Sveriges Mästerkock Podcasts
-
Dagens gäst är ingen mindre än Helena Ekman som tog brons i Sveriges Mästerkock 2022! I detta bonusavsnitt så kommer vi prata om världens mest kända mousserande vin – nämligen Champagne eller mer specifikt årgångschampagne. Vad är en årgångschampagne eller vintage Champagne som det också kallas? Vilka regler finns det för framtagandet av en årgångschampagne och vad kännetecknar en bra årgång? Framförallt finns det några särskilda årgångar som är värda att ha koll på?
-
Vi träffar Adam Thulin, Sveriges mästerkock 2022, som gått från att inte alls veta vad han vill i livet till att nu ha fullt fokus på att bli professionell kock. Adam berättar om utmaningarna med att våga tro på sig själv och hur matlagningen hjälpt honom att tackla sin psykiska ohälsa. Och hur är egentligen relationen mellan deltagarna och juryn i Sveriges mästerkock? Hör allt i avsnitt 1 av Köketpodden säsong 2.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Smakexperten om saliv, vin och danska mc-gangsters.
Alla Sommarprat finns att lyssna på i Sveriges Radio Play.
Mischa Billing från TV4-programmet ”Sveriges mästerkock" är en av Sveriges främsta experter på att beskriva smaker, och har bland annat vunnit priser som Årets näsa, Gastronomiska akademiens silvermedalj och Årets vinprofil.
Hon är sommelier, lektor och forskare inom måltidskunskap på Grythyttan vid Örebro universitet.
Mischa Billing har även skrivit boken ”Rosens doft”, baserad på sjutton års doftanteckningar från sina besök på Fredriksdals rosarium i Helsingborg.
Mischa Billing om sitt Sommarprat:– Jag tänker ta med dig på en stig som du inte gått förut. Du kommer få höra om den retronasala passagen, om danska mc-gangsters, om saliv – och när vi är klara så kommer du känna dig själv lite bättre.
Producent: Samuel Åhman
Vill du få poddar, nyheter och direktsänd radio på ett ställe, ladda ner appen Sveriges Radio Play via https://sverigesradio.se/artikel/sveriges-radio-play
-
Ebba är i Stockholm och gästas av vinnaren av Sveriges mästerkock 2020 Sofia Henriksson. Det blir mat mat mat mat och lite tävling och träning.
-
Varmt välkommen till avsnitt 98! I det här avsnittet får du möta Mästerkocken och VD'n Helena Ekman. Helena tog sig till en imponerande tredje plats i vårens säsong av Sveriges Mästerkock (våren 2022) och till vardags jobbar hon som VD för Bostad Direkt AB.
I det här avsnittet pratar vi om allt från mat till ledarskap, vad som gör att hon har ett sådan positiv inställning till allt hon gör, vilka som är hennes framgångsfaktorer för att kunna prestera under press, viken av att vara närvarande och i nuet, vad du än gör så att du kan njuta av resan och mycket mer!
Varmt välkommen och trevlig lyssning!
Vill du följa Helena så hittar du henne på Instagram under @helenas_vinochmat och på You Tube under "Mästerkockens lär en Noob laga mat".
Jenny berättar på slutet vart du kan lära dig mer om grunderna i Mental träning och här kommer avsnitten där Jenny går igenom dem. Vill du vara med på någon av hennes kurser så hittar du alla aktuella kurser på www.jennyhagman.com under Tjänster/Kurser och Retreats. Och i Jenny's bok Stolt, stark och säker hittar du ett helt kapitel om Mental träning, teorin bakom och praktiska övningar!
Genomgång av Grunderna i Mental träning i Idrott-och ledarskapspodden:
Grund 1: Avspänningsträning och Bli en mästare på att aktivera ditt lugnande system: Säsongstart säsong 11.
Grund 2: Självbildsträning: Avsnitt 54
Grund 3: Mål och Motivation - Avsnitt 53
Lycka till med din träning! -
Dagens gäst är både sommelier, lektor i måltidskunskap & en av jurymedlemmarna i Sveriges Mästerkock; Mischa Billing gästar studion! Vad gör hon om hon är missnöjd med maten på restaurang? Och när hon själv har gäster hemma, vad serverar hon då?
-
Han berättar om succén på youtube, om hur en typisk dag som jurymedlem i "Sveriges Mästerkock" ser ut och avslöjar vilken typ av bilförare han är!
-
Dumma Människor är tillbaka efter sommaruppehållet och djupdyker i skryt. Lina och Björn reder ut varför skrytmånsar är så outhärdliga, hur det kommer sig att det är just ödmjukt skryt som väcker mest aversion hos andra och om man bara måste skryta - hur gör man då?
Klipp och musik:
Sveriges Mästerkock
P4 Extra i Sveriges Radio
Funny or die - humble brag
Ursäkta Röran i TV4
Zlatans hmm
De Gyngende Seismologer, Nrk - Skryt skryt skryt
Skryt etc med Hasse Alfredson och Peter Dalle
Muhammad Ali citat
Relatable med Ellen Degeneres
Vill du slippa reklamen? Prenumerera på Dumma Människor för 19 kr/månaden (ink moms). https://plus.acast.com/s/dummamanniskor.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
Lördagsgästen är tjejen som vann Sveriges Mästerkock 2015. Hon sa upp sig från sitt jobb började jobba med mat på heltid , startade pizzarestaurang tillsammans med sin livskamrat och lever sin dröm på heltid. Hasse Strandberg träffar Sandra Mastio och pratar bland annat om mat, karriär, om att jobba med sin make, drömmar och stress.
-
Ikväll är det final i Sveriges mästerkock och en av domarna hälsade på hos oss
