeeld...
  • Later beluisteren Later beluisteren